黑米怎么吃才减肥
黑米怎么吃才减肥
材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法:
1、桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;
2、黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。
材料:黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量。
做法:将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。将黑米和大米一块儿洗干净加上芒果水,放锅中用小火煲,到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶,就行了。
黑米减肥法
自制黑米减肥茶
方法:以一个月为周期,每一个星期是小周期!
第一个星期准备开始减肥,第一天早餐照旧,午餐吃平常的四分之三左右,晚餐以水果代餐(其他比如蔬菜汤也可以,就是别吃米饭)。
第二天早餐照旧,午餐就是平常的一半左右,晚餐如第一天。(这样让肠胃习惯你吃少点它也不会很饿)
第三天你就可以开始吃黑米减肥了,早餐吃一小碗黑米粥,午餐也是,晚餐也是(饿的话就多喝水,可以吃少量水果,当然最好还是不吃)。
第四天~第六天就和第三天一样!
到了第七天你可以吃别的东西,但千万不要吃得太饱(七分饱就好了),不然效果就不好了!这样一个小周期就完成了,其他的星期就如第一个星期一样!(你坚持认真这样做的话,效果好一个月能减2~4公斤!)
黑米减肥餐
黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品,只需要把主食从白米换成黑米,数量减少一半,三餐正常吃饭就好了。当然,油腻和零食也是基本上不能吃。
为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。
如果煮黑米饭的话,黑米和水的比例是1:2.5,煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦,等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右差不多了。
黑米减肥的三个特点:
1、黑米是糙米,吃起来口感比较粗。研究发现,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量,而且吃同样多的数量时更不容易饿。
2、黑米富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米血糖上升慢,不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动,胰岛素分泌少,较不容易合成脂肪。
3、黑米富含矿物质和维生素,在减肥的时候以它为主食,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外,黑米性温,特别是黑糯米,吃了不容易发生身体寒冷的现象。
黑米粥可以减肥吗 喝黑米粥减肥的原因
1.黑米粥是糙米,吃起来口感比较粗,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量。
2.黑米粥富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,喝黑米粥后血糖上升慢,胰岛素分泌少,使血糖不容易转化成脂肪。
3.黑米粥富含矿物质和维生素,在减肥的时候能补充人体所需的能量,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。
吃黑米减肥
爱美的女人最不可错过的就是黑米。黑米营养价值丰富,自古以来就被人们当成一种滋补保健品。在营养素方面,黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但质量比其他粮食好一些,脂肪很低,但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E,除了B12之外的B族维生素含量丰富,还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老,黑米还有减肥的功能呢:
B族维生素: 黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。 丰富的钾元素 黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分,并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助,消除水肿浮胖。 膳食纤维:
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感,抑制食欲,帮助你减肥。
黑米有诸多好处,女人们该如何利用它来为减肥服务呢,我们推荐以下几种吃法:
自制黑米减肥茶 黑米茶做法: 1、黑米400克。 2、黑米用清水洗几遍,这样将来冲泡出的黑米茶,才会清澈没杂质。 3、洗净的黑米,一定控干水分。 4、放入洗好的黑米,用大火炒5分钟,让水分充分蒸发。 5、转小火,慢慢炒到黑米开裂,露出白色的米心,这个过程大约15~20分钟左右。 6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。 炒好的黑米,可以闻到诱人的香味。每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。
功效:常喝黑米茶,更是能够抵抗致癌物质的产生,促进血液循环,改善新陈代谢。特别是女性朋友,喝些黑米茶还可以收到消温解毒,健脾减肥的功效呢。
黑米减肥餐 黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品,只需要把主食从白米换成黑米,数量减少一半,三餐正常吃饭就好了。当然,油腻和零食也是基本上不能吃。 为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。
如果煮黑米饭的话,黑米和水的比例是1:2.5,煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦,等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右差不多了。
黑米减肥的三个特点: 1、黑米是糙米,吃起来口感比较粗。研究发现,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量,而且吃同样多的数量时更不容易饿。 2、黑米富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米血糖上升慢,不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动,胰岛素分泌少,较不容易合成脂肪。 3、黑米富含矿物质和维生素,在减肥的时候以它为主食,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外,黑米性温,特别是黑糯米,吃了不容易发生身体寒冷的现象。 注意事项: 1、黑米与黑糯米有区别 黑米又称黑粳米,也有人叫它“药糯”,黑米外皮墨黑,质地细密,比普通大米略扁。
黑糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。
2、10天只吃黑米的减肥法不值得提倡 一般说来,坚持吃黑米的人,一个月都能成功瘦好几斤。但有些人为了追求快速减肥效果,三餐只吃黑米,10天瘦个10斤8斤的。这个方法是不值得提倡的。尽管有些人能成功瘦下来,更多人则很快反弹。 而且从科学的角度来说,无论是哪一种食物,如果天天吃、顿顿吃,也难免会食欲日益下降,任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。所以,如果吃黑米粥减肥,建议补充多种蔬菜,特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜,并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可,并不会增加发胖的危险。
此外,最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法,还需要增加低脂的蛋白质食品。[吃黑米减肥要注意什么问题] 网友经验 我最胖的时候有158斤。觉得黑米挺好吃的,而且只要坚持吃就可以减肥。一下买了很多回来,吃了第一个月,轻了20斤,又再对自己狠一点,第二个月都只是吃黑米(当然,我还吃一点维生素的,还有喝点淡盐水)。一下子就只有120斤了,高兴死了。但我不敢放松,因为我曾经也试过这个体重,但后来又不注意饮食又反弹了。所以,就计划以后每个月当中十天就吃黑米,体重一天一天的减下来,到现在我就只有98斤了。
我之前吃黑米没有怎样运动,但朋友告诉我瘦了这么多不去运动的话,皮肤会很松的,所以我现在晚上都会去锻炼锻炼,变得更结实一点,那样子看来才好看。
怎么判断黑米煮没煮熟
看颜色
生的黑米一般颜色会比较的黑,但当其煮熟之后其表面的颜色会慢慢变成紫黑色,并且黑米中间的颜色也会变淡,呈现出一个淡紫色。
看质地
生的黑米质地会比较的硬,但如果是煮熟之后的黑米的话,其质地会比较的软比较的有弹性。且外观看起来也会比较的膨胀饱满。
尝口感
另外还可以直接尝一下黑米,生的黑米吃起来会比较的硬不宜嚼烂。但如果是熟的黑米的话吃起来就会比较的有嚼劲。
黑米和糙米哪个热量低 黑米吃多了会怎样
1、影响口感,很多人在吃黑米吃多了后可能会觉得黑米非常难吃,这些都是比较正常的现象,一般人在长时间或过量食用一种食物会感到厌恶,所以才会影响黑米的口感。
2、影响消化,黑米里面主要含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,如果一次食用黑米过多,不易消化,会给肠胃造成较大负担,很有可能造成消化不良。
黑米和米饭哪个热量高 吃黑米粥有什么好处
1、黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质,适量食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入。
2、黑米粥是糙米,吃起来口感比较粗,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量。
3、黑米粥富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,喝黑米粥后血糖上升慢,胰岛素分泌少,使血糖不容易转化成脂肪。
4、黑米粥富含矿物质和维生素,在减肥的时候能补充人体所需的能量,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。
常见的越吃越瘦的杂粮有哪些
豌豆
豌豆中含有大量的蛋白质以及胡萝卜素和丰富的膳食纤维,能够让食用的人具有很好的饱腹感,所以能够减少食物的摄入,具有减肥的效果,豌豆还含有止杈酸、赤霉素以及植物凝等物质,具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用,所以豌豆可以减肥哦!
绿豆
绿豆具有解毒的作用,可以促进脂质代谢,防止皮下脂肪的堆积,食用绿豆减肥可以搭配每天早上喝点蜜醋水。
花生
花生含有不饱和脂肪酸,能够有效的增加热量的散发,防止热量在体内转化为脂肪,同时花生除了含有叶酸以外还含有多种纤维素,能够有效的促进体内废弃物的堆积,防止肥胖的发生。
黑豆
黑豆中含有大量的皂苷能够有效的组织脂肪酸化,防止肥胖,同时黑豆的其他成分含有丰富的减肥与美容成分,能够有效的促进血液循环。
荞麦
荞麦含有大量纤维素以及大量的维生素能够防止肥胖、促进脂肪消化,并且能够促进脾胃运动。荞麦具有“清肠草”的美誉。
燕麦
燕麦中含有大量的可溶性纤维,这种可溶性纤维的含量是一般白米饭的10倍,所以燕麦具有很好的饱腹感,能够有效的降低机体的饥饿感,所以燕麦可以有效的减肥。
黑米
黑米不仅仅含有大量的碳水化合物以及B族维生素,而且还有很多微量元素,所以黑米吃黑米具有 很好的饱腹感,虽然用黑米减肥比较慢一些,但是它不容易反弹,而且不会造成人体的不适感,但是黑米的钙质不足,所以用黑米减肥需要补充钙质以及多晒太阳。
赤小豆
这种赤小豆吃的时间久了会有减肥的效果,因为它含有大量的蛋白质 维生素b1、b2、钙铁等,具有健脾利水消肿的功能。
苡仁
苡仁又被称之为薏仁,是一种含有大量高纤维的食物,纤维对于减肥来说是必不可少的,同时这种食物又是低脂低热的食物,所以具有很好的减肥功效。
玉米
玉米含有大量的粗纤维,吃了以后具有很好的饱腹感,并且含有的热量比较低,所以很多人用玉米来减肥。
怎么判断黑米煮没煮熟
生的黑米一般颜色会比较的黑,但当其煮熟之后其表面的颜色会慢慢变成紫黑色,并且黑米中间的颜色也会变淡,呈现出一个淡紫色。
生的黑米质地会比较的硬,但如果是煮熟之后的黑米的话,其质地会比较的软比较的有弹性。且外观看起来也会比较的膨胀饱满。
另外还可以直接尝一下黑米,生的黑米吃起来会比较的硬不宜嚼烂。但如果是熟的黑米的话吃起来就会比较的有嚼劲。