吃什么东西可以养胃健脾呢
吃什么东西可以养胃健脾呢
第一：牛奶
牛奶的作用非常的大，不仅仅含有丰富营养元素，还能够很好的调养脾胃，避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些，能够很好的改善疾病。
第二：汤水
其实汤水是最容易养人的食物了，不仅养人同时还养胃。这里所说的汤不是指的肉汤，而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性，不利于胃部消化，所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。
第三：主食
面条
想要调养脾胃，那么主食最好选择面条，少吃一些米饭，因为米饭中含有比较多的酸性，不利于肠胃消化和吸收。另外也可以适当的选择一些饼干食用，特别是苏打饼干。
水果
健脾胃的食物，最常见的水果、最有效的水果就应该属苹果了。苹果味道甘甜，能够很好的生津止燥，可以很好的预防便秘，特别适用于那些脾胃虚弱、胃痛、食欲不振的患者食用。
粥类
健脾胃的食物有哪些?粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被我们的身体所消化，能够减少对于脾胃的刺激，同时还含有身体所需要的营养素。
养胃健脾粥 腊八粥
材料：大米50克，糯米、小米、红豆各30克，红枣、核桃仁、松子仁、栗子肉、花生仁、葡萄干、杏仁各10克。
做法：1.糯米、大米、小米、红豆、花生仁分别洗净，糯米、红豆和花生仁浸泡4小时，大米浸泡30分钟。2.锅置火上，倒入适量清水烧沸，将糯米、大米、小米、红豆倒入锅中，煮沸后转小火继续熬煮，八成熟时加入红枣、栗子肉、核桃仁、花生仁、杏仁和松子仁，粥成撒葡萄干即可。
料理妙招：做腊八粥除糯米外，其他食材可根据地方特产凑足八种，便算正宗风味。
胃痛吃什么东西养胃
糯米百合粥
配方：百合60克，糯米100克，红糖25克。
做法：百合与糯米一并煮粥，调入红糖食用即可，每日1剂，分两次温服。
功效：活血理气，和胃止痛。适用于胃痛者，心烦不眠者也可服食。
出处：《药粥治病养生777方》
红枣姜粥
配方：高良姜5克(药店有售)，粳米50克，红枣2枚，葱白2根，红糖10克。
做法：高良姜研磨成粉备用，其余4味放入锅中，加水，熬粥，粥熟时，加入高良姜粉，煮15分钟即可。每日早晚温热服食。
功效：温中散寒，和胃止痛。适用于脾胃虚寒型胃痛者。
出处：《食疗妙方三百三》
鲫鱼汤
配方：鲫鱼1条(约200克)，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。
做法：将上述原料一并放入锅中熬汤，加盐少许，即成。
功效：温中和胃，理气止痛。适用于胃寒型胃痛，食欲不振、消化不良者。
出处：《对症食疗汤•粥•蜜》
黄豆汤
配方：黄豆30克，花椒3克。
做法：将两者一并放入锅中，加水炖烂，调味即成。连汤带豆食用。
功效：健脾宽中、散寒止痛、和胃止呕。适宜于胃痛、反胃呕吐者服食。
出处：《豆制品治病养生850方》
椒盐火腿
配方：火腿肉25克，花椒、盐、姜片适量。
做法：火腿切片，加入花椒、姜片、水适量，清蒸熟烂。花椒放入锅内炒焦，再放些盐炒匀。以火腿肉蘸椒盐吃。
功效：温胃、理气。适宜于胃痛者服用。
出处：《中医食疗方全录》
蒸猪肚
配方：猪肚150克，生姜15克，肉桂3克。
做法：将猪肚洗净切片后，放入碗中，倒入清水、生姜、肉桂，加盐少许，隔水蒸熟，即成。
功效：补益脾胃，温中散寒，适用于胃部隐痛。
出处：《对症食疗汤•粥•蜜》
红枣乌梅茶
配方：红枣5枚，乌梅6枚，甘草6克。
做法：将上述3味一并放过锅内，加水煎煮20分钟即可，代茶饮。
功效：养阴清热，和胃止痛。适宜于阴虚胃痛者饮用。
出处：《食疗妙方三百三》
荔枝饮
配方：荔枝干10克，白糖适量。
做法：将荔枝干去壳洗净，加水煮30分钟后，加入白糖稍煮5分钟即可饮用。
功效：养阴益气，理气止痛。适用于胃脘痛者饮用，脾胃湿热、上火者不宜服用。
出处：《四季饮食疗法》
上班族如何饮食正确养胃
吃什么东西养胃
牛奶：牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
粥类：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
汤水：除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
苹果：苹果健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
除此之外，再来看看伤害胃健康的食物都有哪些吧。
5种伤害胃健康的食物
薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁：这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
西兰花：西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
板栗排骨汤的功效与作用 养胃健脾
板栗性温，味甘，归肾、脾、胃经，具有养胃健脾的功效，经常食用板栗排骨汤可以缓解腰膝酸软、腰腿不利及小便增多等症状。
常见的养胃健脾食物：牛奶、大枣、白扁豆、包心菜、粥类等。
吃什么东西养胃最有效
1、八宝粥
说起能够起到养胃作用的食物，最好的选择那一定就是喝粥了，尤其要数八宝粥，不仅营养丰富而且容易消化，是养胃的佳品。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
2、普洱茶
喝茶也有一定的养胃功效，另外喝茶还是一种养生之道，不管从哪一方面来讲对于我们的身心健康都有很好的帮助。在浓度适宜的情况下，喝平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用，在普洱茶进入肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
3、小米粥
对于小米粥相信生活中没有人不知道它是能养胃的吧，小米是温性的，平日时多喝一些小米粥，可让你远离各种胃痛困扰。如果你在熬粥之前，先用不粘锅把小米炒到颜色稍微变深，小米的温性就增加了，之后再和平时熬粥一样加水熬煮，这样的小米粥对脾胃虚寒，特别是胃肠炎之后，总觉得胃是凉凉的，不敢吃凉东西，而且大便总是不成形甚至腹泻的人，这种小米粥最合适。
4、面条
我们的日常饮食少不了主食，而养胃的主食还是吃面条比较好，大家都知道面条是属于温性的，一般呈喊性，吃起来也易消化，不过增加肠胃的负担。另外吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。你再怎么挑剔总能找到一碗自己喜欢的面条，炸酱面、龙须面、拉面、卤面、阳春面、臊子面、刀削面、牛肉面、热干面、担担面、云吞面，担仔面，鱼片面，榨菜肉丝面，凉拌面等等，就怕你想不到啊。
5、胡萝卜
在蔬菜方面想好好养护自己胃的朋友们可以多吃一些胡萝卜，这是一种营养价值很高的蔬菜，有助于身体健康。胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好.
6、菠菜
养胃除了吃胡萝卜还要多吃一些菠菜，这种绿色蔬菜所含营养和微量元素高，是非常适合养胃的人吃的。中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
7、牛奶
对于牛奶的营养价值相信是没有人不知道的了吧，在一定程度上可以把牛奶看作是趋于完美的饮品，对于养胃来讲总比喝什么碳酸饮料要好很多。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶
养胃健脾粥有哪些
山药粥能健脾养胃
小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。以下例出几款吃法食供参考：
山药莲子粥：每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
做法1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
养胃食物中，属南瓜最养胃，南瓜中富含丰富的锌、β胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、粗纤维、果胶等多种微量元素，常吃南瓜能够提高人体免疫功能，预防骨质疏松，护眼、护心和抗癌等保健养生功效。另外，常吃南瓜籽有益大脑健康。
吃什么东西养胃
1、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
胃痛吃什么东西养胃 菜
配方：火腿肉25克，花椒、盐、姜片适量。
做法：火腿切片，加入花椒、姜片、水适量，清蒸熟烂。花椒放入锅内炒焦，再放些盐炒匀。以火腿肉蘸椒盐吃。
功效：温胃、理气。适宜于胃痛者服用。
出处：《中医食疗方全录》
配方：猪肚150克，生姜15克，肉桂3克。
做法：将猪肚洗净切片后，放入碗中，倒入清水、生姜、肉桂，加盐少许，隔水蒸熟，即成。
功效：补益脾胃，温中散寒，适用于胃部隐痛。
出处：《对症食疗汤•粥•蜜》
配方：白萝卜200克，莴笋50克，柿子椒15克。
做法：将上述材料切丝，加调料炒熟即可。
功效：健脾益气、健胃消食的功效，适用于胃炎、胃痛、消化不良者。
养胃健脾粥 二米粥
材料：小米、大米各50克。
做法：1.小米和大米分别洗净，大米浸泡30分钟。2.锅内倒水煮沸，加大米、小米煮至米烂粥稠即可。
料理妙招：二米粥的食材没有固定的配比，人们可以根据个人喜好，调整食材的用量，此外，还可以搭配一些谷类、豆类共同熬粥。
4个饮食习惯成功减肥
减肥并不难，关键看你平时的生活小习惯，以下四个饮食习惯，做到了就能成功减肥。
每餐细嚼慢咽：每口入嘴的食物至少咬20下以上，以确实做到细嚼慢咽，这是因为细嚼慢咽较能发出讯息告诉大脑“吃饱了”;而若是囫囵吞枣，就算已经吃进一堆食物，身体仍感觉不到饱足感，无形之中，会吃下较多的食物。
固定地点用餐：这是为了增加用餐的困难度，避免自己无时无刻都在吃东西。可对自己下一个规定：只能在家中的饭厅吃饭，其他地方都不是吃饭的地方，如此便能减少在其他时间、地方吃东西的机率。
用餐以清汤、凉拌、烫青菜、以饭配菜的顺序进行：前几项都是热量较低的食物，先吃完热量较低的食物变可能产生饱足感，之后的饭、主菜便能吃得少一点，也就间接降低自己的食量了。
吃东西前务必三思而后行：要先分辨自己是饿还是嘴馋，若是嘴馋就要告诫自己不能破坏减肥的原则，而若是饿也得再三考虑后才能吃点低热量的小东西。养成定时吃三餐的好习惯也可避免乱吃小点心。