老人体弱贫血吃这2款食疗方
老人体弱贫血吃这2款食疗方
1、木耳猪血汤
原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。
烹饪方法:将猪血切块;木耳水发后撕成小块;猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起;以盐调味即可。
2、萝卜丝带鱼
原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。
烹饪方法:带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;萝卜洗净切成丝焯水沥干;油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;加味精即可出锅装盘。
瘦肉汤的食用方式和注意事项 补肾养血
从中医食疗角度看,瘦肉汤可以入肾经补肾,帮助改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等等症,从而营养成分上看,瘦肉汤可以为人体提高优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)以及促进铁吸收的半胱氨酸成分,因此瘦肉汤有补肾养血的功效。
老人贫血吃什么补血最快
老人贫血吃什么补血最快?老年人由于身体抵抗力逐年下降,贫血是很正常的现象,那么老人贫血吃什么补血最快呢?下面就由小编为你介绍老人贫血吃什么补血最快。
老年人贫血相当多见,发生率达到17%。随着年龄的增长,老年人贫血的发病率也随之上升。
老年人贫血的原因
1、因为年龄的增长,骨髓造血功能逐渐衰退。
2、老年人睾丸素分泌不足,红细胞生成素分泌减少,因而贫血在老年男性中更为明显。
3、因为老年人胃壁细胞萎缩,胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍,加之老年人食欲降低、胃酸减少、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。
4、老年人免疫器官及其活性都趋向衰退,血清IgM水平下降,自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力,故易发生自身免疫性溶血性贫血。
5、老年人贫血可由于造血原料缺乏,最为多见为缺铁性贫血。
6、老年人易患痔疮、肛裂,易发生消化道癌肿,造成慢性失血,这常是引起老年人缺铁性贫血的常见病因。
老人贫血吃什么补血最快?
1、多吃含铁丰富的食物
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。
2、多吃酸性食物
现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
3、多吃富含维生素C的食物
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。
4、多吃含维生素B的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。
5、注意补充蛋白质
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
除了以上内容,下面小编继续为您介绍老人贫血吃什么补血最快。
吃葡萄干有什么好处
营养功效:
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
适者如斯:
一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。每次30克左右。
特别提示:
含糖量偏高,糖尿病患者忌食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。新疆生产的葡萄干最负盛名。其状如珍珠,肉软清甜,营养丰富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳点缀品之一。泡制果茶时使用葡萄干更添营养。
怀孕期间可以吃葡萄吗 孕妇可以吃葡萄干吗
孕妇是可以吃葡萄干的。
葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用,也是还是妇女病的食疗佳品。
吃什么能补血
补血吃什么好?1. 葡萄
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
补血吃什么好?2. 西红柿
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它不仅富含各种维生素,铁、钙、镁等矿物质的含量也是非常多的。常吃西红柿可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
补血吃什么好?3. 红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
补血吃什么好?4. 胡萝卜
胡萝卜中含有大量胡萝卜素,它能够健脾消食、降气止咳,并能清除致人衰老的自由基。胡萝卜中的维生素A还有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。不仅可以为人体提供充足的营养,还能够维护眼睛和皮肤的健康。
补血吃什么好?5. 南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
孕妇吃葡萄干好吗
孕妇是否可以吃葡萄干?孕妇吃葡萄干有什么好处?葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用,也是还是妇女病的食疗佳品。孕妇是可以吃葡萄干的,孕妇吃葡萄干有以下好处:
1、可助孕妇抗疲劳:葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、可助孕妇补血:把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。
3、葡萄有食疗作用:干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
4、葡萄可防癌、抗癌:葡萄干能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
5、葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。
不过,孕妇吃葡萄干时要注意卫生,建议用清水清洗一下葡萄干再吃。
蜂蜜和什么一起吃最好 蜂蜜+牛奶
1、有助于睡眠。随着现代生活水平的提高,生活节奏加快,年轻人的压力也越来越大。失眠多梦一直在困扰着他们,蜂蜜和牛奶不仅能排出体内多余毒素还可以安神,提高睡眠质量。
2、体弱贫血。女性很容易出现体弱贫血的现象,蜂蜜和牛奶有效改善体弱贫血的情况。因为蜂蜜牛奶含丰富的蛋白质及铁元素,补充营养的同时还能补血益气。