葛根对糖尿病的作用 葛根的食疗功效

葛根对糖尿病的作用 葛根的食疗功效

中医认为，葛根具有解表退热，生津止咳，滋润筋脉，透疹，升阳，止泻等功效，对麻疹，肠梗阻，风寒感冒，高热口渴，头痛，呕吐，心绞痛，突发性耳聋等有非常好的治疗作用。常食葛根粉能增强体质，提高机体抗病能力，延缓衰老。

什么人不能吃葛根粉

低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛根粉，因为葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。还有胃不好的人也不要吃。葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉.具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效.从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量。

葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。低血糖、低血压、体寒的人，胃不好的人，有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

葛粉具有解肌清热，透疹，升津止渴的作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用，但它性味甘辛凉，所有除了表虚汗多者和胃寒者，其他人都能服用。

因为葛粉主要是滋阴，调节内分泌的，所以最好不要空腹服用。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。因为胃是怕凉的。

生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

葛根粉什么人不能吃

低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛根粉，因为葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。还有胃不好的人也不要吃。葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉.具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效.从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量。葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。低血糖、低血压、体寒的人，胃不好的人，有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。葛粉具有解肌清热，透疹，升津止渴的作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用，但它性味甘辛凉，所有除了表虚汗多者和胃寒者，其他人都能服用。 因为葛粉主要是滋阴，调节内分泌的，所以最好不要空腹服用。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。因为胃是怕凉的。生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

葛粉对女性功效多多

一、美容养颜

经常食用葛根产品能促进皮肤白皙、光润、细腻、弹性增加,有效改善黄褐斑、毛孔粗大和青春痘问题，使女性焕发青春光彩。人们经常食用的大豆中含有微量的异黄酮，所以经常喝豆浆也可姿养肌肤，经研究发现异黄酮在葛根中的含量跟活性远高于大豆中的。葛根食品对妇女产后带来的多种疾病有抑制功能。

二、调节荷尔蒙

可改善月经不调，舒缓月经引起的不适，白带变得清爽透明，减轻内分泌失调引起的尿频症状。

三、调理更年期症状

随着年龄增长，体内下丘脑——垂体——性腺轴的平衡被打破，出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状。经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽;原先的黄褐斑减退、消失;内分泌失调引起的尿频症状减轻消失;青春痘明显消退，葛根的作用与功效皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善。 ​

葛根糖尿病人能吃吗

能吃。

葛根内含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等黄酮类化合物，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，具有清腻解热，祛痰止咳，开胃下火，利尿解酒的功效，而且葛根并不含使血糖升高的成分，相反还有轻微的降血糖作用，糖尿病人可以食用葛根，但是要注意遵循医嘱，适量服用。

葛根能减肥吗 葛根的功效作用

葛根中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纤维，对于改善便秘、清除体内的毒素有帮助。

葛根中富含高活性的异黄酮，对调节内分泌有帮助，同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性，痘痘也会逐渐消失，对修复肌肤有帮助。

葛根中的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可用于降低血压，增加缺血组织的血液供给量，具有一定降血压的作用。

什么人不能吃葛根粉

葛根粉这种东西对于女性朋友来说是比较熟悉的，因为葛根粉这种食物对于丰胸是有一定的功效的，所以它深受女性朋友的喜爱。但是在生活中有一部分的朋友是不能食用葛根粉这种东西，比如一些低血糖、低血压以及体寒的朋友，你们在生活中食用葛根粉对于病情的影响是比较大的。

女性朋友在生活中利用葛根粉的营养价值时，你们应该要注意自己的身体体质，以免对于你们的身体健康造成伤害，所以我们建议大家在生活中适当的去了解一些关于葛根粉的适合人群，以免影响到我们的身体健康。

低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛根粉，因为葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。还有胃不好的人也不要吃。葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉.具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效.从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量。

葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。低血糖、低血压、体寒的人，胃不好的人，有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

葛粉具有解肌清热，透疹，升津止渴的作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用，但它性味甘辛凉，所有除了表虚汗多者和胃寒者，其他人都能服用。 因为葛粉主要是滋阴，调节内分泌的，所以最好不要空腹服用。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。因为胃是怕凉的。

生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

对于文章介绍的哪些人是不能食用葛根粉的，希望女性朋友可以记住它，这样对于你们在生活中利用葛根粉这种物质是有一定的帮助的。我们在生活中适当的去吃一些葛根粉对于女性朋友的丰胸效果是有帮助的，但是前提不能是文章提到的这些体质特殊人群。

粉葛的保健药膳

1、桂花葛粉羹:桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥:葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅

葛根粉粥出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭:葛粉200克，梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾，促进智力的作用。适用于狂症，心神恍惚，言语失常，记忆衰退等病症。

4、葛粉:猪胰汤葛粉50克，猪胰半具。将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加人葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。

哪些人不能吃葛根

葛根粉的属性：葛根性凉，味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。

葛根粉的作用与功效

1、葛根粉也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。

3、《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。

不宜食用人群：

1、体寒湿重者：

葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2、低血压患者：

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

3、低血糖患者：

这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。

葛根粉的食用禁忌有哪些?

服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。

上面为大家介绍了葛根粉的功效及注意事项，低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉，同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。

糖尿病人能吃葛吗

其实糖尿病的患者只要注意自己的饮食，懂得如何控制好自己的饮食，那么糖尿病这种疾病应该不会带来太大的伤害，那么糖尿病人能吃葛根吗?

葛根(Lobed Kudzuvine Root)为藤本植物葛的块根，茎被稀疏的棕色长硬毛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。

葛根供药用，葛根提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，葛根有解表退热、生津止渴、止泻的功能，并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。茎皮纤维供织布和造纸用。古代应用甚广，葛衣、葛巾均为平民服饰，葛纸、葛绳应用亦久，葛粉用于解酒。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。

1. 解热、消炎、抗菌、免疫作用

葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用，对实验性足肿胀有明显的消炎作用。葛根芩连汤体内实验可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。

葛根汤有明显的增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型变态反应的作用。

2. 对心脑血管作用

葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉，可能为直接松弛血管平滑肌的作用。

葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。

葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用，葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用。葛根总黄酮能使心率减慢，每搏输出量增加。

葛根素为一种β受体阻断剂，具有明显的降压作用。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用，减少血管阻力，增加血流量。

3. 解痉作用

葛根黄酮、葛根汤、葛根芩连汤能对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有罂粟碱样的解痉作用。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的收缩均有抑制作用。

4. 抗凝血作用

葛根汤具有明显的抗血栓形成作用，对血小板聚集有显著的抑制作用。

葛根素能使血管内壁糖和氨基酸代谢减慢，胶原纤维相对减少，有益于防治动脉粥样硬化，血小板黏附和血栓形成。

5.降压作用

葛根、总黄酮大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状有明显的疗效。静注葛根浸膏、总黄酮和葛根素，使正常麻醉狗的血压短暂而明显降低。煎剂及醇浸膏给肾型高血压犬灌服，也有一定降压作用。腹腔注射葛根素能明显降低清醒自发高血压大鼠(SHR)的血压并减慢其心率。还可以使SHR的血清肾素活性(PRA)显著降低。大豆甙元固体分散物对麻醉家兔具有相对早而弱的降压作用。

6.抑制血小板聚集作用

葛根素在试管内能抑制ADP诱导大鼠血小板聚集，对ADP和

5-HT诱导的家兔、绵羊和正常人的血小板聚集也有抑制作用。亦能抑制大鼠血小板中H-5-羟色胺的释放。

7.β-受体阻断作用

葛根浸膏对具有β-肾上腺素能受体的多种离体组织具有显著拮抗异丙肾上腺素效应的作用。葛根素能明显地降低大鼠心肌膜制剂中β-受体的最大结合容量。完全抑制肾上腺素对腺苷酸环化酶的激活作用。表明其有较为广泛的β-受体阻滞作用。

8.抗心律失常作用

葛根黄酮、大豆甙元和葛根乙醇提取物对乌头碱、氯化钡、氯化钙、氯仿-肾上腺素和急性心肌缺血等所致心律失常有明显对抗作用。

9.改善脑血循环作用

葛根总黄酮使脑血流量增加，脑血管阻力下降，对局部滴加去甲肾上腺素引起的微循环障碍有明显改善作用。给高血压动脉硬化患者肌内注射，则可使脑血管阻力减小，血流入时间缩短，有温和的改善脑血循环作用。

10.对平滑肌的作用

葛根中多种异黄酮成分可能是舒张平滑肌的解痉成分，收缩成分可能是胆碱-乙酰胆碱和卡赛因R等物质，特别是大豆黄素具有抗乙酰胆碱作用。

11.抗促癌及诱导癌细胞的分化作用

葛根的有效成分提取物、大豆甙元可抑制HL-60细胞增殖，使细胞由原始的早幼粒发育为趋向成熟的中幼粒、脱幼粒以及成熟的杆状粒，分叶核细胞，提取物对HL-60细胞周期移行呈G1期阻断作用。大豆甙元在单独处理HL-60细胞，对细胞的诱导作用较弱，当大豆甙元与乳香的有效成分BC-4联合应用时，对HL-60细胞的生长有明显抑制和分化诱导作用。

12.抗氧化作用

从葛根中分离精制的黄酮类成分PG1能显著抑制氧化损伤引起的红细胞溶血，对微粒体的活性氧类 (—OH，O2造成的过氧化脂质的生成有抑制作用。

13.降血糖作用

小鼠灌胃给予葛根素，对四氧嘧啶诱发小鼠高血糖有抑制作用。对肾上腺素诱发的小鼠高血糖，仅在葛根素与阿斯匹林并用时显示降血糖作用。葛根煎剂对正常家兔有轻微降血糖作用。

14.提高学习记忆功能

葛根醇提取物及总黄酮均能对抗东莨菪碱所致的小鼠记忆获得障碍和40%乙醇所致记忆再障碍。葛根醇提取物尚能对抗东莨菪碱所致的大鼠操作式条件反射的抑制。

15.对免疫功能的影响

葛根提取物能增强巨噬细胞吞噬碳粒的功能。煎剂在体外能增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。葛根液与PHA或刀豆素A共同培养杂种及C3H纯系小鼠淋巴细胞，有促进

“淋转”作用。

16. 其他作用

葛根汁饮料能降低血醇浓度及使乙醇所致的血液粘度异常恢复正常，有解酒作用。葛根醇浸剂灌胃，对伤寒菌苗所致家兔发热有明显解热作用。大剂量葛根素及复方均能明显降低血清胆固醇含量;

葛根煎剂对血糖具有先升后降的作用;

葛根具有雌激素样的作用，能使小鼠子宫重量增加;

葛根有捕捉自由基抗氧化的作用;

葛根芩连汤体内实验有抑制肺炎双球菌和志贺菌的作用;

葛根具有一定的抗癌作用，有明显的诱导肿瘤坏死因子作用，对顺铂有减毒增效作用。

上文我们介绍了糖尿病这种疾病的可怕之处，虽然糖尿病的治疗很难而且糖尿病容易出现并发症，但是我们只要科学的安排好饮食并且注意保护好自己，那么糖尿病是不用害怕是，上文介绍的葛根有降低血糖的功效，所以适合糖尿病患者食用。

女人吃葛根的好处

1、保护肝脏

葛根可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏正常功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

2、丰胸

葛根丰胸被应用的非常最广，这是因为利用葛根中所含的异黄酮化合物，聚拢脂肪，促进胸腺的发育，从而达到丰胸的效果。

3、益智作用

相关研究表明，葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根醇提取物能够显著对抗记忆障碍。常用于治疗智力障碍，老年性痴呆，记忆力差等多种病症。

4、有利于血液循环

心脑血管疾病是老年人的常见疾病，经常食用葛根的老年人，能够有效的扩张冠状动脉，增加冠状血管的血流量，有效的预防心脑血管疾病的产生，从而有利于老人的身体健康。

5、降血糖

葛根与蜂胶比较相似，都具有很好的降血糖作用，因为葛根中所含的主要成分是异黄酮，该应用元素能够有效抑制血糖的升高，经常食用葛根还能够预防糖尿病、高血压等多种疾病。

6、预防动脉硬化、解酒

葛根对高血脂形成的脑动脉硬化有非常好的治疗作用，通过改善脑部缺血的状态，从而防治偏瘫、脑梗塞、血管性痴呆等脑血管疾病。它还可促进新陈代谢，加强肝脏的解毒功能，防止酒精对肝脏的伤害。