研究发现烟瘾基因

研究发现烟瘾基因

日本爱知县癌症中心研究发现，脑内一种神经传递物质的受体基因可能是导致烟瘾的罪魁祸首。

据日本媒体报道，该中心对吸烟者、非吸烟者和戒烟者共计332人的脑内神经传递物质——多巴胺受体DRD2基因进行比较，发现它有A1、A2、A3三种类型;在77名吸烟者中，有39人具有A2型的DRD2基因;与没有这种基因的人相比，这些人在开始吸烟后更容易上瘾。研究人员在分析导致烟瘾的机制时认为，尼古丁在作用于神经细胞后，就把刺激传递给多巴胺受体，然后这种刺激就产生了吸烟的舒服感，而具有A2型DRD2基因的人则会产生更为强烈的舒服感。

孕妇抽烟会祸及三代

孕妇的生活和饮食禁忌有很多，比如不能酗酒、抽烟，很多人知道吸烟对孕妇有害，却不知吸烟的危害巨大，祸及三代。

研究发现，孕妇抽烟不仅伤害孕妇的身体，对儿女，以及孙辈都有消极影响。对胎儿而言，孕妇吸烟除了会导致早产、体重减轻、生长缓慢等现象外，还可能诱发先天性白内障和哮喘病。对第三代而言，会遗传上一代的不良基因，有可能一出生就对烟有好感，长大后染上烟瘾。

研究发现，孕妇孕期吸烟，50% 的尼古丁实际上都被胎儿吸收了，危害胎儿肺部的生长，导致孩子患上先天性哮喘病。

研究人员用小鼠做了试验，母鼠一怀孕就被放进充斥着尼古丁、氰化物和一氧化碳的环境中，这三种化学物质在吸烟时都会产生。科学家把二代老鼠用F1表示，F1生下的老鼠，用F2表示。F1孕期处在安全的环境中，与尼古丁、氰化物等完全隔绝，即便如此，生下的F2代体内仍然遗传了20%左右的尼古丁等有害物质，这说明吸烟的危害确实会遗传给第三代。科学家给F1和F2两代小鼠做了体检，小鼠不分雌雄，体内都检出了尼古丁的成分，受尼古丁的影响，雄性小鼠的睾丸中检出较高水平的甲基化，雌性小鼠卵巢内的甲基化水平则异常偏低。DNA甲基化的水平高低能引起染色质结构、DNA稳定性及DNA蛋白质之间相互作用方式的改变，从而改变基因表达，影响基因遗传。

研究发现，受尼古丁等危害物质的影响，个别F1代小鼠体内的遗传基因受损，有的基因发生癌变，生出了癌症基因。这些基因有的在F2代小鼠体内显现，可见吸烟生成的不良基因也会代代相传。

任何一种常见的、由母亲吸烟而引起的染色体损伤都会增加孩子患血癌的危险。研究发现，染色体异常一般发生在11号染色体的特定部位，此部位经常是像白血病这样的血癌的发病处。运气准妈妈暴露在烟害中的程度越大 ，后面两代人承受的风险也越大。雷哈纳建议，即使孕妇不考虑吸烟对她们自身的危害，也应该为了后面两代宝宝的健康在孕期戒烟。

研究发现辣椒吃太多致癌

辣椒是一种非常好的蔬菜，也是人们餐桌上最常见的，尤其在四川和湖南，几乎每一顿饭都要吃辣椒，四川是不怕辣，湖南是辣不怕，他们都是非常能吃辣椒的人群，还有比如贵州、山西等地也都非常能吃辣椒，因此，能吃辣椒的地区的女孩子皮肤都非常的好，这些都是辣椒带来的，因为辣椒中含有非常丰富的维生素C，广告语说：多C多漂亮，辣椒会让一个人的皮肤更加的细腻光滑。

但是辣椒虽好，也是不可过量的，如果过多的吃辣椒，很容易致癌。近日，据《朝鲜日报》报道，韩国的科学家进行了一项研究发现，过量摄入辣椒素会增加罹患癌的风险。

通过研究发现，高浓度辣椒素会抑制免疫细胞NK细胞的机能，加大患癌风险。因为辣椒里主要的成分就是辣椒素，研究人员给NK细胞注入辣椒素，测试其对胃癌细胞的活性度也就是杀灭癌细胞效果，而结果显示，注入50微摩尔/升浓度辣椒素的NK细胞，对胃癌细胞的活性度由43%降到10%，但低浓度辣椒素也就是低于20%微摩尔/升对NK细胞功能无明显影响。

这是一种高科技的研究实验，证实了如果摄入过多的辣椒素不仅对健康没有帮助，还会致癌。身体之所以不会轻易的得癌症，是因为身体有强大的免疫系统，免疫系统里有免疫器官和免疫细胞，它们夜以继日的监视着身体的变化，一旦发现可以细胞，就会将它们杀灭，所以，即使人的身体里有癌细胞，也不是容易得的。

但是如果我们身体里的这个防线被破坏的话，那癌细胞就可以乘虚而入，结果就一发不可收拾。如果辣椒可以抑制NK细胞，那等于就是打败我们的免疫战士，让它们失去战斗力，在这种情况下，就很容得癌症了。

辣椒是我们人类的食物，但是辣椒病不是只为人生存而长的，它也是自然界里的植物，有着自己成长的规律，很多食物适量的食用对健康有帮助，但是如果过量食用，就会对身体造成伤害，辣椒是这样，很多的食物也是这样的。

如果把辣椒作为一种配菜，一般可以控制摄入的量，但是如果每天都把辣椒作为主菜，那摄入的量一定会很大，这样的结果可能导致辣椒素的摄入量过大，就会存在癌症的风险，所以，辣椒虽好，也不要顿顿吃，因为美丽的皮肤与健康来讲，后者还是更重要一些的。

孕妇抽烟会祸及三代

研究发现，孕妇抽烟不仅伤害孕妇的身体，对儿女，以及孙辈都有消极影响。对胎儿而言，孕妇吸烟除了会导致早产、体重减轻、生长缓慢等现象外，还可能诱发先天性白内障和哮喘病。对第三代而言，会遗传上一代的不良基因，有可能一出生就对烟有好感，长大后染上烟瘾。

研究发现，孕妇孕期吸烟，50% 的尼古丁实际上都被胎儿吸收了，危害胎儿肺部的生长，导致孩子患上先天性哮喘病。

研究人员用小鼠做了试验，母鼠一怀孕就被放进充斥着尼古丁、氰化物和一氧化碳的环境中，这三种化学物质在吸烟时都会产生。科学家把二代老鼠用F1表示，F1生下的老鼠，用F2表示。F1孕期处在安全的环境中，与尼古丁、氰化物等完全隔绝，即便如此，生下的F2代体内仍然遗传了20%左右的尼古丁等有害物质，这说明吸烟的危害确实会遗传给第三代。科学家给F1和F2两代小鼠做了体检，小鼠不分雌雄，体内都检出了尼古丁的成分，受尼古丁的影响，雄性小鼠的睾丸中检出较高水平的甲基化，雌性小鼠卵巢内的甲基化水平则异常偏低。DNA甲基化的水平高低能引起染色质结构、DNA稳定性及DNA蛋白质之间相互作用方式的改变，从而改变基因表达，影响基因遗传。

研究发现，受尼古丁等危害物质的影响，个别F1代小鼠体内的遗传基因受损，有的基因发生癌变，生出了癌症基因。这些基因有的在F2代小鼠体内显现，可见吸烟生成的不良基因也会代代相传。

任何一种常见的、由母亲吸烟而引起的染色体损伤都会增加孩子患血癌的危险。研究发现，染色体异常一般发生在11号染色体的特定部位，此部位经常是像白血病这样的血癌的发病处。运气准妈妈暴露在烟害中的程度越大 ，后面两代人承受的风险也越大。雷哈纳建议，即使孕妇不考虑吸烟对她们自身的危害，也应该为了后面两代宝宝的健康在孕期戒烟。

研究发现戒烟能使人长寿

成功戒烟者会比继续吸烟者长命，在50岁戒烟的话，在未来15年死亡的机会会减半。对某些成功戒烟者来说，患上与吸烟有关的疾病的机会与从未吸烟的人一样。

戒烟可以减低染上一切与烟草有关的疾病。在戒烟后的10-15年，曾吸烟者患上肺癌的机会只会较不吸烟者大少许。曾患慢性阻塞性气管病的吸烟者中，有10%的会在戒烟后感到肺部功能有所改善。多年的吸烟会对肺部造成永久的伤害，但戒烟则可以令情况不再差下去。

虽然有近75-85%的吸烟者曾想过戒烟，当中三分一人曾试过至少3次的戒烟经验，但少过一半人在60岁前成功戒烟。对尼古丁的渴求是戒烟的主要障碍，但是，继续尝试戒烟总比烟草继续损害身体好。

现时巳有一些有效及价钱合理的治疗协助戒烟人士，当中包括尼古丁补充疗法，以及将会推出的一种有效的口服戒烟药(Zyban)。该药物不含尼古丁，实验证明比尼古丁疗法有效两倍多。

1999年5月31日为世界不吸烟日，世界卫生组织总干事Dr. Gro Harlem Brundtland表示：『戒烟并不容易，我们知道尼古丁是容易使人上瘾的我们也知道不少人曾试过戒烟，但最终数个月后又再吸烟。但好消息是，无论在什么年纪戒烟，对健康仍是有一定帮助的，那些在30岁左右戒烟的人，可以有着与从不吸烟者的差不多寿命。

他们的成功有一个用脚踢了吸烟的习惯,相比继续吸烟者长寿,在词的50岁禁止吸烟,将削减一半,有机会下一个15年的死亡。 某些成功一人用脚踢了吸烟的习惯,患有吸烟相关疾病的机会是一样的人,抽烟。

非吸烟可以减少副渔获物所有与烟草有关的疾病。 10年后禁止吸烟,一旦吸烟患肺癌的机会比较,非吸烟者老年和青年徐。 在抽烟的人一旦染tracheopathy慢性阻塞性肺病,后10%的不吸烟也会觉得肺部功能也得到改善。 多年的吸烟会导致永久性损坏的肺,但停止吸烟可使局势不再区别下车了。

虽然约75%吸烟者一旦认为对非吸烟区,中间三点一个人一旦已至少尝试3禁烟经验,但短的50%的人要停止吸烟60岁之前成功。 要认真地寻求的是尼古丁的主要障碍,不吸烟,但是,继续尝试停止吸烟一直继续损害身体,更好地于烟草。

现在,第六家分行有一些有效的、价格合理的待遇可以帮助非吸烟市民图,中间包括尼古丁补充治疗,口服一个有效的禁烟医学(zyban),以及可以促进。 此药不含尼古丁含量,实验证明bugnicourt院长治疗有效超过两倍。

在 1999年5月31日是世界上非吸烟日期、一般管理人员总干事格罗·哈莱姆·哈莱姆·布伦特兰表示:“非吸烟并不容易,但是,我们知道,尼古丁含量很容易我们谁在人权会上瘾,也知道许多人曾经尝试过在非吸烟区,但最后几个月稍后再吸烟。 但好消息是,无论将停止吸烟在任何年龄,但仍有一些有助于健康,这些人大约30岁停止吸烟,可以具有类似的生命的烟不离手。

甘油三酯的研究发现

研究小组由英国伦敦大学学院、布里斯托尔大学和维康信托基金会桑格研究所三家机构研究人员组成。他们对4000名健康英国人的基因组序列数据分析研究后发现，一种名为APOC3的基因变异与血液中的甘油三酯水平密切相关，携带该种基因变异的人，血液中的甘油三酯水平显著低于没有该基因变异的人，他们患心血管疾病的风险也较常人要小得多。

这种基因变异十分罕见。研究人员称，大约只有0.2%的人会携带这种变异基因。

研究人员认为，这种变异基因的发现极具临床意义，一旦弄清楚该变异基因的防护机制，科学家既可据此开发出新的疗法，帮助那些心血管疾病高风险人群。

研究发现吸烟者老得更快

在双胞胎身上进行的新研究显示，吸烟者老得更快。

根据美国凯斯西储大学整形外科及耳鼻喉学部、克利夫兰大学医院的研究人员极其同事的研究，吸烟者的眼袋更容易出现明显的松弛，下巴也更易出现皱纹。

健康专家告诫大家，吸烟可能导致肝脏癌、肠癌、胰腺癌、膀胱癌和卵巢癌等多种癌症。吸烟不单单危害自身健康还影响他人，吸二手烟甚至三手烟可能引发心脏病、呼吸问题、肺癌、痴呆症以及呼吸道感染症状。不管你是什么年龄，戒烟都可以改善自己的健康状况。

目前的这项研究是基于对正在美国俄亥俄州双胞胎镇参加双胞胎节庆祝活动的79对同卵双胞胎进行调查后得出的。研究人员把这些双胞胎的照片拿给一些参与实验的评委进行了打分，打分的依据是这些双胞脸上可见的皱纹和苍老的征兆。

实验发现，评审人员能够辨认出吸烟者，其中有57%的情况是单单根据面部情况就可以辨认出来的。

研究人员在医学期刊中写到，这项研究的细节明确了吸烟对面部苍老化产生作用的方式，作用的部位主要集中在人脸的中下部区域。研究还指出，只要一人有5年的烟龄，就能在双胞胎的面部产生可以辨认的苍老症状。

华盛顿学院皮肤激光手术部门的皮肤科医生--伊丽莎白·坦济博士表示，吸烟最明显的效果就是让你看起来更苍老，所以除了会引发肺癌、心脏病以外，吸烟影响外表，让你看起来更老这个理由也应该足够让你采取戒烟手段了。

氨基酸的研究

氨基酸的发现

第一个被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而最后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。

1806年首次发现天门冬氨酸,1935年发现最后一种氨基酸苏氨酸,赖氨酸是 Drech-sel 于1889年首先从酪蛋白上分离出来的。[3]

工业发展历史

世界上最早从事氨基酸工业化生产的是日本味之素公司的创造人菊地重雄。菊地20世纪40年代初在实验室中偶然发现：在海带浸泡液中可提取出一种白色针状结晶物。该物质具有强烈鲜味，分析结果表明它是谷氨酸的一种钠盐。菊地重雄最后终于找到一种工业化生产味之素的新途径即利用小麦粉加工淀粉后剩下的 “面筋”为原料，首先用盐酸将其水解得到谷氨酸，然后加入纯碱中和即可得到食品级的谷氨酸钠。谷氨酸是世界上第一个工业化生产的氨基酸单一产品。

此后，科学家利用蛋白质水解法可将羽毛、人发、猪血等原料水解成为氨基酸，但这些氨基酸多为“DL混合型氨基酸”其拆分十分困难。

在60年代确立的工业微生物发酵法使氨基酸工业开始起飞。此后许多种常用氨基酸品种(其中包括：谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等等)均可利用微生物发酵法生产，从而使其产量大增，成本大为下降。

吸烟对青少年的危害

吸烟有害健康，可是现实生活中喜欢抽烟的人却大有人在，这种不良有社地风气也正在逐渐的影响着祖国的未来青少年的身心健康。

据可靠调查，10周岁的孩子认为烟又难闻又呛鼻非常反感，而到了11到13岁左右的时候去渐渐的会对烟产生兴趣，特别是家长也在吸烟的青少年可能会有跃跃欲试的想法，而一些中学生也就是11到15岁这个年龄段的少年甚至把吸烟当成一种成人的“标志”因此这个年龄段的孩子也被认为是青少年接触烟草的最危险的年龄。

吸烟对身体的健康危害很大，大到可以直接毒杀生命，研究发现烟草中的尼古丁有使血管收缩硬化的作用，同时还会影响到人体对维生素C的吸收，而维生素C不足是引起坏血病的主要原因之一。

而对于青少年而言烟草中的尼古丁对人的脑神经也会产生很大的毒害作用。一项很可靠的调查显示那些吸烟的学生的成绩明显比不吸烟的普通的学生差。这不仅仅是像很多人认为的吸烟的孩子都不是好孩子没有花过多的时间与经力在学习上。事实上是因为尼古丁会影响人的记忆力，从而就算你要好好学习也不能更好的记住某些知识。

应该说青少年吸烟比成年人吸烟的危害要大得多，因为青少年的身体发育未完全可以说道正处于一个快速成长发育的过程，身体的很多器官都还没有发育成熟，所以本身对烟草中的有毒物质的吸收就更加容易，所以中毒更深。

有关研究发现吸烟的年龄越小，对身体的危害更大，特别是对性发育的影响就更大了。研究发现烟草还会影响到男人精子的数量和质量，很多畸形精子的产生和过多的烟草都有着直接的关系。

很多人以为吸烟只会对男性产生不好的影响，事实上少女如果吸烟或者长期生活在“二手烟”的环境中的话，那么月经的初潮时间，经期健康，以后的生育能力也都会受到不少的影响的。

事实上很多呼吸系统方面的疾病，口腔疾病，癌症等疾病和吸烟都有着很大的关系的。

青少年吸烟不仅会对身体产生很大的危害事实上对青少年的心理健康的危害也是忽视的。青少年如果烟瘾很重还会使得整个思维出现退化和智力功能的损伤，严重的对整个身心，反应能力，各方面的表现能力都会产生很大的影响的。

如果青少年一旦染上烟瘾而又父母又无法满足的话，则有可能产生追求享乐的生活态度，很容易诱发一些不良的行为，甚至为了能有足够的钱买烟还会去做一些违法的事而影响一生的发展。

所以说吸烟对青少年的危害是非常大的，因此日常一定要严格控制青少年吸烟。最好能让孩子明白抽烟的危害，同时自己又坚决不抽烟，如果孩子已经吸烟了或者有了很重要烟瘾之后一定要耐心的让其戒掉。

研究发现婴儿也有道德观

一直以来，人们都不会把婴儿的想法当回事，但是近日一项研究结果则表明，婴儿也是具有强烈的道德观的。当他们看到善意的事物是，会露出微笑甚至鼓掌称赞，而当他们看到丑恶的事物时，则会摇头皱眉，表现得很伤心。

研究小组是这样进行试验的：让一个出生6个月大的婴儿观看一段木偶剧表演，剧中的两个木偶分别饰演好人和坏人，他们的行为有明显的“善”与“恶”的区别，看完后，把两个木偶放在婴儿的面前，婴儿会选择拿起那个行为善意的木偶，有时甚至会在那个行为丑恶的木偶脑袋上打一下。

诸如此类的试验还有很多，越来越多的结果表明，婴儿具备一定的道德观。通过这些精心设计的试验，人们不难发现婴儿在他们人生中的第一年所展现出来的思想道德和判断感知的能力。虽然善恶看似与生俱来，但是后天社会的培养依然非常重要，因为他们依然需要由成年人来引导自己如何表现道德观。

把这些综合起来，就构成了婴儿道德观的全貌，尽管也许他们在这方面没有自我意识，完全依靠的是直觉反应，但是现代社会心理学发现，与生俱来的道德取向是婴儿们成年后能够冷静、平和、成熟地去思考问题的基础。

研究发现:早餐多易减肥

我国著名的营养学家李瑞芬教授曾说过，早餐吃得要像皇帝一样，指的就是吃的东西要营养全面，牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同，样样要有。早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其他餐次补不回来的。

很多人都觉得一顿丰盛的早餐会让身体摄入过多热量，但美国一个研究小组日前发现，多吃对于想减肥的女性来说，并不是一件坏事，不过这条定律仅限于早餐。

研究人员把60位超重的女性志愿受试者随机分成两组，一组在4个月里每天坚持吃一顿非常丰富的早餐，另一组则按照以前的方式吃。4个月后发现，丰盛早餐组的女性体重下降幅度很大，而且营养摄入更全面。

让我们来看看这份丰盛的减肥早餐到底包括了哪些食物：一杯牛奶，一份火鸡肉，奶酪，两片全麦面包，一块巧克力，一杯豆浆或蛋白粉饮料。