薏米红豆汤怎么做
薏米红豆汤怎么做
薏米红豆汤的做法介绍
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟。
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,也可以一起当成粥吃。
扩展阅读:薏米红豆粥的食疗功效
红豆的功效介绍
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
薏米的功效介绍
薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
痛经可以喝薏米红豆粥吗
痛经可以喝薏米红豆粥吗
薏米比较寒凉,痛经如果排除子宫内膜异位症的话,可能是宫寒造成的痛经,那么宫寒造成的痛经是不能吃寒凉的食物包括薏米也是不能吃的,平时可以吃些山药、芡实、红豆等健脾的食物,这样食物具有祛湿的作用的,可以打豆浆来喝,平时还要多注意保暖,不要着凉加重痛经。
薏米红豆汤有很好的祛湿的效果,在烹饪薏米红豆汤时可以先将薏米和红豆在水中泡一段时间之后再煮,在煮薏米红豆汤时可以选择高压锅来煮,这样会将薏米红豆煮的更烂一些,有利于营养的吸收,可以将薏米红豆汤进行过滤,只喝汤,也可以根据自己的口味适当地加一些白糖。
最好的就是先从自身锻炼开始,常运动,另外在来月经的时候喝红糖水,这样可以治疗痛经的症状,来完月经之后再喝红豆薏米汤,不要喝的太勤,一个礼拜喝两三次就可以了,这样既可以治疗痛经又可以除湿。
痛经的治疗的非常复杂,痛经多饮外感风寒,不良的生活习惯等因素诱发的。痛经是完全可以治好的。生活要有规律,保证充足睡眠,可以试试红糖水,红糖性温。有温里的作用,可以疏通筋脉,帮助月经排除的作用。
薏米红豆粥功效
薏米在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1-2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。
同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆汤是现代都市白领祛湿佳品
薏米红豆汤湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,特别是针对现代白领,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
红小豆原料:薏米、红豆。
做法:1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
薏米红豆汤
1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。
2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂
4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。小提示在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。
红豆薏米汤的功效与作用 养气生血
在煮薏米红豆汤的时候一定要在里面放一些大红枣,因为红枣有补血的作用,薏米又有助于养气,红豆有养胃的功效,所以女性在产后服用薏米红豆汤有很好的效果,现在已经有很多女性在选择服用薏米红豆汤,薏米红豆汤还有美容的功效,让气色看起来更好。
红豆薏仁去湿气效果好吗 红豆薏仁水有什么功效
1、风湿性疾病的病人可以把薏米红豆煮汤当水喝,去除湿气有很好的效果。
2、薏米红豆搭配有利于肾脏功能恢复,如果有因肾脏疾病造成的脚部和腿部的浮肿,可清热利尿,消除水肿。
3、头发没营养,大把大把的脱发现象,困扰很多人,薏米红豆对滋养头发,防脱发有明显的效果,如果你的面部有色斑或者粉刺,可以服用薏米红豆汤,有助于修复。
4、薏米和红豆还是高血压、高血脂的福音,可以有效的降脂、降血压。
5、有肥胖困扰的,薏米红豆汤能起到健美减肥的功效,经常食用,可以减掉多余脂肪,有助于瘦身。从中医的角度来说,湿气重是身体多种疾病的来源,包括肥胖,因此喝薏米红豆汤有助消肿除湿。
喝水后水肿怎么办 喝薏米红豆汤
喝水后脸部水肿,可以煮一碗薏米红豆汤饮用。薏米红豆汤有很好的祛湿利水功效,水肿情况下喝这个,可促进机体水分排出,消除水肿。
薏米红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的禁忌并不多,可以与很多的食材进行搭配,达到更多的功效,但不宜与大米同煮,下面具体了解一下。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。
喝薏仁红豆汤的功效和好处
喝薏米红豆汤的好处
健脾补锌
薏米红豆汤的功效那真是非同小可,薏米在中医里面除了是一项营养十分丰富的食材以外,还是一味良好的中药,在现代社会中,由于平日里工作和生活导致的精神压力大、心气虚弱,饮食不节等等现象导致脾胃虚弱,薏米和红豆放在一起熬成粥,能够让人体在最大程度上得到吸收,同时也不会对脾胃造成很大的负担。
润肺养颜
年轻人很容易失眠多梦,正处于青壮年时期,也容易脸上起红疹、痘痘等等,这些现象都是由于心肺火旺,湿热内扰而导致的,服用薏米红豆汤有神器的功效,润肺养颜是其一,而且还能够清火安神,如果在饮用的过程中,感觉味道不佳,可以在熬制的过程中,添加冰糖同煮。
喝薏米红豆汤的好处除了上面提到的两种比较常见的功效以外,还有很多其他的功效,能够振奋心阳、温补心气,让人精神饱满,中气十足,有很多人在喝薏米红豆汤的时候还能够根据个人的口味,添加其他的食材,除了上面讲的加冰糖以外,还可以加桂圆,驱散体内的湿气。
薏米红豆粥的禁忌
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥饮用禁忌
薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人,让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。