无公害种植紫甘蓝
无公害种植紫甘蓝
紫甘蓝别名红甘蓝、紫洋白菜。十字花科芸薹属甘蓝中能形成紫色叶球的一个变种，为两年生草本植物。原产于地中海沿岸。今天学习啦小编就为大家介绍一下无公害种植紫甘蓝的方法。
以紫色叶球为食用器官，含有各种维生素和矿物质，尤其富含维生素C。因此，虽然紫甘蓝在我国栽培食用时间不长，但因其丰富的营养和美丽的色彩很快就倍受青睐。
无公害种植紫甘蓝：栽培季节和茬口安排
紫甘蓝喜欢温和的气候，但也有抗寒力和耐热能力。种子发芽适温为18-22℃，在25--30℃高温条件下也能发芽。外叶生长的最适温度20-25℃。结球最适温度15-20℃。无极县春秋两季均可栽培。春季栽培一般1月底温室育苗，3月底定植于露地;秋季栽培一般6月初遮阳育苗，7月中旬定植于露地。
无公害种植紫甘蓝：栽培管理
1.选择适栽品种。
目前，大部分品种引自国外，我县主栽品种为紫甘1号，该品种属中熟品种，株型较大，生长势较大，开展度65-70厘米，外叶18-20片，叶色紫红色，背覆蜡粉较多。叶球为圆球形，单球重2-3千克，亩产量3000-3500千克，从定植到收获约80-90天，贮性及抗病性较强，适宜春季保护地， 露地及夏秋季露地栽培。
2.整地作畦。
紫甘蓝吸肥能力强。要深翻土地，整平后作成1-1.2米宽的畦。每亩施入有机肥5000千克，磷肥25-30千克，尿素30-40千克，钾肥20-30千克。紫甘蓝含钙仅次于氮，如缺钙会产生干烧心，所以还要适当补充一部分钙肥。
3.播种育苗。
紫甘蓝一般采用育苗移栽的方式栽培。育苗播种时采用撒播，每亩用种量50-100克。出苗后子叶期温度掌握在15-20℃，真叶期掌握在18-22℃，定植前5-7天应逐渐接近外界温度。春紫甘蓝于3月末、4月初定植在露地。坐水栽植，有利于提高地温，利于缓苗;秋播紫甘蓝定植时可先栽后灌水，以利于保墒。早熟品种株行距为50厘米×50厘米，每亩2500-2600株，中熟品种株行距50厘米×60厘米，每亩2200株。
4.苗期管理。
播种前苗床要灌透底水，分苗和定植浇透水，以免伤根，除此之外，尽量不浇水。
5.莲座期管理。
浇1-2次缓苗水后进入蹲苗期，此期间中耕2-4次。第一次中耕要深，全面，以利保墒，促根生长;莲座中期中耕要浅，并结合培土，以促使外短缩茎多生根，利于结球。蹲苗20天左右。到莲座末期开始结球时应大量灌水。
6.结球期管理。
这一时期叶球生长快，需水量大，一般地面见干就浇水，一直到采收。
7.收获。
当叶球达到相当紧实时即可收获。收获时切去根蒂，去掉外叶和损伤的叶片，使叶球干净不带泥土。
无公害种植紫甘蓝：病虫害防治
虫害。主要是蚜虫和菜青虫。蚜虫防治：及时清除杂草、残株、枯叶。可用50%避蚜雾可湿性粉剂或 吡虫啉1000倍液喷雾。菜青虫的防治：避免与同科蔬菜连作或套种。药剂防治可用菊酯类农药。
病害。在苗期要防止猝倒病的发生，要适当控制水分，多通风透光。在结球期，主要防止软腐病的发生，尤其是夏秋季易发生，要防止积水，发现病株及时拔除 。用100-150毫克/千克农用链霉素喷洒有一定防治效果。在结球期还易发生烧边现象，要保持土壤湿度以利于钙的吸收。另外还要在叶面喷一些钙素也有一定的防治效果。
莲雾有什么好处
1、产地：
中国红莲雾是由海南瑞丰农业开发公司与合作企业海南省海口市琼山区云龙镇的金德丰莲雾基地生产。基地占地达1340亩，中国红莲雾占地达800亩，通过分片种植和管理，实现了基地的莲雾四季都能开花结果，年均产量近600万斤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带，土壤肥沃、富硒，种出的莲雾肉嫩水多形美，品质甚至比台湾的还要好。
2、产量：
中国红莲雾年产量为600吨;一棵莲雾树年产650斤，亩种27棵。
3、果期：
一年四季产果。
10月(9月下旬)至次年4月为莲雾的丰产期，丰产期莲雾果质更优，又大又红。
4、中国红莲雾简介：
近年来,莲雾成为海南的代表水果之一,很多到海南旅游的客人都要品尝一下这种水果。莲雾虽然来自台湾,但是在海南却找到了非常适宜生长的土壤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带,土壤肥沃、富硒，2001年台商黄益丰与人共同合资创办了这个基地,最初引进了台湾黑金刚莲雾品种，通过多年开发，以黑金刚和大叶红品种嫁接培育而成的“中国红莲雾”已经开始慢慢取代之前较知名的台湾莲雾和泰国莲雾。
中国红莲雾是海南特有品种，其表皮鲜红，口感清甜，爽脆多汁，不腻不涩，果肉无渣，海绵质极少，十分美味。由于海南种植莲雾的基地处于火山岩地带，拥有得天独厚的地理位置和气候条件，土壤肥沃、富硒，最适合莲雾的生长，产出的莲雾具有极高的营养价值，是富硒保健佳果。
中国红莲雾是真正的无公害绿色食品，中国红莲雾种植基地通过国家无公害农产品认证。采用无公害种植方法：1)实行套袋种植,这样既能避免农药直接打在水果上,又能防虫,保持水果好的品相。2)使用杀虫灯等物理除虫方法。3)中国红莲雾在种植过程中会辅助性地使用生物农药，拒绝使用剧毒化学农药，且由于莲雾一挂果便套袋，基地使用的生物农药不会直接打在水果上，隔绝农药污染。4)中国红莲雾使用农场自发的有机肥，绝不使用化肥。
中国红莲雾一年四季皆可开花结果。技术人员运用修剪技术和遮光设备，成功让不同片区的莲雾有了10天的成熟相差期，实现了莲雾天天上市。中国红莲雾在冬季果质最优，冬季雨水少，阳光充足，产出的大果多，重量达到250-300g的特级莲雾较多。
5、瑞丰农场选果标准：
普通农场选果标准：70克以上为一级果，150克以上为特级果。
瑞丰农场选果标准：90g-150g为一级果，150克以上为特级果。一级果一般一斤可称4-5个。外观标准：瑞丰农场严选无伤无疤无磕碰的完美好果，只有这样的莲雾才经得起远距离的运输。以瑞丰农场严格的选果标准，一般十斤普通莲雾仅能选出一斤一级果。
莲雾非常不耐储存，不能等全熟采摘运输，一般8-9成熟便进行采摘，此时莲雾的口感与营养都已经达到最佳，此时的莲雾也较经得住旅途的颠簸。
6、产品优势：
1)中国红莲雾是海南特有的莲雾品种，全世界仅有800亩。
2)出口新加坡，一级、特级莲雾果，国内市场没有销售。
目前市场上流通的莲雾90%是经过采摘挑选之后的次级品，果质最优的莲雾已经在采摘时被分拣出来供应出口。市场上的莲雾经分销商、批发商等若干中间环节，品质、新鲜度没有保证。而我们的产品是从果园采摘的莲雾中分拣出来的一级果，通常情况下十斤果才能选出一斤一级果。我们的莲雾是果园直采直供的最优质果品，一手莲雾，绝对新鲜。
3)富硒，莲雾基地处于火山岩地带，土壤肥沃、富硒，产出的莲雾具有极高的营养价值，是富硒的保健佳果。
4)中国红莲雾是通过无公害认证的有机无公害农产品。
5)海南没有重工业污染，拥有绝佳的气候条件，无污染的肥沃土壤，纯净的水源，产出的莲雾纯净无污染。
5)莲雾是养生佳果，营养十分丰富，是一种非常健康的水果，适合糖尿病患者、高血压人群、孕妇、儿童、老年人、经期女性等多种人群食用。莲雾可防治多种疾病，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰，解毒利尿，消暑解渴，宁心安神，还可治消化不良，降血压。
6)莲雾有解酒的特殊功效。不少男人都爱喝酒，所以男人们为了自己的身体健康，为了能给自己的家庭更好的生活，可以适当地食用莲雾。
7)莲雾表皮朱红，外形优美，似摇铃又似花朵，集观赏性、食用性于一身，是值得闲来细品的风雅美食。
7、适宜人群：
孕妇：莲雾清甜多汁，有清凉消暑的作用，准妈妈适量食用还能开胃、安神、利尿、止咳，有助于治疗妊娠糖尿病、妊娠痔疮等。对胎儿的好处：莲雾属于微碱性水果，维生素、矿物质和蛋白质含量较高，准妈妈适量食用，有助于平衡体内酸碱值，增强免疫力，对胎宝宝的生长发育十分有益。但孕晚期上厕所频繁的孕妈要少吃，因为莲雾有很好的利尿作用，会让孕妈更爱上厕所。
减肥女性：莲雾含有丰富的水分以及植物粗纤维质，有助于减少胃肠道对肉类食品脂肪以及胆固醇的吸收。常吃莲雾可以预防营养过剩，避免肥胖，另外莲雾富含维生素C，适量补充可以保持肌肤水润。
经期女性：对于女性来讲经期可以说是最重要的一个时间段，在这个
凉拌紫甘蓝用水焯吗
凉拌紫甘蓝不用焯水。
紫甘蓝是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药，建议大家做凉拌紫甘蓝之前，最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好。
百合无公害栽培技术
1、出苗前管理
从百合播种至次年2月中旬前后，主要是搞好清沟排水，保证百合地既不旱又不涝，既没有高温不旱又没有低温冻害，确保鳞茎根系正常生长，在12月至次年元月份，每亩泼施20-30担腐熟的猪粪尿，出苗前如果没有薄膜和稻草覆盖的百合地，可以施芽前除草剂，如农达或草甘磷等。同时在百合未出苗前中耕1-2次，不仅能锄除杂草提高土温，而且还可以促苗早发。
2、苗期管理
一般在2月下旬至4月下旬或5月初这个阶段，出苗后，当苗高10厘米左右时，一般亩施腐熟的菜饼肥25-50公斤，或腐熟的猪粪尿30担(不能施含氟、氯的化肥，更不能施未经堆沤的猪粪尿)，条施或穴施，施在距百合茁6-7厘米处，施的太近容易引起"烂苗"，施的太远，肥料又容易流失。同时苗期应视劳力情况，及时中耕l一2次，有条件的要雨后勤耕(一定要浅耕)，中耕的深度4-6厘米，行间深，株间浅。
3、花蕾期管理
一般是在4月下旬至或6月初，此段时间的管理主要是在5月上旬，结合培土，进行一次中耕，深度6-7厘米，以促进根系多而深扎，控制地上茎增长。以收获鳞茎为目的的栽培，要及时在花蕾转色而未开时，摘除花蕾。同时要注意摘掉的花蕾不能丢弃在田间地头，要集中处理，以防留下菌源。花蕾期施肥主要是巧施，一般要按天气、土质、基肥和苗肥的用量，植株的长势长相来确定追肥的时间、数量和方法。
4、鳞茎速长期管理
一般是在5月底至7月中旬，有的町以延至8月中、下旬。
①此时正是汛期，要防止百合田发生内涝，及时清沟排水，选晴天，清除病残体，集中烧毁或深埋。
②根据田间杂草和土壤板结情况，在花蕾摘除后进行一次浅中耕，深度3-5厘米。③此阶段根系的吸收能力相对减弱，为补充根系吸收养分的不足，可进行根外追肥，对防止早衰，提高鳞茎产量和质量有一定的效果。可喷施尿素300倍水溶液或磷酸二氢钾300-500倍的水溶液，或亩用10-15毫升乐万家水剂对水喷雾，交替使用，隔十天再喷1次。
5、收获期管理
百合采收，一般在7月中旬至8月上旬，留种的尽量推迟。如果是水田种植的百合，为了不影响下茬的栽插，应在7月底以前采挖完毕：早地种的百合，也要在8月上旬采挖完毕(留朴地除外)。收后及时送百合收购点，及时加工，防止淀粉糖化，降低出粉率。
收获百合，宜选择晴天进行，雨天或雨后不宜采收。如果作为蔬菜鲜食，可在小暑过后开始采收，但产量不高，容易干瘪，不耐贮藏。
无花果有花吗
无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
玉米的种植
1、基本特性：玉米喜高温，种子发芽的最适温度为25～30℃。拔节期日均18℃以上。从抽穗到开花日均26～27℃。玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。玉米适宜的土壤pH为5～8，以PH6.5～7.0最适。耐盐碱能力差，特别是氯离子对玉米为害大。
2、选好地：玉米根系发达，适应性也强，它对土壤种类的要求不严格，但是玉米植株高大、根系多，它要从土壤中吸取大量的水分和养分，所以一般我们都要选择地势较平坦，土层深厚，质地疏松，通透性好，肥力中等以上，保水，保肥力较好的地块，才能获得较高的产量。3、选用好良种，我们所种植的玉米种子都是杂交种子，通俗的说法就是一年种(不能留种)，主要是利用它的杂种优势，来提高玉米的产量、品质以及它的抗病性和抗逆性，选种不要选择隔年种，主要是发芽低。
4、施足基肥，配方施肥：基肥的作用主要是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤，有利于微生物的活动，及时供应苗期的养份，促进根系发育，为培育壮苗创造良好的环境条件。
无公害种植
玉米的病虫害有30多种，主要有大、小斑病，丝黑穗病，青枯病，病毒病和茎腐
玉米 病等。通过选用抗病品种和加强管理预防之。虫害有玉米螟、地老虎、蝼蛄、红蜘蛛、高粱条螟和粘虫等。
玉米小斑病、玉米大斑病、玉米圆斑病、玉米螟、玉米灯蛾、玉米病毒病、玉米黑穗病、玉米黑粉病、玉米茎腐病、玉米锈病、玉米炭疽病、玉米霉斑病、玉米矮花叶病、玉米普通花叶病、玉米条纹矮缩病。
吃了紫甘蓝对身体有什么好处
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫园白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将切成2半，焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。
【概述】甘蓝适应力强，病害少，接球紧实，色泽艳丽，耐贮藏，耐运输，营养丰富，产量高，南方除炎热的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，烦能种甘蓝的地方都能种植。紫甘蓝主根不发达，须根较多，易发生不定根，适于移植，根系吸收力很强。叶片卵圆或近圆形，色紫红或深绿，叶脉紫红色，叶肉肥厚，叶面光滑，覆有灰白色蜡粉。叶球紧实、扁平，圆球或高原形。紫甘蓝喜温和的气候条件。对温度条件适应力很强，即抗寒又耐高温。种子发芽适温为15~20℃，25~30℃高温条件下也可正常发芽。莲座叶生长期和抽苓期需要较高的温度，适温为20~25℃。紫甘蓝对光照强度要求不严格，但充足的光照有利于生长。结球期要求的光照强度较弱，光照时间可短一些。紫甘蓝根系吸收力很强，但叶片大，蒸腾力强，需水量大。紫甘蓝对土壤适应性较强。适于肥沃的土地，喜肥而耐肥。
食疗作用200克甘蓝菜中所含的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β-胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能增强人的活力。甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒、湿疹等疾患具有一定功效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举的满足机体对纤维素的要求。这类蔬菜中含有大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠胃蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量;有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛的症状，并且还能治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
【营养与食用】紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。紫甘蓝食用方法既可生食又可熟食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
紫甘蓝炒鸡蛋的做法
一、紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤
紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，原产欧洲，。紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬，产量高，耐贮运，其色泽艳丽，在城市的各综合超市的生鲜部都有卖。紫甘蓝同普通的结球甘蓝(即莲花白)相比营养价值相似，都可炒食、凉拌和做泡菜，还可以切成细丝做生食沙拉，在市场价格上比莲花白至少高3倍以上，是一种具有较高种植价值的蔬菜。
1，锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用(1)
2，再加入少量油，放入姜丝。葱丝
3，再放入菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆
4、加入鸡蛋、少量盐即可。
二、紫甘蓝炒鸡蛋的做法
紫甘蓝炒鸡蛋的做法
1.紫甘蓝切成细丝，一定要切细一点，要不然做出来不好吃
2.鸡蛋打散在碗备用
3.热锅放油，倒入鸡蛋液，先让鸡蛋煎一会儿
4.煎好一面翻过来再炒一下
5.鸡蛋成固体后用锅铲把鸡蛋铲细一点，盛到碗里备用
6.锅里再放油炒剁椒
7.放入紫甘蓝一起炒
8.炒一会放鸡蛋
9.最后放盐翻炒均匀即可出锅了