黄皮果的简介
黄皮果的简介
【通用名称】黄皮果
【其他名称】黄皮果 (《纲目》)
【异名】黄皮子(《桂海虞衡志》)，黄檀子(《八闽通志》)，黄弹子(《广东通志》)，金弹子(《本草求原》)。
【植物形态】黄皮(《桂海虞衡志》) 常绿灌木或小乔木。幼枝具瘤状突起的腺体。叶互生，单数羽状复叶，幼叶卷曲;小叶5～13，顶端1枚最大，向下逐渐变小，长2.5～11.5厘米，宽1～6.2厘米，椭圆形或卵形，先端渐尖，基部楔形，不相等，全缘，略带微波状;硬纸质，密布透明腺点，上面深紫色，下面绿色;小叶柄长2～5毫米。
圆锥花序顶生或腋生，花黄白色;萼片5，短三角形，外被短毛;花瓣5，匙形，开放时反展，背面有隆起的中线;雄蕊9～10，通常10;子房5室，有短柄，密被淡黄色的柔毛，花柱粗短，柱头扁圆呈盘状。浆果球形，黄褐色，果皮具腺体，有柔毛。种子绿色。花期4月。果期6月。 分布我国南部，广东、广西、福建均有救培。 本植物的根(黄皮根)、树皮(黄皮树皮)、叶(黄皮叶)、种子(黄皮果核)亦供药用，各详专条。
【性味】甘酸，温。 ①姚可成《食物本草》："酸，平，无毒。" ②《福建民间草药》："甘酸，微温。"
黄皮果的副作用
黄皮果不但吃起来口感好，而且还有很高的食用价值和药用价值。但因为黄皮果是一种可药用的水果，所以不少人都担心黄皮果是否有副作用、黄皮果的副作用是什么。黄皮果本身性平，其实并没有什么明显的副作用，目前暂无任何资料表明有人吃黄皮有不良影响，所以一般人群都是可以放心吃黄皮的，但要适量，不可多吃。
黄皮果虽然没有什么明显副作用，但是如果一时间贪吃，一次吃太多，那么就会带来不好的影响。如果过量使用黄皮果，不仅对身体没有益处，反而会容易动火，发疮疖。因此这也是不少人在吃了黄皮果之后有燥热、上火的症状，这都是过量使用带来的负面影响。想要合理吸收黄皮果的营养成分，或者是通过食用黄皮果来治疗一些疾病，那么最好是合理食用黄皮果。如果是补充身体所需的营养，可以直接生吃黄皮果，如果是想要达到药用效果，那么可根据药方来食用。
女人多吃黄皮果的好处
任何食物都应对适当的进行摄取，因此，女人最好是适当的食用一些黄皮果，适当的食用黄皮果有如下好处：
黄皮果是一种富含营养的水果，在黄皮果的果肉当中含有的成分能起到松弛胸腹肌肉紧张的作用，适当的食用一些黄皮果后能使呼吸顺畅，能够帮助调节身体以及改善支气管炎症，对于咳嗽、咳痰症状能起到缓解效果，达到化痰止咳的作用。
黄皮果吃起来非常的酸爽，在黄皮果的果肉中富含有机酸成分，食用黄皮果后能促进消化液分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用。另外黄皮果中含有微量的苦味物质，适当的食用黄皮果有助于促进胆汁分泌，这样能提升肠胃的消化能力，帮助食物更好的在体内消化吸收。
黄皮果富含维生素，其中维生素C的含量较为丰富，维生素C摄入人体后具有较强的抗氧化性，食用黄皮果后能清除体内有害自由基，增强皮肤的保护能力，并且能淡化皮肤中黑色素，减少皮肤出现色素、暗沉的情况，维持皮肤的光嫩白皙，起到美容养颜的效果。
黄皮果核怎么用比较好
黄皮果核怎么用比较好
黄皮果核是可以直接生吃的，不过味道没有果肉的味道好，还有一定苦涩的味道。黄皮果核可以吃吗?除了生吃之外，还能将黄皮果核研磨成细粉，与水或者黄酒一同喝下，能改善体内诱惑的情况。黄皮果核因为比较硬，小孩子就不太适合吃了，因为嚼不碎，容易出现被卡在喉咙的情况，此时很危险，所以家长需格外注意。
黄皮果核可以吃吗?自然是可以的。黄皮果核能生吃，能晒干之后煎水，还能加入酒等温服，效果还是不错的。黄皮果核具有多方面的药用价值，使用还一定要听从专业医生的，科学合理使用。
黄皮果核具有多种药用价值
黄皮果核的药用价值比较多，是一味很好的中药。现在已经有使用黄皮果核来治疗疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等疾病。黄皮果核可以吃吗?黄皮果核可具有一定的苦味，所以能起到降火的功效，对于胃肠道系统的消化不良，还有胃部饱胀等都能起到改善作用。
黄皮果的功效
1.黄皮果的功效
黄皮果有很好的消痰顺气的侜和，可以平逆镇咳，还可以促进消化，可以消除腹胀，有很好的和津止咳的作用。黄皮果还有很好的利胆作用，可以促进消化，同时黄皮干也可以消除胸腹胀满有很好的生津怕了效。同时黄皮果也可以消障碍，这样就可以让你的呼吸得以顺畅，从而有很好的止咳作用。
2.吃黄皮果的好处
喜欢吃黄皮果的人可能不知道吃黄皮果还是有很多好处的，比如说我们在吃黄皮干的时候要先把黄皮果给清洗干净以后再吃，这样就可以起到降火的作用了，虽然说黄皮干的皮和核都不好吃，很粗，味道也不好，不适合食用，但是这样吃起来降火效果会更好。同时还有很好的生津效果。同时黄皮干还有很好的顺气作用，如果有些人得了疝气的，可以吃黄皮果的皮，哪是很不错的。比煎水服用的效果会更好。
黄皮果吃多了会湿气吗 吃黄皮需要剥皮吗
不需要。
在吃黄皮果的时候是无需剥皮食用的，只要将黄皮果洗净即可，因为黄皮果的外皮也可以食用，并且黄皮果的外皮中会含有丰富的维生素、有机酸以及多种矿物质等优质营养成分，食用后能起到一定的食疗功效，只是黄皮果的外皮味道不佳，此时可以选择去皮后食用黄皮果肉，也可以将黄皮果的果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎，连渣带汁缓缓吞下。
如何腌制山黄皮
大家腌制黄皮果时除了需要新鲜的黄皮果以外，还需要准备适量的食用盐和白糖，另外还要准备两个干净的玻璃瓶子。
腌制黄皮果的具体方法
1、把准备好的黄皮果去掉枝叶，再把坏的去掉，然后用清水清洗干净。
2、准备一个蒸锅，把洗好以后黄皮果放在锅中蒸制，等黄皮果蒸熟以后，取出把里面的果核全部挤出去，得到的黄皮果肉放在阴凉的地方降温备用。
3、把准备好的玻璃瓶子用清水洗净，然后再控干水分，把晾好以后的黄皮果肉在瓶底放一层，然后再放撒一层盐，然后再放一层黄皮果，再放一层盐，如此反复既可放好以后把瓶子密封起来。
4、把剩下的黄皮果再按同样的方法用白糖腌制起到，这样腌好以后就能得到咸和甜两种不同口味的腌黄皮果，食用起到也特别方便。腌制的黄皮果，密封以后要放在阴凉的地方，过一个月左右的时间才能腌好，中间最好不要打开，以免发生变质。
黄皮果减肥能吃吗 黄皮果的功效与作用
黄皮果有生津止咳、清热降火、促进消化、养胃健胃等功效。
1、生津止咳：黄皮果具有生津止咳、润喉去火的功效，食用时可以使人体清爽舒适，因此有止咳化痰的作用。
2、清热降火：黄皮果具有清热降火的功效，黄皮果味苦；辛；酸，因此能起到降火的作用，并且在夏天吃黄皮果可以起到预防中暑的作用。
3、促进消化：黄皮果具有促进消化的功效，黄皮果味酸，因此口服黄皮果可以增进身体的食欲，有润肠通便的作用。
4、养胃健胃：黄皮果具有养胃健胃的功效，黄皮果可以中和胃酸、缓解胃痛，因此可以对人体可以起到治疗脾胃的作用。