宝宝喝酸奶避免的误区
宝宝喝酸奶避免的误区
误区一:酸奶和酸奶饮料是一回事
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
小贴士:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
误区二:喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
小贴士:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
宝宝喝纯牛奶避免6大误区
1、煮牛奶不可以去奶皮。在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层膜,叫奶油皮,不少人喜欢将这层皮去掉,这是不对的。因为这层皮内含有丰富的维生素A,维生素A对人的眼睛有益。以牛奶为主食的婴儿长期饮用去皮的奶汁会引起严重的眼病。
2、每日喝牛奶不可以过多。以牛奶为主食的婴儿,每天喝牛奶不得超过1000克,超过1000克时,大便中便会有隐性出血,吃过量牛奶的小孩.容易发生贫血。
3、牛奶不可光照。牛奶在阳光下照射30分钟,维生素A、维生素B及香味会损失一半。
4、牛奶不可以与酸性食物同食。因为这样会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质,从而影响孩子的消化吸收。
5、煮牛奶时不可以加糖。牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸,这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害。
6、牛奶不可以煮得太久。牛奶加热以刚沸为度,牛奶久煮,理化性质会发生一系列改变,如蛋白质变性出现凝固沉淀,营养成分尤其是维生素也会有一定损失。近年还发现,普遍存在于牛奶中的有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,亦可因加热遭破坏。
一岁小孩能喝酸奶吗 多大的小孩可以喝酸奶
2岁以后。
2岁以内的宝宝,肠胃发育不完善,应该以母乳或者配方奶作为首选的乳制品,酸奶这种对肠胃有刺激性的乳制品最好别喝。2岁以后,肠胃功能发育的较为完善了,可以适当让宝宝喝酸奶,但是每次不宜超过100毫升,如果发现宝宝有拉肚子现象,应该减少或者不给宝宝喝酸奶。
宝宝可以喝酸奶吗
宝宝喝酸奶的好处
1、酸奶营养素、能量密度高,能够为宝宝提供较多的能量、钙质和蛋白质。而且酸奶容易消化,特别适合于消化系统不成熟的宝宝。
2、酸奶还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
3、酸奶中含大量的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,维持肠道内正常菌群平衡,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,加入宝宝的早餐中是一个很不错的选择。
宝宝喝酸奶的注意事项
1、切忌空腹喝。空腹喝酸奶会使胃内环境不利于嗜酸乳杆菌的生长。
2、餐后两小时左右喝最佳。
3、不能加热。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
4、及时漱口。酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口,以免造成宝宝龋齿。
5、不宜与某些药物同服。当宝宝正在服用氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物时,最好不要喝酸奶。
喝酸奶避开八大误区
1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
贴心TIPS:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
2.喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢 当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
贴心TIPS:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
3.酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
贴心TIPS:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。
4.酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
贴心TIPS:爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
5.多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
贴心TIPS:最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
6.用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后l~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。
贴心TIPS:记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
7.喝酸奶老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
贴心TIPS:适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
8.酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
宝宝奶瓶学问多警惕八大误区
宝宝奶瓶学问多,很多使用奶瓶的误区不被新妈妈们了解,今天小编来八一八这些误区。
误区一:让宝宝躺着喝奶瓶
让宝宝躺着喝奶,看似舒服的姿势,却很容易让宝宝耳朵发炎。躺着喝奶容易让奶进入咽鼓管,引发炎症。另外长时间躺着喝奶,很有可能会发展成“地包天”。新妈妈们应该尽量抱直宝宝,或者采取半直立姿势。
误区二:让宝宝含着奶瓶睡觉
奶、果汁等含糖物质,经发酵可以产生酸性产物。宝宝长时间含着装有奶汁的奶瓶,无疑等于把牙齿长时间浸泡在酸液中。很容易长出龋齿,正确的做法是,宝宝一旦睡着,妈妈就该马上把奶瓶拿开。
误区三:让宝宝刚出生就用奶瓶
如果打算母乳喂养,刚开始不要使用奶瓶。使用奶瓶容易造成宝宝乳头混淆,干扰宝宝的学习。等到妈妈要上班时,再开始让宝宝适应用奶瓶喝奶。
误区四:让宝宝吸空奶瓶
吸空奶瓶容易让宝宝吞入大量空气,从而引起阵发性肠痉挛和腹痛。医学上叫做“吞气症”。还有一些情况也会让宝宝得吞气症。如宝宝吸吮母亲乳头过急,而使母亲乳头的括约肌过度紧张,出奶太慢;或乳头太短,甚至凹陷,使宝宝吸不出奶。
这些都会让宝宝吞入大量空气。为了预防吞气症,除了不让宝宝吸空奶瓶以外,每次母乳喂养时间不宜过长,20分钟就差不多,喂完要帮宝宝拍嗝。
误区五:只在使用后消毒
宝宝的免疫能力低,消毒好的奶瓶在下一次使用之前会孳生细菌,所以使用前后都要对奶瓶进行消毒。为了防范最近流行的手口足病,奶瓶的消毒一定要严格把关。
误区六:积攒几个奶瓶一起清洗消毒
有些妈妈每天使用好几个奶瓶,觉得一起清洗消毒比较方便。但是宝宝的免疫能力比较弱,要防治细菌在奶瓶上的孳生。所以至少要用一个就清洗一个,然后积攒洗好的奶瓶一起消毒。
误区七:忽略奶瓶使用期限
只要不坏就一直用,这是不对的。奶瓶也是有使用期限的,特别是塑料奶瓶,一般半年左右。不过鉴于现在塑料奶瓶的危害性较大,新妈妈们还是使用玻璃奶瓶更安全。奶嘴使用期限更短,只有3个月。
误区八:外貌协会
许多妈妈帮宝宝挑一些“五颜六色”的奶瓶。其实一些奶瓶的涂料是含铅的,毒性很大。所以还是“艰苦朴素”一点,对宝宝健康更有好处。
宝宝一岁可以喝酸奶吗 宝宝喝什么酸奶合适
宝宝喝酸奶一定要选择原味酸奶,最好不要喝酸奶饮品。这是因为酸奶是由原奶和乳酸杆菌发酵出来的,而酸奶饮料很多是由原奶配上各种水果味添加剂兑出来的,不利宝宝健康。
并且刚从冰箱里拿出来的酸奶也不要给宝宝吃,最好在冰箱外放一放,不那么冰了再吃。
1岁以下的宝宝最好别喝酸奶
很多人都知道酸奶有利于帮助肠胃消化,所以很多妈妈选择酸奶给宝宝食用以此来提高食欲。其实,婴幼儿喝酸奶有很多讲究呢。
酸奶会影响婴儿肠道有益菌群生长
专家说,处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低,4~6个月时也仅为成人的一半。而酸奶的加工经过一个酸化过程,PH值较低,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,进而影响消化吸收。
此外,酸奶中的乳酸菌虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
幼儿喝酸奶营养丰富
宝宝满1岁后,肠胃发育逐渐完善,这时可以适当给宝宝喝酸奶,以增加营养。
专家说,酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品,营养成分高。此外,酸奶中含半乳糖,半 乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后,大脑的迅速成长有密切关系;再有腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑 制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
酸奶要在饭后喝
要让酸奶的营养被很好地吸收,怎么喝酸奶也很讲究。首先不要空腹喝,因为空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长,这会让酸奶失去应有的营养价值,因此餐后两小时喝最佳。
其次,不要将酸奶加热,因为酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。如果家长怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
总之,酸奶饮用要适量适当,并要掌握一定的饮食规律,让宝宝喝得健康。酸奶虽然营养价值高,但1岁以下的宝宝最好别喝酸奶,因为酸奶有可能“腐蚀”婴儿娇嫩的肠胃,影响消化吸收。
冲泡奶粉的七大误区
误区一:奶瓶上下左右摇晃
通常给宝宝冲奶粉,都会为了使奶粉溶解更加均匀不结团,妈妈们需要稍微进行摇晃助溶。但有些人会很粗鲁地摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,使得奶粉产生很多气泡。宝宝喝了之后,就会不断地打嗝。
正确做法:握着奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使其在水平面上旋转。或者用干净的筷子轻轻搅拌以减少泡沫的产生。在给宝宝喂奶的时候,尽量保持奶嘴处充满牛奶,以免宝宝吸入空气而胀气。
误区二:用矿泉水冲牛奶
很多妈妈认为矿泉水富含矿物质,是优质水,所以便用矿泉水来冲奶粉。但其实矿泉水中的磷酸盐、磷酸钙过多,而宝宝的肠胃消化功能还不健全,长期喝用矿泉水冲的奶粉会引发宝宝的消化不良和便秘。
正确做法:冲配方奶粉其实用自来水最佳。大多家庭使用的自来水都是经过了科学的处理,质量符合标准。将自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉即可。
误区三:先加奶粉后加水
对于冲奶粉是先放奶粉还是先放水一直是妈妈们热烈讨论的话题。其实,先加奶粉还是先加水其实是有区别的。先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水,后加奶粉,会涨出一些,但浓度适宜。
正确做法:先加水后加奶粉。因为婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,反使小儿消化不良,食欲下降,腹泻。
误区四:开水冲奶粉越热越好
很多妈妈会用高温水冲奶粉,认为开水可以杀灭奶瓶的细菌。可事实上,用过热的水冲奶粉,会使乳清蛋白产生凝块,从而影响孩子的消化吸收。而一些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有些奶粉中添加的免疫活性物质。使得奶粉便失去了本来的营养成分。
正确做法:冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶粉最适宜的温度是40°C-50°C。
误区五:奶粉无定量
很多爸妈放奶粉的数量很随意,冲调用水量也或多或少,不讲究调配浓度,这种做法是不妥当的。因为婴幼儿的适应能力较弱,又无法准确表达自己的感受,或多或少地变换奶粉量,会增加胃肠、肾脏的负担,不利于营养成分的吸收。
正确做法:应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适。此外,也要根据不同月龄宝宝之间的差异,作适当调整。
误区六:冲好的奶粉反复煮热
有些爸妈为了方便,会一次性多冲些奶粉,之后喝用奶锅热奶后分次给宝宝。但是,已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样的奶水,营养要大打折扣。
正确做法:根据不同阶段的宝宝需求来配比喂奶量,一定要按照产品要求的比例来冲泡,冲一次喝一次。
误区七:奶粉储存在奶瓶里
大多数爸妈比较讲究,出门会带上能分格存放奶粉的容器,在每一格内放入供一次饮用的奶粉,保证宝宝的饮用量。这种想法并没有错,错在他们的具体做法上。因为这样做导致冲奶粉的时候,奶粉会过浓或过淡,造成宝宝营养和能量摄入不足,喝剩的奶放置时间长了,容易变质,宝宝喝了变质的奶容易引起胃肠不适或者引发高烧。
正确做法:建议爸妈出门千万别图方便,尽可能携带奶粉的储存容器,不要全部放进奶瓶。
宝宝喝酸奶容易消化吗 便秘能喝酸奶促消化吗
宝宝便秘能喝酸奶促消化。
有的宝宝喝牛奶容易“上火”,表现为便秘。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动,减少便秘的产生。
宝宝最好是1岁以后再选择喝酸奶,每天一小杯,不要喝得太多。
11个月宝宝可以吃酸奶吗
酸奶是人们喜爱的乳制品,其营养价值高,能调理肠胃、增进食欲,那对于十一个月宝宝来说,可以喝酸奶吗?
十一个月宝宝可以喝酸奶吗
不建议喝。
1岁以内的宝宝,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的加工经过一个酸化过程,PH值较低,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收。
十一个月宝宝喝酸奶有什么影响
十一个月宝宝喝酸奶,也不是说会对身体造成多大影响,只是还没必要喝。而且婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,这反而不利于肠道健康。
宝宝多大可以喝酸奶
1岁之后。
家长可在宝宝1岁后给予适量酸奶,摄入量以每天50-100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶,最好与谷类食物一起食用,这样既减少了其对胃肠道的刺激,又利于酸奶中营养物质的吸收。
宝宝喝酸奶的误区
一、疑问:喝酸奶能温热吗
喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45摄氏度左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。
二、酸奶不可以随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
三、多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
四、最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1-2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
宝宝可以喝酸奶吗
宝宝是可以喝酸奶的。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收。脂肪含量也比牛奶增加了2倍,对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。酸奶增加了活性乳酸菌,能促进肠道的有益菌增长,抑制了腐败菌的繁殖和作用,因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,减少了腹泻便秘的发生。而且宝宝的生长发育快,需要的营养也较多,但胃容量较少,选择营养素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的宝宝。
但是要注意的是,宝宝喝酸奶应该看年龄。婴儿和早产儿不适合喝酸奶,一岁以上的宝宝可以少量喝一些,因为三岁以前的宝宝应该以奶粉为主。