宝宝补铁食谱推荐
宝宝补铁食谱推荐
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
吃什么补铁 宝宝补铁应该这么吃
选择一：强化铁婴儿米粉
通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏，是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁，能更好的满足宝宝的补铁需要，起到预防贫血的作用。
目前市场米粉品牌很多，口味也是丰富，牛肉味、三文鱼味、红萝卜味，该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝，建议还是选择原味的，清淡素食，对于宝宝的口味培养很关键，以后才更乐意接触原味的食物。
选择二：猪肝鸡肝等动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁，以猪肝为例，100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%。
因此一直以来，动物肝脏都是补血(补铁)的佳选择。猪肝含有丰富的铁，但同时胆固醇含量也高，所以给宝宝吃猪肝，量一定要控制好，每周1-2，每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。
宝宝补铁食谱1、猪肝泥
材料：猪肝适量。
做法
首先，将猪肝清洗干净，用清水泡半个小时，再用搅拌机搅碎，再次清洗干净，放入锅中，加入少许水，蒸上十分钟的时间即可，食用时搅拌成泥状给宝宝食用。
功效
猪肝含铁量非常高，给宝宝制作猪肝食谱，简单方便的就是猪肝泥了。此食谱较适合七个月以上的宝宝作为辅食食用。猪肝有丰富的铁元素和蛋白质，在为宝宝补铁的同时，还有助于宝宝的智力发育与身体发育，是营养丰富的食材。
宝宝补铁食谱2、猪肝米糊
材料：猪肝适量、婴儿米粉适量。
做法
先将猪肝清洗干净，用清水泡半个小时，然后用汤勺刮成细浆状，加入少许水，入锅蒸熟，再拌入婴儿米粉即可。
功效
给八九个月大的宝宝补铁补血，猪肝米糊也是个不错的选择哦。香喷喷的猪肝米糊，不仅好吃，而且营养非常丰富，可以帮助宝宝促进、合成凝血物质所必须的营养元素，同时，还能够帮助宝宝骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝长得更壮哦!
宝宝补钙食谱推荐
1、清炖二骨汤
原料：猪骨头250克，黑鱼骨250可，盐少许
做法：将猪骨、黑鱼骨洗净，砸碎，加清水适量，炖至汤呈白色黏稠时，加盐少许调味。去油、弃渣饮汤，每日1-2次，经常食用可以很好地补充钙质。
2、杏仁豆腐羹
原料：甜杏仁50克，淀粉适量，蘑菇2个，木耳2朵，盐和糖少许
做法：将甜杏仁放在水中浸过，取出剥皮捣碎并磨细，放适量水和匀，盛入纱布袋，挤压出浓汁，再加水煮开，放入淀粉拌匀(切勿煮沸)，即可盛入深盘中。待冷却凝固后，切成数个方块。锅中放适量水煮沸，倒入蘑菇，木耳再次煮开，放入杏仁豆腐，加盐调味煮透，再放糖拌匀即可。
3、烧草鱼豆腐
原料：草鱼100克，豆腐100克，笋10克，葱、姜、酱油、盐适量，蒜苗少许
做法：将草鱼洗净，顺长剖开，切成小丁;将豆腐切成同样大小的丁;笋切小方片。锅置火上，放油烧至八成热时，下鱼丁煎黄，烹入料酒，加盖略焖，加入葱、姜、酱油、盐，上色后，倒入鲜汤烧开，加盖转小火煨3分钟，下入豆腐丁、笋片，焖3分钟，转旺火烧稠汤汁，撒上蒜苗，盛盘内即可。
4、核桃豆腐丸
做法：将豆腐50克用勺子挤碎，打入鸡蛋半个，加盐、淀粉、面粉、胡椒粉拌匀，做6-8个丸子，每个丸子中间包1个核桃仁。锅中放油，烧至五六成熟时，下丸子炸熟即可。
5、莲藕薏米排骨汤
做法：将莲藕100克洗净，切厚片;薏米洗净;排骨120克汆水取出;锅中放水，水开后将材料全部放入，煮开后改慢小火煮2小时，加盐调味即可。
6、虾皮豆腐羹
原料：虾皮10克，豆腐100克，盐少许，食用油适量
做法：将豆腐切成小块，均匀地堆叠在盘子里，将虾皮洗净后洒在豆腐上，再均匀地撒少许盐，淋适量食用油。然后入锅蒸10分钟左右即可。虾皮和豆腐中的钙含量均较高，也可以在出锅前在豆腐上点缀少许绿菜叶碎末，这样可以让这道菜看起来更吸引人。
7、虾皮紫菜蛋汤
做法：将虾皮5克洗净，紫菜2克撕成小片，香菜5克择洗干净切小段，鸡蛋半个打散。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜，并加香油、盐、葱花适量即可盛出。
8、海米冬瓜
做法：将冬瓜100克去皮去瓤，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分;海米10克用温水泡软，锅烧热后放油烧至六成熟，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用;炒锅留少许低油烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡精、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖烧，待冬瓜熟透入味后，下水淀粉勾芡，炒均匀即可盛出
宝宝补铁食谱猪肝粥
专家指出宝宝缺铁的危害很多，爸爸妈妈们一定要重视给宝宝补铁的。可是家长们该怎样给宝宝补铁呢?那么，下面来看看宝宝补铁猪肝做法吧。
猪肝粥(适合16?18个月宝宝)
材 料
猪肝40克·稀饭250克·菠菜30克·姜丝少许
做 法
·将猪肝洗干净，切成小片。
·菠菜切成小段。
ì先将猪肝用姜丝略炒过，加进稀饭中煮熟，最后再加入菠菜煮软。
í加上少许的盐及香油调味即可。
小小叮咛，大大贴心
猪肝及菠菜中均含有丰富的铁质，是相当不错的食物。
★营养成分分析★
糖类(克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 热量(大卡)
因此，父母们应该重视宝宝的饮食，合理的饮食能够让宝宝的营养充分，能让宝宝的身体健康。
3岁宝宝补铁食谱大全
1、肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
2、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。
3、四彩珍珠汤：(1)先将面粉放入盆内，用于净软帚沾水抖入面粉中，边抖水边搅匀面粉，使之拌成小疙瘩。(2)将肉剁成末。菠菜用水焯一下，去水，切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。(3)热锅放油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油。添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮即成。
4、肝末蛋羹：先将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出后剁成肝末，放入碗内;再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放入少量水或高汤进行调匀，在屉内蒸熟，最后倒点香油即成。
5、炒三丁：将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹匀油的方盘内，上屉蒸4分钟，取出切成小丁;将豆腐、黄瓜切成丁;将热锅放点油，用葱末炝锅，放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁，加适量水及细盐，烧透入味，勾淀粉即成。
6、麻酱拌茄泥：将茄子洗净后去皮，切成小块上屉蒸熟;将麻酱加入细盐及适量的水搅成糊状;然后将蒸好的茄块捣成泥糊状，浇上调好的麻酱汁即可食用。
7、猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
8、菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
9、芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
10、枣泥肝羹
用料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个，油、盐适量。
做法：
⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
⒉西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。
⒊将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。
⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。
宝宝补铁食谱
“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，不受其他食物的影响。下面小编为您介绍几款适合特别宝宝补铁食谱。
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
宝宝补锌食谱推荐
虾米花蛤蒸蛋羹
原料：虾米、花蛤蜊、鸡蛋2个、黄酒、盐、葱适量.
制法：
1、虾米切碎,放在黄酒里浸泡10分钟.
2、花蛤洗净,用开水烫后使壳打开.
3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可.
奶酪蛋饺
材料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片.
制法：
1、将鸡蛋打散,放少许盐备用.
2、取一个平底锅,放入少许油(油少到不能有流动感),并加热.
3、在锅内倒入蛋液,转动锅子,使其成为一个圆形,趁蛋液面尚未完全熟透时,放入奶酪片,并马上将蛋饼对折成蛋饺形状.
4、将蛋饺翻一面,即可出锅.
鱼香马蹄鸭肝片
材料：鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋
制法：
1、将鸭肝切成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤沥干,加淀粉拌匀,再放入四成热的油锅略炸,待肝片一变色即捞出.
2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用.
3、锅里加少量油,将葱姜及豆瓣酱煸炒,再放糖、醋等调味料兑成卤汁,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可.
宝宝补铁食谱
鲜香豆腐脑
对象：适合1岁半以上的宝贝
原料：内酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、儿童酱油10ml、植物油10ml、淀粉适量制作过程
1.将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸8-10分钟;
2.干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。香菇洗净、去蒂，切成末;
3.锅中放油加热后，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入儿童酱油，再加入50ml水;4.烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，最后倒在蒸好的豆腐上，即可。
营养提示：香菇、木耳、豆腐都是补铁好食材，这样一款豆腐脑很适合宝贝作为早餐食用。
肝泥糊糊
对象：适合10个月以上的宝贝
原料：鲜猪肝30g、配方米粉适量
制作过程：
1.猪肝去筋膜，洗净，切小片焯水后，另起锅加水煮熟;
2.煮熟后加水用搅拌机搅打成泥，加入配方米粉搅拌均匀即可。
营养提示：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，能保护眼睛，维持宝贝正常视力。
蛋香面
对象：适合2岁以上的宝贝
原料：儿童面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、儿童奶酪50g、骨头汤100ml、橄榄油少许
制作过程：
1.沸水锅中放橄榄油和盐、下儿童面条煮熟、煮软，捞出沥干水分;
2.紫菜洗净切碎，鸡蛋打散;
3.锅中放骨头汤烧开，将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开，淋入蛋液煮熟，撒盐调味即可。
营养提示：蛋黄中含铁丰富，紫菜的含铁量也很丰富，这款面条很适合宝贝，好吸收易消化。
奶香枣饭
对象：适合3岁以上的宝贝
原料：牛奶200ml、米饭半碗、红枣4颗
制作过程：
1.牛奶放入奶锅中，再放4颗红枣一起煮，并用勺子适当挤压大枣，将枣煮烂牛奶变为奶茶色;
2.然后放入半碗米饭，改中火煮沸，不时搅动;再煮5分钟左右即可食用。
营养提示：大枣是宝贝补铁佳品，奶香枣饭作为一款营养和口感都很不错的主食，会受到宝贝们的喜爱。
宝宝补铁食谱
“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，不受其他食物的影响。下面小编为您介绍几款适合特别宝宝补铁食谱。
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
宝宝补钾食谱推荐
山药排骨汤
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫
3、加入葱、姜以及党参
4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时
5、加入枸杞子，再加盖炖半小时
6、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可
核桃银耳紫薯粥
1、 用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。
2、 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。
3、放入紫薯，再烧开后改小火。
4、 将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎。
5、 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
6、 待米开花，稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。
7、 放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
土豆饼
材料：土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油
做法：
1、将土豆去皮切成长条，放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。
2、将土豆条放入盆中，加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。
3、加入面粉拌匀，面粉糊要可以把所有土豆条包裹住。
4、平底锅烧热，放入少许油，倒入土豆面糊抹平，用小火将饼煎至金黄色，翻面，再煎至金黄色即可，取出切成小块即可。
产妇补铁食谱推荐
【菠菜土豆泥】
营养分析：猪肝含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法：
1、先把土豆切片，蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
2、把猪肝切碎成末状。
3、菠菜过水炒熟，再切成碎末。(菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样就不用在放调料品了;并且过水菠菜不会影响钙的吸收。)
4、将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层，第二层放猪肝末，最后放上土豆泥)，再蒸一下即可食用。
【猪肉芹菜包子】
营养分析：猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸， 能改善缺铁性贫血。芹菜里维生素B、P的含量较多，钙、磷、铁等矿物质元素的含量也比一般绿色蔬菜更高。
制作方法：
1、芹菜择好洗净，切碎;粉丝泡软切碎;猪肉用开水煮一下，切小丁。
2、葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。
3、倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。
4、面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。
5、包好后，再放置会进行二次发酵。
6、发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。
一岁宝宝补铁食谱
一周岁宝宝补铁食谱1：清蒸肝糊
材料：适量猪肝、葱花、鸡蛋
做法：先将猪肝去筋膜、切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末;然后将鸡蛋打好，把猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即可。
一周岁宝宝补铁食谱2：鸡血豆腐汤
材料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋;适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉
做法：先将熟肉炒熟切成细丝，豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻;然后加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，最后将鸡蛋打好，淋入汤中，加香油、葱花即可。
一周岁宝宝补铁食谱3：芹菜叶炒三鲜
材料：准备适量芹菜叶、北豆腐、虾米
做法：先将芹菜叶洗净，用沸水略焯，切碎;北豆腐洗净，焯烫后压成豆腐泥;然后将鸡蛋打散，搅匀;虾米用温水洗净、切碎，小葱洗净、切成葱花。将炒锅内倒入少许橄榄油烧热，下入蛋液炒熟、搅碎后盛出;再在锅中加少许橄榄油烧热，下葱花炒香;依次放入豆腐泥、芹菜叶、虾米碎迅速煸炒几下;最后下炒熟的鸡蛋碎，加少许盐调味，炒匀即可。
一周岁宝宝补铁食谱4：胡萝卜菜卷
材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油
做法：先将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵;然后将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;再把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;最后面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即可，给宝宝喂食时可切成小段。
一周岁宝宝补铁食谱5：陈皮海带粥
材料：100克海带、100克粳米、2片陈皮、适量白糖
做法：先将海带用温水浸软后，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。然后将粳米淘洗干净，放入锅内，加适量水，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。给宝宝喂食时需注意不要将陈皮给宝宝吃。
一周岁宝宝补铁食谱6：鸡肝芝麻粥
材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻。
做法：先将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;然后将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;最后将米煮成粥，加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。