养生健康

酢浆草的营养价值 营养价值

酢浆草的营养价值 营养价值

酢浆草含抗坏血酸、去氢抗坏血酸、丙酮酸、乙醛酸。体壁细胞含铁蛋白。另含牡荆素、异牡荆素、2-庚烯醛等成分。

鼠尾草的营养价值 营养价值

鼠尾草全草含β-谷甾醇、β-谷甾醇葡萄糖甙、熊果酸、齐墩果酸、2α-羟基熊果酸、委陵菜酸、咖啡酸、马斯里酸、乙基-β-D-吡喃半乳糖甙。每1克鼠尾草中,含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。

1、鼠尾草的香味浓烈刺鼻,夹杂些许樟脑的味道,可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪,有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。它的独特风味,不但去除腥味,还能够分解脂肪类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。

2、鼠尾草是一种多年生芳香植物,结合了20多种植物的药性,因其药性而闻名,在西方被当作万能药。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效,对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效,并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀.

3、欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房,由于它有促进荷尔蒙运作的功效,所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。还能抗老、增强记忆力、安定神经、明目,缓和头痛及神经痛。

灵香草的营养价值 营养价值

灵香草全草含挥发油,有机酸,烷烃,萜类,酚类等。主要成分有二十九烷,三十一烷。豆甾醇,豆甾醇-3-O-B-D-葡萄糖甙,a-菠菜醇,12-甲基十三烷酸,二十二烷酸,16-甲基十七烷酸甲酯,十六酸,十七酸和六氢金合欢烯酰丙酮。1、抗病毒作用:本品水煎剂(75%)在鸡胚内有抑制及灭活流感病毒的作用。2、对生殖的影响:本品的乙醇浸出物有抑制大鼠和家兔的排卵作用。小鼠服本品后取其卵巢,切片染色,可观察到黄体显着减少或消失及成熟卵的减少现象。经初步实验,本品的总甙可能有抑制小鼠受精卵着床作用。

吃酢浆草上火吗

通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法,尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物,下面一起了解下吃酢浆草会上火吗?

酢浆草的营养价值

磷和维生素C的含量较高,食用酢浆草有较好的补脑作用。全草含柠檬酸、苹果酸、酒石酸及多量草酸盐等。

吃酢浆草上火吗

属于药材类一般不会上火,但是也不要吃太多,是药三分毒.

饮食对身体的调整是最安全的,上面就是对吃酢浆草会上火吗的介绍,通过了解之后希望喜欢吃酢浆草的人能根据自己的身体情况选择食物。

吉祥草的营养价值 营养价值

吉祥草全草含多种皂甙。从中分离得奇梯皂甙元、五羟螺皂甙元、铃兰皂甙元、异万年青皂甙元、异吉祥皂甙元、吉祥草皂甙元、异卡尔嫩皂甙元,尚分出β-谷甾醇葡萄糖甙。

1、在止咳化痰、抗炎动物模型中发现吉祥草总皂苷不同剂量灌胃均有显著的止咳化痰作用,对小鼠毛细血管通透性增高以及二甲苯所致的耳廓炎症有显著抑制作用,表明吉祥草具有止咳、化痰、抗炎作用。

2、张元等人研究吉祥草的降血糖作用作用,结果表明吉祥草总皂苷能有效降低由链脲佐菌素所诱发糖尿病大鼠的血糖,但值降低糖尿病鼠的血糖值,并不影响正常输的血糖。说明吉祥草总皂苷对糖尿病大鼠有较好的降糖作用。

3、吉祥草中钾的含量十分丰富,而钠的含量较低,呈十分典型的高钾低钠特点。一般认为,高钾低钠的膳食有利于维持机体的酸碱平衡及正常血压,对防治高血压有益。

萱草根的营养价值 营养价值

萱草根为百合科植物萱草、北黄花菜、黄花菜、小黄花菜的根。黄花菜根含大黄酚、黄花蒽醌、美决明子素甲醚、决明子素、芦荟大黄素、大黄酸。小黄花菜根含色素、大黄酚、大黄酸、及、天冬酰胺、蒽醌、甾类、酚类、氨基酸、糖类(sugars)等。

1、萱草根含有丰富的氨基酸、维生素E、维生素c以及微量元素锌和硒等多种美容成分,能防止皮肤老化,祛除色斑,保持皮肤白嫩细腻。特别对于因精神紧张、压力过大引起植物神经紊乱、内分泌失调而出现的黄褐斑、面色憔悴,有很好的缓解作用。

2、萱草根(包括镇江产的黄花萱草)对血吸虫成虫的作用,主要表现为虫体萎缩和生殖器官退化,但这些变化都是可逆的。

3、萱草根对结核菌的抑制作用,不仅试管实验有效,对豚鼠实验性结核亦表现疗效,在临床上也有一定效果。

金丝草的营养价值 营养价值

金丝草,味甘,平,主要成分为黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类、木犀草素、鸡纳糖苷、牡荆素鼠李糖苷、鼠李糖苷、金丝桃苷。

1、金丝草全株入药,有清凉散热,解毒、利尿通淋之药效。民间用其可治吐血、咳血、衄血、血崩等症,还可避瘴气、解瘴气,对尿路感染、感冒高热也有疗效。又是牛马羊喜食的优良牧草。

2、金丝草中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参,它们与多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。

3、金丝草中很多有机物质,有很强的清热解毒、凉血止血、利湿的作用。

凤尾草的营养价值 营养价值

凤尾草的营养成分含有蕨素、蕨素 C-3-O-葡萄糖甙、15α-二羟基-对映-16-贝壳杉-烯、16α-二羟基-对映-贝壳杉烷、大叶凤尾甙、芹菜素-7-O-葡萄糖甙、木犀草素-7-O-葡萄糖甙。

1、凤尾草具有抗菌作用,对金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,痢疾杆菌、结核杆菌均有抑制作用。50%煎剂,对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。

2、凤尾草有明显的止血作用和升高血小板作用,提示凤尾草升高血小板作用是其止血机理之一,也是其治疗血小板减少性出血的药理基础。

3、凤尾草可抗肿瘤,凤尾草常与其他药材配方,可治肝炎和各种癌症,如食道癌、妇科肿瘤等。

蓍草的营养价值 营养价值

蓍草茎、叶含芳香油,可作调香原料。全草含琥珀酸、延胡索酸、α-呋喃甲酸、乌头酸等成分。

醉鱼草的营养价值 营养价值

醉鱼草花和叶含醉鱼草甙、柳穿鱼甙、刺槐素等多种黄酮类。花、叶及根供药用,有祛风除湿、止咳化痰、散瘀之功效。

1、醉鱼草对人类的疟疾也有很好的治疗作用,在疟疾发作前服用醉鱼草的话,连着服用3~4天,就可以起到非常好的治疗作用。

2、止血是醉鱼草重要的功效之一,特别是对外伤出血症状治疗尤其有效。

3、醉鱼草可以治疗人类的气管炎和哮喘,把醉鱼草的全草加清水煎制后服用,服用以后将黄痰吐出,连用一个星期左右,因气管炎或者哮喘引起的胸闷症状就会消失。

翼首草的营养价值 营养价值

翼首草中的主要成分为齐墩果烷型五环三萜皂苷类化合物和环烯醚萜类化合物,此外还含有生物碱、黄酮苷、多糖等多种化合物。分离出翼首草花苷A、B、C、D,马钱子素,熊果苷酸、齐墩果酸等。

1、据报道,翼首草醇提取物和水提取物均有明显的抗菌作用。作为翼首草主要成分的环烯醚萜类化合物马钱子素等也具有明显的抗炎镇痛作用。

2、翼首草的有效部位对于佐剂性关节炎大鼠模型原发性炎症及继发性关节炎均有较好的抑制作用。

3、作为翼首草主要活性成分的环烯醚萜类化成分具有抗癌作用。三萜皂苷类对肿瘤、炎症、细菌感染、心律失常、高血压、高血糖等方面的疾病均有疗效。

草乌叶的营养价值 营养价值

草乌叶的主要成分是生物碱,其中乌头碱、新乌头碱、次乌头碱的含量较高。还含肌醇及鞣质等。

1、草乌叶临床上主要用于镇痛,其效果较好。从草乌叶中分离出的双酯型二萜生物碱具有较强的镇痛麻醉效果。

2、草乌叶具有一定的抗炎功效。其抗炎成分主要为乌头类生物碱,如乌头碱、中乌头碱、次乌头碱,但部分研究认为草乌叶不含生物碱的水提取物也具有显著的抗炎功效。

3、草乌叶中含有的乌头碱可引起心率不齐和高血压,还可以增强毛花柑G对心肌的毒性作用,有明显的局部麻醉作用。

4、乌头多糖有显著降低正常血糖的作用。

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全虫的营养价值 营养价值

全蝎中含有蝎毒、三甲胺、甜菜碱、苦味酸羟胺、蝎酸、胆甾醇、牛磺酸、棕榈酸以及多种氨基酸、无机元素等。 1.全蝎中含有的蝎毒可以分离出多肽,能够起到很好的抗癫痫作用,另外分解出来的蝎毒素具有镇痛效果。 2.全蝎中含有的蝎毒、三甲胺使得全蝎具有一定的毒性,并且起到一定攻毒作用。 3.全蝎中含有的甜菜碱具有一定的抗氧化作用,并且能够提高身体免疫力。

蔊菜的营养价值 营养价值

每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3.2克,脂肪0.3克,粗纤维1.3克,胡萝卜素4.15毫克,维生素B20.6毫克,维生素C9.8毫克,钾30毫克,钙28.9毫克,磷4.63毫克,铁0.47毫克,还含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。 1、止咳、祛痰作用:蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用,对痰热咳嗽,支气管哮喘有一定效果。 2、抗菌作用:用平板双倍稀释法最终浓度为每ml5mg时,对4株肺炎球菌及4株流感杆菌均有抑制作用。用平板稀释,5mg/ml浓度对肺炎球菌及流感均有抑制作用。 3、降压作用:印度蔊草根水提

桑黄的营养价值 营养价值

据分析,桑黄的成分极其复杂,除含大量多糖类物质外,还含β葡聚糖、几丁质(壳聚糖)、杂多糖(果胶、半纤维素、多糖醛酸等膳食纤维)等成分,在肠道中有促进有害物质及胆固醇排泄的作用。 1、现代研究证实桑黄多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及。 2、疲劳倦怠等癌症特有的症状,提高生活品质。在日本,提取桑黄的有效成分,进行直接杀灭癌细胞的实验结果表明,具有接近100%的效果。 3、此外,桑黄还具有抗衰老、降低胆固醇、护肝和抗肝硬化等药理作用,而这些药理作用恰恰是备受制药界青睐的。 4、桑黄提取物能够完全抑制尿酸,

羊肺的营养价值 营养价值

羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克,蛋白质20.2克,脂肪2.8克,灰分1.2克,钙17毫克,磷66毫克,铁9.3毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸0.4毫克,还含有肝素。 1、羊肺的蛋白质含量较高,具有补虚损的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 2、羊肺富含维生素A,有利于维持正常视觉功能。 3、羊肺可用于提取肝素,羊肺肝素分子量较小,抗凝效价47u/mg,比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作

牡蒿的营养价值 营养价值

牡蒿全草含挥发油,中有咕巴烯、乙酸金合欢醇酯、石竹烯、三环印须芒烯、β-葎草烯、ε-,δ-及γ-荜澄茄烯;另外还含α-及β-蒎烯、莰烯、柠檬烯、1,8-桉叶素、蛔蒿酮、α-侧柏酮、蛔蒿醇和β-波旁老鹳草烯。 1、全草的乙醇或丙酮的提取物有抗红色毛癣菌的作用(体外),对钩端螺旋体也有一定的抑制作用。 2、采用小鼠眼眶后静脉丛取血法和二甲苯致小鼠耳肿胀法分别对牡蒿对凝血时间影响以及其抗炎作用进行评价,发现其具有较好地活血、止血及抗炎作用。 3、张德华等人通过小鼠灌胃试验对牡蒿提取物抗氧化性进行了研究,发现其在

鲅鱼的营养价值 营养价值

鲅鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鲅鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。 1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。 2、鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。 3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 4、鲅鱼体内营养丰富,含有人体所需的各种营养元素,常吃鲅鱼可以延缓衰老,减缓记忆

黑种草子的营养价值 营养价值

黑种草子含黑种草素,挥发油,油主要含百里醒,黑种草酮;植物体含酮类,主要为山柰酚,槲皮素,皂苷等;种子经预试验含有脂肪油,蛋白质。 1、抗肿瘤作用:黑种草子提取物100mg/kg局部给药,可延迟二甲基苯并蒽(DMBA)所致的小鼠皮肤乳头状癌的发生并使癌肿发生数减少。其水提物能抑制20-甲基胆蒽(MCA)所致的小鼠软组织瘤的发生。皮下注射MCA745nmol2d后,腹腔注射该药,给药组肿瘤的发生率仅为对照组的33.3%。 2、对肝酶浓度的影响:黑种草子水提取物给SpragueDawley雄性大鼠口服14d,

香干的营养价值 营养价值

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 1、香干中含有丰富蛋白质,而且香干蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2、香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3、香干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

毛桃的营养价值 营养价值

毛桃是一种营养价值很高的水果,每百克毛桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克,尚有多种挥发油和有机酸。 1、毛桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。 2、毛桃富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。 3、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 4、毛

椒蒿的营养价值 营养价值

椒蒿经毛细管色谱分离出36个峰,并鉴定出峰所对应的化合物。其主要化学成分为3,7-二甲基1,3,7-辛三烯(38.43%) ,1Sα- 蒎烯(36.96%) ,1-甲氧基-4(2-丙烯基) 苯(85.7%) ,柠檬烯(6.33% ) ,1R-α-蒎烯(3.40% )等。 1、青海民间入药,治暑湿发热、虚劳等。根有辣味,新疆民间取根研末,代替辣椒作调味品。牧区作牲畜饲料。 2、椒蒿植株高大,个体产量高,青干草养分含量丰富,粗蛋白质,无氮浸出物含量高,粗纤维较低。在阉牛瘤胃中48小时的消化率为62.20%。味