猪瘟的肉人吃了会怎样 得了猪瘟怎么办
猪瘟的肉人吃了会怎样 得了猪瘟怎么办
杀死生猪并深埋。
如饲养的猪得了猪瘟,应在相关部门检查证实后,将疫点、疫区内所有生猪全部扑杀并进行深埋等无害化处理,因为猪瘟病情目前没有治疗手段,而且也没有有效预防猪瘟的疫苗研发出来,因此一旦有明原因死亡等现象,应及时上报当地兽医部门,积极配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测排查,如确定为猪瘟需及时杀死生猪并深埋。
备注
各养殖场日常应做好日常的高温、消毒剂杀灭猪瘟病毒措施,避免猪与可疑野猪或不明人员、车辆接触,严禁食用生的餐食以及不明餐后垃圾喂养生猪。
非洲猪瘟人吃了会怎样 人吃了猪瘟的肉会变成传染源吗
不会。
截止到目前为止,还没有相关资料说明人吃了猪瘟的肉之后,人会成为携带猪瘟病毒的传染源,另外根据研究来看,猪瘟的传染源为感染了非洲猪瘟的家猪、野猪、软蜱等,而人以及白鼠、天竺鼠、兔、猫、犬、山羊、绵羊、牛、马、鸽等动物均无被感染的研究报道,可见人吃了猪瘟的肉不会变成二次传染对象,进而传染给猪。
但人的某些间接行为,可能导致猪感染猪瘟,如:喂猪吃一些没熟的饭食、将其他感染疫情猪与未感染的猪一同饲养、未消毒的人或车辆进入养殖场,都可能造成猪感染猪瘟,因此为了保护猪的健康,因做好以下防控工作。
人吃了猪瘟的肉怎么办
虽说人吃了熟制的带有猪瘟的肉并不会造成什么影响,但为了安全起见,在大家不确定自己是否是吃了熟制的猪肉以及个别人身体对病毒的耐受程度来看,最好是近期都不要再继续食用猪肉,然后密切观察食用者吃了猪肉后有无腹泻、头晕、呕吐、腹痛等不适症状。
在食用者没有发生不适症状时,对于购买的可能带有猪瘟肉的单据凭证,都要一一保管好,以便留着之后万一出现什么问题时,好凭此证据索要赔偿,维护自身利益。
如食用者吃了带有猪瘟的肉,出现上述不适症状的,应尽早就医,并向医生说明情况,必要时采取洗胃或药物解毒,切勿拖延治疗或自行用药,有关的治疗方案谨遵医嘱指导。
猪瘟和非洲猪瘟的区别 感染地区不同
猪瘟,在欧洲为了区别非洲猪瘟,称为古典猪瘟(classical swine fever。CSF),是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起猪和野猪的一种高度接触性传染病,具有高度传染性和致死性,猪和野猪是该病毒唯一的自然宿主。
于1833年首次发现于美国,两百余年来其流行遍及全球。世界动物卫生组织(OIE)将其定为A类传染病,中国将其列为一类传染病,是目前危害中国养猪业发展的主要疫病之一。随着规模化养殖的增多和ST猪瘟活疫苗(传代细胞源)的大面积使用,目前中国猪瘟疫情基本得到控制,净化并消灭猪瘟也已提上日程。
非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒科的非洲猪瘟病毒属的非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的猪和野猪的一种急性、烈性、高度接触性的传染病,其发病率高,死亡率可高达100%,其造成的发病症状和剖检病变与猪瘟非常类似,由于原发于非洲地区,因此称为非洲猪瘟。
现在主要在非洲、欧洲、拉丁美洲的一些地区呈地方流行性。俄罗斯最近几年一直有非洲猪瘟疫情发生,俄罗斯远东地区也陆续有报道。世界动物卫生组织(OIE)将其列为必须报告动物疫病,中国将其列为一类动物疫病。
小贴士:由于非洲猪瘟和古典型猪瘟感染猪后出现的发病症状和剖检病变非常类似,简单通过眼观是无法鉴别的,只能通过专业的实验室检测鉴别,但是两种病毒是完全不相关的病毒,简单说,就像马和牛的区别一样,虽然马和牛都是吃草的,但却是两种完全不同的动物。
猪瘟和非洲猪瘟的区别 对人类的危害
猪瘟在全球已经有接近二百年的流行史,至今没有发现猪瘟病毒感染人的病例。猪瘟主要宿主就是猪和野猪,感染宿主谱很窄,不会感染人。
非洲猪瘟在部分地区也有接近一百年的流行历史,至今也没有发现非洲猪瘟病毒感染人的病例。
非洲猪瘟不是一个新病,已经在非洲、欧洲和拉丁美洲等其他地区流行多年,国外对其研究较多。由于2018年以前中国国内是没有非洲猪瘟疫情的,所以对中国来说,非洲猪瘟是一个新的疫病,但是国内的中国动物卫生与流行病学中心的外来病实验室早已对非洲猪瘟做了多年的研究,农业农村部也在2015年就制定了应对非洲猪瘟的预案。
此时是消灭非洲猪瘟的关键,所有养猪从业人员一定要提高警惕,全员动员,一定要把非洲猪瘟消灭在萌芽状态。
腊肉到底能不能生吃
是否生吃,要看生活习惯。国内大部分地区都习惯不吃生猪肉,部分地方以前还流传人“吃生猪肉会得猪瘟”的传说,所以我们的“火腿”、“咸肉”都是烹制后食用。
但并非等于没有人直接食用:曾见到欧洲人对腌制咸肉的食用方式:西班牙的酒吧柜台上,往往悬挂一只咸腿,酒保用长刀一片片割下,摆放到盘子上直接给顾客下酒,当地人还说,吃这个腌制的肉片无需刀叉,直接用手抓着吃,入乡随俗,吃过后感觉还不错,不知道国内的腌肉卫生条件是否也适宜如此食用。我们的所谓腊肉,大都经过风干,肉质变得干硬,直接吃恐怕比“牛肉干吧”还难咬得动,还是蒸煮后食用,免得磕了牙齿。
人会得猪瘟吗 病毒源不同
古典型猪瘟是黄病毒科瘟病毒属的猪瘟病毒,是一种单链RNA病毒;目前主要有三个基因亚群,一个血清型。
而非洲猪瘟病毒属于DNA病毒目,非洲猪瘟病毒科,非洲猪瘟病毒属,是一种双链的DNA病毒。据一些资料报道,非洲猪瘟病毒基因组变异频繁,表现出遗传多样性,目前已经有23个基因型。
由于非洲猪瘟病毒不能够诱导产生中和抗体,因此还没有对血清型进行分类。
猪瘟传染人吗
不传染人。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪(非洲野猪、欧洲野猪等)引起一种急性、出血性、烈性传染病。其传染对象仅限 于猪、野猪,不会传染给其他动物和人。如发现有此病毒的,可通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭。对于被感染的猪肉,经过70℃的高温30分钟足以将 其清除。
猪瘟传染人吗 人吃了猪瘟肉怎么办
无论是熟吃猪瘟肉还是生吃猪瘟肉的食用者,第一时间应停止继续食用这类带有猪瘟病毒的生猪肉,然后在之后的一星期内观察自身有无不适症状。
如出现身体有腹痛、吐泻、头晕、发热等不适症状的,建议尽快就医检查,并在医生的指导建议下治疗,可能需要洗胃或用药,切勿拖延或自行随意催吐或用药,以免对病情有加重危险。
非洲猪瘟人吃了会怎样
生吃可能肠胃不适,但熟吃无害。
非洲猪瘟是一类动物疫病,其感染对象为家猪、野猪,而人若是吃了感染了非洲猪瘟的猪肉或猪肉馅制品,一般来说生吃可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等肠炎或食物中毒的症状,但若是熟吃猪肉通常对健康无损伤,因为非洲猪瘟害怕高温,在60度的温度下20分钟就能被杀灭,何况平时大家吃猪肉都是在超过100度的高温中熟制吃的,更是早就杀死了病毒,故食用无害。