芡实煮粥需要泡吗芡实煮粥的做法推荐

养生健康

芡实煮粥需要泡吗芡实煮粥的做法推荐

材料：圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克

做法：

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。

2、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。

3、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。

芡实怎么煮烂芡实和什么搭配煮粥好

材料：芡实、薏米、粳米、水、盐。

做法：

1、把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。

2、将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中。

3、加入适量的清水，用大火煮20分钟后，

4、再用小火再熬煮1个小时，加入少量食盐调味即可。

功效：补充气血，调和脾胃。

材料：粳米、淮山、芡实、食盐。

1、把粳米洗干净，并加入少许的食盐。

2、再放入锅中先熬制一段时间。

3、把淮山和芡实用清水洗净，并浸泡2小时间。

4、然后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮。

4、直到将芡实软烂的状态。

5、最后加入适量的盐和油即可。

功效：补益肾精，补脾止泻。

芡实怎么吃补肾效果最好莲子芡实荷叶粥

材料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克。

做法

1、将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成。

3、去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。

莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效；荷叶味苦、性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效，搭配芡实煮粥可益肾固精、清暑热、除烦渴、祛暑湿、防治脾虚止泻等。

芡实有什么用调理脾胃

若平时消化不好，或热天出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥或煮红糖水食用，有不错的效果。

芡实煮粥前要泡吗芡实煮粥放多少合适

人均9-15克左右。

芡实的质地较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多的话容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，所以在煮粥的时候建议人数来确定芡实的放入量，一般建议按照人均9-15克左右的量来放就可以了。

此外，在吃芡实粥的时候也要注意好食用量，吃多少煮多少，以免食用太多而出现肠胃不适的症状。

芡实煮粥怎么煮芡实淮山瘦肉粥

材料：粳米250克，淮山药100克，芡实50克，猪瘦肉250克，葱花，姜末，食盐各适量。

做法：

1.先将淮山药洗净切块，芡实洗净后浸泡在清水中待用。

2.猪瘦肉洗净，切小块待用。

3.粳米淘洗干净，入锅煮粥，待米开花后放入山药块，芡实，猪肉同煮。

4.待米，肉熟后加入葱花，姜末，食盐调味即可。

好处：滋补温润，适宜于冠心病体质虚弱，气阴不足，头晕乏力，面色无华者调理。

干的鸡头米煮多久熟芡实开水煮还是冷水煮

建议冷水煮。

芡实的营养价值比较丰富，开水煮容易破坏芡实的营养成分，使芡实的营养成分不能很好的释放出来，其次，用开水煮很难将芡实煮熟，而且还容易将芡实煮熟，所以一般建议用冷水煮芡实。

芡实不能和什么熬粥干芡实需要泡多少时间

一般1-2小时。

芡实含有较多淀粉，质地坚硬，所以在用干芡实煮粥前，要将芡实浸泡一段时间，这样煮能熟得快，一般的芡实浸泡1-2小时左右即可，芡实存放时间，越久浸泡时间越长，老芡实通常是浸泡一晚上，浸泡一夜的干芡实要注意防止变质，所以在选购芡实时，尽量选择日期较为新鲜的，这样煮会便捷很多。

芡实煮粥怎么煮绿豆芡实粥

材料：粳米250克，绿豆50克，芡实25克。

做法：

1.芡实除去杂质，洗净待用。

2.粳米和绿豆洗净拌和，放入砂锅中，加适量水旺火煮沸。

3.投入洗净的芡实，改用文火焖煮1个小时左右。

4.可加冰糖也可加食盐调味食用。

好处：清香爽口，宜夏天作防暑清热之用。

芡实煮粥前要泡吗

干的芡实要浸泡。

新鲜的芡实含水量足，一般不需要长时间浸泡，但是干燥的芡实水分少、质地较硬，直接煮比较难以煮熟，所以建议干芡实提前浸泡，然后熬粥这样煮出来口感更好，也更容易消化。浸泡后的芡实用开水焯一下，然后再熬粥，由于芡实淀粉多，难煮熟，因此煮的时间也要久一些，想缩短时间可以用高压锅等器具煮。

芡实可以直接嚼着吃吗吃芡实有什么好处

芡实常配山药、白术，可用于治疗脾虚泄泻。

芡实常配金樱子、莲子，可治疗遗精、白带过多、尿频或尿失禁等症状。

用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有好处。

若平时消化不好，或热天出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥或煮红糖水食用，有不错的效果。

如果腰膝痹痛，幼儿腹泻，可用泽泻、芡实、滑石、炒车前子, 焦楂, 炒苍术, 砂仁、加黄连、公英、白头翁、腹胀加草果同煎，每种的量要均匀，分6次在24小时内服完，可以起到补脾止泄的作用。

秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。