低热量火锅冬季减肥轻松瘦

低热量火锅冬季减肥轻松瘦

1.中药蔬菜做汤底：市售羊肉炉、姜母鸭汤包块未解冻时，将可见油脂层刮除，并加水或蕃茄、大白菜等蔬菜高汤稀释，而ㄧ般火锅也可使用蔬菜高汤及当归、黄耆、枸杞等熬制高汤做汤底。

2.菇类青菜要多吃：配料中增加高丽菜、大白菜、茼蒿等当季节令蔬菜，再搭配海藻、菇蕈类的食材如：海带、金针菇、香菇等，不仅可以增加食材变化性，还能增加膳食纤维，并增加饱足感。

3.全榖根茎多变化：全榖根茎类可选用玉米、山药、南瓜、地瓜、芋头等纤维质较多的食材，取代白饭、白面条、冬粉，但是须注意份量不超过3份。根茎类蔬菜具有天然香甜味，加在汤料中烹煮，亦可减少调味量的使用量。

4.沾酱过咸要注意：一般火锅沾酱会用沙茶酱做调味，甚至添加蛋黄及花生粉来增加沾酱风味，但这些都是高油、高盐的食物，宜降低使用量。建议可使用酱油，添加少许豆瓣酱或胡麻酱，并利用葱花、蒜末或香菜等天然香辛料增加沾酱风味。

5.丸类制品宜节制：贡丸、火锅饺等加工制品会添加肥肉增加口感，也会加入盐、糖来调味，建议多利用蒟蒻等低热量食材，降低摄取丸类食品。

6.选择优质蛋白质：豆类制品、鱼肉与瘦肉是优质蛋白质食物来源，尽量选用瘦肉与低脂鱼肉，豆制品也要避免选用油炸，以降低热量、饱和脂肪的摄取量。

7.饭后水果好健康：记得饭后摄取1份水果，取代高热量的饮料、甜点与冰淇淋。

生菜的另类瘦身法

时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴，这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求，同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦!

瘦身蔬菜锅

对于减肥的人士来说，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享“瘦”!像一些日常的材料都比较容易找到，且都有很好的美容效果。例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜香菇等。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很容易，最关键是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮，才能达到色香味俱全。

做法：用火锅把水煮沸后，先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中。待煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入锅，煮滚;再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，调料可自制。

彩虹蔬菜松包

吃腻了清炒菜，不妨换下花样，做个高纤蔬果包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。

做法：先将上述时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟;加入甜面酱少许，拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体能脂肪与废物。

气功减肥轻松瘦

减肥是永恒的话题，大概大家都不希望自己太胖了，而减肥确实不是容易的事情，中医减肥是不错的一个方法，中医气功减肥，轻松让你瘦身，我们下面就来介绍，中医气功减肥，这是很适用的方法，每一个人都可以做气功，气功不同于一般的体育运动，一般精神不好的人，不适合做，而且做的时候一定要心静，希望大家可以利用中医气功让自己瘦下来，我们就来看一看。

第1式：起势调息

①自然站立，两脚与肩同宽;含胸拔背，两手自然下垂。

②两臂慢慢向前平举，两手稍高于肩，手心向下，同时吸气。

③上体保持正直，两腿屈膝下蹲，两手轻轻下按，直到与肚脐平，掌心向下，同时呼气。

第2式：开阔胸怀

①将下按两手平行上提至胸前，膝关节逐渐伸直，翻掌，掌心相对，平行向两侧拉，至尽处，做扩胸动作，同时吸气。

②将两侧的手平行向中间靠拢，到胸前，将两掌心改为向下，在下按过程屈膝，同时呼气。

第3式：挥舞彩虹

①将下按两手平行上提至胸前，这时膝关节逐渐伸直，两手继续上升至头顶，两臂向上伸直，两掌心朝前，同时吸气。

②重心向右脚移动，右腿微屈，左脚伸直，以脚尖着地，左手从顶向左侧，伸直平举，掌心向上，右手肘关节在右体侧弯曲成半圆形，右掌心朝下继续吸气。

②重心向左脚移动，左腿微屈，右脚伸直，以脚尖着地，右手从头顶向右侧，伸直平举，掌心向上，左手肘关节在左体侧弯曲成半圆形，左掌心朝下，同时呼气。

中医气功减肥，轻松让你瘦身，我们上面介绍了，中医气功减肥，可以让自己瘦，减肥是一个系统的工程，我们应该注意运动，还要注意饮食，起居等方面，只有全方面的投入，才能减肥成功，希望可以帮助大家，尤其是想减肥的朋友，应该看一看。

五款轻松瘦身的低热量食物减肥菜谱

一、 五谷饭〈一人份〉

材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克

作法：

1.材料洗净，除红豆外，其他材料以电锅煮熟。

2.红豆蒸熟，同作法1之成品混合均匀。

3.可揉成球状或各式饭团供应。

*五谷杂粮是我们老祖宗的主食，减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质，可增加饱足感。

二、锦绣肉卷〈一人份〉

材料：里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖

做法：

1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。

2.其他材料洗净，香菇泡软，切长条。

3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。

4.将适量的醋与代糖煮溶，淋于肉卷上即成。

*肉类搭配蔬菜一起食用，可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代，减少热量的摄入。

三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉

材料：鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许

作法：

1. 鲑鱼头以少许盐腌过。

2. 豆腐1格，横切成二片，与鲑鱼头一起放入容器中

3.加水，洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。

*减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需，其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品，以减少饱和脂肪的摄入量。

四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉

材料：蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许

作法：

1. 蛤蜊洗净吐沙。

2. 丝瓜洗净，去皮，切片状。

3. 将材料置器皿中，洒上姜丝，香菜，煮熟。

*在烹调蔬菜时，以少许的肉类或海产类来‘提味’，不但可增添食物的香味，也可以控制肉类的摄取量。

五、果蔬串〈一人份〉

材料：竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块

作法：将材料串成二串。

*利用水果的甜味来取代酱料，可减少油脂或糖份的摄取。

冬季不想胖要做好这7招

冬季减肥方法:多摄取一些蛋白质

多摄取一些蛋白质，控制对碳水化合物和零食的渴望。

多吃一点蛋白质是冬天控制食欲的最好方法。蛋白质能帮你少吃一点碳水化合物。

蛋白质摄入量多少合适

冬季减肥应该吃多少蛋白质呢?例如，一个体重约130斤的人在冬天每天应该将蛋白质的摄入量增加到99克(约二两)。

人体每天所需摄入蛋白质的量，有一个标准计算公式：即体重(磅)X0.55。例如：一个体重145磅的人，每天所需蛋白质为，145X0.55=0.79克。

注：一磅=0.9斤

冬季减肥方法:多做一些运动

运动能在一定程度上帮助我们身体消耗多余脂肪。

运动是冬季减肥必不可少的一项活动，怕冷的姑娘可以选择在室内做一些力量训练以及健身操吧。

运动建议

哑铃健身也是不错的选择。每周的哑铃健身减脂训练至少要2-3次，每次至少20分钟，搭配每周4-5次的foucus T25 或者insanity63天减脂操更能凸显训练效果!

冬季减肥方法:多摄取一些粗纤维

摄取粗纤维帮助我们控制饮食摄入的总热量。

从现在开始，在家里多存放一些粗粮，燕麦、水果等都是不错的选择。这些食物富含纤维素，能让你的饱腹感持久。

市售全卖面包加糖对冬季减肥不利

要注意的是很多市售全麦面包或粗粮饼干都加了糖，直接对冬季减肥大业不利。所以姑娘们在购买之前要仔细检查食物标签哦。

相较于粗纤维食物，精制的面食和高糖食物，例如糖、可乐、蛋糕等，低营养且高脂肪，在冬季减肥期间我们应尽量避免食用。

冬季减肥方法:每天睡足8小时

睡眠帮助我们提升新陈代谢，让身体分泌更多的瘦素，使身体更易瘦。

当人进入深层睡眠时，大脑会分泌大量的荷尔蒙来分解脂肪;睡不好的人胰岛素分泌会增加，身体更容易储存脂肪。

睡眠影响代谢速率

研究也发现，睡眠不足的人新陈代谢速率较慢(如果你睡得少，快速动眼期的睡眠跟著减少，这会导致你吃太多、吃下不该吃的，以及在不对的时间吃东西。)这就是为甚么想要减肥成功，你得先睡个好觉的原因。

睡得少减脂肪更少

科学家还证实，睡眠时数少的人，即使体重减轻，但减掉的脂肪比例比较少，例如只睡五小时的人，减掉的是由肌肉、骨骼、内脏所组成的“净体重”，脂肪消耗大户——肌肉的减少，对冬季减肥的人来说是得不偿失的。

冬季减肥小窍门：使用小餐具用餐

使用小的餐具，那样即使你吃光餐具的食物，你也不会吃得太多。另外，当你发现你把食物都吃光了，你的潜意识也会觉得自己吃了很多了，这样能有效地控制你的食量。

冬季减肥小窍门：少喝饮料多喝水

饮料虽然好喝但其热量却是非常高的。你可能都不知道果汁的热量要比可乐的热量还要高。多喝水能增加你的饱腹感，让你不会容易感到饥饿，那样你就不会经常想要吃零食啦!

冬季减肥小窍门：21点后不再进食

晚上九点后进食会让你更容易变胖，这跟晚间胃部收缩不无关系。简单地说，就是人体新陈代谢在晚上会变慢，晚上进食的话得不到很高的消化率，从而变成脂肪留在体内，这样会容易导致肥胖。

冬季减肥的两大误区

误区1：不运动也能冬季减肥

有一种观念是:只要减少摄入热量，不需要运动也能减肥。但事实上，就算减少了摄入，缺乏运动也让人体没有消耗足够的热量，根本达不到减肥的目的。虽然体重可能会下降，但这种方法减掉的是体内的糖和水分，脂肪君却还躲在身体里逍遥呢。

冬季减肥采用挨饿的方法是不利于身体抵御寒冷的，而且可能会造成营养不良、体力不佳，甚至是基础代谢率低等后果。

所以，如果你在使用节食的冬季减肥方法，马上停止吧。

误区2：可以选择局部减肥

冬天天气寒冷，不愿意外出运动的人比比皆是。因此“局部减肥”成为退而求其次的做法。实际上，局部减肥是一种错误的认识。只有全身脂肪的减少才能让局部脂肪有明显的减少。

冬季减肥难找对方法轻松瘦

1、冬季运动减肥方法：慢跑运动

推荐指数：★★★★★

慢跑可以说是目前最适合冬季的有氧运动，不仅能有效的刺激新陈代谢，促进血液循环，还能增加身体内的能量消耗。每次跑步要想达到效果必须运动30分钟以上，出汗越多瘦身效果更佳。

冬天晨跑的话选择在七点三刻到八点一刻之间选一小段时间即可，夜跑也要注意安全。

2、冬季运动减肥方法：爬楼梯法

推荐指数：★★★★★

其实我们可以选择在日常中多利用爬楼梯来运动，不仅可以预防冠心病的发生，还特别有利于减肥瘦身。

爬30分钟的楼梯就可以消耗260千卡的热量，相当于慢跑800-1500米哦。

3、冬季运动减肥方法：室内羽毛球

推荐指数：★★★★

打羽毛球是很好的运动减肥方法，瘦身效果非常的惊人。

温馨提示：羽毛球运动量较大，出汗比较多，一般至少打30分钟以上才能起到减肥的效果。另外，打完羽毛球后要给自己的小腿肌肉按摩，不然小腿的肌肉会很发达的。

4、冬季运动减肥方法：多做家务

推荐指数：★★★

洗衣服、买菜、拖地、做饭……做家务可是一个很好的瘦身运动，经常挽起袖子来做做家务，可以更多的消耗卡路里。只要持之以恒，就可以达到很好的瘦身效果哦。

冬季运动减肥同时还需管住嘴。下面就给你推荐几款主打药膳的冬季减肥食谱，让你美丽一冬。

NO.1 木耳鱿鱼汤

靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

NO.2 粉红蒟蒻丝

靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。

山楂：有消食散结的功效。

NO.3 茯苓豆腐

靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

NO.4红绿皮蛋羹

用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。

③在锅中掺入鲜汤，加姜米。

④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

NO.5八宝小白菜

用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。

NO.6素鸡烧饭菜

用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。

②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。

③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟

④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。

NO.7腐竹香菇

用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。

①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。

②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。

NO.8豆腐皮肠

用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。

①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;

②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。

③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝

④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。

光吃苹果可以减肥吗

有一种神秘的“苹果减肥法”,正在微博上热转。三天只吃苹果,就能轻松瘦身,平均能减掉3到5公斤。据说,这种“苹果减肥法”私下里一直是演艺明星们的最爱,走红毯或是出镜的前几天,用来临时抱佛脚,特别管用。

这种瘦身方法也在日本风行一时,是春季时尚女性瘦身的首选。这套减肥法称,苹果是低热量食物,一个中等个头的苹果大约含60至100千卡热量,所以无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量更多。

而且苹果不含脂肪也不含钠,是绝对的“减肥水果之王”。

冬季吃什么减肥最快

1、冬季减肥主食：燕麦

燕麦的热量只有367卡路里，不仅含糖量低，营养还异常丰富，是很受减肥人士欢迎的健康食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，还可以有效地降低人体中的胆固醇。而且燕麦富含膳食纤维，有助消化还提供强烈的饱腹感，是不错的减肥主食哦。

燕麦减肥怎么吃：燕麦可和红豆、牛奶、苹果、芋头等做成燕麦粥。

2、冬季减肥主食：薏米

薏米的营养价值很高，而且热量低，只有357卡路里。它还具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和，很适合冬季减肥食用，而冬季减肥吃薏米最大好处就是可以去除冬季的湿邪气。

薏米减肥怎么吃：用薏仁煮出浓浓的汤汁，或者和其他材料如红豆煮成薏米粥亦可，还有加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食哦。

3、冬季减肥主食：玉米

玉米热量很低，一根玉米的热量大概只有78卡路里，它是粗粮中的保健佳品，经常吃玉米对人体的健康颇为有利。而且玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。另外，玉米含钾丰富，冬季吃玉米有很好的利尿祛湿功效哦。

玉米减肥怎么吃：玉米的减肥吃法很多，可以水煮玉米，可以煮成玉米粥，也可碳烤玉米等等。

换季减肥小妙招

秋季减肥最快的方法一：饭前饭后喝茶

喝茶有利于减肥，这是很多MM都知道的事实，一年四季，不管你用什么方法减肥，都要做好肠胃清理工作，你可以早上起来的时候先从喝杯温水开始，最好是选择中药减肥茶，这样每天早晚三杯，一个月就能轻松瘦5-10斤。

秋季减肥最快的方法二：适当健身运动

减肥一定要运动，你可以选择轻微的运动，不用太剧烈，但是每次一定要坚持一个小时以上，这样才会达到燃烧脂肪的目的，小编推荐的减肥运动。包括：慢跑、骑单车、游泳等。

秋季减肥最快的方法三：每餐减少100卡路里

你摄入的热量多了，自然就会胖了，所以想要减肥，一定要保证摄入的热量要比消耗的热量来得少，这是成功减肥的关键。每天吃饭的时候，尽可能的吃七分饱，这样不见享受到了美食，而且还非常有助于减肥呢!

秋季减肥最快的方法四：补充足够的蛋白质

减肥最主要是要有饱腹感，所以你可以选择吃一些饱足感较强的食物，比如蛋白质。因为消化蛋白质的时间长，所以它能给你持久的饱腹感，这样你就不会容易感到饥饿了啊!

冬天涮火锅怎么吃不发胖

立冬一过，天气要变得越来越寒冷了，很多人都会选择在这个时候进补，但是不多加注意的进补小心让你在这个冬季发胖哦。大家都知道，肥胖跟饮食有着很大关系，所以想要减肥的话，控制饮食是重中之重，下面让小编告诉你冬季减肥的饮食小贴士吧。

涮火锅也不怕变胖的方法

在冬季由于天气比较寒冷，很多人都比较喜欢吃火锅。 冬季吃火锅首先要在汤底上留意。那些麻辣红，味道浓郁，油脂含量高的汤底还是不要吃的好，最好选择清水或者清汤底。里面加一点葱，姜，海米，香料的汤底没有添加油脂。这样的汤底几乎不含热量。如果喜欢吃辣，在酱料里加点辣椒油会比吃辣红汤底要好。

在涮火锅的时候，一上来就是大鱼大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多饱了的时候才吃蔬菜等“吸油”的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。专家提醒，要想在涮火锅的时候吃得健康，除了选对汤底外，首先涮蔬菜及淀粉质食物，把放油的肉类留到最后吃，也能大大减低脂肪的摄取量。吃肉最好来点鱼虾、瘦肉片、鸭血等脂肪含量比较低的肉类。如果一定要吃，也最好选择瘦一点的牛羊肉片。

下面是几个吃火锅的小贴士

1、多吃点白莲

白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

2、注意放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

3、调味料清淡

调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。

4、放点生姜

生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

5、贝类应选择鲜活的产品

在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。

6、食用火锅时食品还不宜滚烫

因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。

轻松减肥控热量

一、减肥每天需要摄入多少热量

摄入热量的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。

根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

二、如何计算每天需要摄入多少卡路里?

如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重(斤)乘以10、11或12(10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快)。如果你的目标只是增加肌肉(或者只是轻微地减少脂肪)，那么将你的体重乘以13、14或15(13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快)。

例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820(卡路里)。 而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000(卡路里)。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。

需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。

三、减肥关键靠控制热量

人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量，身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，想要减掉多出来的体重，应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。但这并是不表明断食法是最快速的减肥方式，因为身体维持正常运作也需要热量的消耗，断食减重只会让你在一个月后变得面黄肌瘦、肤质粗糙、身体虚弱，控制热量的摄取不能低于每天所需的基础能量。

四、日常控制热量技巧

1、控制食量

每餐只吃七、八分饱，放慢进食的速度，吃一口，多嚼一会，再咽下，并在可吃可不吃的时候停止进食。专心的进食，细致的咀嚼，才能自然的控制食物热量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物，如面包，饼干，油条，油饼，麻花，方便面，蛋糕，南瓜饼，点心等的摄入。

2、减少烹调油的摄入。

烹调时少放油，避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数，如果无法避免时，一定不要吃有比较多，甚至是油炸的菜肴。尽量点些清淡低脂的菜肴，如白灼、清蒸、凉拌等方式，并多选择绿叶蔬菜。

3、注意隐性脂肪

什么是隐性脂肪呢?就是我们平时会忽略掉的，不会在意的，比如很多零食，如：薯条、薯片、小点心，膨化食品，蛋黄派，饼干、还有坚果类、面条汤料、冰淇淋、咖啡伴侣等都含有大量脂肪，其中还有很多含有反式脂肪酸。大家记住一条，少吃感觉很香的加工食品，因为香的口感就是来自于油脂，在天然食物的成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的，所以，食物只要吃起来口感特别香，那么就一定含有大量脂肪，属高热量食物。

4、控制肉类食物的总量

在选择肉类时，要选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是去皮的鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等，尽量少选五花肉，肥肉，肥牛，肥羊，动物内脏一周选择不超过两次，每次的量都不要超过50克。如有肥胖，或者有高血脂，高血压等慢性疾病可以把可见的肥肉去掉，鸡鸭一定去皮。

5、不喝带甜味的饮料

饮料中的糖含有较多的热量，而且摄入后，人并不会产生饱的感觉，很容易就一次性喝进去很多，无形中会让你增加了很多热量，有看配料习惯的朋友可以发现，大部分的饮料第一项是水，而第二项就是糖份，可见糖分所占据的分量该有多大。所以不管是哪种饮品，基本都是水+糖，再加让色素，香精，等勾兑而成，所以不建议大家经常饮用。可以选择白开水，矿泉水，各种自泡茶饮，无糖柠檬水等。

6、少喝酒

要节制饮酒，尤其是不要多喝啤酒，啤酒不仅热量很高，且消化吸收的特别快，很容易造成腹部肥胖，增大腰臀比，造成心血管疾病的发病率增高。

7、每餐前可吃点水果

水果体积大，热量也很低，可以占据一定胃容量，就可以帮助我们很好的避免其他高热量食物的摄入，同时，有些水果还可以帮助消化，抑制和分解脂肪，是避免肥胖不错的小帮手。

8、不贪吃

这个不贪吃，一个是不要吃的过量，还有就是不要打扫剩饭剩菜，这种情况女性居多，一定要记得吃饱即可，不要再额外的吃任何事物。常常有家长教育孩子，总是让他把盘子里的饭菜吃饭，不要剩。结果孩子慢慢形成一个观念，盛多少就得吃多少，给多少就该吃多少，而不是按照自己本能的饥饱老调整食量。从健康的角度讲，这种做法是不对的，应该根据孩子平时的食量和孩子饭前所吃的东西决定孩子这餐的食量，如果实在吃不完，千万不要勉强。

9、选用小餐具

尽量使用容量较小的餐具、容器盛装食物，避免产生必须吃完的暗示。不要贪大份，大碗，大盘等，要记住大份永远是减肥的天敌。否则，吃的再多营养素也消化不了，还容易导致发胖，得不偿失。

10.主食多吃黑米，黑米易饱腹

用黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

冬天上火了咋办 减少吃火锅

冬天上火了要减少吃火锅。冬季吃火锅能御寒，但是也容易加重体内的燥热，食用后身体积热导致上火。另外如果是需要吃火锅的话，要少吃辣锅，多搭配蔬菜，食用火锅后配合绿豆汤来去油腻、降火气。

怎么科学减肥轻松瘦下来

坚持运动

减肥最有效的方法，绝对是运动。所有常常运动的人，身材都特别好。做减肥运动不需要太激烈，并不是强度越大越好，做越多越好，适度就行了，尽量不要做完后觉得很辛苦。特别是本身不太喜欢运动，不擅长运动的人，一开始更要选择一些相对轻松的，比如走路、拉伸动作、简单的瑜伽等等。

饮食健康

现在的人，都喜欢吃油炸和刺激性食物，这些热量非常高!所以必须要戒掉!水彩水果热量很低，多吃也不会担心会发胖，所有很多爱美的男男女女，都已经加入素食行列了。研究表明，很多蔬菜还具有减肥功能，例如：苦瓜、芹菜、冬瓜等。

常喝温开水

喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，帮助脂肪燃烧!温开水还能暖胃并活化小肠，改善体质成为易瘦美人!