养生健康

这些水果不适合宝宝吃

这些水果不适合宝宝吃

草莓

中间有空心、形状畸形不规则而且个头过大的草莓,除个别少数部分属于高产新品种外,一般都是使用了大量的激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后草莓生长时间变短,颜色也鲜艳了,但已经没有了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

甘蔗

春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

菠萝

有的孩子吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

香蕉

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。

葡萄

一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。这样的葡萄最好别给孩子吃。

使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。

宝宝适合吃哪些水果

一、苹果

苹果具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化。由于苹果富含丰富的矿物质和维生素,宝宝常食用可预防佝偻病、缺铁性贫血等。

食用方法:既可直接食用,也可去皮和核后切小块,上锅蒸熟后食用。

注意事项:苹果虽好,但每天也不宜食用太多,1至2个即可。

二、香蕉

香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、纤维素和钾、镁、钠等矿物质,具有镇定安眠、润肠通便、润肺止咳、清热解毒以及助消化和滋补的作用。

食用方法:去皮后刮取果肉,压成泥状食用。

注意事项:刚开始添加时,要把香蕉中的黑籽去除,以免引起宝宝消化不良;另外要留意宝宝大便情况,若有影响(如拉稀)就暂停食用。

三、梨

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能,最适宜冬季食用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。

食用方法:去皮去核后切碎,入锅煮烂,碾压成泥状即可食用。

注意事项:1天吃1个梨是营养最容易被吸收的。同时,梨有利尿作用,最好不要在睡前给宝宝食用。

因为水果和蔬菜中均含有大量的纤维素,而纤维素又有助于大便形成及排除,因此食用水果和蔬菜后会对宝宝便秘有一定的缓解和改善。如果宝宝长期存在便秘的情况,在食用水果和蔬菜后,改善情况不好,那么最好选择消化科医生进行诊治,以免对宝宝的消化系统造成不好的影响。

哪些水果适合产妇

水果的营养丰富,味道鲜美,男女老幼,人人爱吃。有些人认为,水果是生冷的食物,产妇怕着凉,吃生冷的水果对身体有没有好处呢?实践证明,产妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一些特殊的医疗作用,对产妇的身体健康,很有帮助作用。

1.香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了,乳汗中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

2.橘子:橘子中含维生素C和钙质较多,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多。如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,除可引起乳汁减少外,还可发生急性乳腺炎,影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。

3.山楂:山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。

4.红枣:红枣中含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。

5.桂圆:桂圆又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

夏天宝宝吃水果要讲究原则

1.循序原则

刚开始给婴儿提供辅食时,要注意先蔬菜,后水果。蔬菜可以从泥开始,水果则先提供汁,待宝宝适应后再提供鲜果泥。这个顺序主要是考虑到先尝过甜味水果的宝宝,往往不再喜欢吃蔬菜。因此,应该先给4~6月龄的宝宝提供蔬菜,如胡萝卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等,然后再提供水果汁,如橙汁、苹果汁等。起初,果汁与凉开水以2:1、1:1的比例调制,慢慢过渡到直接提供鲜果泥,如苹果泥、香蕉泥等。

2.适量原则

由于宝宝的胃容量小,水果吃得太多,会影响喝奶和吃饭菜,造成热能和营养素摄入不足,不能满足宝宝的需要,影响生长发育。有些父母给小宝宝每天吃一只苹果,一根香蕉,这样的量就偏多了。水果中的纤维素和果胶,既不能被消化吸收,又会产生饱胀感,同时也不能提供热能,而且水果中蛋白质、脂肪的含量很低,因此吃水果要适量,并要选择合适的时间。宝宝可在午睡之后吃,1岁以上可安排在饭后。

3.个体化原则

有些水果属温热性,有些水果属寒凉性,也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时,不要总是盯着一种水果,例如常吃橘子或芒果,对内热体质的宝宝就容易上火,可出现口腔溃疡、大便偏干;常吃西瓜或梨,对虚寒体质的宝宝来说,就可能引起肠道不适或腹泻。因此,要经常变换水果的品种,尤其要适合宝宝的体质情况。冬夏两季要挑选与时令性质相反的水果,如夏天可吃西瓜、梨、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉之类寒凉或平性水果。冬天可吃芒果、桔子等热性或平性水果。挑选适合宝宝体质的水果才有利于宝宝的健康。

4.卫生原则

由于水果在生长过程中使用了农药,在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物,特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此水果在食用前必须清洗干净。比如在制作橙汁时,可先用固本肥皂将橙子洗净、擦干后再榨汁。有些皮很薄的小水果,如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏等,在清洗掉表面的灰尘杂物后,最好在淡盐水中浸泡10分钟,然后用流动水冲洗干净;或用蔬菜水果洗涤剂浸泡15分钟后,再用流动水清洗干净。过去常用高锰酸钾杀菌,但效果较差,目前已不推荐。一些个头大的水果,如苹果、梨要削皮后吃。芒果去皮后,或木瓜去籽后,可用勺子将果肉挖出,做成果泥,拌在原味酸奶中吃。家长在制备水果过程中,要注意将双手用肥皂认真清洗,所用的水果刀和案板都要清洗或消毒。否则容易引起宝宝肠道感染,甚至中毒。

5.新鲜原则

水果采集后仍具有活性,而且它本身含有氧化酶和过氧化酶,所以当水果外表破损时,容易发生腐败变质。水果表面又常沾有微生物,这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质,有时甚至产生毒素,食用后会危害健康。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃,如发现水果果肉颜色不正,如发暗、发黑或有异味等,就不要给宝宝食用。

宝宝六个月以后才能喝果汁

很多妈咪在给宝宝做断奶准备的时候,为了尽早让宝宝断奶,在宝宝出生后2-3个月内就给宝宝喝果汁,其实这种做法是极其不正确的。育儿专家普遍认为,在宝宝出后6个月后才可以开始给宝宝喂果汁,有的甚至到9个月或者1周岁左右。而且橘子和橙子是大多数宝宝都会过敏的水果,最好不要给宝宝吃。

宝宝断奶要先从吃米粥开始,经过一段时间后才可以给宝宝喝果汁。这个过程当中,也有几个添加步骤。首先给宝宝吃米粥,如果没有不良反应,再在米粥里添加蔬菜,宝宝吃完这些都没有问题的话,再给宝宝喂果汁。给宝宝添加果汁的时候,选用的水果最好是苹果、梨、桃子、李子等,当然最佳选择是兑了温开水的苹果汁。

给宝宝添加果汁的时候,最好不要喝生榨果汁,现在的人提倡绿色健康,但是宝宝的肠胃可是不适合喝生榨果汁的。对比生榨果汁,煮熟的果泥更适合宝宝。因为妈妈在做生榨果汁的时候,即使洗干净了手,但是在削水果皮榨汁的过程中也容易有很多细菌,宝宝吃了很容易造成腹泻,而且生冷的食物也不适合宝宝。所以在给宝宝喂水果断奶食品时,妈咪们最好把要水果放进开水里煮,然后再碾成果泥给宝宝吃。当然这些水果中香蕉是不需要煮熟的,但是最好不要给宝宝吃青皮香蕉,宁愿给宝宝吃熟透的或者有一些黑点的香蕉。

宝宝缺铁吃什么 多吃含维生素C的食物

一岁以上的宝宝在吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。

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宝宝吃梨的注意事项

有些时候,妈妈在喂给宝宝固体食物之前可以要事先咨询一下宝宝的儿科医师,因为有一些食物并不适合宝宝吃。在喂食梨的时候有以下两点是需要妈妈注意的:

1、喂给小婴儿时一定要削皮。

平常情况下吃梨不需要削皮,梨皮在人体中是很容易被消化的。但如果喂食对象是不满6个月的婴儿,则一定要削皮,这样可以确保不会给宝宝的肠胃带来负担。而且现在果皮上会有农药残存,削皮是一个好选择。

2、宝宝是吃生梨还是熟梨?

做为一种婴儿食物来说,梨非得煮熟了才能给宝宝吃吗?实际上,梨并不是一定需要被煮熟,但是当它们熟透了之后,就会变得非常软而且很容易被做成光滑的果泥。如果进食辅食的宝宝不满六个月,就请用蒸的方式把梨煮熟。

3、不宜喂食过度

甜美味的水果深受宝宝们的欢迎,但是,具有丰富营养的水果,但也并非吃得越多才好。如梨是凉性水果,并不宜多吃,所以,妈妈不宜一次性给宝宝喂食过多的梨,否则易导致宝宝腹泻。

4、种类不宜过多

有些家长给宝宝添加辅食时可能会一起添加多种水果。水果虽然好,但给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。建议每次给宝宝的水果量宜为50-100克,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥。

5、在两餐间为宝宝准备水果

有的家长喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆放一些水果,以供宝宝在餐前或餐后食用。还有,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会影响正餐的营养素的摄入,加上水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,若堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。因此家长应把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡后,这样可让宝宝把水果当做点心吃。

夏天宝宝吃水果要注意什么 水果不能随便吃

水果并不是吃得越多越好,妈妈要根据宝宝的体质,选择适合宝宝的水果,不要让宝宝吃太多种类的水果,否则也会影响到宝宝的肠胃健康,肠胃功能紊乱的宝宝一次最好吃一种水果。

宝宝冬天吃水果有讲究

首选应季水果

现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

根据宝宝体质选水果

为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝,梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素A、维生素C,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子,可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖炖水喝,能够清肺热。

水果虽然好,但给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过3种,并且控制量。建议每次分量宜为50~100克,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥。

另外,妈妈应把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡后,这样可让宝宝把水果当点心吃。

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