娃娃菜有甲醛是真的吗
娃娃菜有甲醛是真的吗
有这个可能性。
甲醛是一种无色的刺激性气体，但是又易溶于水，而在娃娃菜上可能会沾有甲醛，因为包装娃娃菜的塑料袋可能会含有甲醛，但是即使是这样，在娃娃菜经过运输、储藏后，娃娃菜沾染的甲醛早已经挥发了差不多了，再食用也无需担心会有中毒的现象。
大白菜和娃娃菜有什么区别
娃娃菜是最近几年从日本引进的一款蔬菜新品咱，也叫微型大白菜，从种类上来说它和大白菜一样都属于十字花科蔬菜。从生长过程中可以看到，娃娃菜是在大白菜成熟收割后，用土把大白菜的菜埋住，之后根部发芽并成长起来后，这个菜就叫娃娃菜。
大白菜和娃娃菜有什么同
娃娃菜相当于白菜体积的四分之一，但它所含的矿物质和维生素都比较丰富，其中的钙、磷等元素可以促进骨骼发育，胡萝卜素是大白菜的74倍左右，起到保护眼睛的作用，另外小白菜含有丰富的维生素B1、B6等具有缓解精神疲劳的作用，多吃娃娃菜有助于保持平静的心态。
大白菜和娃娃菜在营养成分上相差无几，但其胡萝卜素含量较娃娃菜有点次。大白菜的主要特点是，份量充、价格低，论性价比还是大白菜占优势。单就同质量的大白菜和娃娃菜比较，小白菜的营养含量高于大白菜，尤其是β-胡萝卜素元素。
大白菜和娃娃菜有什么同
大白菜和娃娃菜有什么食疗作用吗?含有丰常丰富的粗纤维，起到促进排毒、促进胃肠蠕动，帮助消化，对预防胃肠病有着良好的作用;常吃白菜可以预防乳腺病的发生，白菜中含有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺病相联系的雌激素;娃娃菜和大白菜中含有丰富的维生素C、E、B1B2、烟酸、蛋白质等可以起到很好护肤和养肤作用。
通过以资料我们得出结论，其实娃娃菜和大白菜没有什么区别，只是胡萝卜素比大白菜高出一部分，如果论性价比，我们还是建议大家能多吃些大白菜。
娃娃菜有甲醛是真的吗
一些不良商家为了让娃娃菜卖相好，能长久新鲜保存，会把娃娃菜泡或喷洒甲醛溶液。
甲醛溶液也就是常说的福尔马林，其带有特殊的刺激气味，如果娃娃菜上有这种物质，确实是属于非法添加行为，但一般通过正规的商场购买到的娃娃菜是不会加入这种违法物质的，另外在娃娃菜上即使真的有甲醛存在，在运输、转卖、放置、清洗、高温加热等一系列过程中也挥发清除的差不多了，所以清洗干净、煮熟的娃娃菜是可以放心食用的。
娃娃菜为什么不建议吃 如何辨别娃娃菜喷甲醛
闻气味可轻松鉴别。
通过肉眼并不能识别哪些娃娃菜含有甲醛，不过甲醛带有特殊的刺激气味，如果娃娃菜上喷有这种物质，可以闻一闻，不过平时都是小量购买娃娃菜，可能闻不出甲醛味道，建议最好通过正规的商场购买娃娃菜，另外甲醛很容易在溶解在水中，选购娃娃菜、椰菜、包菜等蔬菜时，最好能拔掉外面几层菜叶，仔细冲洗后，再用清水浸泡半小时以上，再通过高温加热煮熟可以完全去除甲醛，放心食用。
娃娃菜有毒是真的吗
没有毒。
娃娃菜本身是没有毒的，部分蔬菜之所以出现问题主要是由于部分不法商贩在收割之后对蔬菜使用了非法的添加剂，这些添加剂能让蔬菜看起来更加的新鲜，但是食用后会对健康造成不好的影响。所以在购买蔬菜的时候一定要擦亮眼睛，最好是正规的菜市场进行购买，且购买是可以闻一下蔬菜是否有刺鼻异味，如果有异味则不要购买。
娃娃菜用沸水可以烫熟吗 娃娃菜有甲醛是真的吗
可能含有甲醛。
因为娃娃菜保存时间短，如果在根部浸泡甲醛溶液，可以起到防腐作用，延长娃娃菜的保存时间，而且不光是娃娃菜，一些保质期短的蔬菜，都有可能被商家喷洒甲醛溶液来延长保质期，如长期食用这些含有甲醛的蔬菜，对人体的伤害很大，因为甲醛是一级致癌物。
甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等，世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，长期接触将导致基因突变。
娃娃菜有甲醛是真的吗
如果挑选不好娃娃菜，是会有可能出现中毒的现象的，大引起中毒的原因并不是娃娃菜本身，而是有些商家为了更方便长时间的储存娃娃菜，而在其根部长期浸泡少量的甲醛，甲醛是一种不利于我们人体食用的化学物质，不过商家不会冒太大的风险，为了卖出那么一点点娃娃菜，放入大量的甲醛，一般情况下商家会在保存娃娃菜时，在其根部涂抹少量的甲醛。
娃娃菜为什么不能吃
网传
市场上的娃娃菜买回家可以保存3—7天左右新鲜，这种娃娃菜多半是蘸了甲醛溶液才能达到这么好的保鲜效果，若是经常吃这种有甲醛的娃娃菜，能引起慢性中毒，出现粘膜充血、皮肤刺激症、过敏性皮炎角化和脆弱、甲床指端疼痛、男子精子畸形、性功能下降等危害，因此不能吃。
事实
娃娃菜这种蔬菜确实不容易保鲜，一般通过冷藏车运输到市场后，直接进入冷库冷藏，用甲醛保鲜娃娃菜很少见，因为甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，要是蘸在娃娃菜上，会有奇怪的味道，大家需注意鉴别。另外目前市面上对娃娃菜的运输及保存都是冷藏处理，相对来说保存时间是可以达到3—7天左右的，可放心食用。
娃娃菜有甲醛是真的吗
网传
一些不良商家为了让娃娃菜卖相好，能长久新鲜保存，会把娃娃菜泡或喷洒甲醛溶液。
真相
甲醛溶液也就是常说的福尔马林，其带有特殊的刺激气味，如果娃娃菜上有这种物质，确实是属于非法添加行为，但一般通过正规的商场购买到的娃娃菜是不会加入这种违法物质的，另外在娃娃菜上即使真的有甲醛存在，在运输、转卖、放置、清洗、高温加热等一系列过程中也挥发清除的差不多了，所以清洗干净、煮熟的娃娃菜是可以放心食用的。
如何辨别娃娃菜喷甲醛
1、闻味道
甲醛虽然无色，但具有刺鼻的味道，这种味道在平时我们装修新房子的时候可以明显的闻出，不过随着娃娃菜放置的时间，味道可能会慢慢消散，光凭气味可能无法从表面看出娃娃菜是否喷有甲醛，还需根据第二点来鉴别。
2、看外观
如娃娃菜的根部位置烂的发黑，但叶子却依然新鲜完好的，要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的。
备注
甲醛溶于水和乙醇，日常买回来的娃娃菜，无论有没有被喷甲醛，都最好是扒掉外面的一层菜叶子，然后再用清水洗几遍，泡10—30分钟，让其中的农药或甲醛溶液溶解清除。
娃娃菜有毒是真的吗 娃娃菜煮多久会熟
2-3分钟。
水烧开之后将娃娃菜放入锅中烫2-3分钟左右就能熟，这样的娃娃菜吃起来口感最好，十分的脆嫩甘甜。如果时间再长的话娃娃菜就会被烫老，这样的娃娃菜口感就会偏软，没有那么清脆。
娃娃菜发黑还能吃吗 如何辨别娃娃菜喷甲醛
甲醛虽然无色，但具有刺鼻的味道，这种味道在平时我们装修新房子的时候可以明显的闻出，不过随着娃娃菜放置的时间，味道可能会慢慢消散，光凭气味可能无法从表面看出娃娃菜是否喷有甲醛，还需根据第二点来鉴别。
如娃娃菜的根部位置烂的发黑，但叶子却依然新鲜完好的，要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的。
甲醛溶于水和乙醇，日常买回来的娃娃菜，无论有没有被喷甲醛，都最好是扒掉外面的一层菜叶子，然后再用清水洗几遍，泡10—30分钟，让其中的农药或甲醛溶液溶解清除。
如何辨别娃娃菜喷了甲醛 怎么挑选娃娃菜
好的娃娃菜大小均匀，并且手感紧实，总体个头较小，如果娃娃菜捏起来松松垮垮的，那可能是用大白菜的菜芯冒充的，所以不建议挑选个头较大的娃娃菜。
好的娃娃菜菜叶是黄中带白的，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶片颜色是嫩绿色的，叶基和叶脉都比较宽大。
娃娃菜因为本身个头就小，所以包心会更小，包心的叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，但娃娃菜的叶面又会比较平整。