情人果的介绍
情人果的介绍
芒果又称为“爱情之果”。通体碧绿、种子未硬化、未成熟的青芒果被称为情人果。
是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁质等营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。
情人果果汁
基本概述
又名：情果(冰冻青芒果条)
吃情人果上火吗
生活中情人果是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃情人果的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃情人果会上火吗?
情人果的营养价值
1.开胃消食 情人果酸甜可口，具有开胃、促进消化的功效。 2.安神镇定 情人果含有丰富的碳水化合物，能补充人体能量，具有益智、安神的功效。
吃情人果上火吗
不上火
食物的营养价值是不同的，上面就是对吃情人果会上火吗的介绍，虽然上火是一些常见的现象，但是长期下去对身体伤害比较大，所以饮食调整是非常必要的。
情人果的副作用有哪些
情人果别名：遍地香，是多年生绿。 情人果由于它具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的特殊香味，才被誉为“情人果”，其原产地在夏威夷，果实呈椭圆形，表皮为黄色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含有机酸和维生素，更被称为水果中的VC之王。
蛇皮果介绍
蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果树原产印度尼西亚和马来西亚，以印尼为主。树叶柄短，可长达6米长，2米宽，中茎15厘米宽。
印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富，根据制定中的印度尼西亚国家标准，蛇皮果有近20个品种。这些品种可分为两类，第一类是雌雄同株，原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种，全部属于此类;第二类是雌雄异株，原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。
蛇皮果喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。
在我国现在偶尔在商场也可以看到蛇皮果。但是因为非我国本土出产，因此喜欢吃蛇皮果的人并不是很多。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。
印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。
蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
青芒可以放冰箱吗 青芒可以放多久
如密封存放在白糖罐里,可长期保存,如没白糖,最多3~5天 青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。
情人果的制作方法及其好处
这阵子正值青芒果的产季，在我还未动手做前，总以为醃檨仔青是件困难之事，不过~在自己实际动手做之后才发现到，原来醃檨仔青是很简单的，只是过程中稍稍搞刚了些，但我一直深信着无论是任何的美食唯自己动手做，吃起来更令人安心、健康、美味。
材料
海盐 2小匙，青芒果(Baby时期的芒果) 1300g，白砂糖 150~200g
做法
1、青芒果洗净后削皮，对切(果核软，直接对切没问题)，去籽后等分切条，放在保鲜盒里，加海盐抓匀后静置30分钟左右。Tips:时间长短可依芒果的生熟度做调整，果肉青则生，果肉带黄则偏熟。
2、以冷水清洗3次，以去除多于的盐分。
3、加入白砂糖拌匀，盖上保鲜盒的盖子，密封好收冷藏，醃一~二天。Tips:如果觉得甜度不够可再拌些糖在里面，我个人觉得醃至二~三天更加入味。
4、这醃好的情人果，外面卖的可真是不便宜，小小一罐就要200元左右，吃没多少就没了，吃完之后总觉得一点也不过瘾，不过就是塞塞牙缝的感觉而已，今年自己买了青芒果回来醃情人果，吃起来酸酸甜甜的，真是令人有着谈恋爱的滋味，老公也说：「这醃好的吃起来和外面卖的是一样的欸!」我说这是当然的喽，只不过外面卖的吃起来比较甜，我还跟老公说，明年青芒果Baby生产的时候，我还要自己买回来醃，爱吃多少就有多少可以吃，一次吃个过瘾都没问题啦!
情人果的无土盆栽
情人果是近年选育出的优良盆栽蔬菜品种，系番茄属的小型品种，盆栽株高25厘米左右，生长势较强。其果实圆正，果面光滑，果色有红色和黄色两种，果味酸甜适口，单果重10克左右，具有观赏和食用双重性。
情人果属中光性植物，只要温度合适，全年可栽培。全生育期140天左右。
一、育苗
1、种子消毒和浸种催芽为防止种子带病菌，可将种子用52摄氏度水边搅拌边浸泡20分钟，取出沥干，置于1%高锰酸钾溶液中浸泡10—15分钟后用清水洗净，然后再用清水浸种6—8个小时，捞出沥干进行催芽或直接播种，催芽可用潮湿的纱布包上种子，保持25摄氏度，每天清洗种子1次，一般1周左右可出齐芽。
2、营养钵和营养土的准备育苗最好用6—8厘米口径的营养钵，提前装好3/4的营养土，浇足水。营养土用草炭、蛭石按2：1的比例进行配制。
3、播种方法每个营养钵挖穴播2粒籽，尽量播在花盆中央，播种后及时盖0.5—1厘米厚的营养土。
4、播种后管理播种后在营养钵上盖一层塑料膜以提高温度和保持水分，情人果发芽最适温度为25—30摄氏度，土壤相对湿度保持80%以上。幼苗期白天适温23—28摄氏度，夜间适温为12—16摄氏度。
待出苗后子叶展开时可揭开塑料膜，注意通风，及时浇水，保持见干见湿。
每个星期用一特牌有机肥泡水进行追肥，其用量为每公斤肥对20公斤水。每周喷1次防蚜药剂，以防传染病毒病。
出苗后每个营养钵留1株健壮苗，其余全部剪除。
待情人果苗长至2—3片叶，结合浇水将营养钵挪动一次，以防往土壤里扎根。
二、定植
基质将草炭、蛭石和一特牌有机肥按2：1：1的比例进行配制。一般可选用塑料或陶瓷花盆。当苗高10厘米左右、叶片数3—4片时进行定植。
定植的方法是晴天上午将情人果苗从营养钵中整体取出，放置到铺有1/3厚基质的花盆中，用基质及时填至花盆高的4/5处搂平。定植后及时浇水。
三、定植后管理
每天根据植株长势和气候条件进行放风管理，防止闪苗。缓苗后及时浇缓苗水，现蕾前适当控制水分，不干不浇。第一穗果开始膨大后要保证足够的水分，每次用一特牌有机肥按每公斤对水20公斤进行追肥。
盆栽情人果是无土栽培，很少有病虫害。但大面积种植时，主要应防治早疫病、晚疫病、叶霉病、斑枯病、枯萎病、灰霉病、棉铃虫等病虫害。
青芒果成熟是什么样的 颜色
青芒果又被称作情人果，味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般情况下青芒在熟的时候，颜色一般会呈现出青中带黄或者带红的情况，并且会随着青芒的成熟度越高，这种情况就越明显。
情人果的做法
情人果的做法
1.小西红柿顶部切十字
2.锅内放水烧开，水开后关火，放入小西红柿烫一分钟左右，捞出去皮(用开水烫过后容易剥皮)
3.小碗内放白糖和白醋
4.用勺子搅匀(一定要多放糖，少放一点醋，要不太酸啦)
5.糖醋汁中加入糖桂花搅拌均匀
6.小西红柿放玻璃容器内，倒入糖醋汁浸泡一会再吃，味道会更好