燕麦片坏了是什么样子的 建议选择生燕麦
燕麦片坏了是什么样子的 建议选择生燕麦
燕麦的营养价值很高，十分受人们的欢迎，但是市场上的燕麦种类非常多，有即食燕麦、快熟燕麦等，但是这类燕麦产品在加工过程中会丢失许多营养物质，而生燕麦片的话没有经过诸多的加工处理，所以能比较完整的保留其中的营养成分，相对与其他类型的燕麦产品来说营养价值会更高。
生燕麦片和牛奶怎么煮 如何挑选生麦片
在挑选生燕麦片时，可以先看燕麦的外观，颗粒又大又粗的，而且还带有一点粉状感的，质量会比较好。
平时可以通过看配料表中的蛋白质含量来判断，一般优质的生燕麦片，它的蛋白质含量会大于7%-8%。
天然的生麦片，一般营养价值会比较好，如果在配方表中，看到糖精、麦芽糊精、奶精、植脂末等成分的，通常不是天然燕麦片，不建议购买。
看燕麦片的袋子上，是否标识了生产厂家、生产日期，有没有在保质期内，食品原料、营养成分是否有标明，如果没有就是三无产品，这样的产品不建议购买。
牛奶燕麦片可以减肥吗 牛奶和燕麦片要选择哪种
牛奶选择纯牛奶或脱脂奶。
牛奶的种类有很多，选择牛奶时建议选择纯牛奶或脱脂奶冲泡燕麦片，不宜选择有甜味或酸味的牛奶，这类牛奶通常含有白砂糖、果浆等甜味成分，糖分含量高，不利于减肥。
燕麦片选择加工程度低，燕麦含量高的。
市场上的燕麦片也有很多种，如果需要减肥的话，建议选择加工程度低，配表里面只有燕麦或燕麦片的那种，不宜选择添加植物油、白砂糖、果干、坚果的，这样的燕麦片热量和糖分含量都很高，会影响减肥效果，甚至会导致发胖。
燕麦片什么样的好 看配表
在购买燕麦片的时候还可以看一下其成分表，一般建议选择燕麦纯度较高的，比如配方中只有燕麦或燕麦片的那种；一般不建议选择添加了麦芽糊精、奶精、砂糖、香精等成分的燕麦片，这类燕麦片虽然口感会比较好，但是其中的添加物会降低燕麦本身的营养价值。
燕麦怎么挑选 肠胃不好，吃生燕麦片
将整粒的燕麦粒或燕麦米直接压扁制成的就是生燕麦片，这种燕麦片营养保留最完全，更容易煮烂，保健价值比较好。
只不过，加工过后血糖生成指数可能有所上升。生燕麦片煮熟后的血糖生成指数是40~70。而整粒的燕麦粒或燕麦米，血糖生成指数不高于60。
由于燕麦粒、燕麦米烹饪时间较长，而生燕麦片煮20~30分钟即可，所以对于时间有限，但又需要控制血糖血脂的人或者胃肠功能较差者，生燕麦片比较合适。
吃燕麦片有什么好处 怎么吃燕麦减肥
想要瘦身效果明显，在采取燕麦减肥法的时候，最好能够断其他食物1-3天，给肠道来一次彻底的清洁。不过具体情况还是要视个人身体素质来定。
早餐选择燕麦，饱腹感强，建议食用牛奶泡燕麦片。午餐可以尝试蜂蜜水燕麦片，下午饿的时候可以选择水果加餐。晚餐的话就清淡一些，喝一杯果汁。这样的方法未免有点过激，所以建议一周不要尝试超过两次。
在选择燕麦餐减肥的同时，配合适当的运动，效果会更好。燕麦本身就能促进肠道排毒，配合运动，加速新陈代谢，不光瘦的快，气色也好。
燕麦片减肥一天吃几次
燕麦片减肥可以一天吃一顿也可以一天吃三顿，不过不建议一日三餐都食用燕麦片。
麦片里面通常只含有少量燕麦，甚至不含有燕麦，而且还添加了大量的糊精、香料，这种即食麦片其实是不利于健康的。所以大家在购买燕麦片的时候，一定要注意查看营养成分表，最好选择纯燕麦片。这种燕麦片不仅营养丰富，也有助于减肥。
生燕麦片可以直接吃吗 生熟燕麦片区别
生燕麦片是经过加工环节最少的麦片，只是将燕麦粒压制成片；熟燕麦片水有经过高温熟化处理的，还会加入糖类和防腐剂等食品添加剂。
生燕麦片基本保留了燕麦营养的完整性，保留有燕麦的天然香味和营养成分；而熟燕麦片在加工过程中会导致燕麦片中的营养成分流失一部分。
生燕麦片需要经过较长时叫的煮沸，知道较软较烂才能食用；熟燕麦片经过熟化和添加剂处理，食用较方便，只需用开水冲泡即可食用。
生燕麦片的吃法
现在市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。
那么生燕麦片的吃法是怎样的呢?
一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水(例如500 ML)，把水烧开，再放入燕麦片(例如25克)，搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌;放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。
另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10——20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，需要用火熬，营养价值更高。
超市里的燕麦究竟哪种最健康
1.需要煮的燕麦米
这是市场上加工程度最低，也是营养保存得最完整的燕麦。
燕麦米吃起来饱腹感强，而且非常粘稠，这是β-葡聚糖所致，β-葡聚糖有降低胆固醇、控制血糖、调节肠道等功效，燕麦米的健康功效是这几种燕麦中最大的。
燕麦米比较难熟，用高压锅至少要煮个45分钟左右，可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类。
超市销售燕麦片的货架上，一般较难找到燕麦米的身影，可尝试去卖散装杂粮的地方找找。
2.需要煮的燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的，一般分成传统燕麦片和快熟燕麦片两种，后者加工得更深，压得更薄，质地更软。
它在营养上虽不如燕麦米，但其蛋白质含量仍然高达12%~15%，而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分，还含有具有保健功能的β-葡聚糖。
这种燕麦片比燕麦米更好煮，传统燕麦片需要煮10分钟左右或微波炉加热3-5分钟，快熟燕麦片煮的时间更短，或放入微波炉高温煮1-2分钟就可以了。吃的时候还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
3.开水即食的燕麦片
这是市场上最常见的一种燕麦片，它在加工程度比前两种都深，营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些，看起来更散碎，但仍看得清形状。另外，在在包装上通常有“即食”或“免煮”的字样。
这种燕麦片不需要加热，直接加入80℃以上的热开水泡5分钟左右，可以根据个人喜好加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
此外，还有不完全是燕麦的产品，比如：
冷牛奶也能泡的“谷物早餐”
这类产品大多经过膨化处理，口感非常脆爽。
在谷物成分上，除了燕麦，还有大米、大麦、小麦等谷物，因而燕麦的健康功效比较低。不过，它强化了维生素、矿物质等营养素，而且食用方便，加入牛奶、酸奶、豆奶、豆浆等即可食用。
又如，速溶的“营养麦片”
营养麦片不一定是以燕麦作为主要谷物(甚至不添加燕麦)，也可能以小麦、大米、玉米等作为主要谷物，并加入植脂末(奶精)、白砂糖、麦芽糊精、食用香精等。
营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片，它的蛋白质含量一般不高于5%;糖分更多，血糖生成指数升高，饱腹感降低;植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸，过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，升高“坏胆固醇”、降低“好胆固醇”，从而增加心血管疾病发生的风险，也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。
此外，有些营养麦片即便加入其它营养素，如声称“高钙”等，其实营养价值上未必比纯燕麦片更高，选购时可对不同产品的营养成分表做一番对比。
相比而言，国外的早餐麦片中，除了各种谷物(如小麦、燕麦、玉米、小麦胚芽)，还会加入水果干、坚果、豆类等，这样的麦片会更健康些。
那么，选哪种燕麦产品好呢?
方便烹调的人，建议首选需要煮的燕麦米或燕麦片;
不方便烹调的人(如学生党、忙碌上班族)，以及那些消化不良的人，建议选择开水即食的燕麦片(当然，也可选择冷牛奶也能泡的“谷物早餐”);
三高人群首选需要煮的燕麦米或燕麦片。
如何判断是否为纯燕麦片?
判断是否为纯燕麦片，可以先看配料(表)，是否只有“燕麦片”或“燕麦”或“100%纯燕麦”这样的字眼，如果是，就是纯燕麦片;然后，再看看营养成分表，纯燕麦片的蛋白质含量一般为12%以上;另外，纯燕麦片的包装相对简单，一般不是很起眼，当然这不绝对。
此外，挑选燕麦片时，同类产品尽量选蛋白质、B族维生素等更高者;生产日期越近越好，有机、绿色的更佳，是否进口看个人喜欢。
想让孩子高人一等，一定要吃这10种食物 燕麦
燕麦是很好的植物蛋白质来源，有助于增加肌肉质量并降低脂肪量，可以说是儿童长高的奇迹圣品，建议爸妈鼓励孩子每天吃燕麦当早餐，燕麦片+鲜奶或燕麦粥都是不错的选择。
到底怎样选购燕麦片啊
1、尽量选择生燕麦燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等
，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。
也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
2、看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。3、看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
4、闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。
过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。
5、尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
而且要看配料表，尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。
6、如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。
如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。