哪些食物相克
哪些食物相克
相克食物
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“相生相克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的,若吃,最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 兔肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜——伤元气萝卜-木耳——生皮炎
牛肉-栗子——会呕吐 菠菜-豆腐——不宜
羊肉-西瓜——互侵 胡萝卜-白萝卜——相冲
柿子-红薯——生结石 番茄-黄瓜——不共食
猪肉-菱角——肝疼 萝卜-水果——不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋——损脾胃 香蕉-芋艿——胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜——伤眼睛 香蕉-马铃薯——面起斑
豆浆冲鸡蛋——不宜 甲鱼或黄鳝-蟹——孕妇忌
蔬菜类
1.箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
2.胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
4.黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5.茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
6.韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7.小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8.菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9.南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10.香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11.苦菜:不可与蜂蜜同食。
12.辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
13.芹菜:不宜与黄瓜同食。
14.花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15.豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
水产类
1.海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
2.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3.鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
4.海带;不宜与甘草同食。
5.泥鳅:不宜与狗肉同食。
6.青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
7.带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
8.虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
水果类
1.枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
2.桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
食物中毒3.芒果:不宜与大蒜等辛物同食。
4.鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
5.山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;
6.石榴:服人参时忌用。
7.葡萄:忌与四环素同食;
8.苹果:不宜与海味同食。
9.香蕉:不宜与白薯同食。
10.柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
11.杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
12.柑子:忌与蟹同食。
13.杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。
14.桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
15.银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。
谷物类
1.黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
2.大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
3.小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
4.绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
5.黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。
6.红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。
肉禽蛋类
1.猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2.猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3.猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
3.羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
4.猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
5.鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
6.牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
7.牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
8.鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
9.狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
10.鹅肉:不宜与鸭梨同食。
11.鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
调料饮品
1.蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2.葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
3.酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
4.醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
5.糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
6.蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。
7.茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
9.花椒:忌防风、附子、款冬。
8.牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。
上述不宜同时食的食物,可以分开进食,最好相隔3~4小时吃,以防其相克。
带鱼和什么相克
1.和高脂肪食物相克
带鱼和高脂肪食物相克,比如肥猪肉、猪油、猪大肠、猪板油、鸡皮、油炸食品等。
因为带鱼的营养价值很高,主要是因为带鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷、铁等矿物质,而如果和脂肪含量很高的食物一起吃,容易影响鳕鱼的消化吸收,降低营养。
2.高鞣酸食物相克
带鱼和高鞣酸食物相克,比如柿子、石榴、酸枣、香椿、可可豆、咖啡豆、竹笋、葡萄等。
因为带鱼中含有丰富的蛋白质,是很好的蛋白质来源,如果和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担,导致身体出现不适的情况。
3.高草酸食物相克
带鱼和高草酸食物相克,比如菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋杆、葡萄、可可豆等。
因为带鱼属于深海鱼类,里面含有多种矿物元素,比如钙、磷、铁、碘等,和富含草酸的食物一起吃,容易形成草酸盐沉淀物,不利于消化,也会降低食物的营养价值,因此二者最好间隔两小时以上分开食用。
薄荷不能和什么食物一起吃
暂无相克食物。
薄荷成分中主要是薄荷醇、薄荷酮、柠檬烯、膳食纤维等成分,食用后具有发散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的作用,然而在饮食搭配上是没有相克食物的。
而且有关于食物相克的说法在2018年央视315晚会上就有过辟谣,称食物相克说法无科学依据,如果过度关注食物相克的话,也会影响人体摄入食物的多样性,对健康反而有一定的不利影响。
吃虾食物搭配宜忌
木瓜与河虾食物相克
二者为温热之品,同食令人上火。
糖与河虾食物相克
糖不可与虾同食,食后身体不适。
麦酱与河虾食物相克
麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适。
麦酱与河虾食物相克
麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适。
猪肉与虾食物相克
我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精。”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食。
金瓜与虾食物相克
由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合。除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利。
虾肉与富含维生素C食物相克
因维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷。五价砷无毒,而三价砷即砒霜、有剧毒。所以虾河虾、海虾等、不要与西红柿、辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮、同食。
板栗食物相克
板栗+羊肉:会不易消化
板栗+鸭肉:会引起中毒
板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
板栗+牛腩:引起呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+牛排:呕吐
宜搭板栗+大米:可健脾补肾
板栗+薏米:可健脾健胃
板栗+无花果:可强腰健骨、消除疲劳
板栗+白菜:可健脑益肾
板栗+鸡肉:可补肾、补血、养身、健脾胃
板栗+大白菜:去除雀斑和黑眼圈
板栗+白菜:去除雀斑和黑眼圈
板栗+红枣:可补肾虚、治腰疼
羊肉和西瓜能一起吃吗 羊肉和什么不能一起吃
暂无相克食物。
根据2018年央视315晚会对食物相克的辟谣说法,目前有关各种食物之间的相克言论均是谣言,因此无论是羊肉还是其他健康无毒食物,都不存在有什么食物相克的说法,而且日常饮食更多是讲究食物多样均衡,食材搭配上丰富多样化正符合了健康饮食的观念,所以吃羊肉可放心与其他食材一起吃,不用过于担心食物相克的问题。
茶树菇相克的食物有哪些
临床上不存在与茶树菇相克的这一说法。
央视曾对食物相克这一说法进行过辟谣,称食物相克说法都是谣言,如过度关注食物相克,反而会影响我们摄入食物的多样性。
另外茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,其营养成分并无有毒物质,搭配其他食物同吃目前也并未出现食物中毒或诱发疾病的案例,因此茶树菇并无相克食物。
牛肉炒韭菜的功效 韭菜不能和什么一起吃
暂无相克食物。
韭菜是我们日常生活中最常用的一种蔬菜,现在一年四季都能吃到这个菜,它不含有毒成分,含有的营养物质主要是胡萝卜素、钾、维生素A、叶酸、膳食纤维等,目前并无相克食物,而且有关食物相克的说法,早在2018年315晚会上就有过辟谣,称食物相克毫无科学依据。
如平时吃韭菜搭配其他食物出现身体不适的,可能和自身肠胃消化功能不佳、对某种食物过敏、食物不洁变质等因素有关,需注意上述病因,而非考虑食物相克。
虾的食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。食疗作用
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
和绿豆相克的食物
狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食,多食能致死。
番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
食物相克
猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
猪肉+雪花梨:伤肾脏
猪肉+杏:腹痛
猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
番茄和螃蟹能同食吗 螃蟹相克的食物
并无相克食物。
每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克,不过在2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言,过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性。
黄瓜鹅蛋一起吃减肥吗 黄瓜和什么食物相克
暂无相克食物。
黄瓜作为葫芦科植物黄瓜的果实,既可以生吃也可以熟食,食用后对咽喉肿痛、口感发热等症状具有很好的缓解效果。
有关食物相克的说法,在2018年央视315晚会上就曾经有过辟谣,称食物相克说法无科学依据,如果过度关注食物相克的话,对人体摄入食物的多样性也会有一定的影响,不利于保持健康的体质。
李子食物相克
1、李子与青鱼相克
青鱼肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素(维生素B1,维生素B2、烟酸等)、矿物质(钙、磷、铁等)。其性味甘平,功用益气化湿,养胃醒脾。但李子多酸温多汁,助湿生热,所以,食青鱼后,不宜多食李子。脾胃衰弱,消化不良,血热病人,更应忌食。
2、李子与鸭蛋相克
同食会引起中毒,能够用地浆水医治。
3、李子与雀肉相克
同食会引起中毒,能够用鸡屎白医治。
4、李子与蜂蜜相克
《食疗本草》记载:“李合蜜食,损五脏。”《饮膳正要》也有记载:“李子、菱角不行与蜜同食。”
蜂蜜含多种酶类,李子的生化成分亦很杂乱,二者同食后会发生各种生化反响,某些反响的结果对身体健康有害。
5、鸡肉与李子相克
陶宏景曰:“鸡肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化淤、益肝坚肾之成效;鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助炽热,无益于健康。
腰花的搭配禁忌
不少人知道猪腰子,它还有一个别名叫猪肾,主治肾虚所致的腰酸痛、耳聋、水肿、小便不利等症,功效还是不小的,那么,你知道猪腰子的禁忌吗?了解了这些知识,可以让我们更好地利用好它。要了解猪腰子的禁忌,先来看看猪腰子食物相克列表,和猪腰子相克的食物有哪些呢?
猪肺与猪腰子食物相克,猪腰子、猪肺均为寒凉食物,同食伤脾胃。
芦笋与猪腰子食物相克,猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。
黄豆与猪腰子食物相克,猪腰子和黄豆共食,会导致人体消化不良。
海带与猪腰子食物相克,猪腰子和海带同食,会导致人体便秘。
了解了上面的这些相克食物,我们再来进一步地看看饮食上猪腰子的禁忌有哪些:
猪腰子体内的胆固醇含量较高,因此血脂偏高者、高胆固醇者应当忌食。