牛奶搭配什么吃最好
牛奶搭配什么吃最好
1、奶和面食:牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食,不仅能轻轻松松地补充大量钙质,还可以延缓牛奶的吸收速度,避免了“乳糖不耐”的麻烦。
2、牛奶和早餐谷物:谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合,不仅可以提高蛋白质的供应量,还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。
3、粗纤维饼干:这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后,既富含大量的食用粗纤维,又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶,一边吃牛奶搭档,使营养吸收更充分、更均衡。
4、牛奶和红枣:红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短,使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配,对贫血,气血不旺者颇有疗效。
黑豆与什么搭配吃最好
原料:黑豆60克,鸡蛋2个,米酒120克。
做法:将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。
功效:具有调中、下气、止痛的功效。适用于气血虚弱型痛经。
原料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。
做法:将黑豆洗净,浸3小时。生姜洗净,鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆熟,调味即可。
功效:具有补肾利水的功效。尤其对肾病水肿属肾虚者,症见水肿反复发作,以下半身肿为多,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等患者具有明显的疗效。
原料:黑豆100克,大蒜、红糖各30克。
做法:将炒锅放旺火上,加水1000克煮沸后,倒入黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖,用文火烧至黑豆熟即可。每日2次。一般用5~7次有效。
功效:具有健脾益胃的功效。适用于肾虚型妊娠水肿。
原料:黑豆100克,干香菇30克,蒜蓉15克,葱、姜、盐适量。
做法:黑豆洗净,浸泡1个小时。干香菇冲洗干净,温水泡发。泡好的黑豆放入锅中,加水煮约30分钟至黑豆基本已熟,泡发的香菇切成小丁,香菇水待用。蒜切碎,葱姜切碎,锅烧热后倒入少许油,放入葱姜碎爆香,随后倒入香菇丁翻炒出香味,倒入煮好的黑豆,浇入香菇水,炒匀后盖上锅盖,焖煮约3分钟,关火。倒入蒜蓉,调入适量盐,翻炒均匀即可。
功效:具有保持青春健美的功效。
原料:黑狗肉500克,熟附子15克,黑豆30克,生姜、葱各10克,花生油20克,精盐、味精、绍酒、湿生粉、麻油、胡椒粉各适量。
做法:黑狗肉砍成块,熟附子洗净,黑豆泡透,生姜去皮拍烂,葱切成段。锅内烧油,放入生姜、葱炝香锅,放入黑狗肉块,再入绍酒,用中火炒至水干。然后注入清水烧开,加入熟附子、黑豆,用中火焖至狗肉快烂,调入盐、味精、胡椒粉,焖透,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。
功效:具有温肾助阳的功效。
芡实每天吃多少合适 芡实和什么搭配吃最好
根据个人需要及喜好看。
芡实没有什么相克药材和食物,因此芡实可以和很多材料一起搭配,比如山药、枸杞、莲子、百合、银耳、红枣等,但不同材料都有自己的独特风味和功效,所以就会造成芡实和不同材料搭配的功效、风味及适宜人群都不同,因此芡实和什么搭配吃最好,完全是根据个人当下的需要和喜好来看的。
麒麟果有什么食用禁忌
吃麒麟果大家需要注意的就是容易过敏的人最好不要吃,最好买来以后立刻吃掉,如果想要保存应该放在阴凉通风的地方,而不是放在冰箱里面,冻坏以后就特别容易变质。还需要注意的就是麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃,会影响到消化功能,而且它里面还有很多葡萄糖以及其他的糖分,吃完以后很容易让血糖上升,所以糖尿病患者最好不要吃麒麟果。
香蕉和地瓜间隔多长时间能吃 地瓜和哪些食物一起吃比较好
和以下食物搭配最好。
地瓜是一种营养价值以及食用价值比较高的食物,性质平和,可以和很多食物一起搭配吃,将其与小米搭配熬粥,可以提升红薯的清甜味,增加小米的软糯,促进消化吸收。
将其与青菜、豆腐等蔬菜烹饪一起食用,可以促进胃肠道蠕动,增强食欲,有较高的营养价值,满足机体的营养需求,增强抵抗力。
最后就是地瓜还可以与瘦肉一起烹饪,两者荤素搭配,有利于营养的均衡;地瓜与牛奶搭配食用,能增强其营养,具有一定护肝以及补血等作用。
莲藕和什么搭配吃最好
莲藕具有清热的功效,对身体的健康有诸多的好处,但是饮食很讲究搭配,那么,莲藕和什么搭配吃最好呢?下面小编就为大家来详细的介绍一下吧!
莲藕的营养价值
强健胃粘膜。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
预防贫血。预防贫血,协助肝脏的运动。
改善肠胃。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
止血。莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
接下来,就来看看莲藕要如何搭配吧。
莲藕和什么一起吃最好
藕+章鱼+红枣:
章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+核桃仁:
莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼:
俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化。两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效。此外,莲藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾的食疗良方。
莲藕+猪肉:
从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
莲藕+生姜:
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕+粳米:
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泻、益血等功效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
木瓜怎么吃味道好 木瓜牛奶搭配
木瓜和牛奶搭配在一起吃最好,在吃的时候可以取半个木瓜,大约200克,再取200克牛奶和适量的蜂蜜,把准备好的木瓜洗净以后,去掉外皮和籽,然后把它切成块,直接放到果汁机中,加入准备好的鲜奶,搅拌三分钟,取出以后倒在杯子中加入蜂蜜调匀就能直接吃。
红薯和什么搭配吃最好
可以选择和排骨搭配煮粥喝,一方面排骨是属于荤菜,含有的脂肪比红薯多,可以促进食欲,另一方面,红薯的清甜可以为排骨粥增添味道,使粥喝起来的口感更好。下面是粥的具体做法:
材料:大米,排骨,葱花,生姜,红薯。
做法:
1.大米洗净,浸泡30分钟。
2.排骨去血水,放入沸水中,煮2-3分钟撇去浮沫,捞出。
3.生姜切成姜末,红薯切成碎丁状
4.材料全部一起放入砂锅中煮,煮1个小时左右,再放入盐,葱花,搅拌均匀关即可食用。
芋头和什么搭配吃最好
材料:芋头400克,西谷米100克,椰汁250毫升,水3000毫升,白砂糖150克。
做法
1.芋头削皮洗净,切成长和宽大小适和的块状后,备用。
2.取一钢锅,先将1000毫升的水以大火煮至滚沸,再放入作法1的芋头块,以小火续煮约15分钟后,捞出芋头块放凉,备用。
3.西谷米放入作法2的锅中,以小火煮至外表呈半透明时,熄火,将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时,捞出沥干水份,再以冷水沖至西谷米变凉为止。
4.将其余2000毫升的水煮至滚沸,先加入白砂糖,再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁,煮至水再度滚沸即可。
材料:牛肉500克,芋头1000克,盐、鸡精、葱花适量。
做法
1.牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;
2.取出去了血水的牛肉待用。
3.将芋头剥去外皮,清洗干净,放入牛腩炖锅继续炖一小时;
4.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花即可。
材料:老椰子1个,大芋头300g,肋排300g,生抽1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),朝天椒3个,香葱1棵,姜末1茶匙(5g)。
做法
1.将老椰子从顶端劈开一个小孔,把其中的鲜椰汁倒出待用,再将椰壳横放,从1/3处锯开,用清水冲洗干净。
2.肋排用清水洗净,剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净,切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。
3.将芋头块和肋排段放入大碗中,再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀,腌制15分钟。
4.将腌制好的芋头块和肋排段放入椰壳中,再移入蒸锅中,用大火蒸制30分钟。
5.最后将椰壳取出,撒入香葱碎即可。
材料:小芋仔150g,剁椒2大勺。
做法
1.小芋仔洗净、去皮,对半切开,整齐码入盘中。
2.舀两大勺剁椒,均匀撒在芋仔表面。
3.将芋仔放入蒸箱的蒸盘中,然后用100度蒸汽蒸15分钟左右即可。
材料:小芋头360克,咸鸭蛋2个,白糖2匙,淀粉2匙。
做法
1.芋头削皮洗净后切成条。把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按碎备用。
2.把芋头放入小锅里煮上五六分钟,煮至八成熟捞出过凉水,然后沥干。
3.把煮好的芋头撒上二茶匙淀粉用手抓匀,锅内放油,把芋头煎至金黄,捞出备用。
4.锅内放底油,下入咸蛋黄小火翻炒,把小块的蛋黄用锅铲铲碎。
5.把咸蛋黄炒出泡沫状时倒入芋头条,轻轻的来回晃动锅,使芋头均匀的裹上蛋黄。
6.加入2匙白糖用锅铲轻轻翻匀,即可出锅。
腊肉与什么搭配吃最好
西芹百合炒腊肉
1、腊肉与西芹和百合搭配在一起吃最好,制作时需要准备腊肉一百五十克,西芹和新鲜百合各十一百克,另外再准备适量的食用油、味精与白糖即可。
2、把腊肉和西芹全部切成片状,洗净,再把百合分部分成小片洗净。在锅中烧开水把西芹和百合与腊肉分别过水,取出以后沥掉水分。
3、在炒锅中放油,把腊肉放入炒出香气,再加入蒜茸和葱花与姜丝,炒匀以后把西芹与百合放入到锅中,加入食用盐和味精与少量的白糖炒匀以后直接出锅就可以。
蒜苗炒腊肉
1、蒜苗和腊肉一起搭配食用也特别好吃,制作需要准备腊肉两百克,蒜苗四百克,花椒食用油以及生抽和食用盐等都适量。
2、把腊肉洗好以后放在锅中蒸制二十分钟,然后取出再成片状,在炒锅中放油加热以后把腊肉片放入锅中炒制,炒到肉片透明以后再把蒜苗放入,加入少量的生抽,炒匀以后关火,过三分钟出锅装盘就可以。腊肉本身是咸的,如果平时不喜欢太咸的菜品,可以只放生抽不放盐。