蛏子为什么撒盐就出来 自己抓蛏子要注意什么
蛏子为什么撒盐就出来 自己抓蛏子要注意什么
1、蛏子一般生活在近海的海滩上，自己去抓蛏子的时候需要注意保护自己，穿好长筒靴、戴好手套，用上防晒帽和防晒霜。
2、海洋生物有一些细菌，会感染受伤的伤口，因此有外伤的话，最好不要去沙滩上抓蛏子，避免感染。
3、近海沙滩上的洞里面除了蛏子，可能还有其他的生物，比如说鳗鱼，因此抓的时候要注意保护自己。
挖蛏子最好用的工具
海耙子是一个有多个耙子的工具，用它可以在沙地里耙动，可以漏过沙子，然后将蛏子留在耙子上，这种适合土质较软，力气较大的人群。
找到蛏子口之后，倒入适量的食盐，使蛏子向外蹦，这样抓蛏子的方式比较不累。
还有一种方式是洛阳铲之类的铲子，找到蛏子洞之后，在蛏子洞上下铲子，带出10到20厘米的沙子，蛏子一般在铲子里或者是去了沙子的洞里，也很方便。
为什么沙滩上会有蛏子 抓蛏子要注意什么
1、蛏子肉露头的时候不能直接碰蛏子，不然会直接缩回去，并且回到蛏子洞的最深处。要等蛏子露出1/3个身子的时候才能抓住。
2、抓蛏子的时候要注意分辨洞口，因为沙滩上的洞里面的生物多种多样，有螃蟹、鳗鱼等等，因此要注意洞的问题。
3、海洋中的细菌有很多，一些甚至会致使，因此抓蛏子的时候要注意保护自己，不要划伤自己，做好安全保障，如有外伤的话，不要去抓蛏子。
蛏子的营养价值 蛏子怎么做好吃
食材：丝瓜一条，蛏子200克，盐，姜丝，蒜茸，葱花，香菜末，料酒少许，花生油。
做法
1、买来的蛏子放盐水里养几个小时，吐尽沙土。
2、洗净丝瓜，将其去皮后，切成滚刀块，放入深一点的盆子里，然后把洗干净的蛏子铺 在丝瓜上，放上姜丝和蒜茸，葱花香菜末，洒上细盐，少许料酒最后淋上花生油。
3、大火把水烧开后，把整盆丝瓜蛏子放入锅内，大火蒸5-6分钟.就可出锅。
食材：蛏子，姜，小葱，蒜，红椒。
做法：
1、洗净蛏子，放在淡盐水浸泡三四个小时，把泥沙吐净，捞起控干水分；
2、起锅热油，爆香姜丝、蒜片，将沥干水分的蛏子倒入，大火爆炒；
3、喷少许白酒后，调入盐、生抽、少许白糖，倒入葱段，撒胡椒粉，翻匀迅速起锅。
食材：蛏子，干辣椒，花椒粒，花椒粉，盐，葱，姜，蒜，黄酒。
做法：
1、清洗干净蛏子，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒）；
2、等蛏子的外壳打开就马上捞沥干水分；
3、蒜切碎粒，姜切丝，量比正常做菜要多一些；
4、热锅冷油，放干辣椒，花椒粒，姜，蒜，小火爆香；
5、倒入沥干的蛏子，大火爆炒几下，喷少量黄酒，放盐和花椒粉，撒小葱，起锅。
挖蛏子最好用的工具
海耙子。
挖蛏子的话最好用的工具是海耙子，海耙子是一种可以漏过沙子的工具，但是又不会将蛏子漏过去，所以用海耙子对准蛏子洞口挖的话，是可以挖出藏在沙子中的蛏子的，也是非常方便的。
但是挖蛏子的方式也是有很多种的，若是采用撒盐的方式来挖蛏子的话，海耙子就不一定是最好用的工具了。
因为撒盐的话，蛏子就会冒头，这个时候直接用手将蛏子抽出来就可以了，十分的方便，并且也省力。
蛏子为什么一撒盐就出来
蛏子为什么一撒盐就出来
蛏子是软体动无保护，大概是盐使海水含盐量增高，蛏子感受到刺激出来的吧!
无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆，长约4～8.5厘米，壳顶靠近前方。生长线显著，两片贝壳相等;壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。贝壳关闭时，前后端开口。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中。以足掘穴栖居，深达10～20厘米，足部朝下，涨潮时，入水管和出水管伸出洞口，引进水流，以行呼吸、摄食硅藻和排出废物。雌雄异体，体外受精。我国盛产，南北沿海多有分布。肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。我国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。
子。
渔民海边挖蛏子技巧
第一步:往蛏子藏身的洞口撒盐。
第二步:蛏子从洞里跳出。
第三步:赶快抓住蛏子，防止它逃跑。
右手拿着小锄头，左手拿着装满盐的矿泉水瓶，瓶盖上插根铁管，用小锄头扒开沙滩表层，就会看到一个个小洞穴，这便是蛏子的藏身处。往洞口撒点盐，用不了5秒钟，蛏子就会自己跳出来。
一位挖蛏子老手告诉齐鲁晚报记者，蛏子逃跑速度非常快，不能硬挖，只能用技巧引诱它出来。还有一种捕蛏子的方法，是钓，但是钓上来的蛏子，肚子里会有不少沙子，影响口感。而用盐引诱上来的蛏子，很干净，用它来拌黄瓜，味道鲜美极了。
挖蛏子最好用的工具是什么
海耙子
海耙子是一个有多个耙子的工具，用它可以在沙地里耙动，可以漏过沙子，然后将蛏子留在耙子上，这种适合土质较软，力气较大的人群。
食盐
找到蛏子口之后，倒入适量的食盐，使蛏子向外蹦，这样抓蛏子的方式比较不累。
洛阳铲
还有一种方式是洛阳铲之类的铲子，找到蛏子洞之后，在蛏子洞上下铲子，带出10到20厘米的沙子，蛏子一般在铲子里或者是去了沙子的洞里，也很方便。
海边用什么盐抓蛏子
海边可以用食盐抓蛏子。
蛏子是对盐浓度敏感，一般盐浓度过高的话，蛏子就会有明显的反应，会自己拱出自己的洞中，因此普通的食盐就可以了，不需要买什么特殊的盐。
蛏子和什么不能一起吃 蛏子可以用盐水养么
可以。
放在清水里，然后买袋海盐，撒一点在里面。
蛏子买回来后先放在一个干净的盆里，放入一些自来水，再往水里加点盐，咸度跟平时喝的盐水差不多，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。
中间换几次水，水不要太满，一般换3次水后，再在清水里加入几滴香油。按照这个方法做了之后，蛏子基本上就干净了。捞出来煮的时候，捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙即可。
如果煮之前没有按照以上的方法做，煮出来的蛏子有泥沙，那么也有一个急救方法可以补救，只需要将蛏子的沙袋去掉就可以了。
蛏子为什么不直接挖 蛏子洞太深
蛏子通常生活在近海沙地中，被厚达10到20厘米的海沙掩埋，比较深，如果使用直接挖的方法，效率太低，要挖很深的沙子才能收获一个蛏子，因此一般不用直接挖的方式抓蛏子。
赶海挖蛏子为什么要撒盐
撒盐是为了逼出蛏子，在赶海挖蛏子的时候，可以更加容易挖出蛏子，因为蛏子一般是生活在潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩里，其中的盐分并不是很高，适合蛏子生存的盐环境在0.4%~2.8%左右，所以蛏子并不耐盐。
而在其洞穴附近撒盐的话，可以陡然增高其生存环境的盐的浓度，从而蛏子为了逃离高盐度的环境，就会钻出洞穴，等待其钻出洞穴的时候，就可以进行抓捕了。
所以撒盐的话只是为了更好的捕抓到蛏子而已，其他的作用是没有什么的，也不是为了模拟涨潮之后的海水咸度什么的。
撒盐蛏子不出来怎么办 如何用食盐抓蛏子
1.准备一个干的塑料瓶，并且在瓶盖上扎两个洞，盖上瓶子上。
2.将食盐倒入塑料瓶中，然后准备一个铲子、小桶子和小棍。
3.小棍可以用于测试蛏子的洞穴，用小棍在沙子上扎洞，若是露出了一个黄豆大小的洞，则说明里面有蛏子。但是也可以直接在沙滩上找洞。
4.然后用铲子将表面的沙子挖掉一层，露出下面的洞口。
5.再用塑料瓶的瓶口对准洞口，喷一些食盐进去，静静等待一段时间。
6.一般蛏子会一点点的拱出来，待蛏子出头有3-4厘米左右然后用手抓住蛏子，直接将其拔出即可。
注意
蛏子在拱出来的时候可能会弹跳而起，在抓的时候注意不要误伤到。