蒸蛋水太多了怎么办 蒸蛋水放多了还能吃吗

蒸蛋水太多了怎么办 蒸蛋水放多了还能吃吗

能吃。

蒸蛋水放多了也是可以吃的，并不会滋生不留人体健康的物质，只是会影响蒸蛋的外观，食用之后并不会对人体的健康造成威胁，不需要太过于担心。

但要是蒸蛋出现酸味或者其他异味，那么这样的蒸蛋就有可能已经变质，不建议再进行食用，避免对人体的健康造成威胁。

蒸蛋水放多了能凝固吗

能。

蒸鸡蛋之所以会凝固，主要是因为鸡蛋中的蛋白质以及维生素等成分遇热就会凝固，即使是水放多了，只要是将其充分搅拌均匀了，那么也是可以凝固的，只是蒸的时间会有点长。

但要是在蒸蛋蒸之前没有将其充分搅拌均匀，那么就很难导致蒸蛋凝固，这样的蒸蛋口感就会比较差。

蒸蛋水太多了怎么办

主要有以下补救方法：

要是蒸蛋在没有蒸的情况下发现水多了，那么这时候可以再往里面打一些鸡蛋，这是比较好的一种补救方法。

再一个就是可以往里面加一些调味品或者辅料，这样也可以很好的帮助减少蒸蛋的水分，并且还可以使蒸出来的蒸蛋更加好吃。

最后一个方法就是可以在蒸蒸蛋的时候，多蒸一段时间，这样可以将蒸蛋多余的水分蒸掉，但这样容易导致蒸蛋变硬。

坐月子吃什么食物好 鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其它营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。

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鸡蛋的营养价值很高，含蛋白质丰富且利用率最高，还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D等,脂肪极易被人体消化吸收，并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此，产妇多吃鸡蛋，有助于体力的恢复和婴儿的生长发育。

鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2-3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不了，多了不但浪费，对身体也无裨益，而且易引起消化不良。

蒸蛋为什么周围熟了中间是水

1、蒸制的时间不够

正常情况下，蒸好的鸡蛋羹应该是凝固的布丁状，如果蒸好后蒸蛋四周已经凝固，但中间位置是液体水状的话，说明蒸蛋还未完全蒸熟，需要再回锅继续蒸熟。

2、可能是制作步骤中水放得过多了

蒸鸡蛋羹在上锅蒸之前，需要兑水，如果这个过程中不小心放多了水，就很容易出现鸡蛋蒸半天还是稀的情况，面对这种情况，就需要下次多多注意了，因为如果是水放多了导致的蒸鸡蛋是稀的上锅蒸了基本上就没法不救了。

建议

蒸鸡蛋水和鸡蛋的比例最好是1:1这样的比例鸡蛋会比较细嫩，同时也不容易出现鸡蛋蒸稀了的情况。

鸡蛋怎么吃最好

鸡蛋不可以生吃，吃生鸡蛋对于健康是有害处的，要是长时间生吃鸡蛋对于健康是有隐患的，因此不建议食用生鸡蛋。建议平时在生活中最好不要生吃鸡蛋，可以做成卤鸡蛋、水蒸蛋。煎蛋、水煮蛋食用。

蒸蛋水放多了怎么补救

可以多蒸几分钟。

一般情况下要是蒸蛋的水放多久，那么蒸出来的蛋一般是稀状的，这时候不要着急，可以适当的增加蒸蛋的时间，因为时间加长，可以把蒸蛋中多余的水分蒸发掉。

蒸鸡蛋水放多了不凝固的补救办法 蒸鸡蛋水放多了不凝固还能吃吗

能吃。

蒸鸡蛋水放多了不凝固其本质上并没有产生有害物质，所以是可以正常食用的，只是其口感和味道并不怎么好，一般不推荐食用。

蒸鸡蛋水放多了不凝固其水分轻微过多还是可以的，其口感只是会比较水嫩而已，可以和米饭等食物一起搭配食用，口感可以改善很多，但是若是水分过于多的话，其口感则不会怎么好，不过喜欢的话也是可以食用的。