养生健康

百合的吃法

百合的吃法

先把百合洗净,然后一片一片的掰下来,再用水冲洗一下,控干水分备用

西芹洗净切段,在沸水里焯一下捞出备用,红椒半个去籽,切片备用

炒锅烧热,放适量油,先下百合跟红椒翻炒一下,再在锅沿洒一点料酒增香,料酒最好不要直接浇在菜上面哦~

放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟

最后放入适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。

再说说干百合的做法,如果煲银耳或者雪梨汤的话,干百合一般需要提前几个小时浸泡,泡好之后洗去杂质,等银耳炖多7分熟了再放入百合一起炖,炖到软烂了放入冰糖调味即可。

如果拿干百合煮稀饭的话更简单,只需要把干百合洗净,然后跟米一起下锅煮,煮到浓稠就可以了。

百合发苦是怎么回事

正常现象。

百合吃起来有点轻微的苦味这属于正常现象,因为新鲜百合中含有大量的秋水仙碱成分,这种物质使百合的味道偏苦,但是其也具有良好的营养和营养作用,而且对秋季干燥天气引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,食用后能起到非常好的滋阴润肺作用。

但如果百合吃起来苦味十分明显,并且还伴有气味上的改变,则要考虑百合是不是已经坏了,这样的百合就不建议再继续食用。

秋季重在“养肺”!10大润肺止咳食物,飙泪收藏! 止咳化痰润肺的食物

有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

建议吃法:鲜榨石榴汁

有清热润燥作用。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

建议吃法:茄汁豆腐

萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

建议吃法:海米烧萝卜

冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

建议吃法:花蛤冬瓜汤

有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

建议吃法:枸杞雪梨糖水

秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

建议吃法:杏仁拌芹叶

百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。

吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。

建议吃法:木耳炒百合

丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。

凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。

建议吃法:甘草丝瓜汤

​适合老人吃的4款药粥

1、老人适合吃百合红枣粥

百合20克,红枣20枚,绿豆50克,大米50克。

先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥,服食。早晚各一次。

百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦,适用于失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。

2、老人适合吃二仁粥

取柏子仁15克,炒酸枣20克,粳米100克。

先将柏仁、枣仁捣碎,和粳米一同煮粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食。柏子仁有养心安神之功,酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,现代药理研究证实,酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒,胆怯心悸,属心胆气虚者。

3、老人适合吃山楂莲子百合粥

山楂莲子百合粥不仅可以起到助消化,还具有清理脂肪的作用,是非常适合老人进食的,特别是便秘,消化不良的老年人。

材料:米、百合、莲子、山楂干、冰糖。

做法:可以先将大米洗净,然后进行浸泡30分钟,捞出沥干备用。接着将莲子、百合分别用清水浸泡,直至这两种食材变软,山楂干也要洗净备用。锅中加入适量的清水大火烧开,然后倒入大米然后用小火熬煮20分钟左右。接着放入莲子、山楂、百合,继续用小火熬煮至熟。在熬煮熟透后再加入冰糖调味,就可以进食了。

4、老人适合吃胡桃芡实粥

胡桃芡实粥具有补脾肾,填精益智的功效,对于老人的智力日渐减退、健忘等的情况,均较佳的效果。

材料:胡桃仁、芡实、粳米

做法:将所有材料都需要进行清洗干净。将材料一起放入砂锅内,进行用小火熬煮,将所有的食材熬煮至烂。最后加入适宜的调味料进食。

新鲜百合要焯水吗 新鲜百合和干百合哪个好

对于鲜百合和干百合来说,实际上还是鲜百合更好一些,因为干百合是去除了水分制作的,在制作的过程中难免会流失掉维生素等各类的营养物质,同时鲜百合吃起来的味道会更好,大家不要错过。

法式小面包的副作用有哪些

只有拥有健康的身体才能让我们的生活品质更好的提高,但是在生活中日常的饮食也要做好选择,因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是不一样的,下面一起了解一下哪些人不适合吃法式小面包。

副作用

无副作用

禁忌人群

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想要拥有健康的身体,是有很多方面都需要注意的,饮食是最重要的,上面就是对哪些人不适合吃法式小面包的介绍,希望我们在吃法式小面包能特别的注意调整。

百合养肺吗 百合养肺吃法推荐

材料:百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜渍枇杷叶10克。

做法:所有食材用水洗净后,加水煎煮成汤服用,每天一剂。

好处:麦冬养阴生津,润肺清心,适宜于肺燥干咳,津伤口渴者食用;百合如肺经,补肺阴,清肺热, 润肺止咳,对肺脏热,烦闷咳嗽有效。百合麦冬汤适宜阴虚体质的人食用。

材料:新鲜百合20克,蜂蜜15克。

做法:百合洗净,切成小薄片,与蜂蜜一同蒸至百合熟。也可将百合择洗干净后,放入榨汁机中,加适量水搅打成汁,兑入蜂蜜,搅匀即成。每日2次,可常服食。

好处:清热,润肺,生津。适宜因秋燥引起的咽干咳嗽,便秘,烦躁者饮用,也适宜在空气污染严重时多饮。

鲜百合吃多了有什么副作用 鲜百合的吃法禁忌

不可生吃。

新鲜的百合表皮含有一定的毒素,生吃后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐的症状,一定要煮熟后才可食用,在烹饪之前也可将鲜百合置于冷水中浸泡一段时间,不仅可以去除多余的涩味还能去除一些毒素。

新鲜的百合还有可能会引起过敏,直接用手拿的话可能会出现皮肤瘙痒、红肿的情况,最好戴上手套再去拿,过敏体质人群建议先进行小范围过敏测试后再食用。

西芹和百合的做法 百合的吃法和做法

准备好莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合,还需要冰糖。

把小南瓜切去掉顶部,瓜瓤掏空洗净,莲子去芯,小枣去核,和百合,银耳,枸杞一起洗净,莲子,小枣,百合和银耳一起放入南瓜盅中,加上适量的冰糖,盖上盖子,把南瓜盅放入笼屉中,上气之后需要继续蒸10-15分钟就可以了。

准备好西兰花,百合,香菇一朵,色拉油,盐,鸡精。

把西兰花、百合分别用沸水焯过,捞起拌入适量的盐和鸡精。拌好的西兰花、百合摆入盘中,再淋上少许的柠檬浓汁就可以开始吃了。

冬天吃什么对肺好

1、冬天吃什么水果对肺好

1.1、柚子

柚子性味甘寒,能润肺清肠。注意每天吃2到3块即可,否则易胃寒,或者将柚子皮、果肉和冰糖慢炖制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,能辅助治疗支气管疾病。

1.2、梨

梨,性甘寒微酸,具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒”等功效。

1.3、杨桃

杨桃主要产于我国的华南地区。杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。

1.4、罗汉果

罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。

1.5、无花果

无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

2、冬天吃什么食物对肺好

2.1、山药。山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。

2.2、梨。这个大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。所以,梨对于肺来讲是好东西,因为水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨汤,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤,就好。

2.3、百合,百合是白色食物,而肺就适合吃白色的食物,所以,对于百合来讲,也是适合润肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的调料,清淡口味即可。

百合粥的做法 喝百合粥注意事项

1、对百合过敏的就不适合吃百合粥了,对百合过敏可能是会导致出现哮喘、皮肤红肿、咽喉疼痛、经常性腹泻、头痛、消化不良等过敏的症状,所以在给宝宝吃的时候,先让宝宝服用少量,观察宝宝的反应。

2、百合不仅是一种非常不错的保健食物,也是一种药材,是药三分毒,所以如果长期的食用的话,就是会对身体造成比较大的伤害,而且可能是会产生对药物的依赖性,不能多吃的。

3、有一些问的消化能力不是很好,所以就是不适合吃一些重口味的食物了,吃百合的时候尽可能是要避免高温高油的方式,避免导致上火和消化不良的状况出现。

干百合的副作用有哪些

每个人都特别向往能有健康的身体所以对于饮食会给特别的重视,干百合虽然是常见的一种食物,但是不同的人食用对身体的改善作用也是有区别的,那么哪些人不适合吃干百合呢。

副作用

百合是寒凉之性的,所以风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

禁忌人群

风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食干百合。

饮食虽然是日常生活中的一些小事,但是在生活中我们也要引起重视,否则饮食不当对身体也会造成一定的痛苦,了解了哪些人不适合吃干百合之后,我们最好能够结合身体情况去选择适合自己的食物。

怎样判断干百合发霉

看颜色

好的干百合颜色是白色或微黄色的;发霉后干百合会出现黑点或者是其他颜色。

闻味道

一般来说好的干百合只是具有淡淡的百合香味;变质的干百合会出现霉味或者是臭味。

尝味道

一般正常的干百合吃起来具有一定苦味,但苦中带甜;要是干百合吃起来味道是全苦的,并且还有霉味,那么多半是发霉了。

吃什么中药排毒素好 百合排毒养颜

药用百合是取百合花根茎处的肉质鳞片,用沸水焯过后微蒸烘干得来的,营养价值极高,其中含有水仙碱等多种生物碱,蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素等,能够润肺止咳,排毒养颜。

百合吃法

取百合15克,薏米50克,蜂蜜适量,将薏米,百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米熟烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。此方有健脾益胃,利便排毒,润肺祛斑之功效。

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秋季进补什么 百合

百合性平味甘,入心、肺经,具有润肺止咳,清心安神的作用。秋天百合能够补肺润燥,补养身体。 推荐:糖水百合:将生百合100克加入500毫升左右的清水,用文火煮烂后加入适量的白糖即可服食。

肺热什么食物好 百合

百合是肺热的人群很适合的,因为百合的润肺止咳功效是很强的。而且百合中有大量的黏液质存在,有润燥清热功效。所以说大家可以利用百合的方来帮助我们改善肺热的问题,同时对解决咳嗽的情况也有好处。

百合干变黄了可以百合表面发红还能

。 由于百合非常不耐风吹,所以百合放置时间一久,被风吹了之后表面就容易变红、干缩,这种发红的百合,只要没有出现腐坏变质等情况的话都是可以继续食用的,这并不会对百合的营养价值造成影响,只是百合变红后质地会变干缩,这样的百合起来口感会没那么好。

百合煲什么汤比较好 百合煲汤放多少合适

建议20克为宜。 百合虽然食用后对人体有滋补益身的效果,但因其食性偏寒,故不宜一次过多,而且煲汤的百合多用的是干百合,建议一次煲汤放20克干百合是比较合适的,如果炖汤时加了过多百合的话,其寒性对肠胃造成的刺激不适反而会降低人体对百合的利用价值,所以百合的时候不宜盲目过量。

百合有苦味能百合有苦味能

新鲜百合有苦味是可以的。 可能买成了药百合,那么在做之前必须去除单瓣表皮,并且泡两个小时药百合是苦的,粉百合才比较适合,味较甜去除单瓣表皮要先用盐擦一下,放半小时以后再洗一下,百合按照上面的方做了也会基本上没有什么苦味了。

薏米红枣百合怎么做好 百合和做

准备红椒,西芹,百合,先把百合洗干净,然后一片片掰下来,洗干净水分沥干,西芹清洗干净切成段状,放到开水里面焯烫一下,捞出来备用,红椒里面的籽去除切成片状以后备用,炒锅烧热加油,红椒,百合放进去翻炒,然后再撒上一些料酒,放入西芹翻炒两分钟,最后再加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅了。 先把百合的杂质去除清洗干净,用清水反复冲洗,再放进锅中加入适量的水慢慢的炖煮到烂,加一些白糖就可以喝了,对于肺结核患者来说就是一款非常不错的食疗食物,虽然会有一些苦味,但是慢慢的品尝,还是可以尝到它的甜味,令人回味无穷,放到冰箱里

秋季女人什么进补 百合

百合性平味甘,能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便。女性在秋季百合能起到润燥补肺的作用。 :先把百合用开水泡一次,将糯米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。

冬天咳嗽喝什么茶最好 百合

百合具有养阴润肺、清心安神的功效,对于秋冬咽喉干疼、咳嗽的缓解效果很好,还能够缓解支气管炎和哮喘。百合茶并非简单冲泡就行了,需要将百合放入砂锅中加水煎煮15-20分钟,喝茶汤,也可以把锅底的百合掉,效果更好。 注意:由于风寒感冒引起的咳嗽忌食百合,虚寒出血、脾胃不佳者同样忌食百合

百合的几种

1、百合花茶:干百合2朵、蜂蜜10毫升。调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。 2、百合金菊茶:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g,薄荷0.5g。调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。用:代茶饮、每日一剂。功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。 3、百合银花粥:百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群