吃甲鱼要注意的七大禁忌 鹿茸阿胶甲鱼汤
吃甲鱼要注意的七大禁忌 鹿茸阿胶甲鱼汤
原料：甲鱼肉、桂圆、鹿茸、阿胶、淮山、盐。
做法：
1、先将甲鱼肉焯水备用。
2、将鹿茸、淮山、桂圆分别洗净。
3、再将甲鱼肉、鹿茸、阿胶、淮山、桂圆放入炖盅内。
4、之后加入沸水，炖盅加盖，先用中火隔水炖1小时。
5、之后再用小火炖2小时左右。
6、最后加盐调味即可。
鹿茸的食用方法
下面介绍几种鹿茸的食用方法：
1. 鹿茸杞子炖鲍鱼
原料：鲍鱼150克，鹿茸20克,枸杞子40克,枣40克，盐4克,姜3克
做法：将鲍鱼去壳，去掉污秽，用水洗净;洗净的鲍鱼切成片状;鹿茸片和杞子用水漂洗;生姜和红枣用水洗净;生姜去皮，切2片;红枣去核;最后将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖;放入锅内，隔水炖4小时;加入细盐调味，即可饮用。
2. 鹿茸滋补汤
原料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克
做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
3. 鹿茸烧甲鱼
原料：甲鱼750克，鹿茸片2克，香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量
做法：宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡入味。油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。然后把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，上笼蒸熟，将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。
4. 翡翠鹿茸筋
原料：鹿茸片1克，水发鹿筋600克，油菜心200克，精盐15克，味精2.5克，绍15酒克，鸡汤250克，淀粉5克，鸡油15克，猪油50克，葱姜油10克。
做法：把鹿筋切成5厘米长的段，放入开水勺内烫一下捞出，用凉水投放，控干水分。在勺内放猪油，油热后，加入鸡汤，放入鹿筋;鹿茸片洗净后，放入勺内，加精盐、味精、绍酒，用温火煨2分钟。另用炒勺加底油，加入鸡汤、油菜心、精盐、味精、绍酒;开锅后，用淀炝勾欠，淋上明油，将油菜心取出，根向内摆在圆盘周围。最后把勺内的鹿筋移至武火上，勾淀粉芡，加葱姜油鸡油，盛在油菜中间即可。
白血病不能吃那些食物
1、平常应以素食为主。忌食苜蓿菜、地软菜、甑糕、新枣、硬柿子、玉米花、糕点、锅巴、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡、山楂、高橙、果冻。
2、禁止使用人参、西洋参、黄芪、枸杞、红枣、鹿茸、阿胶、胎盘、冬虫夏草、灵芝等药品及其制剂。
3、忌食鸡肉、甲鱼、海鲜、糖果、油炸食品及辛辣生冷性食物、香烟、酒、辣椒、汽水、冰棍。
4、尽量避免食用坚硬或油炸的食品，如炒花生米、炒瓜子。如鱼肉制品应尽量去骨、刺，以防进食中硬物刺破口腔黏膜,致口腔溃疡甚或继发局部感染。
甲鱼杀了以后怎么清洗 吃甲鱼要注意什么
吃甲鱼还是要注意一些禁忌，对于脾胃功能不是非常好的人群来说就不适合，如果有胆囊炎，胃溃疡或者肠胃炎问题，也不要吃甲鱼，女性在怀孕期间或者出现出血问题，失眠问题都应该注意不要吃甲鱼，会导致一些副作用出现，对健康方面造成不利的影响。
孕妇可以喝甲鱼汤吗
孕妇为什么不能喝甲鱼汤?其实也不是绝对不能吃，就是要慎重吃。
甲鱼性寒哦，而且能够活血化瘀，这一点对于孕妈咪来说是恐怖的，活血化瘀有可能会令小宝宝早产或者流产呢，所以孕妈咪要慎吃甲鱼汤。
如果患有妊娠合并慢病肾炎、肝硬化以及肝炎的准妈妈，吃了甲鱼可能会诱发肝昏迷呢。不想昏迷又不想堕胎的话，孕妈咪不要任性吃甲鱼汤哦，还是hold住嘴巴最实际哦。
除了孕妈咪之外，小宝宝以及刚生娃的筒子也不适合吃甲鱼汤哦，宝宝再长大一些，宝妈过了哺乳期之后就可以愉快的吃甲鱼汤了。
经期延长吃什么好
星期一
早餐：三七粉粥、八珍糕、咸蛋。
中餐：归芪生姜羊肉汤、韭菜炒鳝丝、怀地杞仙龟。
晚餐：马兰茅根饮、鱼肉四物汤、三七蒸鸡。
星期二
早餐：糯米阿胶粥、豆沙藕丸子、炒蛋。
中餐：肉末烧茄子、当归生地羊肉汤、杞菊虾球羹。
晚餐：粟子炒白菜、藕鱼烧牛肚、冰糖煲海参。
星期三
早餐：山楂去痛粥、益母草玄胡烧鸡蛋。
中餐：荠菜烧肉、玉麦溜鱼片、止血甲鱼汤。
晚餐：豆芽炒干丝、芪枣鹿肉煲、鱼肚炖白鸽。
星期四
早餐：枣仁萸肉粥、面包、咸蛋。
中餐：清炒菠菜、鲤鱼补血煲、地杞蒸鸡。
晚餐：炒素丝、鞭打绣球、甲鱼山药汤。
星期五
早餐：桂圆莲子粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。
中餐：茜草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、参茸炖海参。
晚餐：益母瘦肉汤、三色腰花、雀巢虾球。
星期六
早餐：桂圆汁汤粥、八珍糕、酱瓜。
中餐：补血养颜羊肉汤、土豆烧牛肉、养血补肾甲鱼煲。
晚餐：漏风豆腐、鹿鞭阿胶汤、杞归人参鳖。
星期日
早餐：黑豆苏木糊、当归煮鸡蛋、泡菜。
中餐：枸杞海参蛋、三七藕汁蒸鸡蛋、小黄鱼汤。
晚餐：虫草红枣炖甲鱼、羊肉豆腐汤、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。
正确的选择适合老年人吃的滋补品
适合老人的营养品有很多，选购进补品和进补时，应注意掌握三点：
一是针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。
二是要根据自身情况，确诊虚证所在，辨证论治，有针对性地加以滋补，并坚持整个冬天都进行进补。
三是若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参、人参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、别直参、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。
常用进补品可从以下几个方面去选择：
①植物性滋补品有：红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳，既是补益食品，又是药补之品，补力甚佳。
②动物性滋补品有：羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等。
③中成药补剂有：鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、海马补肾丸、附桂八味丸、参茸补丸、人参鹿茸丸、龟龄集、二冬膏、洞天长春膏、十全大补膏、八珍丸、青春宝、双宝素、琼玉膏、西洋参口服液、参参口服液等。
老人的营养品选择正确的话就可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，延缓老人的衰老!
吃甲鱼要注意的七大禁忌 猪脊髓甲鱼汤
材料：甲鱼、猪脊髓、生姜、葱、胡椒粉、味精、精盐、清水。
做法：
1、将甲鱼用开水烫死，刮净外皮。
2、洗净并去除鳖甲，去内脏和头爪，剁成块;将猪脊髓洗净，切段，放入碗内。
3、再将甲鱼放入锅内。
4、加入清水以及生姜、葱、胡椒粉，用武火烧沸.
5、再用文火煮熟，然后放入猪脊髓，煮熟后加味精、精盐调味即成。