熬绿豆汤加什么好吃 红枣——健脾补血

熬绿豆汤加什么好吃 红枣——健脾补血

与其他季节相比，夏季多雨，再加上暑湿的侵袭，人们很容易胃口不好，或因营养吸收不足而肤色欠佳，不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。

《本草纲目》中记载：“大枣养脾气，平胃气，补少气、少津液，久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣，对清热解暑、健脾补血，增进食欲的效果非常好。

做法：

1、做的时候，准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量。

2、直接放入锅后加水约1.5升，大火煮沸后，再改用小火。

3、看到绿豆和枣都酥软如泥时关火，最后放入白糖调味食用。

与红枣相宜相克的食物

大家都知道多吃红枣对身体有很大的好处，女性吃红枣可以补血、男人吃红枣可以补肾。但是吃红枣有哪些注意事项呢?这里饮食专家为大家说说与红枣相克相宜相克的食物。

1.与红枣相宜的食物有：

牛奶--补血、开胃、健脾。

鲤鱼--滋补暖胃，强心补血。

南瓜--补中益气，收敛肺气。

冬瓜--减肥降脂。

番茄--补虚健胃，益肝养血。

荔枝--健脾止泻。

核桃--补血强身。

蚕蛹--健脾补虚，清退虚热。

黑木耳--补血调经。

党参--健脾益气，养胃。

赤小豆--补益心脾，利水消肿。

桂圆--补血、养血、安神。

板栗--健脾益气，补血。

糯米--治疗脾胃气虚。

2.与红枣相克的食物有：

蟹--易患寒热。

虾--中毒。

葱、蒜--消化不良。

胡萝卜--失去原有的营养价值。

鱼--消化不良。

胃寒的人吃什么调理 山药栗子粥

山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。山药洗净去皮切成小块，栗子去壳，大枣与粳米洗净，一起同煮成粥。

作用：山药，性味甘平，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；栗子性味甘温，养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血；红枣，健脾养胃，补血益气。胃寒患者平时可常喝此粥，来帮助养胃暖胃。

冬季解决皮肤粗糙的食谱

绿豆银耳汤

食材：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。

做法

1、绿豆洗净，泡水2～3小时备用。

2、银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。

3、锅中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟。

4、最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

功效：绿豆是众所周知的清热食物，绿豆银耳汤作为最受欢迎的清热解毒食谱，能益气补血，增强免疫力。

红枣糯米粥

做法

用黑米同糯米，红枣，当归一起熬成粥就可了。在这里提醒一下在做之前一定要先将黑米，糯米等洗干净并放在冷水中浸泡几个小时等其泡发之后在沥干水份。

功效：红枣糯米粥具有补血益气，健脾养胃之功效，特别适合经常熬夜加班，气色不好的女性经常食用。

绿豆汤与绿豆粥

绿豆有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能。脾胃虚弱或年老体虚者，可制作绿豆红枣汤。煮绿豆汤时加入数枚红枣，白糖适量。不仅能清热解暑，还能补脾健胃。

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能。把绿豆淘洗干净下锅加水，大火煮开，然后将汤放冷备用。人们在劳动之余，汗流浃背之时，喝上一碗甘凉可口的绿豆汤，顿时会觉得汗清热解，浑身爽快。

(#画中画广告#)绿豆性味甘凉，脾胃虚弱或年老体虚者，可制作绿豆红枣汤。煮绿豆汤时加入数枚红枣，白糖适量。不仅能清热解暑，还能补脾健胃。

预防中暑，可用绿豆荷叶汤。取绿豆100克，加水熬汤。汤成之前，用鲜荷叶一张盖在锅内，临服时去荷叶，有一种清香爽口的感觉。

预防热痱疖肿，可用绿豆银花汤。取绿豆100克，金银花30克，加水熬汤，但不宜煮得太久，以绿豆开花为度。

热天常流鼻血者，可制作绿豆茅根汤。取绿豆100克，白茅根30克煮汤，去茅根，加适量白糖，放凉服用。有消暑、利尿、除烦、止血的功效。

暑天咽干咳嗽、热病后余热未尽、烦躁失眠者，可制作绿豆百合汤。将绿豆100克煮汤，百合50克煮汤，均放凉待用。饮时各兑一半混合，加适量白糖。此汤能清心润肺，解热除烦，安神镇定。

患有冠心病、动脉硬化的中老年人，可制作绿豆山楂汤。取山楂50克加水熬汁，去山楂，再加水煮绿豆汤。能促进消化，除脂降压，减肥。

在夏日里，人们也常服绿豆粥。将绿豆50克放入清水中浸泡12小时，再将150克粳米淘洗干净，与绿豆同入锅中，加水熬粥即可。还可制作绿豆荷叶粥、绿豆西瓜粥、绿豆杨梅粥、绿豆枇杷粥、绿豆橘皮粥、绿豆海带粥、绿豆丝瓜粥等。其制作方法大同小异，都是在制作绿豆粥的同时，分别加入荷叶、西瓜瓤、杨梅、枇杷、橘皮、海带、丝瓜等，可根据自己的爱好配制。

怎样吃红枣健脾补血

俗话说，一日三枣，长生不老。可见红枣好处惊人。特别对于女性朋友来说，红枣有改善面色，补中益气、安中养脾的功效。而红枣粥，最适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者食用。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效。此外，还可将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。不过，生吃红枣，枣皮会滞留在肠道中不易被排出，因此吃枣时最好吐枣皮。实习生 陈佳慧 记者 柳扬

红枣花生黑米粥

材料：红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖

做法： 1、大米、黑米、红豆、花生洗净，泡发1小时;红枣洗净备用。2、将大米、黑米放入电压力锅中，放入红豆，花生米，红枣。3、加入适量清水、冰糖。4、加盖，调到煮粥挡30分钟后，就可食用了。

做菜盐应该什么时候放 盐与绿豆不宜同食

有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快，为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受到破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。

绿豆汤怎么煮不变色

具体方法是先将水煮沸，然后放入绿豆，建议绿豆与水的比例是1：10，加盖继续小火煮8—10分钟。倒出清汤，这样煮出来的绿豆汤(清汤)可在空气中较长时间地保持碧绿色泽，并且解暑效果好。余下的豆子可以继续煮成绿豆沙，或加大米煮成绿豆粥。

绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。如防中暑可以喝绿豆银花汤。取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。

研究发现，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水，熬绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤后，两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后，熬出来的绿豆汤颜色变化很小。因此，如果用自来水来熬绿豆汤，可以在水中加入半勺白醋，或挤入几滴柠檬汁，但注意不能加太多，否则汤会变酸，影响口感。

绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳。

中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。结果发现，不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿，而且长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快，在接触空气后几乎每一分钟都明显变深，很快就变成红色。因此，熬绿豆汤时最好用纯净水。

绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。因此，在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。

绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种B族维生素。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

冬季美肤方法有哪些呢

5个养生食谱帮你KEEP住容颜

1、绿豆银耳汤

食材：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。

做法：

1、绿豆洗净，泡水2～3小时备用;

2、银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。

3、锅中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟;

4、最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

功效：绿豆是众所周知的清热食物，绿豆银耳汤作为最受欢迎的清热解毒食谱，能益气补血，增强免疫力。

2、红枣糯米粥

做法：用黑米同糯米，红枣，当归一起熬成粥就可了。在这里提醒一下在做之前一定要先将黑米，糯米等洗干净并放在冷水中浸泡几个小时等其泡发之后在沥干水份。

功效：红枣糯米粥具有补血益气，健脾养胃之功效，特别适合经常熬夜加班，气色不好的女性经常食用。

3、山药煲猪胰

食材：生山药60克，猪胰大的1条(或小的2条)，食盐少许。

做法：先洗净猪胰血污，切成片状备用，生山药洗净，切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内，加水用中火煲汤，煲约1小时，调味即可。

功效：健脾补肺，固肾益精，美白养颜。

想在冬天的季节吃一些有营养的食物其实很容易，比如我们常吃这些食物，就含有美容养颜的功效，绿豆银耳汤，不仅可以促进脂肪代谢，毒素排泄，还可以美容养颜，红枣薏米粥中富含有丰富的营养元素和胶原蛋白，可以使得皮肤水润红润。

喝绿豆汤会发胖吗 熬绿豆汤小窍门

绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳。

绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。因此，在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。

绿豆汤放什么最好

1、煮汤时，加点醋或者柠檬汁也不容易变色，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。

2、煮绿豆时要分次加水，先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开。

3、陈皮性味辛温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效；冰糖味甘性平，有补中益气、和胃润肺的功效，这3种食材搭配，能帮助加强脾胃功能。

4、大枣养脾气，平胃气，补少气、少津液，久服轻身延年。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣，对清热解暑、健脾补血，增进食欲的效果非常好。

经期贫血吃什么补的快 红枣桂圆糖水汤

要是给自己开个小灶就更好了，用红枣加桂圆肉煲糖水，等煲到枣烂桂圆绵的时候，打一只鸡蛋进往，持续用小火焐熟鸡蛋，喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但补气养心，而且红枣健脾补血，常吃能使脸庞艳如桃花呢。

煮绿豆汤用冰糖好还是红糖好 怎么熬绿豆汤浓稠好喝

在熬绿豆汤之前最好先将绿豆汤放入水中浸泡3-4小时左右，让绿豆吸饱水分之后再去熬煮，这样熬出来的绿豆汤会更加浓稠，口感也会更加好。

在熬绿豆汤的时候一定要控制好水量，不能太多，否则会使得熬出来的绿豆汤很稀。同时水也不能太少，否则绿豆汤熬出来会很干。

如果想要熬出来的绿豆汤更加浓稠的话，可以往绿豆汤中加入适量水淀粉，这样绿豆汤就会更加浓稠。

冬季美肤方法有哪些呢

1、绿豆银耳汤

食材：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。

做法：

1、绿豆洗净，泡水2～3小时备用;

2、银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。

3、锅中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟;

4、最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

功效：绿豆是众所周知的清热食物，绿豆银耳汤作为最受欢迎的清热解毒食谱，能益气补血，增强免疫力。

2、红枣糯米粥

做法：用黑米同糯米，红枣，当归一起熬成粥就可了。在这里提醒一下在做之前一定要先将黑米，糯米等洗干净并放在冷水中浸泡几个小时等其泡发之后在沥干水份。

功效：红枣糯米粥具有补血益气，健脾养胃之功效，特别适合经常熬夜加班，气色不好的女性经常食用。

3、山药煲猪胰

食材：生山药60克，猪胰大的1条(或小的2条)，食盐少许。

做法：先洗净猪胰血污，切成片状备用，生山药洗净，切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内，加水用中火煲汤，煲约1小时，调味即可。

功效：健脾补肺，固肾益精，美白养颜。

​谁知道女生熬夜喝什么好

女生天天熬夜喝什么好

1.红枣桂圆汤——补气益血

熬夜时身体得不到休息，人体的新陈代谢减慢，容易导致气血不足，特别是对于女性更严重。红枣桂圆汤能够有有效的调理女性的气血，同时补充身体所需要的能量，能够起到滋补的效果。

做法：选择大红枣若干，以及去皮的桂圆若干，将这两个一起放入锅里面煮，同时也可以放入一些红米，使用小火慢慢熬，等熬熟了以后就可以喝了。如果喜欢吃甜味的人，还可以加一些蜂蜜或红糖，也是能够起到滋补的效果。

2.绿豆薏仁汤——保护视力

绿豆薏仁汤具有很强的养生保健功效，不仅可以清热解毒，同时绿豆中还富含B族维生素，可以缓解熬夜所带来的疲劳，还可以补充因熬夜而损失的维生素。薏米中丰富的胡萝卜素还可以防止熬夜对女性眼睛的损伤。

做法：将绿豆和薏米分别洗干净之后，用大火先煮开，然后用小火慢慢熬，直至绿豆煮烂，加入适量红糖即可。

3.苹果生鱼汤——预防黑眼圈

女性熬夜容易长黑眼圈，苹果生鱼汤可以有效防止黑眼圈的出现，还可以预防眼袋。同时对于失眠、气血不足的女性也有很好的养生保健功效。

做法：将生鱼和生姜放在油锅中炸至黄色，然后将3个苹果切块，同红枣、生鱼加水用大火煮开，再用小火煲2个小时，最后加盐即可食用。

4.猪腰杜仲汤——滋阴补肾

熬夜对肝肾的危害非常大，容易伤肾，猪腰具有保护肾脏的作用，杜仲和枸杞都具有滋阴补肾，强身健体的功效，特别适合经常熬夜身体虚弱的女性食用。

做法：将猪腰洗净切成“花”，然后加入20颗枸杞、25克杜仲，隔水炖1个小时就可以食用了。

5.红枣银耳莲子汤——补气安神

熬夜时心底压力过大，心情比较抑郁，长期处于这种情况下，容易出现记忆力下降、体虚、失眠等症状。红枣银耳莲子汤具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿、补气安神，治失眠、健忘、惊悸功效。

做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

女生熬夜饮食小贴士

1、熬夜不宜吃泡面等辛辣、油炸食品，容易上火伤身，尽量以水果、蔬菜、清粥等清淡食物来充饥。

2、开始熬夜前，来一颗维他命b群营养丸，维他命b能够解除疲劳，增强人体免疫力。

3、熬夜乏困时，可喝绿茶提神醒脑，肠胃不好的人则喝枸杞子泡水解压。如若喝咖啡则不宜浓度太高。