养生健康

板栗和淮山一起吃有什么好处

板栗和淮山一起吃有什么好处

1、补充营养

由于板栗中含有不少的维生素C,以及多种矿物质,而淮山中含有黏液蛋白、维生素及微量元素,当中含有不同的营养成分,若是将两者一起烹饪食用,具有一定的互补性,有利于补充身体必需的营养物质。

2、健脾养胃

淮山中含有不少的淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分,而板栗中含有大量的碳水化合物,同时食用有利于促进体内的脂肪代谢,因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能,具有健脾养胃的功能。

4、延缓衰老

因为淮山和板栗中含有很多的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质成分,这些成分都是促进人体生长发育的重要成分,具有一定的抗氧化作用,有利于预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

春季喝什么汤最好 淮山板栗汤

食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨

作法:

1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;

2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。

脾虚宝宝的调理

(1) 药物调理。

经常使用抗生素的宝宝,肠道内的有益细菌会减少,因而可以使用一些补充肠道益生菌的药物,如妈咪爱(也叫枯草杆菌、肠球菌二联活菌多维颗粒剂)来进行肠道的调节。妈咪爱是调节肠道中的益生菌,因而它不能与抗生素同时使用,否则会降低药物疗效呀,并且使用的时候不要用温度过高的水冲调。但它始终是药,俗话说“是药三分毒”,因此最好不要长期使用,连续使用 最好都不要超过两个月。但平时如果发现宝宝的便便不太理想,都可以偶尔吃一下,可以很好的调节肠胃。

(2) 食物调理。

首先,脾虚的宝宝喂养一定要得当,饮食要定时定量,避免吃得过多,可以多吃一些容易消化的面食和养胃的粥。不要吃太多的肉类食物。经常在户外运动,一方面增强自身抵抗力,另一方面可以增强肠胃的运动,帮助消化。

如果宝宝是属于偏内寒的脾虚,应该养成吃热东西的习惯,喝热开水,吃热的饭菜,不要吃生冷的食物和寒性食物。尤其还要注意不要随便喝清热下火的东西,如板蓝根,茅根甘蔗茶,西洋菜汤等,尤其是南方经常饮用的凉茶,更是不能吃。如果因为脾胃虚寒得厉害而导致大便不成形,可以食用蒸苹果(即直接将苹果去核蒸熟食用,具有收敛大便的作用。)

如果宝宝属于偏内热的脾虚,应该减少零食的食用,多吃南瓜,红薯,海带等食物。这类宝宝,虽然大便比较干燥,但家长都不能让宝宝服用寒凉的药物,这样反而适得其反。

(3) 调节肠道的老火汤

淮山(板栗)莲子瘦肉汤:

材料:淮山(板栗),莲子,瘦肉

制作方法:(1)将瘦肉,淮山(板栗),莲子放入瓦罐中,加适量清水,生姜,用大火煲

(2)待水开之后,转为文火慢慢煲1个小时

(3)加盐调味即可食用。

注意:淮山有健脾益气的作用,但新鲜淮山比较湿,食用时最好加生姜。板栗可健脾养胃,瘦肉没有那么油腻更为适合宝宝服用。

小孩营养不良喝什么汤

1、板栗核桃鸡汤

核桃每百克中就含有蛋白质约15克,以及还含有人体营养必需的不饱和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%,而且还含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。本品具有补肾强骨,健脾养胃的功效。这里要注意的是,核桃不能和野鸡肉一起食用。

食材:鸡500克,板栗200克,新鲜的红枣150克,核桃100克,南杏仁5克,姜、盐适量。

做法:

(1)板栗去壳去衣;杏仁扒碎;红枣和核桃分别洗净。

(2)鸡洗净后放进开水中煮5分钟。

(3)将所有材料一起放入锅中,慢火煲3小时,食用时调入盐即可。

2、参芪鸽肉汤

党参具有补中益气,健脾益肺的功效,同时还能调整胃肠运动功能,纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。本品适用于气血两虚者。

食材:乳鸽1只,党参10克,黄芪15克,白术9克。

做法:

(1)将乳鸽去杂毛及内脏;党参、黄芪、白术打为粗末,用布包好。

(2)将包好的布塞入鸽腹,隔水炖至烂熟。

用法:每3天吃一次,连服4-6剂。

3、山楂淮山汤

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有强健机体,滋肾益精的作用,本品适用于脾虚疳积之症。

食材:(干)淮山15克,山楂9克,白糖25克。

做法:

(1)将所有材料分别洗净。

(2) 将山楂、淮山放进锅中,加入适量的清水,煮约2小时。

(3)调入白糖即可食用。

用法:每天喝一次,连续喝一周。

淮山可以和板栗一起吃吗 淮山和板栗怎么做好吃

食材:瘦肉、新鲜淮山)、板栗、葱、姜、白糖、生粉、料酒、油、酱油(、调料油、盐、糖、胡椒粉、酱油。

做法:

1、先将淮山洗净,去除外皮,切成块状,倒入清水中浸泡,有利于预防淮山氧化变黄。

2、清洗干净瘦肉,切成片,加1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒、1汤匙油、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟;葱去头尾洗净,切成小段;姜去皮洗净,切成片。

食材:鲜淮山,栗子,猪肚,八角,花椒,生姜,葱,大蒜,小茴香,料酒,盐

做法:

1、清洗干净猪肚,倒入适量盐、醋、面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

2、将淮山、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。

3、猪肚晾凉切条待用。

4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

板栗淮山粥的功效与作用 健脾养胃

板栗味甘,性温,入脾、胃经,其中含有的有机糖有利于促进胃酸分泌,可以促进消化,减轻胃肠负担;而淮山中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,可以保护胃部,因此常吃板栗淮山粥具有健脾养胃的功效,对于脾胃虚弱,食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用。

淮山药不能与什么同吃 淮山药如何吃最营养

淮山药中富含淀粉,口感绵粉,因此吃法很多,炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以,都是非常营养的吃法。

1.炖汤:淮山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。

2.煮粥:将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。

3.蒸着吃:淮山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。

小孩子脾虚吃什么好

一般来说,脾虚的宝宝,大便基本不成形,次数较多(一般一天三次以上),肤色偏黄,形体偏瘦,非常容易生病,且出汗偏多。其中脾虚又分为偏内寒和偏内热两种情况。其中偏内寒的脾虚还表现为虽然食欲较好,但吃完之后就拉大便。而偏内热的脾虚表现为食欲不佳,而且大便干燥。脾虚的宝宝一般体质较差,容易生病,因而在目前抗生素被广泛滥用的情况下,会导致其脾胃更为虚弱。

药物调理岁有效,但是药三分毒,我们当然希望宝宝能够通过食疗调理脾虚。那么,小孩子脾虚吃什么好呢?

首先,脾虚的宝宝喂养一定要得当,饮食要定时定量,避免吃得过多,可以多吃一些容易消化的面食和养胃的粥。不要吃太多的肉类食物。经常在户外运动,一方面增强自身抵抗力,另一方面可以增强肠胃的运动,帮助消化。

如果宝宝是属于偏内寒的脾虚,应该养成吃热东西的习惯,喝热开水,吃热的饭菜,不要吃生冷的食物和寒性食物。尤其还要注意不要随便喝清热下火的东西,如板蓝根,茅根甘蔗茶,西洋菜汤等,尤其是南方经常饮用的凉茶,更是不能吃。如果因为脾胃虚寒得厉害而导致大便不成形,可以食用蒸苹果(即直接将苹果去核蒸熟食用,具有收敛大便的作用。)

如果宝宝属于偏内热的脾虚,应该减少零食的食用,多吃南瓜,红薯,海带等食物。这类宝宝,虽然大便比较干燥,但家长都不能让宝宝服用寒凉的药物,这样反而适得其反。

下面我们来详细介绍一款营养美味的汤品,看看具体小孩子脾虚吃什么好。

淮山(板栗)莲子瘦肉汤:

材料:淮山(板栗),莲子,瘦肉

制作方法:(1)将瘦肉,淮山(板栗),莲子放入瓦罐中,加适量清水,生姜,用大火煲

(2)待水开之后,转为文火慢慢煲1个小时

(3)加盐调味即可食用。

注意:淮山有健脾益气的作用,但新鲜淮山比较湿,食用时最好加生姜。板栗可健脾养胃,瘦肉没有那么油腻更为适合宝宝服用。

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