养生健康

冬天喝什么汤驱寒 怀杞狗肉汤

冬天喝什么汤驱寒 怀杞狗肉汤

材料:狗肉450克,怀山药,枸杞子各60克,料酒,葱段,姜片,食盐,味精,胡椒粉各适量。

做法:将怀山药,枸杞洗净,狗肉洗净,切小块,用沸水汆透,将油锅烧肉,倒入狗肉,葱段,姜片煸炒,烹料酒,出锅,再将狗肉放入炒锅中,加怀山药,枸杞子,食盐,用小火炖至狗肉软烂,加味精,胡椒粉调味即可。

功效:冬天吃些狗肉汤,可以增强人体抗寒能力,还能起到补肾的作用。

冬天驱寒喝什么 干姜肉桂羊肉汤

材料:羊肉150克,干姜30克,肉桂15克,食盐,葱花,花椒面适量。

做法:将羊肉洗净切块,干姜洗净后拍碎,和肉桂一起放入砂锅内,加适量清水,炖至肉烂后,撒入食盐,葱花和花椒面,趁热吃肉喝汤。

功效:羊肉有助于调理贫血,气血两虚等虚汗病症,干姜比生姜更能温暖脾阳,肉桂可以补元阳,暖脾胃,通经脉,散寒气,三者一同熬汤食用,可以很好的调理阳虚怕冷,四肢不温,脘腹冷疼的症状,有利于冬天驱寒治感冒。

冬天喝什么汤最好 冬天驱寒暖身汤

食材:生姜,红糖,大枣,清水。

做法:将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核,生姜切片,和两大碗冷水放入锅中,大火煮开后,小火再煮10分钟;加入约20克红糖,搅匀即可。

功效:生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张,全身有温热感,非常有利于寒性体质驱寒治感冒,对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。

食材:猪肚,胡椒,山药,食盐,料酒等。

做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。

功效:胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。

食材:干姜,羊肉,肉桂,葱花,食盐,花椒面等。

做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。

功效:羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。

食材:黄芪,党参,牛肉,姜,葱,料酒,食盐,胡椒粉等。

做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。

功效:中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

食材:猪瘦肉,太子参,百合,罗汉果,食盐,料酒等。

做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。

功效:百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。

食材:雪梨,南杏仁,猪瘦肉,食盐等。

做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。

功效:雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击。

月经推迟吃什么调理

十个女人中就有六个宫寒。不少女性深受宫寒痛经、月经推迟、量少等困扰,尤其是在寒冷的冬天会有所加重。很多宫寒的女性主要会有怕冷、腰酸腿软、性欲少、月经推迟等症状,今天食神就教一道驱寒暖宫汤:枸杞羊肉汤。

食材:羊肉1000克,枸杞50克,调料适量。

做法:

1、羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块待用;

2、锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮;

3、用另一个锅把姜片炒一炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升);倒入2的锅中与羊肉同煮;

4、放入盐、葱,烧开去浮沫,用文火煨约l个小时;

5、待羊肉熟烂出锅即可。

此汤补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友

一、月经推迟多为寒性体质 多喝羊肉汤驱走寒气暖宫

中医认为,月经推迟主要需要考虑两个方面的原因,首先是妊娠,其次是月经不调。在冬天月经不调常表现为月经推迟。这种现象大部分是因为子宫寒引起的。子宫寒不仅会让你气色不佳、脸上长斑,而且可引发50%以上的妇科病。

而中医性味甘,温,入脾、肾经,因益气补虚,温中暖下,熬汤可适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红、腰膝酸软、头晕耳鸣,或少腹冷、夜尿多、舌质淡、脉沉迟。

冬季喝什么汤驱寒 黄芪牛肉汤

原料:黄芪、党参各12克,牛肉,适量盐和胡椒粉。

做法:

1、将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包。

2、牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫。

3、加料酒,小火炖两小时,最后加入少许盐和胡椒粉即可。

功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

肾阳虚食疗

红焖狗肉:狗肉500克、八角、小茴春、陈皮、桂皮、草果、生姜和盐适量。慢火焖熟,弃药渣吃肉。

狗肉炖黑豆:狗肉250克、黑豆50克,调以适量的盐、姜、五香粉及糖,置砂锅中文火炖熟,佐餐食用。

羊肉羊肾粥:羊肉100克、羊肾1对、杞子10克、大米100克。杞子煎药汁,羊肉、羊肾切碎,与大米、药汁共煮粥,加食盐调味后食用。

羊肾汤:羊肾1对、肉从蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊肾切片与药物共煮汤,弃药渣,食盐调味,食肉饮汤。

羊肉汤:羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉100克、菟丝子150克、桃仁15克、葱白、食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用。

炸麻雀:麻雀3只,去毛及内脏,用生油炸香,蘸炒盐粉食用,每日1次。

麻雀汤:麻雀2只,菟丝子25克、杞子25克。菟丝子、杞子水煎取汁,麻雀去毛及内脏,与药汁煮汤,食盐调味,食肉饮汤。

虾仁汤:虾仁50克、冬虫夏草15克、九香虫15克,加水炖熟,食肉饮汤。

炖乌鸡:乌骨鸡(竹丝鸡)1只、巴戟天25克、杞子25克、大枣3枚、生姜3片。乌鸡去毛及内脏,与药物一起隔水炖熟,食用。

炖鹌鹑:鹌鹑1只、杞子50克、杜仲10克。鹌鹑去毛及内脏,杞子、杜仲共炖熟,去药渣,吃肉饮汤。

吃什么可以保健

女性冬天若是阳气不足就容易出现手脚冰冷,身体畏寒,想要过个暖冬,就要从日常饮食、生活等各个细节做起,那么女性冬季如何养生保健才不至于畏寒怕冷呢?

首先,冬天女性该多晒晒太阳,晒太阳能驱寒补阳,晒不同的部位也有不同的功效,如晒头顶能补阳气、晒后背能调血气、晒腿脚可驱寒气、晒手心能助眠等。

其次可以在饮食上调节,女性手脚冰冷可多喝羊肉汤,多吃新鲜蔬菜和水果,肉类的如狗肉、羊肉、羊肉、鹿肉等都能有效御寒。另外也可以多吃含铁量高的食物,如动物肝脏、瘦肉、菠菜及蛋黄等。

冬季洗澡水不应过高。女性都爱干净,有时候即使天气再冷也要洗澡,但是要注意冬季洗澡水的温度最好不要太高,因为高温的水容易破坏皮肤表面的油脂,导致毛细血管扩张,不仅会使皮肤更干燥,严重的会增加心脏的负担。

肾阳虚食疗方

炸麻雀:麻雀3只,去毛及内脏,用生油炸香,蘸炒盐粉食用,每日1次。

虾仁汤:虾仁50克、冬虫夏草15克、九香虫15克,加水炖熟,食肉饮汤。

炖鹌鹑:鹌鹑1只、杞子50克、杜仲10克。鹌鹑去毛及内脏,杞子、杜仲共炖熟,去药渣,吃肉饮汤。

红炆狗肉:狗肉500克、八角、小茴春、陈皮、桂皮、草果、生姜和盐适量。慢火炆熟,弃药渣吃肉。

狗肉炖黑豆:狗肉250克、黑豆50克,调以适量的盐、姜、五香粉及糖,置砂锅中文火炖熟,佐餐食用。

羊肾汤:羊肾1对、肉从蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊肾切片与药物共煮汤,弃药渣,食盐调味,食肉饮汤。

麻雀汤:麻雀2只,菟丝子25克、杞子25克。菟丝子、杞子水煎取汁,麻雀去毛及内脏,与药汁煮汤,食盐调味,食肉饮汤。

炖乌鸡:乌骨鸡(竹丝鸡)1只、巴戟天25克、杞子25克、大枣3枚、生姜3片。乌鸡去毛及内脏,与药物一起隔水炖熟,食用。

羊肉羊肾粥:羊肉100克、羊肾1对、杞子10克、大米100克。杞子煎药汁,羊肉、羊肾切碎,与大米、药汁共煮粥,加食盐调味后食用。

羊肉汤:羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉100克、菟丝子150克、桃仁15克、葱白、食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用。

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