马蹄怎么煮着吃

马蹄怎么煮着吃

马蹄煮着吃有两种方式。一种是将马蹄煮熟后食用，这时候马蹄果肉还是脆爽的；还有一种是将马蹄和其他食材一起长时间的炖煮，使马蹄的口感变得绵软，这种方式比较适合炖甜品、炖养身汤喝。可以依据自己的需求进行选择，具体操作如下。

马蹄的功效与作用禁忌 马蹄要煮多久才熟

马蹄一般煮制10到20分钟就可以了。

去皮切片的马蹄一般水开之后再煮10分钟就会熟；去皮完整的荸荠煮熟的时间需要稍微延长一些，大概15分钟左右；如果是没有去皮的马蹄建议煮20分钟左右，具体时间也和马蹄的大小有关，越大的马蹄煮制时间越长。

马蹄熬水喝什么好处 马蹄煮水有什么禁忌

马蹄煮水对人类身体有诸多好处，但它在食用时也有一些禁忌，最重要的是寒性体质和脾胃虚寒的人不能用马蹄煮水喝，不然会让身体内寒毒加重，容易让身体出现多种不适，会让腹泻与腹部疼痛高发。另外马蹄煮水含糖量比较高，生活中那些高血糖和糖尿病患者也不能吃，这也是马蹄煮水的重要禁忌。

马蹄煮水有什么功效

马蹄煮水最重要的功效就是为人体补充丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收一些糖类物质和无机盐，它能加快人体内乳酸代谢，缓解人体疲劳，也能促进体力恢复，另外马蹄煮水还能防止人体脱水，也能止咳生津，润肺化痰。

马蹄煮水的功效与禁忌 马蹄煮水的功效

马蹄口感脆甜，营养丰富，含粗纤维、胡萝卜素、荸荠英、磷元素、钾、钙、蛋白质、维生素C、维生素E等营养成分，将其煮水喝可对身体起到以下功效作用：

马蹄的水分含量较高，煮水吃可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃。

马蹄是性寒的食物，吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用，煮水的食用方法可减轻食用的寒凉性，尤其是冬天吃，有利于肠胃吸收利用。

马蹄中的水分含量比较高，并且马蹄本身性寒，归肺经，食用可起到润肺化痰的功效，生吃对于肺热引起的咳嗽痰多患者能够缓解病情。

马蹄煮水不仅含水丰富，还含有丰富的膳食纤维，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，提高粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效。

马蹄果肉中含有丰富的维生素C、维生素E，食用更具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃马蹄煮水有很好美容养颜效果。

马蹄中含有大量的磷元素，而磷元素具有很好的促进人体生长发育和维持生理的功效，对于青少年的生长发育可以起到很好的促进作用，所以马蹄煮水具有一定促进发育的作用。

马蹄怎么煮着吃

马蹄煮着吃有两种方式。一种是将马蹄煮熟后食用，这时候马蹄果肉还是脆爽的；还有一种是将马蹄和其他食材一起长时间的炖煮，使马蹄的口感变得绵软，这种方式比较适合炖甜品、炖养身汤喝。可以依据自己的需求进行选择，具体操作如下。

推荐食谱：马蹄水

材料：新鲜马蹄200克，清水800克。

做法：

1、马蹄洗净去皮后切成薄片。

2、将马蹄片放在锅中，加入800毫升的清水（约一瓶半的矿泉水瓶）。

3、水开之后再煮15分钟即可食用，如果打算直接饮用，可以加入适量的冰糖。

4、如果不想加糖，可以将清水减至500毫升，约1矿泉水瓶的清水。

5、然后水开之后的，再煮20分钟即可。

马蹄一般要煮多久 马蹄水怎么煮

步骤：

1、将马蹄清洗干净，削去外皮。

2、然后再用清水冲洗一遍，如果马蹄的个头比较大的话，可以将其对半切开。

3、处理好的马蹄放入锅中，加入适量清水。

4、开大火煮沸，然后转中小火煮20分钟左右，直至马蹄煮透。

5、最后将马蹄水倒入碗中，食肉饮汤即可。

马蹄煮水要去皮吗 经常喝马蹄煮水有什么好处

马蹄中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且经过熬煮后，马蹄中的寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。

马蹄煮水是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，马蹄煮水却不会，因为，马蹄中含有丰富的膳食纤维，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。

磷元素是促进身体生长发育和骨骼生长的重要元素，日常喝一些马蹄煮水对于维持身体的正常运转和骨骼生长有很好的帮助作用，对于儿童和青少年来说是很有好处的。

马蹄果生吃还是熟吃 马蹄煮熟是什么口感

口感松软、脆爽甘甜。

马蹄煮熟之后纤维素遭到了破坏，吃起来不会像生马蹄一样那么坚硬，而是比较的松软，但是又不是彻底破坏，吃起来还是脆脆的，另外，马蹄本身是含有较高糖分的水果，煮熟后，糖分析出在水里面，会让食物的味道变得清甜可口。

马蹄要煮多长时间才熟

10分钟左右即可熟。

将马蹄煮熟可以充分杀死其中可能含有的寄生虫、细菌等有害物质，从而保证食用的安全性，而且做法简单，只需按照以下步骤进行即可：

水煮马蹄的做法

食材：马蹄300g，水适量。

做法

1、用小刷将马蹄表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中马蹄直到马蹄煮透熟。

3、待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让马蹄慢慢收汁，这样煮干水的马蹄特别甜。

4、待马蹄冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。

马蹄熬水喝什么好处

马蹄煮水能为人体补充大量水分，而马蹄中又含有大量粘液，味道甘甜多汁，人们用它煮水，以后能生津止渴，它对人类的口干舌燥和烟感等症都有良好调理作用。平时用马蹄煮水喝还能缓解胸中烦闷，也能缓解人类的热病烦渴和热病伤津，它对人体因热毒过重出现的身体不适都有良好调理作用。

马蹄是一种性质寒凉的食材，人们用它煮水喝能清除身体内的热毒，它不单能缓解人类肺热，还能滋阴润燥，扩张气管能让人体内痰液尽快排出，它对人类经常出现的阴虚肺热咳嗽以及痰多咳嗽和热病伤津等症都有良好调理作用，经常食用能维持人类呼吸系统健康。