吃饭速度快有何危害
吃饭速度快有何危害
1.吃饭快的坏处 食物的营养质量太低
大家仔细地想一想，什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快，粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完，不用说，这餐食物的多样化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，没有粗粮和豆类，基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主，甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食，营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃，身体能好吗?
2.吃饭快的坏处 很容易发胖
人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。
另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动。如此，能不容易发胖吗。
吃饭快有什么害处 容易发胖男性比女性受影响更大
我们吃下东西后，需要过一段时间，反馈给大脑“我吃饱了”的信号。如果吃得太快，就容易在已经吃饱了的时候却意识不到，然后就吃多了。长此以往，就容易能量过剩。在热量水平差别不大的情况下，“快食”（吃饭速度快）者与吃饭速度正常者相比，发胖风险高了4.4倍，吃饭快的男性比女性受影响更大，男性较之女性更易发胖2.8倍。
特别想吃东西怎么控制 放慢吃饭速度
你知道吗，吃饭速度快的人更容易发胖，日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明：将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。所以，这里希望大家记住两个数字：20分钟和5次。
饭前喝汤对身体有益吗 饭前什么时候喝汤好
饭前20-30分钟喝汤好。饭前喝汤能增加饱腹感，补充人体所需营养素。吃饭时，就会放慢吃饭速度，食物在口腔咀嚼更充分，才能减轻胃的负担，对胃更好。
健康减肥小秘诀 吃饭速度要慢
在吃饭时有意识的放慢吃饭速度，形成细嚼慢咽的习惯，可以防止吃得过多，摄入更多的食物热量。
如何控制食欲
1、运动是抑制食欲的好办法。
你有没有发现，健身运动后1个小时之内，你的食欲好像受到了抑制，反而不想马上进餐。这就对了，强度适中、持续时间超过30分钟的的健身运动是帮助我们抑制食欲的好办法，研究表明中等强度以上的运动后1-2小时内，机体消化和吸收能力受到抑制，大约较安静状态下减少2/3左右。所以运动帮助你远离食物诱惑的同时，也会转移你的注意力，抑制你的食欲!
2、放慢吃饭速度。
你知道吗，吃饭速度快的人更容易发胖，日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明：将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。
所以，这里希望大家记住两个数字：20分钟和5次。
20分钟：从开始吃饭到大脑产生饱腹感需要20分钟，也就是说，如果你在20分钟以内匆匆结束吃饭，那你在大脑还没有得到“吃饱”的信号之前，已经吃了过多的食物。回想一下，你是否在某天非常饥饿的时候，吞下两大碗米饭而没有饱的感觉，而过了几分钟又感觉吃得有点撑呢，这就是因为吃饭速度太快，还来不及产生“饱”的感觉，记住你的大脑需要大约20分钟才能够“吃饱”，一定要慢慢吃，即使是你时间紧张的工作餐，也要留出至少20分钟的时间让自己慢慢享用。
5次：吃饭的速度和我们每口饭咀嚼的次数密切相关，要减慢吃饭速度，就必须保证每口饭要充分咀嚼至少5次才能够咽下。同时为了增加咀嚼次数，你可以在做汤面或者炒饭的时候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次数。
肥胖儿童要怎么办才能减肥哦
胖孩子大部分吃蔬菜比较少，而且吃饭速度比较快。减肥期间每天至少要吃一斤菜，最好能吃到一斤半以上。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后，再一口饭一口菜地吃。我们实验室的研究表明，先吃半碗蔬菜，然后再蔬菜和主食一起吃，有利增强饱腹感，而且延缓吃饭速度，延缓餐后血糖上升速度，对预防发胖很有帮助。
吃饭越慢减肥越快
认为自己肥胖是自己的定义呢还是通过计算公式得到的?日本狮王齿科卫生研究所和东京齿科大学合作，对东京都内340位20-60岁男女公司职员，进行肥胖和吃饭速度关系的调查。
以BMI=25以上为肥胖标准。
BMI是将体重(kg)除以身高(m)的平方所得的数值。如一个人体重60kg，身高1.7m，其BMI就是20.8。
调查结果：吃饭速度快的(占总数40%)平均BMI23.5。
吃饭速度不快不慢的(占总数45%)平均BMI22.4。
吃饭速度慢的(占总数15%)平均BMI21.6。
接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88，即将吃饭时间延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究，人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感，约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间，就能使少量食物让人获得满腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。
大阪市立大学曾根良昭教授证实，吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内，分为二组，分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果，5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验，将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现，通常吃饭时心率比饭前增加20%，快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%，快食后收缩期血压比饭前增加13%。
最近日本专家提出“培养咀嚼力、用咀嚼创造健康”的口号，并建议在咽下一口食物前再咀嚼5次。汤、茶水等尽量在饭前餐后饮用，以免减少咀嚼次数。在吃咖喱饭、炒面等软食物时加入竹笋、肉等耐嚼食物。
小孩吃饭速度慢怎么办
要看宝宝吃饭的状态，如果确实是细嚼慢咽正常吃饭，爸爸妈妈就是最好不要干扰，但是如果宝宝是边玩边吃，东张西望就不好了，要给宝宝讲吃饭慢带来的不好的影响。爸爸妈妈做好示范作用。要给宝宝营造愉快的氛围。根据研究，如果宝宝在心情不好的情况下，在强迫的情况下，即使吃了，消化也不好。所以我们定下一条，吃就吃，不吃就不吃，尽量不去骂她。如果认真吃了，就乘胜追击，通过表扬，让宝宝更加认真的吃饭。
8个有助于长寿的细节
1、每次只做一件事
电子媒体的多样性要求人们在同一时间处理多项任务，这实际上对大脑健康非常不利，进入老年后这种效应就显现了出来。
2、喝啤酒
研究显示，适度饮用啤酒的人患上心脏病的可能性会下降31%。啤酒对健康的好处和危害类似于葡萄酒，即少量或适度饮用能发挥最大的健康功效；一旦过量，健康功效立刻消失。
3、看喜剧电影
有不少人认为严肃的戏剧和扣人心弦的电影才有教育意义，但新研究发现：喜剧对健康有非常积极的促进作用。研究者让一些受试者分别在两天里看了《情迷玛丽》和《拯救大兵瑞恩》的电影后发现：看喜剧电影会让血管得到扩张，而看战争片会导致血管收缩，血液流量减少。
4、坐立不安
在公共场合坐立不安会让周围人感到不愉快，但最新研究显示，坐立不安实际上有助于增加人们每天的体育活动量，促进心肺功能健康。在工作场合，人们可以走到同事身旁进行交谈；在家里可以来回走动做一些零星的杂活。
5、发烧
人们都知道发烧的滋味不好受，但学者发现发烧在增加人体免疫系统的抵御功能方面发挥了重要作用。他们发表的研究显示：体温稍微升高，有助于免疫系统更好的发挥和调动其抵御被感染细胞的功能。
6、性生活
性生活不仅能给你带来幸福感，还能让夫妻关系更融洽。报告显示，性生活会让老年夫妻觉得婚姻更令人满足和愉快；而且性生活越频繁，这种效应就越明显。
7、慢点吃饭
研究显示，吃饭速度慢实际上有益健康，吃饭速度快的人比吃饭速度慢的人更容易患上肥胖症。
8、吃巧克力
发表的研究显示：每周吃45克以上的巧克力（相当于两块糖果大小）会让人们患上中风的可能性下降20%。
生活中有益快速瘦身的小窍门
进食时间的控制
在减肥期间，尽量在晚上8点以前把晚餐解决掉，在睡前的3个小时内最好是不要吃任何东西，这也是防止食物残留而导致体内不仅堆积废物，还会堆积脂肪赘肉。
控制吃饭速度
不同的人吃饭速度有快有慢，而缓慢的吃饭速度相较于快速者来说，体型更加纤瘦，通过控制个人吃饭速度，能起到减肥的效果。这是因为当食物进入人体后，血糖会升高，当其水准达到一个高度后，大脑会发出停止进食的讯号。当一个人吃饭速度太快了，当大脑发出指令时，已经进食很多了。
摄入食物总体热量少
减肥并不是少吃就可以得到瘦身效果的，而是依靠一天热量摄入量的控制，每天热量摄入量1500大卡到1200大卡之间是最佳的状态。晚餐要特别注意食量的控制，不能食用太过油腻，脂肪含量高的食物，不仅会长肥肉，还会增加血脂相关疾病的爆发率。
生理期适当运动
据专家研究表明，女性在排卵期两周之后，生理期的前两天如果能过能坚持锻炼，会有明显的瘦身效果。原因是，这个时期体内的雌性激素和黄体酮达到最高量，而这两样物质能帮助体内消耗脂肪，转化为能量，此时运动锻炼，体内存储的脂肪自燃烧起来了。
防止便秘
虽然健康减肥不会引起便秘，但便秘却会导致肥胖。不少肥胖人士普遍都带有便秘的现象，因此要多吃一些含膳食纤维丰富的食物，让肠道变得通畅，毒素和废物无法堆积，解决了宿便问题，不仅可以瘦腰减肚子的效果，对身体健康也有益处。
少看电视
很多成年人大部分时间都会被电视机所占用消耗，据研究表明，强制将实验人群看电视的时间减半后，他们平均每天消耗的热量在119卡路里左右，该数据说明了少看电视有助于热量的耗损。
小碗吃饭
针对大小碗吃饭减肥效果，研究人员进行了一个吃雪糕的自助实验，将两种不同大小的盘子发给两群人，而且给予的勺子也有大有小。最终结果表明，大盘子吃雪糕的人比小碗吃雪糕的人要多出百分之三十左右，而大盘子和大勺子的人平均吃雪糕的量要比小盘子小勺子的人多出百分之五十七左右，实验数据说明一切，所以还是用小碗吃饭吧。
多吃蔬果
肉类尤其是肥肉含有脂肪太高，作为能量消耗掉的很少很少，剩下的部分都会成为脂肪存储在体内，而多食用新鲜水果蔬菜，则不会转化为脂肪。有些不含糖分的蔬菜对减肥有不错的效果，这种效果并不是当作药物使用，而是既能饱肚子，却又不会增加多余的热量。
8个生活细节让老人更健康
1、每次只做一件事
电子媒体的多样性要求人们在同一时间处理多项任务，这实际上对大脑健康非常不利，进入老年后这种效应就显现了出来。
2、喝啤酒
研究显示，适度饮用啤酒的人患上心脏病的可能性会下降31%。啤酒对健康的好处和危害类似于葡萄酒，即少量或适度饮用能发挥最大的健康功效;一旦过量，健康功效立刻消失。
3、看喜剧电影
有不少人认为严肃的戏剧和扣人心弦的电影才有教育意义，但新研究发现：喜剧对健康有非常积极的促进作用。研究者让一些受试者分别在两天里看了《情迷玛丽》和《拯救大兵瑞恩》的电影后发现：看喜剧电影会让血管得到扩张，而看战争片会导致血管收缩，血液流量减少。
4、坐立不安
在公共场合坐立不安会让周围人感到不愉快，但最新研究显示，坐立不安实际上有助于增加人们每天的体育活动量，促进心肺功能健康。在工作场合，人们可以走到同事身旁进行交谈;在家里可以来回走动做一些零星的杂活。
5、发烧
人们都知道发烧的滋味不好受，但发烧在增加人体免疫系统的抵御功能方面发挥了重要作用。研究显示：体温稍微升高，有助于免疫系统更好的发挥和调动其抵御被感染细胞的功能。
6、性生活
性生活不仅能给你带来幸福感，还能让夫妻关系更融洽。报告显示，性生活会让老年夫妻觉得婚姻更令人满足和愉快;而且性生活越频繁，这种效应就越明显。
7、慢点吃饭
研究显示，吃饭速度慢实际上有益健康，吃饭速度快的人比吃饭速度慢的人更容易患上肥胖症。
8、吃巧克力
研究显示：每周吃45克以上的巧克力(相当于两块糖果大小)会让人们患上中风的可能性下降20%。
宝宝吃饭慢怎么办
家长要知道，孩子吃饭慢一点是不要紧的。如果时间比较宽裕，可以让孩子吃得慢一点，毕竟细嚼慢咽有利于健康。
· 和孩子说清楚吃饭慢的后果
如果时间比较紧急，但孩子却依旧慢吞吞地用餐，有的家长就会认为孩子已经养成了吃饭慢的坏习惯或者是孩子不听话。其实并非如此，因为此时孩子没有意识到为什么要加快吃饭速度。家长不妨可以和孩子讲清楚等会要去做什么事，比如说马上要带他去游乐园玩，去晚了游乐园就会关门。玩会吸引孩子的注意力，他就会加快吃饭速度。如果是在上学前孩子慢吞吞地吃饭，家长就应该和他讲清楚上学迟到会受到老师的批评，会被其他同学笑话。当孩子清楚了吃饭慢的后果后，孩子自然就会加快吃饭速度。
· 正面引导孩子形成良好用餐习惯
家长在提出目标(例如在多少时间内吃完饭，吃饭的时候吃了多少菜等)的同时，也应给孩子设置达成目标的奖励。比如说在孩子达到了了要求后，应奖励一朵小红花或一枚五角星，在达到十个目标之后家长就满足孩子的一个愿望，如给孩子买一个玩具，带孩子出去玩等。这样的鼓励会帮助孩子形成良好的就餐习惯。