立冬怎么养生 立冬之后应该怎么养生
立冬怎么养生 立冬之后应该怎么养生
立冬后太阳升起较晚,落下偏早,因此要早睡晚起,保证充足睡眠。立冬后是感冒高发季节,老年人常因此引发老慢支、肺心病、心衰等疾病,尤其是对于一些慢性呼吸道疾病的老人来说,那可能是致命的,而早睡晚起可避免寒气侵袭,预防感冒。
饮食方面要以温补养阴为主,多食黑色食物,不宜吃生冷食物,以免阳气受损。另外,要多喝热水,如生姜红糖水。特别是脾胃不好,容易胃着凉、大便稀、肚子痛的人,喝点姜汤是不错的选择。
饮食养生还需根据不同的体质而有所区别:
阳虚体质的人,可以吃些温性的食物,如牛羊肉、狗肉、龙眼等;阴虚体质的人,中医认为酸甘化阴,苦能清热,可以吃些酸苦食物,如山楂、酸梨和饮用苦丁茶、菊花茶等,同时,还可以进补性味咸寒的动物性食品,如甲鱼、海参、烤鸭、乌鸡等。
对于所有人,冬天可以吃萝卜,老话有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”之说,因为萝卜是辣味凉性食物,既通气又能排便顺畅,对身体有益。
立冬后到春节前对于老年人来说是一个比较危险的时期。
一是老年人很多患有慢性病,有些慢性病在冬天容易加重,原因是冬天天冷常引起感冒,而感冒会加重慢性病病情,所以这个时期老年人的死亡率较高。
二是老人阳气和阴气皆虚,“冷”是一个致病因素,冷容易伤阳气,心脏易出问题。
三是冬天万物凋零、景色萧条,老人的户外活动相对较少,情绪容易低落,易患老年抑郁。
所以老年人一定要注意保暖,同时还要保持心情舒畅。好心情可以通过外出活动、听戏曲、看书等方式来实现。
立冬进补首选养血补血中药
随着冬季到来,天气主寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气,人体没有阳气温煦,气血循环不足。
中医认为“气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气,二者不能分开”。如女性痛经及经期延长,脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与此相关,因此养血活血对于冬季养生来说是非常重要的。
1.当归生姜羊肉汤
食材:羊肉500克、当归50克、生姜100克,也可以酌加:生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。
做法:
1.先用冷水煮羊肉,放入料酒、姜、葱,将羊肉煮去血水洗净备用;
2.然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时;
3.最后调入适量盐,即可。
功效:
羊肉甘温,冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦,甘温宜于温补,微辛稍具流通性,微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气,都可酌情添加少许。
2.人参菠菜饺
食材:康美新鲜人参100克,猪肉500克,菠菜750克,面粉3000克,姜末、葱花、胡椒粉、酱油、香油、盐各适量。
做法一:
1.菠菜择洗干净后去茎留叶,搓成菜泥,加入适量清水搅匀,用纱布包好挤出绿色菜汁,待用,人参研成细末,过细筛待用。
2.将猪肉用清水洗净,剁蓉,加盐、酱油、胡椒粉、姜末、适量的水、葱花、人参粉、香油,拌匀成馅。
3.面粉用菠菜汁和匀揉匀,如菠菜汁不够用,可加点清水,揉至面团表面光滑为止,然后按常规包馅做成饺子。
4.待锅内水烧开后,将饺子下锅煮熟即成。
功效:代主食吃。补气养神,适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。
3.黄芪红枣茶
食材:黄芪20克、红枣5枚,加入400毫升清水煎煮30分钟即可。之后可续水多次煎煮,饮用一天。
功效:此茶可消除疲劳、提神、止汗,对于气虚体质者经常出现的疲倦、盗汗等情况有一定的辅助治疗作用大枣茶。大枣(干)10~15克,用200毫升水焖泡5分钟即可饮用。此茶具有益气生津、补脾和胃的作用。
立冬养生注意哪些
进入冬季之后,除了在饮食上要注意清淡之外,还要早睡晚期多运动才是最重要。特别是在立冬以后,应该早睡晚期让睡眠时间更长一些,才能够更好的恢复体力。最好是等到太阳起来之后再起来运动,同时值得注意在运动之前也要做好准备活动,运动量慢慢的增加,避免在寒冷中锻炼。在平时也要多晒太阳。在晚上也要坚持用热水洗脚,消除疲劳感,能够改善体内的血液循环。
在进入冬季之后,要针对加以食疗,特别是本身患有疾病,就应该要听从医生的嘱咐,千万不用盲目的进行食疗。对于糖尿病患者,可以采用淮山药、葛粉等作为食疗萍,但是禁用含有糖分较多的食物。对于血脂、动脉硬化、患有冠心病患者,绝对不能食用高蛋白、高脂肪、高糖分食物。比如甲鱼、桂圆、葡萄干等。因为进食这一类食物,不但对病情没有好转,反而会助长病情的发展。因此这类病患者在饮食上更应该注意,以防造成病情变得更加严重。
在寒冷冬季,食补显得更加的重要。在冬天气温过低人体内一定要保持一定的热量,就需要增加一定的糖分和脂肪以及蛋白质分解。能够产生热量的食物,适应机体的需要。所以应该多次含糖类、脂肪、蛋白质、维生素等食物。同时在寒冷冬天人体的泌尿系统也会受到影响,排尿增加,排出更多的钠、镁、钾、钙等元素。因此更需要多补充一些含这些微量元素的食物,同时还可以多吃蔬菜,水果,适当增加动物肝脏等。
在立冬来临,天气变得更加寒冷,女性应该注意防寒之外,在饮食方面也要以温补为主。因为秋燥刚刚结束若是此时多食用含热食物,只会造成体内上火。因为需要顺应气节来进行调理身体,避免造成身体适得其反,给健康带来影响性。
立冬养生两款暖胃汤
党参黄芪炖鸡汤
主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,
辅料:红枣10克,姜片
调料:料酒,精盐,味精
做法:
1、母鸡洗净,红枣去核洗净,再把党参、黄芪用清水洗净,切成一段一段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
滋补老鸭汤
主料:土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量
辅料:枸杞、葱白、姜片
调料:盐、胡椒粉、黄酒、味精
做法:
1、将鸭宰杀治净,切块,姜切片备用。
2、下猪油大火炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。
3、加入所有材料和清水到砂罐,用小火清炖3小时,加味精即成。
立冬养生运动 散步
立冬时节坚持体育锻炼,不仅能使人的大脑保持兴奋状态,增强中枢神经系统的体温调节功能,还能提高人的抗寒能力。不过立冬气温降低,人的新陈代谢速度放缓,所以锻炼不宜太激烈。散步是最简单的运动方式,每周散步3-5次可以帮助缓解压力和紧张情绪,也能让晚上有个好睡眠。
立冬养生吃什么
立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。
立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
综上,冬季养生饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
立冬养生
冬三月,指阴历十月至十二月,从立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气,是一年中气候最寒冷的季节。那么冬季该怎么养生呢?
1、减咸增苦、饮食宜温。冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。
2、在寒冷的冬季里,不应当扰动阳气,因此,要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄。
3、运动养生。运动养生是通过运动锻炼,活动筋骨,调节气息,静心宁神,从而疏通经络、调和脏腑气血,达到增强体质、益寿延年的养生方法。
立冬养生 立冬运动养生
唐代著名医学家孙思邈说:“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。”“立冬”后,在生活起居方面,建议早睡晚起、日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的。
冬时天地气闭,血气伏藏,人不可劳作汗出。“立冬”后,老年人要避免晨练起得太早。许多老年人喜欢天不亮就起床出门晨练,这在冬季是不适宜的。
因为冬季早晨气温低,人体交感神经兴奋,引起全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻碍增加、血压容易升高、心肌耗氧量也增加,老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。
冬季晨练时间可以适当推迟到“见太阳才运动”。户外活动应选择在9时半以后到16时之前进行,以身体微热最为适宜,不可像春夏锻炼一样得大汗淋漓了。
立冬吃什么 立冬养生
立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日。在现代,人们在立冬之日,也要庆祝一下。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。
补冬
“三九补一冬,来年无病痛”,民间有立冬补冬的习俗。
在南方,人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
吃饺子
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。天凉了,耳朵暴露在外面很容易被冻伤,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
冬泳
在我国多地,立冬之日,冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
立冬,才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节,要养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐,为来年的身体健康埋下根基。
饮食:多白少咸
1
多吃“白色”食物
中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。
白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的维生素C和纤维,长期是有好处的,特别是冬天。
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。
此外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。
2
少吃咸多吃苦
专家提醒,立冬过后,要少食咸,多吃苦味食物。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
3
进补食谱
当归生姜羊肉汤
功效:
羊肉甘温,冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦,甘,微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气,都可酌情添加少许。
羊肉大葱馅饺子
功效:
羊肉性温,冬季常吃羊肉,能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用。
起居:早睡晚起
1
早睡晚起
在生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
2
锻炼推迟
立冬后,锻炼要避免高强度运动,最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行,要避免在大风降温天外出,不要长时间呆在室外。
心理:恬淡安静
情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静,这样可以使得神气内收,利于养藏。
遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。
防病:绝技防风寒
在寒冷的冬天,人们极易外感风寒,引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
1
一碗神仙粥
用一把糯米煮成汤,放入七根葱白、七片姜,熬熟后加半杯醋。此方可有效防、治感冒。
2
用凉水洗脸
适当的用凉水洗脸,对肺和呼吸道也是个适应的过程,让你的肺更健康,更好地抵御寒冷。好祝福提醒如果已经着凉受了风寒就别用冷水洗了。
3
热敷太阳穴
感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,每日数次,可减少症状,加速痊愈。
4
用淡盐水漱口
防风寒,每日早晚、餐后,用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。
立冬养生 立冬补冬的习俗
俗语说:“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”
立冬补冬调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训。
也就是说,少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼;同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
推荐食粥。
1、吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能;
2、小麦粥有养心除烦的作用;
3、芝麻粥可益精养阴;
4、萝卜粥可消食化痰;
5、胡桃粥可养阴固精;
6、茯苓粥可健脾养胃;
7、大枣粥可益气养阴等等。
除此之外,还要因人而异,人有男女老幼之别,体有虚实寒热之辩,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。
吃货必备三款立冬美食
吃货立冬养生必备食谱一: 番茄砂糖藕
“配料”番茄2个、藕1节、砂糖适量。
“作法”番茄去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。
“功效”健脾开胃,生精止渴。
吃货立冬养生必备食谱二: 虫草蒸老鸭
“配料”冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
“做法”老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)
“功效”补虚益精,滋阴助阳。
本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。
注:外感未清者不宜食用。
吃货立冬养生必备食谱三:黑芝麻粥
“配料”黑芝麻25克、粳米50克。
“做法”黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
“功效”补益肝肾,滋养五脏。
注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
立冬养生运动 慢跑
立冬之后,天气晴暖时,可以去室外进行慢跑等运动,以上午十点或是下午3-4点为宜。冬天跑步不宜快跑,因为人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩,粘滞性增加,伸展度降低,关节的活动幅度减小,稍大的运动容易引起拉伤。慢跑可以避免给身体造成伤害。
立冬养生 光线疗法
褪黑素能让人意志消沉,并且还会造成人的思维迟钝。强光可减少人体褪黑激素的含量;人们可通过调节黎明和黄昏的光线来改变人体褪黑激素的产生。科学家们研究出来一种模仿太阳光谱但是比户内正常照明亮5倍的特殊光线。早晚置病人于距这种光线1米处,每天光疗5小时,连续3天后,效果便能出现。
立冬养生 立冬饮食养生
立冬后,要少食生冷,宜食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。要多吃新鲜蔬菜,避免维生素缺乏。
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,具有补虚乏,健脾胃、强肾阴及暖胃、益肺等功效。
萝卜含有较多维生素C,一定量的钙,对调理脾胃作用非常大。对冬季常见的消化不良、扁桃体炎等疾病有辅助作用。
卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富,还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。
冬季进补的目的,就是要养护人体的阳气。羊肉就符合这样的进补原则,寒冬吃过羊肉,冰冷的身体就会立刻温暖起来。