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木耳泡10小时还能吃不 木耳常见的吃法

木耳泡10小时还能吃不 木耳常见的吃法

材料:木耳、大蒜、红辣椒、香菜、盐和白糖少许、生抽、香醋、香油适量。

1、提前将木耳泡好洗净,在锅内倒入清水煮开,放木耳,焯烫后捞出备用。

2、把香菜切段,大蒜切末,红辣椒切圈放入盘子内。

3、把焯水后的木耳沥干水分,放入容器内,加入切好的香菜、大蒜、红辣椒。

4、再放入适量盐和少许白糖提鲜,最后放入适量生抽、香醋和香油提味,翻拌均匀后即可享用。

材料:木耳、山药、蒜、青红椒。

1、将木耳泡发洗净,泡发的木耳在开水里焯烫3至5分钟。

2、把烫好的木耳放入凉水盆内,等待片刻捞出,然后切成小块。

3、然后把青红椒切小片,大蒜剥皮切片,山药去皮切片,并将山药过水沥干。

4、在锅内倒入少许油,先把大蒜青椒放入,炒出香味后,倒入山药木耳翻炒,最后加上适量盐白糖调味,即可出锅装盘。

木耳泡半小时后能吃吗 木耳没泡好能吃吗

建议不要吃,口感不好。

木耳没泡好其中不含毒素,食用对于肠胃消化较好的人来说无大碍,但对于肠胃消化不好的人说,其中没泡开的部分,会难以消化,同时木耳没泡好,中间可能夹杂这硬心,吃起来过于干硬,口感不好,因此木耳还没泡好的情况下最好是再继续浸泡为宜。

木耳泡了12小时有毒吗 木耳泡多久吃合适

干木耳常温水泡3—4小时吃最合适。

干制的木耳用常温水浸泡大约3—4小时之后,其形态会变成原来鲜品的饱满、半透明、软弹状,此时食用口感、营养都是最佳的,若是浸泡的时间长一些,木耳的营养、质地、水中的含菌量会逐渐发生改变,超过一定的时间后,木耳便会发生变质反应,不可食用。

子宫排毒吃什么最好 木耳

木耳具有很强的吸附作用,能够帮助清除体内残留的污垢毒素,经常吃木耳能够帮助清胃涤肠,促进身体排毒。而且木耳能够减少血块的形成,有助于经期排污学毒素。

吃法:木耳泡发后,撕成小朵。然后甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝;木耳下开水,快速焯水后捞出备用;把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油、醋,然后再在锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。,加入白糖、精盐炒匀后倒在木耳上拌匀,最后加入少量花椒油再拌匀即可。

木耳泡10小时还能吃不

不建议食用。

一般情况下,当木耳泡发时间过长,它在浸泡过程中会繁衍大量的细菌,尤其在夏季,其温度在20摄氏度以上,非常适合微生物生长繁殖,它变质产生的细菌会是原来的十几倍,这时食用可能会引起呕吐、腹泻等症状,为了健康考虑,最好不要食用。

木耳泡了24小时能吃吗 不慎食用久泡的木耳应观察就医

如果木耳泡太久了,在不知的情况下已经煮制食用了的,建议在食用者吃木耳后的24小时之内密切观察其病情,看是否有任何的身体不适症状,如出现上述身体不适情形的,应尽快就医诊治,因为临床上有出现过因有毒食用木耳导致器官衰竭,直至死亡的病例。

木耳只泡10分钟可以吃么 泡木耳的小窍门

米汤具有较好的清洁作用,用米汤水洗泡木耳不仅可以清除木耳上的灰尘及杂质,而且还可以让木耳的泡发速度更快。

在泡木耳时,加一些盐,轻轻揉搓,然后换水继续浸泡,这样可以帮助清除掉木耳上的杂质和泥沙。

在泡发木耳的时候再水中加入一些小苏打或者淀粉,搅拌均匀,可以让木耳变得更干净,光亮。

黑木耳的吃法

黑木耳红枣汤

食材

黑木耳10克,红枣10枚。

做法

1.将黑木耳用冷水泡开,洗净;红枣去核待用。

2.锅内加水适量,放入黑木耳和红枣,煮30分钟即可。

凉拌黑木耳

材料

干黑木耳30克泡发好、黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许。

做法

1、将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了。

2、将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片。

3、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀,开吃。

小诀窍

1、黑木耳一定要彻底泡开了。

2、黑木耳一定要清洗干净。

3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。

木耳泡上24小时能吃吗 木耳温水泡发多久

1、将木耳放置在保鲜盒中,注入20-25℃的温水。

2、水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。

3、将保鲜盒盖上封闭,单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒,保持高频率的晃动。

4、一般大小的干木耳3分钟可泡发,较大的干木耳5分钟即可发涨。

不要用太热的水泡木耳,热水会杀死黑木耳组织中的活性物质,令黑木耳组织不能正常复原,胶质状组织不能延伸,口感不好。

木耳泡10小时还能吃不 吃了有毒的木耳怎么办

如不慎吃了外表软烂、闻着有烂味的木耳,因立即停止继续食用,并喝大量的温开水,以稀释有毒木耳在肠胃的浓度,同时促进木耳的尽快排泄,减轻患者中毒症状。

若是中毒症状明显,食用者有腹痛、吐泻、晕厥等现象的,应尽快就医诊治,必要时需洗胃、服药或打点滴解毒。

黑木耳怎么吃效果好

黑木耳怎么吃效果好

黑木耳的营养价值非常高,但烹饪方法不对,木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过,木耳多糖很容易受温度的影响,烹饪时间稍长就会被破坏。因此,要保留木耳的全面营养,最佳方法就是生拌。吃的时候,直接把木耳用冷水泡发,然后加上调料凉拌就行了。此外,泡发木耳最好不要超过2个小时,这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。如果实在不习惯吃生拌的,可以将木耳泡发好后,用沸水迅速焯一下再拌。

黑木耳的常见料理方法

黑木耳炖鸡

鸡最好是土鸡,首先把鸡剁成块,用开水焯一下,起油锅,把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒,炒至金黄色时加入姜和水,大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内,加入枸杞、大枣、适量的盐,大火再次煮开,然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳,继续小火慢炖约30分钟。

黑木耳平菇炒火腿

黑木耳泡发,撕成小块,平菇撕成条状,火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下,控干水。锅内倒入油,放入葱姜末煸炒,再放入火腿,待变色后放入木耳和平菇,倒入少许酱油、盐、鸡精,最后勾芡就可以出锅了。

黑木耳山楂饮

乾黑木耳3朵、山楂1钱、洛神花1钱,水1500cc。将黑木耳以温水浸泡20分钟,去蒂洗净後,切碎备用。山楂果洗净後压碎,若是乾山楂果则泡软後剥开;洛神花洗净後撕成小块。将上述材料加入1500cc水,煮开後转小火继续熬煮15~45分钟,待木耳变为稍有浓稠感後即可关火。

木耳泡6小时能吃吗

看情况。

木耳泡发时间过长,是较容易出现变质情况的,而一般情况下木耳泡6小时能不能吃,与木耳是否变质有很大关系,若是泡6小时木耳,表面没有发白、异味等变质情况,食用是不会有很大问题的,只需要清洗干净即可,若是泡6小时木耳出现了异味、腐烂等变质情况,这时的木耳已经滋生了大量细菌等有害物质,比如:黄曲霉素、青霉素等,食用对人体健康不利,因此建议把握木耳浸泡时间,趁早食用为好。

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什么情况下木耳会中毒 好的木耳可以放多久

根据保存环境决定,如: 1、把好的木耳放在常温下10-20度左右的室内,密封放置大概在6-8小时左右。 2、如果温度偏高,在25度以上时,好的木耳敞开放着只能放4小时,密封放置不能超过6小时,否则木耳会变味变质,无食用。 3、家里有冰箱的,把好的木耳放入碗里,用保鲜膜密封盖好,可以保存1天左右,但如果是煮好的木耳,建议不要放置超过12个小时,容易滋生细菌,增加木耳中的亚硝酸盐量,继续食用对健康不利。 4、如果发好的木耳不着急,可以将其放入阳光底下暴晒,制成干木耳来保存,这样脱水后能延长食用时间

木耳多久最好 盐水木耳:1小时

适宜季节:一年四季。 除了改变水温以外,日常木耳还可在浸的水中加入少许盐,利用盐水加大水分子的活性,让其快速进入木耳组织内部,达到加快发的目的,同时盐还有清洗木耳杂质的作用,发之后,倒掉盐水,木耳上的灰尘等脏物会随其流出。

木耳上24小时能

看情况决定。 一般来说木耳在夏季高温下浸6小时后就不建议了,此时木耳中可能含有大量的细菌等微生物,继续食用对健康有害;但如果放入冰箱冷藏发的话,能抑制细菌的繁殖,浸24小时也可能不会出现木耳变质的现象,可通过观察木耳的形态,是否有光泽,闻其味道是否有异味,捏其质地,是否有弹性等辨别有无变质,一般无光泽、有异味、质地糊烂的就不能再

木耳多久就不能了 温水木耳:1小时

适宜季节:秋冬季节。 简易在秋冬季节木耳的温度可相对提高一些,如平时用30度左右的水木耳,秋冬季节则改用40度左右的水温浸木耳,通过水温的升高,木耳吸水的速度也会增快,其内部组织也能快速涨发至原先的肥大、松软程度。

木耳大全 木耳的家常做

木耳的做大全中,都有怎么样的制作方呢,木耳可以凉拌,也可以炒着,所以对它选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,使得的时候能够更加喜欢。 木耳的做大全: 凉拌木耳 材料:干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml) 做 1)木耳用适量温水浸,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。 2)锅中倒入清水大火加热至沸腾

木耳多久最好 凉水木耳:3小时

适宜季节:春夏。 一般在春夏时节,温度较高,通常日均温度可达25—28度左右,此时木耳会相对快一些,通常用凉水浸木耳3小时便可让木耳逐渐变成半透明饱满的胶状形态,而在冬天温度较低,室内温度基本在10度以下,用凉水木耳时间需相对延长,需长达4小时以上才可完全木耳

木耳是如何造假的呢

第一种:不分子用红砂糖、水、精粉、海藻胶熬制成胶泥状的黑粥,然后用小勺舀一点黑粥倒在过氯化钙水的玻璃片上,接着将另一块玻璃片与之挤压出的耳状薄片放在氯化钙水中浸,最后晒干,这样就成了市场产销售的“黑木耳”了。 第二种:将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸,之后再晒干成色泽乌黑、油光发亮、又大又厚的“黑木耳”。而当我们了这种“黑木耳”很容易出现呕吐、腹泻等中毒现象。 这种“假木耳”不但无和天然黑木耳的营养价值相媲美,我们了后还会对身体产生严重的损害。天然优质黑木

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木耳为何会致命 陈先生的这批木耳开封还不久,并且一直密封保存,之前也食用过多次,为什么会出事?陈先生的妻子很疑惑。 “这种病例非常罕见。我们调阅了资料,2010年西安曾发生过因食用久木耳造成一对母女殒命的案例。”应斌宇医生介绍,“根据临床症状判断,我和几名医师综合分析,初步判断应该是久导致黑木耳变质,造成急性生物毒素中毒。症状跟误食毒蘑菇的中毒症状很像。” 据介绍,急性生物毒素中毒是指由毒蘑菇、鱼胆、蛇毒、蜂毒等生物毒素引起的一系列临床综合征,其中尤以误食毒蘑菇中毒较为多见。常以急性肝、肾功

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木耳最好用热开水,热水会缩短发时间,减少木耳被细菌污染的机会。做菜的时候,用这个方只需3~4个小时就可将木耳好,加点盐,浸半小时就可以让木耳快速变软。需要提醒的是,发后仍然紧缩在一起的部分不宜木耳,但是没洗干净起来特别难受。这里也教您一招,在温水中放入木耳,然后再加两勺淀粉,接着进行搅拌,用这种方可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。 1、木耳不要和田螺一起,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳不利于消化,所以二者不要同食。 2、患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小

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半个小时到几个小时不等。 木耳发的时间与其水的温度有一定的关系,如果是用温水发,一般半个小时到1个小时左右就可以进行烹饪了;而如果是用的冷水,那么需要的时间就会长一些,可能需要3-4小时不等。 但是要注意木耳发时间也不能太久,最好不要超过8小时,因为当发时间超过了8小时,其中含有的细菌量就会显著增加,木耳的变质速度也会加快。