菠萝蜜怎么剥皮不粘手 刀上菠萝蜜胶怎么洗掉

菠萝蜜怎么剥皮不粘手 刀上菠萝蜜胶怎么洗掉

在剥菠萝蜜时，需要用刀切开，刀上难免会沾上菠萝蜜中黏黏的胶，很难清洗，这时候可在刀上抹上少许食用油或盐，用塑料袋在刀面上摩擦，然后再用洗洁精洗干净即可；还可将到放在苏打水中浸泡一会，再用洗洁精清洗也能叫刀上的菠萝蜜胶清洗干净。

未剥的菠萝蜜怎么保存 剥好的菠萝蜜能冷冻吗

可以冷冻。

菠萝蜜是生活中常见的一种水果，果肉香甜浓郁，含有大量的糖类、蛋白质、维生素等，将菠萝蜜剥皮后就可以直接食用，如果数量较多，可以放到冰箱冷藏，一般来说，不建议将菠萝蜜放到冰箱冷冻，虽然冷冻可以抑制细菌的滋生，但也会破坏菠萝蜜中的营养成分，以及导致水分大量流失。

菠萝蜜软到什么程度算熟了 菠萝蜜的胶粘在手上怎么洗掉

利用食用油、花生油、豆油之类的油脂能渗透皮肤中的纹路的特点，来将菠萝蜜的乳胶逐渐降低粘性而慢慢脱落。

洗涤剂有很好的清洁功能，也能将菠萝蜜上沾上的胶清洗掉，但是如果在沾上菠萝蜜的胶后周边没有洗涤剂的话，就会有些不方便。

将软质的塑料袋揉捏在在一起制成粗糙的材料将手上的菠萝蜜胶摩擦掉，因为皮肤总体还是比较光滑的，而乳胶在皮肤上的附着力相对还是较小的。

剥完菠萝蜜的手怎么洗干净

1、手上粘有菠萝蜜白胶的，可以用酒精抹一遍，然后再用清水清洗就可以了。

2、用塑料袋将手上的胶先沾掉一些，然后在涂上一层食用油来回摩擦，这层白胶会溶于油脂，再挤少许洗洁精揉搓双手，即可轻松去除手上的脏物。如果是剥菠萝蜜的刀上有白胶，也同样采取涂抹食用油的方法可以去除。

菠萝蜜和鸡蛋能一起吃吗 菠萝蜜怎么开壳

挑选一个成熟的菠萝蜜，从中间部位用刀子切开，在切菠萝蜜的时候最好要带上一次性乳胶手套，因为切开的菠萝蜜有着白色的粘液，而这种白色粘液沾到皮肤上则很不容易清洗，所以最好是带上一次性手套。

切开菠萝蜜之后里面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除这些白色的粘液。

一分为二之后，可以再把菠萝蜜一分为二，这样四分之一大小的菠萝蜜比较好处理，用刀切却白色的棉状体，然后就可以看到被包裹起来的菠萝蜜肉，接下来就是把一个个黄色的菠萝蜜果肉剥出来。

剥出菠萝蜜的果肉之后，则顺便把菠萝蜜果肉里的果核也取出来，菠萝蜜果肉中包含着一个和红枣差不多大的果核，可以取出来，这样果肉和果核分离，吃果肉的时候，直接食用就好了，而菠萝蜜的果核也可以食用。

菠萝蜜果肉的周围被黄色的小丝包裹着，在取完菠萝蜜的果肉之后，则可以把那些黄色的小丝也收集起来，这个也可以食用。

菠萝蜜吃多了会上火吗 菠萝蜜怎么吃比较好

1、用刀从中间切开，将白色带粘液的部分的切掉，也就是中间部分，用保鲜膜除掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。

2、将菠萝蜜中间的白色的物体用刀去掉后，就可以把中间黄色的一个一个菠萝蜜包拿来吃了。

3、把菠萝蜜的黄色果肉剥离出来，吃黄色果肉，果核可以煮熟加点调味品来食用。

菠萝蜜白胶有毒吗 菠萝蜜里面的胶有用处吗

目前还在探索中。

菠萝蜜的中流出胶虽然黏性很强，但产量不够多，如果作为工业用胶的话还需更多，再加上菠萝蜜种植较为分散，很难集中收取，因此菠萝蜜里面的胶基本都被扔掉处理了，而且目前由于人们的饮食喜好，还研发除了无胶的菠萝蜜品种——金胞王菠萝蜜，就更难深入研究菠萝蜜胶的其用处了。

菠萝蜜白胶有毒吗

无毒。

剥开菠萝蜜时会有白色的液体流出，这是菠萝蜜的组织粘液，其黏度较高，很容易粘在手上，较难清洗干净，但不含有毒成分，如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的，不会对健康造成危害，另外如果手上沾了这个白胶，可用食物油进行清洗，下次剥菠萝蜜的时候记得带上手套，在刀具上抹点食用油，避免沾到白胶。

菠萝蜜怎么剥皮不粘手

1、在给菠萝蜜剥皮的时候，要选择一个大点的空地，然后下面铺上几层报纸，再给双手戴上一次性的手套，然后把购买回来的菠萝蜜直接放在报纸上面，用带有手套的手拿着水果刀把菠萝蜜从中间切成两半。

2、菠萝蜜在一分为二后，就可以看到里面一个个摆放的黄色果肉和中间的白色芯状物，这些白色的芯中有大量粘液存在，如果它们粘在皮肤上很难清洗，而且会导致皮肤过敏，这事一定要小心翼翼的把它们清理出来。

3、准备一个大点的干净容器，把菠萝蜜中的果肉一个个取出来，放在容器中，最后余下的菠萝蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠萝蜜，果肉可以直接吃，它中间还有一个比较大的果核，这个果核也可以食用，但它不适合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。

菠萝蜜粘手怎么洗 如何避免被菠萝蜜汁液粘到

1、在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都涂抹一遍，这样可以粘液粘手的几率会比较小。

2、准备好一副手套，最好是塑胶手套，可以避免菠萝蜜的汁液粘到手上。

3、在切开菠萝蜜的时候，把中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，这个也是能防止粘到手上的措施。

4、因为菠萝蜜的黏液量和其成熟度是成反比的，越不熟的菠萝蜜黏液会越多。而一般来说，刚摘下来的菠萝蜜都是不够成熟的，最好放置几天之后再吃为宜。

女性经期吃菠萝蜜好吗

一、来例假能吃菠萝蜜吗

在例假期间可以吃菠萝蜜，适量吃不会对月经造成影响。

不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。

此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

二、海南菠萝蜜的吃法

拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。(忌：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险!)

提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

三、菠萝蜜的食用常识

1.切木菠萝之前，先在手指和菜刀上抹一点油(或带上薄胶皮手套)，防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住(很难洗掉)，切开后将里面的子取出扔掉或留下煮食。

2.木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪，成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇，有助于人们的身体健康。

3.吃完菠萝蜜，取核洗净，然后蒸熟，去皮即可食用。口感松散，味道与香芋一般。但是菠萝蜜的核不宜多吃，多吃会引起头晕等不适症状。需要注意的是，如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。

四、怎么辨别菠萝蜜的好坏

成熟的菠萝蜜剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后，里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包，肉包柔软肥厚，清甜可人，气味芬芳馥郁，香气足以满室弥漫。它的核大小如枣，烧肉煮食，宛如栗子。这样的果肉是最好的。

五、菠萝蜜的菜谱有哪些

1.菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜炖乳鸽主要是将乳鸽去毛及内脏，清洗干净。菠萝蜜去掉果仁，切开两边。与乳鸽一同放入碗内，加水适量。隔水炖熟即成。食用时加入调料调味。“炖出来的味道芳香四溢，满屋子都是菠萝蜜的香味，吃起来香而不腻，吃渣喝汤，能‘消灭’得干干净净。”据说，此道菜品长期服用可以生津止渴安神，补中益气，有助于睡眠，有一定的美容功效。

2.菠萝蜜种仁煲鲫鱼汤鲜美

菠萝蜜种仁煲鲫鱼汤则主要把菠萝蜜种仁、鲫鱼1条、瘦肉、生姜片分别洗净，鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲约1个小时，加入适量食盐便可。这道菜品“味如椰香，能健脾益气，生津除烦”。

完整的菠萝蜜能放多久 正确剥菠萝蜜的方法

材料：刀、手套、食用油。

1、首先要在刀的表面涂上一层食用油，这样可以防止在切的时候，菠萝蜜里面的粘液粘在刀上不容易清洗，如果粘液还是粘在刀上的话，可以用食用油来擦拭干净。

2、先将菠萝蜜整个的对半切开。切开后会发现中间有一坨白色的芯，这胶水就是从中间白色的芯里面流出来的。所以切开后我们只需要将菠萝蜜中间那坨白色的芯用刀去挖掉就可以了。

3、将白色的芯挖掉后，再用保鲜膜将里面遗留的一点白色胶汁擦掉就可以了。去掉中心白色的芯后就不用担心还会有什么胶水流出来了，剩下的就是我们来剥果肉了。

4、为了以防万一，最好用一次性塑料手套、塑料袋、保鲜袋等包好双手，避免手上沾有白色的粘液，同时方便取出菠萝蜜的果肉。

5、取出菠萝蜜果肉，分离果核备用。

6、果核收集起来，清洗干净，可以煮着吃，只需在锅内放水，加入适量的食盐，开火煮20分钟左右就吃了，味道类似煮熟的蚕豆，口感像煮熟的板栗。

菠萝蜜白胶有毒吗

没有毒。

菠萝蜜白胶是菠萝蜜的组织液，其成分无毒，但黏度较高，很容易粘在手上、刀上，较难清洗干净，如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的，不会对健康造成危害，另外菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多，如果想剥菠萝蜜的时候减少白胶，建议刚摘下不久的菠萝蜜放置几天再吃，剥菠萝蜜的时候记得带上手套，在刀具上抹点食用油，以避免沾到白胶。

菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，隋唐时从印度传入中国，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。菠萝蜜可以说通身是宝，它兼有果、粮、材、药多种用途。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料;其木屑可提制上等黄色染料;叶可包糍，叶和根入药，有消肿解毒的效果。那您知道菠萝蜜怎么吃吗?不妨来看看下面的介绍。

菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。专家提醒：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险

菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。

药用： 菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿，溃疡，或由此引起的淋巴结炎。除此，近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和消炎药。

巧食 奇果吃法也奇特，有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用。如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。如果肉还没变成金黄色，就说明没熟。不熟的果肉，还可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。

温馨提示：树菠萝要等到熟了才能吃，其里面有许多粘胶体，所以剖开时要在开果的刀上抹点油，剖开后，先用塑料袋抹掉粘粘的胶体，再把中间的白色棉状体用刀切去，最后撕开果肉周围的小丝，就可以用手将里面的一个个包着核的果肉剥来吃了。最好带上塑料手套，这样既卫生又不会搞到那些很难洗的粘胶体。还有，吃完果肉后树菠萝核不要扔，还可以用水煮熟吃

冬天的菠萝蜜是反季节水果吗 菠萝蜜剥起来不粘是不是坏了

不一定。

一般来说菠萝蜜切开之后都是比较粘的，要是菠萝蜜不粘了，有坏的可能，但菠萝蜜分为干包和湿包，干包的菠萝蜜口感香脆，是不太粘手的，湿包的菠萝蜜会粘手一些，但用盐水浸泡一下会好一些。

因此可以知道，用菠萝蜜剥开后粘不粘作为判断变质的标准是很偏面的，还需要从颜色、果肉以及气味等方面进行。