含益生菌的5种食物调料
含益生菌的5种食物调料
奶酪:并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如:切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。这些奶酪都是发酵而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
红酒:红酒同开心果一样,含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。另外,红酒中的多酚类,是强大的抗氧化剂。参与研究的试喝人员的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有所下降。因此,专家建议每天坚持喝一杯红酒或用作调料入菜,对健康有益。
豆豉:豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和口感,且含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识品牌的豆豉。还可以在食品店的冷藏区购买优质品牌的产品。豆豉的烹调方法有很多,除传统做法外,还可以在炸薯条、沙拉和炸玉米饼中放入少许豆豉调味,味道会更鲜美。
味噌:味噌是大豆经过搁置、发酵后制作而成的,这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3,因此使用起来要谨慎。
泡菜:这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵,并产生许多益生菌。泡菜除了对肠道健康有益,还富含维生素,可以辅助预防肠道疾病的发生。
益生菌什么时间吃最好 益生菌怎么吃最好
益生菌要注意即开及食,不宜暴露在空气中过久,以免失去活性。对于含益生菌的饮品,最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热,当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。
如果是冲调含有益生菌的奶粉或制剂,也要注意使用温开水(35~40℃),冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用,以免益生菌死亡失效。
改善胃口小建议
一、经常煮些苹果给宝宝吃。煮熟的苹果治疗了消化不良,但,苹果内的VC会减少。
二、家里熬粥时,多放些水,粥熟后,先给宝宝打一份米汤。米汤俗称:粥油。营养相当丰富,而且还能调理肠胃,增强抵抗力。
三、给宝宝补充含益生菌的牛奶或是合生元的儿童益生菌冲剂。益生菌能促进肠道挪动,增强宝宝的抵抗力和免疫力。
四、给宝宝做的辅食易软烂。越烂的食物对宝宝调理肠胃越好。有些水果我们可以用料理机榨汁给宝宝喝。
五、给宝宝经常做些小米粥。小米粥有健脾胃的功效。
宝宝肠胃很弱,要调理好宝宝的肠胃
一、经常煮些苹果给宝宝吃。煮熟的苹果治疗了消化不良,但,苹果内的VC会减少。
二、家里熬粥时,多放些水,粥熟后,先给宝宝打一份米汤。米汤俗称:粥油。营养相当丰富,而且还能调理肠胃,增强抵抗力。
三、给宝宝补充含益生菌的牛奶或是合生元的儿童益生菌冲剂。益生菌能促进肠道挪动,增强宝宝的抵抗力和免疫力。
四、给宝宝做的辅食易软烂。越烂的食物对宝宝调理肠胃越好。有些水果我们可以用料理机榨汁给宝宝喝。
肠道最喜欢四种食物
提到护肠,很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶,其实,虽然有些食物不含益生菌,但却有益肠道健康。近日,美国“好主意”网站载文,刊出美国营养专家总结的“让你意想不到的护肠食物”。
1.大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长,而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。
2.韭菜。韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶,而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。
3.胡萝卜。胡萝卜有益肠道健康,因为其含有阿拉伯半乳糖,它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。
4.姜黄。姜黄是天然的抗炎食品,有助肠道修复,促进益生菌发挥作用。
春季容易花粉过敏 富含益生菌的食物
富含益生菌的食物有一定的抗过敏效果,可以减轻花粉症状,对人体实验中也被证实能改善和减轻过敏症状,眼部、鼻部过敏症状的缓解最为明显。并且,研究显示,孕妇在孕期和产后喝含益生菌的酸奶,可减少婴儿患湿疹的几率,同时能降低婴儿患其他过敏症状的风险,富含益生菌的食物,比如酸奶就是非常好的一种。
如何补充益生菌
1.含益生菌的酸奶。在健康状态下,平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食,传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成,这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上,人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种,常喝可起到保健作用,有益健康。但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌,如双歧杆菌,可以促使宝宝肠道更健康。
3.含乳酸菌的饮料。超市中的养乐多,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康状态下一天不要超过2瓶,如果生病的情况下,要咨询医生是否可以喝。
4.新鲜乳酪含益生菌。质地柔软的乳酪含有较多的活菌,因此,含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜,也只有活菌才能在肠道里繁殖。
5.益生菌制剂。宝宝常用的妈咪爱、回春生、整肠生等都属于益生菌制剂,但在健康状态下不宜乱用,建议在医生指导下使用。
益生菌什么时候吃最好呢
益生菌产品虽然也可以单独食用,但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸,更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用,所以饭后饮用效果更佳。注意益生菌与抗生素不能同服,至少得间隔2小时以上。
而且益生菌不是药,至少要服用两个星期才会看到效果。对于免疫力低下的人群,如果要巩固效果的话建议服用2个月的周期。另外,在应用益生菌进行治疗腹泻、便秘等肠道疾病时,建议在症状完全缓解后继续服用益生菌制剂一周以上,以巩固益生菌对肠道菌群调节的功效。 而含益生菌的食物,如酸奶、奶酪、发酵豆乳、泡菜、食醋、发酵食物等可经常食用。
益生菌要注意即开及食,不宜暴露在空气中过久,以免失去活性。对于含益生菌的饮品,最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热,当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。 如果是冲调含有益生菌的奶粉或制剂,也要注意使用温开水(35~40℃),冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用,以免益生菌死亡失效。
芦荟熬水喝有什么好处 保护肠道
《本草纲目》记载了芦荟的多种治疗作用,包括杀菌消炎、预防结肠炎以及防治消化系统疾病和增进食欲等,对保护我们肠道十分有效。芦荟富含人体所需的益生元,益生元可以给肠道益生菌补充“食物”,激活与增殖人体内的益生菌群,以促进微生态平衡,改善健康。因此,富含益生元的芦荟水有助于提高免疫力,保护肠胃健康。
吃什么能清除体内垃圾
物理扫帚:膳食纤维食物。膳食纤维有助降低体内“坏”胆固醇、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。此外,膳食纤维还能帮助抑制食欲,同时帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助。很多食物都是富含膳食纤维的“高手”,比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等豆类食物,木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物,小米、鲜玉米、燕麦等粗粮。此外,根菜类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。
化学扫帚:抗氧化剂食物。自由基是健康的大敌,它会攻击人体多个器官,使它们受伤或引起变性,从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心病、中风等。维生素C、β胡萝卜素、花青素等抗氧化剂有助清除体内的自由基,抵抗衰老。其中,猕猴桃、青椒、鲜枣等新鲜果蔬中富含维生素C,南瓜、橙子、胡萝卜等橙黄色食物中富含β胡萝卜素,蓝莓、紫甘蓝、葡萄、茄子等紫色食物中富含花青素。
生物扫帚:益生菌食物。肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了让益生菌常打“胜仗”,平时除了要多吃泡菜、奶酪、酸奶等富含益生菌的食物外,还应该多吃富含益生元(有助益生菌生长繁殖的物质)的食物,如洋葱、胡萝卜等。