猪肝的做法大
猪肝的做法大
1猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅
猪肝面的做法步骤教程
猪肝用水浸泡1小时后切片，用清水冲洗干净血沫，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
洋葱、胡萝卜、姜切片
嫩南瓜切条状
准备好的手擀面
锅中放油，下姜片煸香后倒入猪肝大火快炒，变色后盛出
锅中另放油，下入洋葱、胡萝卜翻炒2分钟至熟，加适量盐、料酒调味，再倒入炒好的猪肝翻炒拌匀
炒好的猪肝盛出
另起锅倒水烧开后放入面条、南瓜煮熟，加适量盐调味。
盛出面条，加炒好的猪肝开吃
冬天上火吃什么 枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法：
(1)大米洗净熬成粥；
(2)猪肝切片，冲净血沫待用；
(3)姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水焯一下捞出切段；
(4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝，再加入盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后放入枸杞，出锅装碗时淋少许香油，撒香葱沫即可。
猪肝吃多了有什么坏处 猪肝吃了大便会变黑吗
会。
吃猪肝大便会变黑，但是这是一种正常的现象，因为在猪肝中含有一定的铁元素，会造成我们大便颜色发生变化，这是属于正常的现象。
眼睛干涩吃什么 杜仲猪肝汤
材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法：杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。
功效：杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，此外，还有一定的安胎功效。猪肝富含多种矿物质和微量元素，具有补肝明目的食疗作用。
猪肝放冰箱多久还可以吃 猪肝放冰箱能放多久
新鲜生猪肝放冰箱冷藏能放2天的样子，生猪肝水分含量高，更容易滋生细菌，所以不宜久放。如果是炒熟的猪肝，大约可以放3天，但也最好是能早点吃完。
去火吃什么最好 枸杞猪肝菠菜粥
材料：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
1、大米洗干净熬成粥；猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用；
2、姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开备用、菠菜用开水烫一下捞出切段备用；
3、在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
苋菜不能和什么一起吃 苋菜和什么搭配最好
苋菜适宜和鸡蛋、猪肝、大蒜、豆腐搭配，具有清热解毒消暑的作用。