汉堡的由来
汉堡的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。
汉堡和汉堡包有什么区别
一、汉堡汉堡 - 德国北部城市汉堡是德国三大州级市(柏林，汉堡，不莱梅)之一，德国第二大城市，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心、德国第二金融中心，同时是德国北部的经济和文化大都市。有着"世界桥城"的美称。汉堡是德国北部重要的交通枢纽，是欧洲最富裕的城市之一，也已成为德国的新闻传媒与工业制造业中心。汉堡是世界大港，被誉为"德国通往世界的大门"。世界各地的远洋轮来德国时，都会在汉堡港停泊。除美国西雅图外，汉堡是世界上第二大飞机制造区，生产"空中客车"。汉堡大多数工业和外贸有关。二、汉堡包汉堡包(食物)汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
三明治和汉堡有什么区别
如果汉堡和三明治都从食物上看的话那么汉堡和三明治所用的面包是不同的 汉堡是圆的而且硬通常里面是放炸鸡,三明治是软的而且通常里面都加火腿和蛋再配其他的蔬菜 如果从其他方面看,汉堡还是个城市的名字,而三明治只是食物而已,呵呵 堡与三明治的区别只有在其面包上。 汉堡的面包必须是为汉堡而制作的圆形的面包;三明治的面高是由普通面包切片而来的。三明治不一定是三角形的，方的也可以。里面夹是么东西是没有规定的，冷的热的都可以。最常见的汉堡，里面是夹碎牛肉饼、生菜和番茄;最常见的三明治里面夹，火鸡肉或者金枪鱼酱。
吃汉堡包上火吗
只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康，但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象，那么吃汉堡包会上火吗?下面一起了解下。
汉堡包的营养价值
面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分
吃汉堡包上火吗
多吃汉堡包会导致上火的。
很多人体会到上火给自己带来的痛苦，上面就是对吃汉堡包会上火吗的介绍，这样平时在生活中吃汉堡包的时候就能更好的调整。
汉堡的营养结构合理吗 汉堡的热量高在哪里
相对来说，热量主要高在肉和酱料上面。
汉堡的肉一般都会滚淀粉进行油炸在油锅里充分吸收油脂后，再经高温脱水就会变成了提纯的脂肪酸和糖类，就会导致汉堡的热量大大增高，其次汉堡搭配的很多酱料，也属于高糖的食物，加入到汉堡中也会导致汉堡的热量大大升高，所以汉堡的热量主要高在这两个方面。
但汉堡的肉也可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作，在吃的时候不加入酱料的话，汉堡的热量则主要来自面包中的碳水化合物。
日媒支妙招让女性只吃不胖
1.记得先吃沙拉
在吃汉堡前，有些东西可是必不可少的，那就是沙拉。汉堡是多脂质、高热量的食物。而沙拉这种蔬菜性的食品能够有效促进消化吸收，减缓血糖值迅速上升。所以大家点汉堡时记得别忘沙拉。
2.汉堡首选奶酪汉堡包
汉堡包的种类有很多，但最推荐的还是奶酪汉堡包。奶酪汉堡包的热量倒不能说很低，但奶酪的营养极为丰富是没话说的。奶酪汉堡包钙含量很高，而且富含酪氨酸成分。心急焦躁是减肥的大敌，因此还是吃奶酪汉堡的好。
3.暖身的汤必不可少
汤有暖身之效，对于减肥的女子来说，喝汤是明智的。而专家最推荐的就是意大利杂菜汤，汤中最基本的番茄有燃烧脂肪的功效，配料洋葱还能有效防止代谢综合征。
大家也试试意大利杂菜汤吧。
4.选新鲜出炉的薯条
吃汉堡的时候大家往往不由自主想吃薯条了。专家提示，“那样的话，记得挑选新鲜出炉、土豆成分较多的，因为那样油分会比较少。”大家选薯条的时候也要记得注意哦。
5.汉堡搭配热咖啡
吃汉堡搭配什么饮料好呢?专家表示“当然是热咖啡了。咖啡因对脂肪燃烧、解决便秘很有裨益。虽然喝多了确实不好，但是适量的饮用会有明显的瘦身效果。”汉堡和热咖啡竟然是好搭档，大家可以试试这样的搭配。
汉堡薯条
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg)，今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
大家很多人都知道薯条的英文是“Potato Chips”，美国人称之为“French Fries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
吃一个汉堡会胖吗
不会胖。
发胖是由于日常食物摄入的热量大于人体日常所能消耗的热量时，这些热量就会囤积在体内转化成脂肪，长期如此就会引起发胖问题。
一般来说一个汉堡的热量大约在400-700大卡左右，但根据不同的材料可能会导致汉堡的热量更低或者更高一些，而人体一天的正常活动大约能消耗在2500-3000大卡左右，一个汉堡能通过日常能消耗，因此吃一个汉堡并不会引起发胖。
隔夜汉堡包微波炉加热几分钟 汉堡有营养吗
有一定的营养。
一个完整的汉堡是由面包、肉类、蔬菜、沙拉酱等成分构成的，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，所以汉堡是比较有营养的，如果在吃汉堡的同时再配上一些其他的蔬菜一起吃，那么就更加有营养了。
但是因为汉堡中的肉类一般都是油炸后使用，热量和脂肪含量都比较高，因此在选择汉堡的时候最好是避免油炸的肉类，可以选择鱼肉类或者烤制的肉类，这样对人体来说也会更加健康一些。
减肥可以吃汉堡吗
不建议吃。 汉堡属于热量较高的食物，是不适合减肥人群吃的。汉堡是由面包、肉、蔬菜、沙拉酱等食物组成，基础汉堡每100g的热量在256大卡左右，对于减肥人群来说是热量比较高的食物，会影响到减肥的成效，所以并不建议食用。