樱桃小萝卜食用注意事项

樱桃小萝卜食用注意事项

一、樱桃小萝卜营养价值

樱桃小萝卜中首先水分含量很高，水分高可以给人体补充出汗流失的营养。维生素C也存在于樱桃小萝卜中，含量远远高于一般的番茄。樱桃小萝卜的矿素质元素在丰富的水分稀释下更容易被人体吸收。樱桃小萝卜还有丰富的芥子油，可以通气理气，摆脱气结气滞的问题。樱桃小萝卜还能够助消化，排毒素，祛湿气。樱桃小萝卜能够除燥润肺，其丰富的营养价值让机体有高抵抗力，防癌抗癌能力更强。

二、樱桃小萝卜食用注意事项

樱桃小萝卜不能和人参一起吃，而且也不要喝水果一同吃。购买樱桃小萝卜的时候要避免购买颜色过于鲜亮的，以防止买到染过色的假的樱桃小萝卜。樱桃小萝卜如果要储存起来的话，要去除掉叶子，否则樱桃小萝卜水分会更快流失。

享用樱桃萝卜菜越吃越瘦

享用樱桃萝卜菜越吃越瘦。樱桃萝卜是一种比较小的红色萝卜，别看这个萝卜小，但是营养丰富，含有很多促进肠胃蠕动，加快排便的物质，能够促进新陈代谢，促进脂肪的燃烧。赶快来享用樱桃萝卜菜越吃越瘦。

一、爽口樱桃萝卜瘦身

爽口樱桃萝卜材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。

做法：

1、樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。

2、锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。

二、糖浸樱桃萝卜

糖浸樱桃萝卜材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐

做法：

1、樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。

2、柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。

3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。

4、将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。

三、牛肉炒樱桃萝卜

牛肉炒樱桃萝卜材料：

樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量

做法：

1、樱桃萝卜去皮洗净后切片。

2、牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。

4、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。

5、加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。

6、加入牛肉片炒均匀即可。

四、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤

黄豆鸡胗樱桃萝卜汤材料：黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜少量、盐3克、鸡粉3克。

做法：

1、黄豆用清水泡2个小时。

2、鸡胗鸡心汆烫取出血水。

3、鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水，如汤煲煮沸，转文火煲30分钟。

4、加入樱桃萝卜，转旺火。

5、10分钟后，调入盐、鸡粉即可。

五、蜜汁樱桃萝卜

蜜汁樱桃萝卜材料：樱桃小萝卜200g，蜂蜜2汤匙，白醋50ml，白砂糖，盐各1茶匙

做法：

1、将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。

2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。

3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。

4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。

六、樱桃萝卜三明治

樱桃萝卜三明治材料：原味吐司16片， 奶酪100g， 樱桃萝卜6个， 小洋葱1个， 烟熏火 200g， 鸡蛋3枚，牛奶100ml， 盐1/2茶匙， 白胡椒粉1/3茶匙

做法：

1、将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。

2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。

3、取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。

4、将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。

樱桃萝卜不宜与水果同食

樱桃萝卜不宜与水果同食

樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。

樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜，做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。

吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用。

樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是要注意以下几点：

1.不宜与人参同食。

2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

开胃菜的种类

开胃菜有很多种

例如以下这两种：

美味肉食

柠檬嫩牛肉

国家: 美国

所属菜系: 牛肉类

做法

准备时间：10分钟，烹饪时间：5分钟。

用料：

牛上脑肉 150g、柠檬1个、黄瓜 100g、洋葱25g、胡萝卜 50g、西红柿 50g、盐、香油 适量。

做法：

1、牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。

2、 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。

3、 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

小贴士：

洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆。

特色：

是一道色、香、味俱佳的开胃菜式。牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。

素食沙拉

芹菜 20g胡萝卜 20g海带 20g紫甘蓝20g青椒 20g油豆皮20g盐 1/2 茶(3g)米醋1 茶匙(5ml)橄榄油 2 茶匙(10ml)

做法

将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。 将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。 将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可

特点：清香宜人，微辣开胃，爽脆可口。纯素食，开胃之外还不足以饱腹。并且蔬菜任意选择，最后酸甜咸辣具备;米醋也可以更换成沙拉酱，随口味调配。

酸

辣萝卜丁

原料：[2]

胡萝卜、白萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。

做法：

1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;

2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;

3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香;

4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;

5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;

6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。

贴心提示：

1、胡萝卜是主角，樱桃小萝卜少许只为增色;

2、腌制萝卜丁的时候容器最好要干净无油，放入的盐适量不要太多，以免太咸，腌制出的水分要倒出来;

3、炸花椒、干辣椒的时候火要小，以免炸糊产生苦味、异味;

4、调味汁原则上用陈醋用量可稍多一些，生抽用量要小以免过咸，口味可以根据自己喜欢的程度来调节;

5、有陶瓷罐最好，没有的话，质量好的厚保鲜袋也可以做容器，装好后请尽量排出里面的空气;

6、放置冰箱冷藏腌制的时候还会出水，中途可以摇晃袋体，使之更加均匀入味;

7、原则上冰箱冷藏过夜即可食用，但之后第2-3天味道最好，如果发现味道不够，中途也可添加调味料，请尽量在1个星期内吃完。

樱桃萝卜的介绍

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。萝卜起源于欧洲、亚洲温暖海岸，是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前，古埃及已食用萝卜。中国2200年前也已有萝卜的文字记载。

樱桃萝卜

樱桃萝卜起源于温带地区，是半耐寒蔬菜。种子发芽的适温为20～25℃，生长适温为20℃左右。萝卜对光照要求较严格，在生育过程中，要求足够的光照，光照不足影响光合产物的积累，樱桃萝卜生长过程要求均匀的水分供应。

在发芽期和幼苗期需水不多，只需保证种子发芽对水分的要求和保证土壤湿度即可。如果水分不足，会降低维生素C的含量。长期干旱，会使须根增加，品质粗糙，味辣。土壤水分过多，通气不良，肉质根表皮粗糙，也影响品质。

樱桃萝卜的营养价值

樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、芥子油、本质素等多种成分，樱质脆嫩、味甘甜，辣味较大型萝卜轻，适宜生吃，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用，有很多资料报道，萝卜生吃可防癌，是萝卜中木质素、胆碱等成分所起的作用。

樱桃萝卜作为蔬菜食用，可以炒、也可以做汤食用，不过最常见的吃法还是是凉拌。因其外形圆球状，小巧玲珑，颜色鲜艳，很宜作水果食用，故又称为水果萝卜。

此外，樱桃萝卜还有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等药用功效，古代列为药用保健蔬菜。樱桃萝卜的叶片也可凉拌，清爽、脆嫩。

樱桃萝卜怎么吃

在这里给大家介绍两种最常见的吃法：

醋泡是最常见的方法：将上海白醋，山西陈醋大红浙醋三种醋放入容器内搅拌均匀。锅中放色拉油，烧至六成热时把陈皮、香叶、花椒、干红辣椒节、草果、豆蔻、良姜一同下入锅中小火煸炒至微黄，把调好的醋倒入锅中，加入盐和白糖小火烧沸后，改文火熬5分钟即可。

糖浸：将萝卜去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土，从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片。在小碗中调入绵白糖、盐、柠檬汁和少许清水，用小勺慢慢搅动，使盐和绵白糖充分融化。然后将樱桃萝卜放餐盒中，再倒入调好的汤汁，密封保存，在冰箱中腌制1天，其间还要取出翻动一次，使樱桃萝卜可以均匀入味。最后将樱桃萝卜与腌渍出的汤汁一起倒入深盘中，再撒入白芝麻即可。

樱桃萝卜的品种

樱桃萝卜品种多样，主要有美国樱桃萝卜、法国18天早熟樱桃萝卜、法国巴黎白尾半长樱桃萝卜、玫瑰红白尾樱桃萝卜、北京四缨萝卜等，都各有特点。

其中美国樱桃萝卜肉质白，致密、爽脆、风味好，辛辣味淡，适作凉拌或水果用。耐贮运。叶片茸毛细且稀疏，可炒食、汤煮，宛如一般叶菜。也可作凉拌菜，其味略甘苦，比较适于夏季食用，是较理想的优良品种。

樱桃萝卜的功效与作用

樱桃萝卜是近几年我国从日本、德国等国引进的一种小型的萝卜品种，其根外形呈圆形或椭圆形，皮有红、白和上红下白三种颜色，内为白色，一个樱桃萝卜大约重十几克至几十克，具有生长迅速、小巧玲珑、颜色鲜艳、爽脆可口，辛辣味儿少的特点，深受生产者和消费者的欢迎。樱桃萝卜的根、缨均可食用，根可生食，也可蘸甜面酱吃、或炒或烧、淹渍或配菜都很不错，缨可做汤也可炒食。目前樱桃萝卜已成为我国蔬菜的新种类。

营养价值

1.樱桃萝卜富含维生素C、矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分，生食可促进肠胃蠕动、增进食欲助消化。

2.樱桃萝卜中的木质素及硫代化合物对防癌有作用。

3.生吃樱桃萝卜还可通气宽胸、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄利尿。

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核心提示：樱桃萝卜含较高的水分，维生素C，还含有较高的维生素B、β-胡萝卜素、叶酸矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分，是减肥理想食品。冬季吃什么减肥又营养呢?快来看看6款樱桃减肥食谱吧。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C，还含有较高的维生素B、β-胡萝卜素、叶酸矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分，是减肥理想食品。冬季吃什么减肥又营养呢?快来看看6款樱桃减肥食谱吧。小巧玲珑，红皮白瓤的樱桃萝卜，可消食、解毒、利尿，促进肠胃蠕动。此外，樱桃萝卜还可以促进消化液的分泌，让身体更高效地分解和代谢食物，加快新陈代谢，促进脂肪的燃烧。

1.爽口樱桃萝卜材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。做法：①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。

2.蜜汁樱桃萝卜材料：樱桃小萝卜200g，蜂蜜2汤匙，白醋50ml，白砂糖，盐各1茶匙做法：①将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。②切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。③将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。④最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。

3.糖浸樱桃萝卜材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐做法：①樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。②柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。

4.樱桃萝卜三明治材料：原味吐司16片，奶酪100g，樱桃萝卜6个，小洋葱1个，烟熏火200g，鸡蛋3枚，牛奶100ml，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙做法：①将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。②鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。③取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。④将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。

5.牛肉炒樱桃萝卜材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量做法: ①樱桃萝卜去皮洗净后切片。②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。③锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。④锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。⑤加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干

胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜丸子

做丸子的材料用量不是固定的，主料是胡萝卜和香菜，比例随自己的口味，当然，胡萝卜一定是最多的。

不喜欢香菜的，也可不放。粉丝也可换成豆腐。面粉和淀粉的量尽量别放多，能使丸子成团的程度即可。可以随拌随加，依情况而定。

材料：胡萝卜、香菜、粉丝、大葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮擦成丝，香菜洗净切碎，粉丝泡软后切碎，葱、姜切碎，所有切碎的材料混合搅拌

2、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。

3、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。

4、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟

酸辣萝卜丁

材料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。

做法：

1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;

2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;

3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香;

4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;

5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;

6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。

樱桃小萝卜营养价值

樱桃小萝卜营养价值

一、樱桃小萝卜营养价值

樱桃小萝卜中首先水分含量很高，水分高可以给人体补充出汗流失的营养。维生素C也存在于樱桃小萝卜中，含量远远高于一般的番茄。樱桃小萝卜的矿素质元素在丰富的水分稀释下更容易被人体吸收。樱桃小萝卜还有丰富的芥子油，可以通气理气，摆脱气结气滞的问题。樱桃小萝卜还能够助消化，排毒素，祛湿气。樱桃小萝卜能够除燥润肺，其丰富的营养价值让机体有高抵抗力，防癌抗癌能力更强。

二、樱桃小萝卜食用注意事项

樱桃小萝卜不能和人参一起吃，而且也不要喝水果一同吃。购买樱桃小萝卜的时候要避免购买颜色过于鲜亮的，以防止买到染过色的假的樱桃小萝卜。樱桃小萝卜如果要储存起来的话，要去除掉叶子，否则樱桃小萝卜水分会更快流失。

6款樱桃萝卜冬季减肥食谱

1.爽口樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。

做法：

①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。

②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。

2.蜜汁樱桃萝卜

材料：樱桃小萝卜200g，蜂蜜2汤匙，白醋50ml，白砂糖，盐各1茶匙

做法：

①将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。

②切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。

③将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。

④最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。

3.糖浸樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐

做法：

①樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。

②柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。

③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。

④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。

4.樱桃萝卜三明治

材料：原味吐司16片， 奶酪100g， 樱桃萝卜6个， 小洋葱1个， 烟熏火 200g， 鸡蛋3枚， 牛奶100ml， 盐1/2茶匙， 白胡椒粉1/3茶匙

做法：

①将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。

②鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。

③取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。

④将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。

5.牛肉炒樱桃萝卜

材料：

樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量

做法:

①樱桃萝卜去皮洗净后切片。

②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

③锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。

④锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。

⑤加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。

⑥加入牛肉片炒均匀即可。

6.黄豆鸡胗樱桃萝卜汤

材料：黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜少量、盐3克、鸡粉3克。

做法：

①黄豆用清水泡2个小时。

②鸡胗鸡心汆烫取出血水。

③鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水，如汤煲煮沸，转文火煲30分钟。

④加入樱桃萝卜，转旺火。

⑤10分钟后，调入盐、鸡粉即可。

樱桃萝卜和大红萝卜的区别

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜，表皮颜色是樱桃红。学名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。红萝卜，别名胡萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。表皮是大红色的，也是菜市场最常见，最常吃到的一种萝卜。

孕妇怎么吃不会长胖 蔬菜当作水果吃

水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需,还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能弓|发妊娠期糖尿病症。

不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。