紫薯可以和大米一起煮吗

养生健康

紫薯可以和大米一起煮吗

紫薯可以和大米一起煮。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含大量的硒元素和花青素，花青素对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用。

两者用来煮粥吃还有以下好处：

紫薯和大米中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

坚持吃蒸山药的好处山药的最佳吃法

材料：山药、胡萝卜、鸡肉。

1、山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块。

2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。

3、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料。

4、以大火煮开后转小火慢炖15分钟。

5、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟，加盐调味即可。

材料：山药、紫薯、大米。

1、山药削皮洗净切成段，小紫薯削皮洗净备用。

2、紫薯切小丁，山药切片。

3、水开煮十分钟放入紫薯和山药。

4、熬至粘稠，把紫薯和山药在粥里压成泥更好的融合在粥里即可。

紫薯和胡萝卜能一起吃吗紫薯和胡萝卜怎样一起吃

紫薯胡萝卜粥

原料

紫薯、胡萝卜、大米、白糖、水。

做法

1、胡萝卜洗净切块，紫薯去皮切块；

2、将紫薯、胡萝卜放入蒸锅中，蒸熟备用；

3、煮锅中加适量清水，放入大米煮粥；

4、粥稠后，加蒸熟的紫薯、胡萝卜，小火熬煮；

5、加入适量白糖，即可食用。

米糊怎么做好吃紫薯米糊

原料：紫薯150克、大米80克

做法：

1.紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。

2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。

紫薯粥的制作步骤和方法

步骤一、准备材料：大米(大米要事先泡好一个小时)、紫薯、白糖。

步骤二、一：将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可。二：乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟，将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。三：等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖。四：等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟

女性为什么不能吃紫薯女性怎么吃紫薯

材料：紫薯，大米，水晶冰糖，干桂花。

做法：

1、把去皮的紫薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒几颗水晶冰糖。

2、再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为度.

3、30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.

4、再撒上干桂花。

材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

做法：

1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

材料：紫薯、牛奶、沙拉酱。

做法：

1、紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥;

2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋，挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮;

3、沙拉酱装入裱花袋，剪个小口，挤在紫薯泥上面即可。

红薯白薯紫薯的区别做法不同

这“三薯”可真是厉害，不仅这功效差别大，吃法也是各有各的特色。厨娘给你推荐几种营养又好吃的做法，可一定要好好收藏哦！

如果你不喜欢白薯的口感，吃起来太粗糙，不妨试试加些精米煮粥喝。白薯中氨基酸稀缺，加些精米正好互相补充，薯类丰富的纤维素还能促进消化排便，好吃更营养。

食材：白薯，大米。

1、将白薯洗净后去皮切块，大米洗净备用；

2、将食材放入锅里，加入适量清水，熬煮30分钟以上即可。

红薯煮粥自然也很滋补，不过寒冷的冬天怎么能少了暖暖的烤红薯呢！自己在家就能做，没有烤箱就用微波炉，好吃又卫生，赶快动手试试！

1、将红薯洗干净，去皮切成小块，黄油加热融化备用；

2、将准备好的食材倒入烤盘中搅拌均匀；

3、烤箱预热，放入烤盘，烤30分钟就可以啦。

紫薯口感适中，甜度也正合适，隔水蒸熟直接吃就很营养美味了。不过，爱生活的人当然不会满足于“干嚼”了，厨娘有办法，两步就能做出好吃的紫薯牛奶糊。

食材：紫薯，牛奶。

1、紫薯洗净切块蒸熟备用。

2、将蒸好的紫薯压成泥，加适量清水煮成糊，倒入牛奶即可。颜色好看又有食欲，加些坚果一起吃，当早餐再适合不过了。

营养米糊食谱大全紫薯米糊

原料：紫薯（用了图中的一半），大米2/3杯。

做法：1.紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。

紫薯能和什么煮粥

原料

紫薯、南瓜、大米、冰糖。

做法

1、南瓜流水中去皮切滚刀块;

2、紫薯去皮切滚刀块;

3、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥;

4、将米粥熬20分钟左右的时候，可以放入紫薯和南瓜进行熬煮；

5、后15分钟的时候，放入冰糖，搅拌即可。

原料

紫薯、玉米、白糖。

做法

1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；

2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；

3、将玉米糊中加入适量清水，搅拌均匀；

4、待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入玉米糊；

5、大火烧开，加入适量白糖，即可食用。

吃紫薯有什么好处紫薯的健康吃法

主料：紫薯(一个)

辅料：大米(适量)

做法：

1、大米放入电饭煲内。

2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。

3、按正常煮饭过程开始煮

4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。

主料：紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、芝麻(适量)

辅料：奶酪(适量)

做法：

1、紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。

2、加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。

3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。

4、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。

5、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。

主料：紫薯(3只)、大米(一碗)

做法：

1、大米要事先泡好一个小时

2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可

3、乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。

4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用

5、等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖

6、等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟

7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃

主料：紫薯(适量)

辅料：银耳(适量)、莲子(适量)

做法：

1、银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。

2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。

3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。

4、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.。

5、加入紫薯、莲子，中火煮开。

6、转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。

紫薯煮粥怎样才能不变色煮紫薯粥什么时候放紫薯

1、如果在煮紫薯粥的时候使用的是生的紫薯，那紫薯需要和大米一起放置，加入足量水后煮粥熟透即可，这样米和紫薯能充分的融合，此外，将紫薯切成小丁会更容易煮熟。

2、但如果煮紫薯粥使用的是熟紫薯，此时可以先下米，待米煮熟后再放入紫薯，直到紫薯粥熬制软糯，提前将大米浸泡也能加快紫薯粥煮熟的时间。

肠胃不好可以吃紫薯吗紫薯粥怎么做好喝

原料

紫薯、南瓜、大米、冰糖。

做法

1、将南瓜、紫薯洗净，去皮切块；

2、电饭锅中加适量水，放入大米，煮粥；

3、加入南瓜、大米，继续熬煮，放入冰糖；

4、搅拌均匀，即可食用。

原料

紫薯、小米、白糖。

做法

1、紫薯清洗干净，切成块；

2、锅中倒入清水，放入紫薯，大火烧开；

3、加入小米，继续煮粥，转小火后加糖；

4、将粥拌匀，即可食用。

紫薯可以和大米一起煮吗