成功案例 蒲公英桔梗汤

成功案例 蒲公英桔梗汤

材料：鲜蒲公英60克、桔梗10克、白糖少许。

做法：将蒲公英洗净切碎，同桔梗共入锅中，水煎去渣取汁半碗，加入白糖稍炖即成。

成功案例 蒲公英绿豆汤

材料：蒲公英100克、绿豆50克、白糖适量。

做法：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。

成功案例 蒜茸蒲公英

材料：蒲公英500克，蒜茸、味精、精盐、香油各适量。

做法：1、蒲公英的嫩茎叶洗净，用沸水焯过后再用冷水浸泡至凉透，不喜欢苦味的就多浸泡一段时间。

2、泡好捞出来挤干水分，切碎后加蒜茸、香油、精盐和味精拌匀即成。

中药蒲公英的食用方法

【蒲公英的食用方法】一：

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

【蒲公英的食用方法】二：

【蒲公英炒肉丝】

一、原料：

⒈主料：蒲公英250克，猪肉100克。

⒉调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

二、制法：

1，将蒲公英去杂洗净，入沸水锅炸一下，捞出洗净，挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

⒉锅烧热，下肉丝煸炒，加入荧汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出锅即成。

按：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。《山东中药》载“为解毒。消炎、清热药。治黄疽、目赤，小便不利、大便秘结”。猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。具有解毒散结、滋阴润燥的功效。适用于疗毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病症。

【蒲公英的食用方法】三：

【蒲公英茶】：

【材料】：干燥蒲公英75克、水1000毫升

【作法】：

⒈将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英

⒉大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时

⒊滤除茶渣，待凉后即可饮用

【蒲公英的注意事项】：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。用量过大，可致缓泻。

【蒲公英的食疗食谱】：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;

②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;

④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

药食蒲公英清热解毒治急性黄疸型肝炎

蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。

食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。

生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

蒲公英茶 干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。

蒲公英粥 蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒、消肿散结。

蒲公英茵陈红枣汤 蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，可治疗急性黄疸型肝炎。

蒲公英桔梗汤 蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈疽有一定疗效。

支气管肺炎的饮食治疗方法

支气管肺炎只要及早发现,一般治疗难度不大。根据典型临床症状,结合X线胸片所见,诊断多不困难。根据急性起病、呼吸道症状及体征,必要时可做X线透视、胸片或咽拭、气管分泌物培养或病毒分离,白细胞明显升高时能协助细菌性肺炎的诊断,白细胞减低或正常,则多属病毒性肺炎。

1、党参百合粥:党参10～30 g,百合10～20 g,粳米50～100 g,冰糖少许。取党参浓煎取汁;百合、粳米同煮成粥,调入药汁及冰糖即成,待温服食,再煮一二沸即成,待温服食。

2、蒲公英桔梗汤:蒲公英15～30 g,桔梗5～10 g,白糖适量将蒲公英洗净切碎,与桔梗加水同煎,取汁去渣,汁约半碗,加入白糖稍炖后即成,待温服食。

蒲公英的食用方法

食用方法

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

食疗：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;

② 蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

③ 蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;

④ 蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

蒲公英炒肉丝

一、原料：

⒈主料：蒲公英250克，猪肉100克。

⒉调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

二、制法：

1，将蒲公英去杂洗净，入沸水锅炸一下，捞出洗净，挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

⒉锅烧热，下肉丝煸炒，加入荧汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出锅即成。

孕妇可以吃蒲公英吗

蒲公英是中草药的一种，蒲公英不但有非常高的食用价值而且还有很好的药用价值，我们可以用蒲公英来做菜，也可以用蒲公英来泡茶，效果非常好。

蒲公英(拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4-10月

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

1 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;

2 蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

3 蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;

4 蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

上文我们介绍了孕妇的饮食需要特别的注意，我们也认识了什么是蒲公英，我们知道蒲公英有非常好的食用效果和药用效果。蒲公英对于很多炎症都有治疗的效果，而且蒲公英能治疗感冒和牙痛等疾病，所以蒲公英深受人们的喜爱。孕妇是可以吃蒲公英的。

治疗急性乳腺炎的四大中药食疗方

银花茅根猪蹄汤

主料：金银花、桔梗、白芷、茅根各15克，猪蹄1只，黄瓜35克。

配料：盐适量。

做法：1、将猪蹄洗净，切块，氽水，黄瓜去皮去子、洗净切滚刀块备用。

2、将金银花、桔梗、白芷、茅根洗净，装入纱布袋扎紧。

3、汤锅上火倒下水，下猪蹄、药袋，调入盐烧工，煲至快熟时下黄瓜，捞起药袋丢弃即可。

功效：金银花能清热解毒，白芷能敛疮生肌，茅根能凉血止血，桔梗能排脓消肿，猪蹄可通乳汁，以上材料同用，能清热消肿、通乳，对哺乳期乳汁瘀积导致的急性乳腺炎有很好的食疗效果。

大黄公英茶

主料：生大黄2克，蒲公英15克，荆芥穗10克。

做法：1、将蒲公英、荆芥穗洗净，放入锅中，加水适量，大火煮开，转小火继续煮5分钟。

2、再将生大黄放入锅中，继续煮1分钟后即可关火。

3、滤去药渣，取汁饮用。

功效：蒲公英为中医传统清热解毒的药材，现代研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒的作用，临床上可用于多种感染性疾病，如急性乳腺炎等，大黄外用可消肿，对热毒炽盛的病症有较好的效果。

苦瓜牛蛙汤

主料：紫花地丁、蒲公英各15克，苦瓜200克，牛蛙175克。

配料：清汤、盐、姜片各适量。

做法：1、将苦瓜去子洗净，切厚片，用盐水稍泡，紫花地丁、蒲公英均洗净备用。

2、牛蛙处理干净，斩块，氽水备用。

3、净锅上火倒入清汤，调入盐、姜片烧开，下牛蛙、苦瓜、紫花地丁、蒲公英煲至熟即可。

功效：紫花地丁、蒲公英均有清热解毒的作用，苦瓜可泻火解毒，牛蛙能清热利尿，三者合用，对各种热毒性炎症均有疗效，如急性乳腺炎等。

丝瓜银花饮

主料：金银花40克，丝瓜500克。

做法：1、将丝瓜、金银花洗净，再将丝瓜切成菱形块状。

2、锅中一起放入丝瓜、金银花，加水适量，大火煮开后转中火煮5分钟即可。

3、可分数次食用，每次300毫升，每日3-5次。

功效：丝瓜可清热解毒、通络下乳，对哺乳期乳汁淤滞、乳腺发炎的患者有很好的食疗作用，金银花可清热泻火、解毒消肿，可治疗多种热性病症，两者合用，清热效果更佳。

荠菜苦吗 还有哪些野菜带有苦味

很多野菜都带有苦涩味，这是野菜不能被大量种植的主要原因。

常见的苦味野菜有：苦菜，荠菜，水竹笋，蒲公英，桔梗，龙葵，鸭草，水芹菜，车前草。

小儿咳嗽肺炎的中药食疗方法

家长可以给孩子吃百部生姜。我们要准备一些百部，生姜和蜂蜜。将百部和生姜一起放入药罐煎煮，然后取出汁水，加入适量蜂蜜就可以服用了。这个可以宣肺散寒，止咳化痰。家长也可以给孩子吃蒲公英桔梗汤。我们要准备一些蒲公英，桔梗和适量白糖。先将蒲公英洗干净切碎，然后再和桔梗一起放入药罐中加水煎，之后去掉渣滓留下汁水，在里面加入白糖再煮一会就可以了。蒲公英可以清热解毒，桔梗可以宣肺祛痰镇咳、消炎。

家长也可以给小孩吃金银花川贝梨。我们要准备一些金银花，川贝母末，梨和适量冰糖。先把梨去皮挖心，然后装入金银花、川贝母和冰糖，再把它们一起蒸熟就可以了。这个食疗可以清热疏表、止咳化痰。家长也可以给孩子吃杏仁桑皮粥，我们要准备一些杏仁，桑白皮，生姜，大枣，粳米和牛奶。我们要先把杏仁捣碎成泥状，再加入牛奶搅拌均匀，再把桑白皮、生姜和大枣用水煎制留下汁水，在汁水里加入粳米煮粥，等到煮熟后再加入杏仁汁煮一会就可以了。这个食疗可以宣肺止咳，降气平喘。