想长寿吃什么
想长寿吃什么
1、粗糙的食物
有些人不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”，偏爱精细的香米和白面制品，其实扎嗓子的是宝贵的膳食纤维。它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
2、发涩的食物
单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄好带皮一起吃，吃核桃仁时，也不要把那层褐色的皮去掉。
3、味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
想长寿练“四梢”
筋之梢，晚泡脚常搓手。手指和脚趾为筋之梢，老人血液循环慢，容易手脚冰凉、发麻。日常可经常双手互搓，按揉手指、脚趾、脚底，或练习踮脚运动、八段锦，能柔筋健骨、养气壮力、行气活血。另外，建议老人睡前用热水泡手、泡脚，不仅能让身体发热，促进末梢血液循环，还有助睡眠。
肉之梢，早晚做套舌操。舌神经连着大脑，当人体衰老时，最先出现的信号可能就是舌头僵硬、吞咽困难。吕沛宛建议，老人可每天早起、睡前通过“搅舌吞津”锻炼舌头，即用舌头抵住上颚和下颚，左右各转36圈，可间接刺激大脑，促进唾液分泌，改善脾胃功能。
血之梢，每天梳头按摩。头发是人体气血之余，气血足头发便乌黑亮泽，气血衰头发就会发白和稀疏。建议老人每天用手梳头发300下。从前往后，每个地方都梳到，可按摩头皮，促进血液循环，使头发得到滋养，牢固发根，减少脱发。头部也是中枢神经所在，每天梳头能缓解头痛、健脑提神、缓解疲劳。用手梳头的同时，也能改善手部血液循环。
骨之梢，常叩齿吞唾液。民谚有“朝暮叩齿三百六，七老八十牙不落”的说法，牙齿是骨之梢，老人晨起或睡前可进行叩齿练习。先叩大牙、再叩门牙各36次。
长寿吃哪些食物
1.白菜
冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
2.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
想要长寿吃鱼肉
日本人的平均寿命为84至85岁，并且日本女性肥胖的也很少。对于这种现象，饮食学家解释说：日本人的饮食是世界上含脂肪最少的，日本居民每天仅吃掉58克脂肪。他们的原则是吃肉就吃鱼肉，即使含脂肪最多的鱼也比牛犊肉含的脂肪少。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。
鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。
鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的。对于学生来说，多吃鱼肉能促进大脑活动，知识学得快，记得牢。
老年人养生保健格言
老年人的养生保健格言
身不怕动，脑不怕用，气大伤身，量小短命，不气不愁，活到白头;早晨起来练一练，练出一身汗，小病不用看，多练多乖，不练就呆;常打太极拳，益寿又延年，饭后百步走，活到九十九。
日食三餐搭配好，粗粮细粮都吃点，早好午饱晚饭少，少吃炸食少吃盐，烧烤熏食离远点，多吃咸盐，少活十年，欲得长生，肠中长清。
鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安，母鸡炖大枣，常食抗衰老，饭前先喝汤，老了不受伤，饮食八分饱，百岁不显老，大蒜是个宝，常吃身体好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，鼻子不通，吃棵大葱，大葱沾酱越吃越壮
基本吃素，饭后百步，遇事不怒，劳逸适度，多吃豆，少吃肉，老了以后能长寿，宁可无肉，不可无豆，宁可食无肉，不可饭无汤，饭前喝汤，胜过开药方，吃饭先喝汤，苗条又健康，想长寿，吃豆腐少吃肉。
该吃吃，该喝喝，啥事别往心里搁。
每餐缺一口，不活一百也活九十九。
每天少一口，一年省一斗。
吃羊肉让你冬天不再冻手冻脚
1、滋补身体
可能有不少朋友表示，秋季秋燥不适合吃温补食材，否则会加重秋燥的症状，但是专家表示，秋季原本就需要贴秋膘，适当的进食一点羊肉对身体有利无弊。很多朋友在秋季会开始出现手脚冰凉的情况，这个时候吃羊肉可以保证接下去的冬季不再冻手冻脚。
2、增强抵抗力
羊肉肉质鲜嫩，所以受到很多朋友的喜爱，但是大家可能不知道，吃羊肉可以增强身体的抵抗力，这是因为羊肉一般切得比较薄，内含的蛋白质以及维生素很容易被人体吸收、消化，所以民间有“想长寿，吃羊肉”的说法。
3、温中健脾
上文我们有提到，羊肉在中医上被认为是温补食材，所以吃羊肉能起到温中健脾的作用。中医认为，羊肉还有补精血、养肝脏、补肾壮阳等功效，男性朋友在秋季适当吃点羊肉能起到不错的保健功效，女性以及老人、小孩吃羊肉也有健脾、补虚的效果。
春节吃饺子的由来 吉祥如意的兆头
饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
想长寿先管嘴
菠菜
菠菜又叫波斯菜、鹦鹉菜等，它富含类蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁等矿物质、辅酶Q10等多种营养素。其中β胡萝卜素、维生素A、维生素B6、钠、钾、铁等含量非常丰富。食用菠菜能够通肠利便，防治痔疮，促进儿童的生长发育，促进人体新陈代谢、延缓衰老，增强机体的免疫力。
但是菠菜虽好却不能生食，因为菠菜中含有较多的草酸，草酸进入人体后会与体内的钙发生反应生成不溶性草酸钙，甚至是生成结石。所以即使是做凉拌菜建议也应该先将菠菜煮熟。
黄花菜
黄花菜中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素C及氨基酸等人体必须养分，生长于5-9月，可以说夏季正是黄花菜食用的好时节。且黄花菜性平味甘，能治头晕、心悸、水肿、淋病等，能养血平肝，可利尿消肿。
但是黄花菜中含有秋水仙碱，这种秋水仙碱在人体内会转化为二氧秋水仙碱，而二氧秋水仙碱会使人中毒。秋水仙碱只有经过60度以上的高温处理或者沸水焯才能去除，所以黄花菜不能生吃。
想长寿吃鱼肉
如何长寿?日本人的平均寿命为84至85岁，并且日本女性肥胖的也很少。对于这种现象，饮食学家解释说：日本人的饮食是世界上含脂肪最少的，日本居民每天仅吃掉58克脂肪。他们的原则是吃肉就吃鱼肉，即使含脂肪最多的鱼也比牛犊肉含的脂肪少。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。
鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。
鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的。对于学生来说，多吃鱼肉能促进大脑活动，知识学得快，记得牢。
老人想长寿吃什么养生
小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
老年人养生保健的格言有哪些
身不怕动，脑不怕用，气大伤身，量小短命，不气不愁，活到白头;早晨起来练一练，练出一身汗，小病不用看，多练多乖，不练就呆;常打太极拳，益寿又延年，饭后百步走，活到九十九。
日食三餐搭配好，粗粮细粮都吃点，早好午饱晚饭少，少吃炸食少吃盐，烧烤熏食离远点，多吃咸盐，少活十年，欲得长生，肠中长清。
鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安，母鸡炖大枣，常食抗衰老，饭前先喝汤，老了不受伤，饮食八分饱，百岁不显老，大蒜是个宝，常吃身体好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，鼻子不通，吃棵大葱，大葱沾酱越吃越壮。
基本吃素，饭后百步，遇事不怒，劳逸适度，多吃豆，少吃肉，老了以后能长寿，宁可无肉，不可无豆，宁可食无肉，不可饭无汤，饭前喝汤，胜过开药方，吃饭先喝汤，苗条又健康，想长寿，吃豆腐少吃肉。
该吃吃，该喝喝，啥事别往心里搁。
每餐缺一口，不活一百也活九十九。
每天少一口，一年省一斗。