酱油的功效和作用 抗氧化

酱油的功效和作用 抗氧化

酱油能产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和维生素E等防氧化剂高十几倍。用一点点酱油所达到抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。

越橘的功效与作用 抗氧化

越橘果实中所含的一些药物有效成分具有很强的抗氧化作用，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并可以减少紫外线对皮肤的伤害，阻止黑色素的形成，对人体来说具有美容养颜、延缓衰老、抗氧化的作用。

椰枣的功效与作用 抗氧化

椰枣还具有抗氧化、抗羟自由基的作用。现代药理实验表明，椰枣粗提取物在核黄素光致还原试验中能清除50%的过氧化物，果实提取物在去氧核糖降解实验中能清除50%的羟自由基，增加浓度后还能达到完全抑制过氧化物和羟自由基的生成。而且椰枣的水提取物也能够显著抑制脂质过氧化反应和蛋白氧化。

芥兰的功效与作用 抗氧化

芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素，而且也有促进女性生育的重要作用，所以又被称之为生育酚。

棕榈油的功效与作用 抗氧化

棕榈油中含有很多的不饱和脂肪酸和维生素，都具有较强的抗氧化性，因此，以这种油作为食用油可帮助清除体内自由基，延缓衰老。

蚕沙的功效与作用 抗氧化

从蚕沙中提取的、精致的叶绿素类金属配合物可作为抗多种活性氧的模拟酶。

白术的功效与作用 抗氧化

白术有抗氧化作用，能有效的抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，从而避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。

蜂胶的功效与作用 抗氧化

蜂胶是天然的抗氧化剂,在低浓度时就有很强的抗氧化性能力,尤其是能使体内的超氧化物歧化酶SOD活性显著提高,能稳定和清除自由基,预防多种疾病。让肌肤更年轻

蜂胶中含有50多种黄酮类成分,能促进皮下组织血液循环,增强皮肤弹性,分解色斑,抑制老年斑生产,而且蜂胶中的卵磷脂,矿物质可以软化角质层,使皮肤细嫩,不粗糙,富有弹性,具有抗皱抗衰老作用。