大豆加大白菜可以预防乳癌
大豆加大白菜可以预防乳癌
防乳腺癌:大豆+大白菜
大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%.此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
小推荐:白菜怎么吃可防乳腺癌
美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。
调查表明,每10万名妇女中,每年乳腺癌的发病率为:中国6人,日本21人,北欧48人,美国91人。
这家研究所的科学家发现,白菜中有一种化合物,它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物名叫吲哚-3-甲醇,约占白菜重量的1%。
妇女每天吃0.5公斤的白菜,就能吸收500毫克这种化合物,从而使体内一种重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素。
预防乳癌
控脂减肥:研究发现,癌细胞最初处于“起始”状态,只有当其受到“刺激”之后,才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂,长期大量摄取脂肪,可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪,还可使机体发胖和免疫机能降低,就使癌症有了可乘之机。因此,控制脂肪的摄取,减轻肥胖,提高机体免疫机制和抗病能力,就能有效地预防和减少乳癌的发生。
避免饮酒:饮酒对于女性来说,其危害要比男性大得多,饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高,每日饮酒1杯或l杯以上者,乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上,这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒和少饮酒。
少喝咖啡:咖啡、可可、巧克力,这类食物中含有大量的黄嘌呤,黄嘌呤可促使良性乳腺增生,而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女,如果过多地摄取这类食物,随着黄嘌呤的大量摄入,乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此,女性尤其是中年以上的女性,应少饮咖啡,少吃巧克力。
多吃果菜:研究发现,粗粮、蔬菜、水果中,除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外,还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质,其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此,在日常膳食中适当地多吃些这类食物,不仅有益于健康,还有助于乳癌的预防。
食鱼有益:据有关报道,鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女,乳癌发生率均较高,而摄取鱼类食品较多的日本,妇女乳癌发生率则较低。专家们说,鱼类中含有一种脂肪酸,具有抑制癌细胞增殖的作用,经常适当地多吃些鱼,对预防乳腺癌十分有益。
饮食习惯:亚洲妇女的乳腺癌发病率远远低于北美及欧洲妇女,这可能与饮食习惯与生活方式有关。近年来发现,黄豆及其制品的防癌作用主要与黄豆中的异黄酮有关。因此在饮食上,妇女们应该避免高脂饮食,少食红肉多吃白肉。高脂肪饮食可使乳腺肿瘤发病率增加,饮酒妇女患乳腺癌的危险性也很高,而且这种危险同饮酒量直接相关。应该说,通过对饮食的调整,减少过量的肉类、煎蛋、黄油、甜食、辛辣等食物的摄入,增加绿色蔬菜、水果、胡萝卜素、菌类、豆类的摄入量,均有利于降低乳腺癌的发病率。黑面包等粗粮、水果蔬菜类低脂肪高纤维类食品,由于能降低血中雌激素的水平,所以具有预防乳腺癌的作用。如果再加上经常食用酸奶、乳酪等发酵的牛奶制品,那么,罹患乳腺癌的危险性可降低77%。
适量运动:国外有人做过统计,育龄妇女每周平均进行4小时的体育锻炼,患乳腺癌的危险性要减少60%。有规律地长期运动。在各行各业中,运动员的乳腺癌发病率最低,天天大运动量,消耗了多余的脂肪,身上没有赘肉,体内的雌激素保持在低水平,当然就不会与乳腺癌“有染”了。加强运动。运动可以使女性体内的雌激素水平下降,减少排卵次数。尤其是使能生成雌激素的腹部脂肪积聚减少,让免疫系统功能处于良好状态。
戒烟:人体内有一种可以减少烟草中致癌毒物作用的酶,有些女性体内的这种酶活力很低,所以她们一旦吸烟,就比其他人更容易罹患乳腺癌。
大白菜可有效预防乳腺癌的发生
大白菜可有效预防乳腺癌的发生,最近,一项科学发现,女人可以常吃大白菜会大大降低患乳腺癌的几率。
乳腺癌是危害女人健康的三大杀手之一,据调查,每10万妇女中,每年乳腺癌的发病人数为:中国6人,日本21人,北欧84人,美国91人。
吃大白菜 轻松远离乳腺癌
科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚-3-甲醇,约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物,从而使体内一种子重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素。
食用方法:
大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。
大白菜可有效预防乳腺癌的发生,另外,大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。
吃白菜的好处 吃白菜预防乳腺癌
大白菜中有一种名叫吲哚—3—甲醇的化合物,约占大白菜重量的1%,它能够帮助分解与乳腺癌有关的雌激素。女性每天吃500克白菜,就能吸收500毫克吲哚—3—甲醇,使体内能帮助分解雌激素的酶数量增加。
丰胸食物
1、白菜
一项美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现,那些在一日三餐中经常食用白菜的女人,比起那些不吃或很少吃白菜的女人,乳腺癌的发病率要低54%。营养专家还分析说,之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右,就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。
2、牛油果
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
3、豆浆
豆浆中的大豆异黄酮能够调节雌激素水平,保护乳房。每天喝一杯豆浆会对乳房健康十分有益。增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。
4、玉米
玉米内含有丰富的营养,其蛋白质和脂肪的含量比大米、小麦还要高。玉米内所含的脂肪一半为亚油酸,另外还含有维生素A、维生索e等。维生素E对丰胸有很大的作用,玉米中就含有丰富的维生索e。它可以调节神经和内分泌,增强新陈代谢,并能使皮下组织丰润有弹性。其次玉米中的亚油酸可以清除细胞内的自由基,保护dna免受损害,因而能防止因细胞突变而诱发的癌症,也是预防乳腺癌的首选食物。
5、大蒜
蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,可以预防癌症。大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周吃几次就可以起到预防乳腺癌的效果。
6、芒果
美国最新的营养学研究发现,芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果,更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。营养专家说,芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚,它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用,但同时又不会影响正常细胞的代谢。因此,营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果,以达到预防乳腺癌的功效。
7、木瓜
木瓜是丰胸食品的首选,味甘性平,与红枣这样的补血养颜食品一起食用,具有消食健胃、滋补催乳、调经益气、滋补身体,对消化不良者也具有食疗作用。
8、坚果、种子类食物
种子、坚果类食物包括含卵磷脂的花生,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等,其中含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的功效。而且,坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入,而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。
9、莴笋
莴笋是传统的丰胸蔬菜,与山药、鸡肝一起食用,能调养气血、促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。
经期能吃大白菜吗
大白菜相信每一个人都见过,都吃过。一棵大白菜一般会有十斤左右,大白菜的头部是叶片,下面是叶柄。大白菜可以有各种各样的吃法,大白菜炒肉,醋溜大白菜,大白菜做成的酸菜最出名了,享誉整个中国。大白菜十分的耐储存。以前,大白菜是北方地区冬天的主要蔬菜。
大白菜虽然是一种最普通的蔬菜,但是大白菜的营养比许多名贵的蔬菜高多了,大白菜还有解腻的作用,当大家过年过节的时候吃油腻多了,感觉到有点不舒服的时候,吃点大白菜马上就解。经期能吃大白菜吗?
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。
经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生,白菜中含有的微量元素,他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜,可以预防乳腺癌的发生。
吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高,而热量很低。
很多人关心经期能吃白菜吗,经期是可以吃白菜的,白菜的营养太丰富了,吃白菜有利于经期体力的恢复,有利于经期血损失多造成的女性朋友缺血、缺铁。从中医的角度看,白菜是寒性的,有痛经的女性吃白菜要适当的少量。
高血压能吃白菜吗
血压高的人除了正常的吃降压药以外,日常生活中还需要吃一些对降血压好的食物来帮助降血压。血压高患者很多家庭都有的,大家都关心血压高吃什么食物好,高血压能大白菜吗?
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。
经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生,白菜中含有的微量元素,他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜,可以预防乳腺癌的发生。
吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高,而热量很低。非常适合高血压患者吃。
高血压吃降压药只能把高了的血压降下来,血压高药一停血压就上去了,血压高药不能从根本上治疗血压高病,所以要想从根本上把血压高病去掉,就需要饮食控制,多吃对血压高好的食物,控制盐的摄入量,不吸烟、不喝酒,养成良好的生活习惯。
常吃红肉易得乳癌
为什么常吃红肉会造成乳癌的发生呢?这是因为,根据医学研究发现,过量的摄入红肉的女性比没有摄入红肉的女性,患有乳癌的几率药膏,所以,女性朋友一定要少吃红肉,比如牛肉、羊肉等食物,可以多吃一写家禽、鱼类和豆类,通过这些来补充身体所需的蛋白质也是很好的。
要想预防乳癌,我们日常生活中可以多吃下面这三类食物。
第一类,大豆,因为大豆当中含有丰富的植物雌激素,这种激素可以改变女性体内激素的分泌,尤其是雌激素的分泌,当体内雌激素太低时,它可以使它增加,当体内的雌激素过高是,它也会是体内的雌激素减少,从而也大大降低了乳癌的发生。
第二类,大白菜,大白菜当中含有丰富的微量元素和纤维素,白菜当中的微量元素不但可以有效的分解造成乳腺癌的雌激素,而且大白菜的纤维素还可以促进身体的排毒系统,从而也减少了乳癌的发病率。
第三类,豆瓣菜,我们都只到乳癌细胞的生长是需要营养的补充的,然而豆瓣菜就具有阻断乳癌细胞养分吸收的作用,从而也降低了乳癌的发病率。
女人吃什么对乳房好
1、白菜
那些在一日三餐中经常食用白菜的女人,比起那些不吃或很少吃白菜的女人,乳腺癌的发病率要低54%。营养专家还分析说,之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右,就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。
2、牛油果
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
3、豆浆
豆浆中的大豆异黄酮能够调节雌激素水平,保护乳房。每天喝一杯豆浆会对乳房健康十分有益。增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。
如何预防乳腺癌的发生
1、控制体重
想要预防乳癌出现就一定要控制好体重,脂肪含量高的食物需要少吃一些,如果摄入的脂肪量很高,身体里面就会出现非常多的前列腺素样物质以及雌激素,会让肿瘤生长速度变得更快,脂肪摄入过多还容易让免疫系统降低,这样癌症的发病几率就会变得更高。
2、不喝酒
预防乳癌应该注意不要喝酒,女性喝酒的危害性要比男性更高一些,每一次喝一杯酒或者一杯以上的人,患上乳癌的几率都要增加很多倍,酒精对脑垂体前叶催乳素的分泌会造成刺激,所以女性一定要少喝酒。
3、少喝咖啡
想要预防乳癌出现还应该少喝咖啡,像巧克力,可可,咖啡里面含有非常多的嘌呤物质,会让良性乳腺增生,和乳癌也有很大的关系,特别是绝经前的女性,如果摄入了非常多的咖啡或者巧克力可可,患上乳癌的几率就会很高
4、多吃蔬果
防乳癌还应该多吃一些蔬菜和水果,这些食物里面含有很多微量元素,维生素以及植物纤维素,可以防止癌症发生,也可以减缓癌症发展速度,像西红柿,大蒜,海藻,玉米,大豆类食物的作用是非常明显的。
5、适当运动
想要预防乳癌还应该适当进行运动,每天坚持运动几个小时,患上乳癌的几率就会降低很多,但是运动量也不能过大,不要让身体过于疲惫,适当的进行运动也可以让雌激素水平降低,能够让排卵次数减少,让免疫系统功能处在一个比较好的状态。
吃花菜能防止乳腺癌吗
花菜的营养价值
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。
白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
吃花菜能防止乳腺癌
菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。
上文我们介绍了什么是乳腺癌,我们知道乳腺癌的患者是非常多的,乳腺癌严重威胁到患者的健康,所以我们要积极的去预防乳腺癌才行,预防乳腺癌有多种做法,我们可以采用食疗的方法来预防乳腺癌,上文介绍了吃花菜防止乳腺癌的做法。