西芹汁的做法及其功效

西芹汁的做法及其功效

很多人喜欢吃西芹，除了西芹的大个头，我们恐怕对他的了解是很少的，西芹的话是一种我们平时所说的具有保健功能的蔬菜，那么它具有那些的保健呢?它可以起到降血压、镇静、健胃、等一系列的维生素的功能，那么当我们将西芹做成汁的时候，它具有那些功效呢?下面我们就来看看吧!

西芹汁的做法：

做法一：

芹菜汁

原料：鲜西芹、白糖适量。

做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。

功能：清热凉血，止血调经。

主治：血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血量多，不能制止，血色深红，质地黏稠有块，口干便秘，心烦易怒。

做法二：

原料：西芹150g、矿泉水适量、白糖适量。

1、西芹洗净后切成小段;

2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入西芹煮熟;

3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥;

4、过滤掉菜泥即可。

功效：西芹作为一种药食佳蔬，它有防治高血压、便秘等功效，西芹还具有以下几种特殊功效，可能并不为众人所知：

减少烟毒：吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现，常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜，凉拌食用最好，能起到预防

肺癌的功效。据报道，有关专家已经能从西芹中提取一种有效物质，专门用于防治肺癌。

减肥作用：意大利米兰大学研究表明，西芹含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，使粪便利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，故而有较好的减肥效果

。研究者向人们推荐，吃一种涂上花生酱的西芹。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。

月经过多：西芹有清热平肝功效。用芹菜60克，金针菜30克，加水一碗半，煮成大半碗服用。金针菜

制作原料

制作原料(20张)

味甘，性微寒，能清热凉血。适用于月经提前，血色深红、量多者食用，常用有效。 壮阳作用：先将200克芹菜榨汁，然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中，一同加

到西芹汁里，再放入10毫升蜂蜜，饮前加酒约20毫升，搅匀，夫妻俩同房前1小时左右饮下即有增加性功能的作用。据说在古希腊时代，情侣们是禁食西芹的。原因是西芹中含有

促进性欲的物质。

好了，上面就是我们西芹汁的做法及其功效了，大家是不是看到了西芹的巨大功效呢?西芹汁的做法在我们日常的生活当中也是经常要用到的，所以大家要好好学学哦，特别是

对于很多男性同胞来说，西芹还具有一定的壮阳的作用，这是很重要的!

西芹汁早上还是晚上喝比较好

都可以。

西芹汁早上喝或者晚上喝都是可以的，西芹中丰富的膳食纤维成分，以及钾离子，食用之后能够起到较好的促进肠胃蠕动作用，并且还能够起到利尿消肿的功效，早上喝一杯的话能够较好的帮助身体排毒。

同时西芹汁具有一定的镇静安神作用，因此睡前喝一点西芹汁也是很适合的，睡前喝一点西芹汁能增加睡眠质量。

西芹汁减肥

西芹汁有一定的减肥作用。

西芹汁中含有碳水化合物和蛋白质以及丰富的纤维素等营养物质，而且西芹汁的热量很低，100g西芹汁仅含热量11大卡，纤维素还能促进胃肠道蠕动，有助于肠道内废物的排出，粗纤维还能在一定程度上抑制人体对脂肪的吸收，西芹汁还有利尿的作用，对于水肿型肥胖也有较好的作用，所以西芹汁还是有一定的减肥功效的，但是减肥要注意均衡饮食和适量的运动。

西芹汁喝了可以减肥吗

西芹汁具有很好的减肥效果。

不过需要长期坚持饮用，另外西芹汁减肥对于水肿型肥胖来说效果要更好一点，对于脂肪和肌肉型肥胖可能效果就比较有限了。

西芹榨汁喝有什么好处

西芹汁中含有特殊碱性成分，能起到很好的镇静作用，能够有效的去除烦躁，从而达到稳定情绪、镇定安神的功效。

西芹汁中的芹菜素含量很丰富，能够很好的维持人体血管的正常功能，从而能达到增强血管的弹性，另外西芹中的钾离子也能够很好的促进人体多余的钠离子排出，从而也能起到很好的降低血压的功效。

西芹汁中的铁元素含量很丰富，铁元素是合成人体血红蛋白的主要元素，因此日常饮用芹菜汁能起到很好的补血功效，特别是对于一些贫血性的群体有很好的治疗效果。

西芹汁中含有比较丰富的纤维素，能很好的促进肠胃的蠕动，从而能达到促进消化的作用。

西芹汁可以减肥吗

可以。

西芹汁具有很好的减肥效果，不过需要长期坚持饮用，另外西芹汁减肥对于水肿型肥胖来说效果要更好一点，对于脂肪和肌肉型肥胖可能效果就比较有限了。

西芹汁需要煮熟吗

可以煮熟也可以不煮熟。

榨好的西芹汁可以直接生喝，也可以将其煮熟一下再喝。直接生喝的话西芹汁里面的营养成分就能保留的更加完全，这样就能最大化的吸收西芹的营养成分。但同时西芹有属于寒性食物，因此像那些脾胃不太好的人的话在喝西芹汁之前可以先稍微煮熟一下，但是西芹里面有部分营养成分不耐高温，因此煮熟的话就会导致里面部分营养成分受到破坏。建议根据自身的需求来选择要不要煮熟。

孕妇能吃西芹吗

西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜，可以帮助怀孕后期常有便秘现象发生，并有辅疗黄疸病和高血压的功效。而且西芹含铁量较高，对孕妇是很有益处的。

从营养学角度看，西芹含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，以及钙、钾、钠等矿物质。我们通常食用西芹秆，而把西芹叶扔掉，其实西芹叶含有更多维生素和矿物质，建议大家烹制西芹时不要把叶子扔掉。另外，绿茎西芹与白茎西芹的营养成分略有差别，中医认为药用最好选择白茎西芹。

西芹汁有降血压功效

如果血压偏高，总是感觉头痛，可坚持饮用西芹汁。西芹汁的做法：取一根新鲜的西芹，洗净后放入沸水中焯一下，稍微变软一些就可以了，然后用滤纸包好，捣烂后挤出汁液，每天坚持饮用l酒盅。

西芹果蔬汁缓解疲劳的效果显着

大家都知道，早晨喝果蔬汁对健康有益。西芹汁缓解疲劳的效果特别显着。如果工作繁忙，总是感觉身体疲惫，建议你饮用西芹汁。西芹汁喝起来有一股药味，在榨汁的时候可以加入胡萝卜、苹果、蜂蜜，这样就好喝多了。另外，西芹果蔬汁还有促进血液循环、增进食欲、促进消化等功效。

西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。

孕妇是可以吃西芹，需要清楚的是不管是什么样的食物都不可能过量的去食用，不然再营养的食物也会对身体造成一定的伤害。西芹的营养价值是很高的，孕妇食用它可以有效的补充维生素，还可以促进宝宝的生长发育，食用西芹还可以缓解疲劳。

西芹汁的做法和功效

西芹汁是一种由西芹这种蔬菜榨出来的汁，先把西芹清洗干净，把味去了，就留个茎，再切成一条条的和块块的，再把榨汁机清洗干净再把切好的西芹放进去，再开动开关，这样一杯西芹汁就榨好了。

1.中医认为西芹是一种性凉、味甘的一种蔬菜，可以促进人体的食欲，同时也可以降低血压、有很好的健脑作用，也可以清肠利便还可以解毒消肿，西芹汁可以很好地促进血液循环，还有很好的抗惊厥功效和镇静的作用。

2.西芹汁含有大量的钙质，所以说是委膛错的“脚骨力”的一种食物，同时西芹汁含钾量也特别高，可以减少水份在人体里堆积西芹汁还有很好的平肝降压的作用，有很不错的防癌抗癌作用，还可以养血补虚，因为西芹汁的含铁量很高。