新鲜紫苏怎么吃 凉拌紫苏
新鲜紫苏怎么吃 凉拌紫苏
做法:
1.碗里加入醋,凉拌酱油,蚝油,蜂蜜,盐(适量,可根据自己口味调拌)
2.蒜切蒜泥,姜切丝,剁椒切碎,备用。
3.紫苏洗净,用淡盐水浸泡十分钟,捞起控干水份切段。
4.将所有调料加入切好的紫苏段里拌匀,开吃~
紫苏热性还是凉性 紫苏叶怎么吃最好吃
1.准备黄瓜500克、紫苏叶100克,适量味精、香油、醋、白糖、盐,现将紫苏叶洗净,然后加盐切碎。
2.把黄瓜洗净,去皮切成丝放入盆中,加盐、味精、白醋和白糖搅拌均匀,把切好的紫苏撒在黄瓜丝上。
3.加适量香油再次拌匀,凉拌紫苏黄瓜就做好了。
1.准备干紫苏叶8克、陈各8克,大米100克,先将粳米淘澄洗净,陈皮、干紫苏叶稍微清洗。
2.先把紫苏放入锅中,加水煮15分钟左右,去渣留汁,再把大米和陈皮下锅。
3.开火继续煮至粥稠,出锅时根据个人口味可加少量冰糖调味。
干紫苏叶和新鲜紫苏叶哪个好
各有好处。
干紫苏叶和新鲜紫苏叶都是唇形科植物紫苏的茎叶,所含的营养成分和功效作用是没有什么区别的,只不过由于炮制的方式不同,在用途和效果上有所区别罢了。
因为干紫苏叶是经过脱水的,其中的化学成分更易挥发,通常是用来入药用,同时保存的时间也更长,而新鲜紫苏叶富含水分,口感更为鲜嫩,所以通常都是用来食用,但也更容易变质一些。
紫苏叶能凉拌吃吗
可以吃的。
可以做成凉拌菜供人们食用,在制作的时候,应该先把新鲜紫苏叶用生盐水漂洗干净,取出以后放在盆中,加入少量食用盐,再放入适量的生抽和香油,最后放鸡精提味就能食用。
紫苏叶怎么吃
紫苏茶
菜系及功效:胃调养、延缓衰老、防癌抗癌、更年期
口味:甜味
工艺:其他
紫苏茶的制作材料:
主料:紫苏叶3克、赤砂糖15克、姜10克
教您紫苏茶怎么做,如何做紫苏茶才好吃
1、将紫苏叶、生姜洗净,切细丝,然后放入瓷杯中;
2、加红糖,用沸水冲泡,盖紧杯盖,温浸10分钟即可。
紫苏茶的制作要诀:多吃紫菜还能改善更年期综合征、延缓衰老、预防贫血等。
健康提示:
1、宣肺止咳,行气和中,能缓解胃癌引起的各种不适;
2、紫苏叶能发散风寒、宣肺止咳;
3、生姜味辛性温,有散风、祛寒等功效;
4、红糖所含的葡萄量是白糖的22倍,含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍,另外,红糖还含有人体不可少的胡萝卜素、核黄素、烟酸和锰、锌、铬等微量元素。
食物相克:
紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
凉拌紫苏叶
菜系及功效:哮喘、感冒、咳喘、理气调理、明目
口味:原本味
工艺:拌凉拌紫苏叶的制作材料:主料:紫苏叶300克
调料:盐2克,味精2克,酱油5克,香油5克
教您凉拌紫苏叶怎么做,如何做凉拌紫苏叶
1、先把紫苏叶择去杂物,用清水洗净,放入沸水锅内焯透,捞出,再用清水洗一洗,挤干水分,备用。
2、将紫苏叶用刀切成段,直接放入盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀,即可食用。
紫苏叶怎么吃 凉拌紫苏叶风寒感冒
取鲜紫苏叶 300 克洗净,入沸水锅内煮透,捞出挤干切段,加调味品拌匀即成。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
新鲜紫苏怎么保存 凉拌紫苏怎么做好吃
原料:紫苏嫩叶3份,黄瓜3份,玫瑰大头菜1份,香油少许。
做法步骤:
1、紫苏嫩叶按上法处理好,切碎;黄瓜切条或切片,玫瑰大头菜切成小粒。
2、把紫苏嫩叶、黄瓜和玫瑰大头菜放在一起,淋少许香油拌匀就可以吃了。
原料:紫苏叶、黄瓜、青辣椒、野山茶油、生抽、盐适量。
做法步骤:
1、紫苏叶按上法处理好以后切碎,黄瓜和青辣椒切丝。
2、把紫苏叶、黄瓜和青辣椒放在一起,加野山茶油、生抽和盐拌匀即可。
原料:紫苏叶60克,红椒25克,盐2克,姜3克,蒜10克,生抽10毫升,米醋10毫升,香油4毫升,白糖1克。
做法步骤:
1、紫苏叶按上法处理好以后切条,姜、蒜和红椒切碎,部分红椒切丝。
2、所以原料及调味料放一起拌匀就完成了。
紫苏泡茶是干的还是新鲜的
都可以。
紫苏是干的还是新鲜的,在成分和功效作用上并没有什么区别,所以泡茶可以用干的也可以用新鲜,根据自身喜好选择即可。
但新鲜紫苏中本来就富含水分,直接用来泡茶的话,水分子不易将其中的有效成分析出,所以用新鲜紫苏泡茶的话,最好将其煮一下。
而干紫苏叶的成分虽然比较容易析出,但其中的缝隙中可能会含有的灰尘或其他杂质,所以用干紫苏泡茶的话,最好是在用热水将紫苏泡开后换一遍水。