孕妇去火佳肴食谱推荐
孕妇去火佳肴食谱推荐
银耳雪梨
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料：冰糖、青豆、枸杞。
做法
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
准妈妈的美味佳肴菠萝鸡胗
营养师推荐的适合孕妇吃的调养食谱“菠萝鸡胗”，其味道酸甜，有增进食欲，帮助消化的功能，是孕早期不可缺少的佳肴。
菠萝鸡胗
材料：鸡胗300克、新鲜菠萝150克(或罐装菠萝2片)、青椒1个、红椒半个。
调料：植物油、白糖、盐、水淀粉、醋、番茄汁、料酒、蒜片各适量。
做法：
1.青椒、红椒分别洗净，去子，切块;菠萝削皮，洗净，切块。
2.鸡胗用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入沸水中煮3分钟，捞起沥干。
3.锅内倒油烧热，爆香蒜片、鸡胗、青椒、红椒及菠萝，加料酒焖5分钟。
4.加入用水淀粉、白糖、醋、番茄汁、盐调制好的芡汁勾芡，翻炒几下即可。
功效解析
菠萝鸡胗味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲，是孕早期不可缺少的佳肴。
孕妇鸡汤食谱推荐
红枣炖鸡汤
材料
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，
萝卜炖鸡汤
材料
土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。
4.将作法1-3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
低血压孕妇最佳食谱推荐
1、红烧栗子山药
材料：20粒栗子、20克山药、5克的熟地黄、250克鸡肉、5只冬菇;适量精盐、糖、生粉水、酱油、姜汁、酒、油。
做法：先鸡肉切丝，放入碗内，加入精盐、酱油、生粉水、姜汁、酒等酱料拌匀，腌约20分钟。栗子去皮，与山药同泡约15分钟;冬菇浸软去蒂、洗净、切成丝，用少许油、盐、糖拌匀。烧红油锅，炒热山药、栗子及冬菇，然后加入熟地黄、鸡肉等同煮;再加入适量水，加盖炖至栗子熟烂;最后加入辅料兜匀，炖至汁液将干时，加入生粉水勾芡即可。
功效：山药可补虚弱体质，对肠胃、肾脏均有补益之效;地黄有滋养强壮、补血之效。
2、花生蹄花汤
材料：花生米200克、猪蹄1000克、油菜100克、老姜30克;葱、精盐、胡椒粉、味精适量。
做法：将猪蹄去毛，浸泡后刮洗干净，然后对剖切成小块;花生米用温水浸泡去皮，葱切花，姜拍松，油菜择洗干净;将锅置火上，加清水适量，下猪蹄，煮沸后去沫;然后放入花生米、老姜;待猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加精盐、油菜继续炖，等猪蹄烂后，起锅盛入汤碗，撒上葱花、胡椒粉、味精即可。
冬季宝宝去火食谱推荐
宝宝去火食谱：芦笋鸡球
材料：芦笋200克，鸡胸肉100克
调味料：米酒1大勺，淀粉1/2勺，盐1/3勺
做法：
1、将鸡胸肉洗净、切球，放入碗中，加入A料腌10分钟，再放入热锅中过油，捞起。
2、芦笋去老梗，洗净、切段;放入开水里汆烫，捞出，浸入凉水中待凉后码盘，并淋上蚝油。
营养分析：
芦笋：含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。
鸡胸肉：鸡胸肉含优质蛋白质，容易消化吸收，可帮助恢复体力，且含有丰富的维生素A，可强化粘膜，起到预防细菌感染的作用。
爱心提示：芦笋的味道清凉多汁，营养多半储存在笋尖的幼芽处，挑选时应选外形较粗、花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳，要趁食物新鲜时尽快吃完，以免根部组织变硬而逐渐失去养分。
宝宝去火食谱：翡翠豆荚
材料：豌豆荚200克，猪腿肉150克，鸡蛋1个，香菇3朵
调味料：酱油1大勺，淀粉水2大勺，盐、胡椒粉1/2小勺
做法：
1、豌豆荚洗净，剥开备用;香菇泡软，去蒂，切末。
2、猪腿肉绞成肉馅放入碗中，加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟，再填入豌豆荚内，放入蒸锅蒸熟即可盛出。
营养分析：
豌豆荚：除含蛋白质外，还富含糖分及维生素A、B1、B2和C。
猪腿肉：脂肪含量少，肉质软嫩，含有丰富蛋白质及维生素B，能治疗体质虚弱、气血不足、口干久咳等症。
香菇：味甘性平，有益气、和血的功效，营养成分极丰富，可防止皮肤燥、口角发炎，增强人体免疫机能和钙质的吸收，
贴心提示：要挑选新鲜、翠绿的豆荚。干香菇，要选菇伞大、肥厚、伞柄短，闻起来有浓郁香气的那种，生香菇则要选鲜嫩，色泽呈原木色，伞肉有弹性，且伞背的皱摺处有一层白膜的。
宝宝去火食谱：番茄沙拉
材料：黄瓜1根，土豆2个，萝卜1个，西红柿5个，鸡蛋2-3个
调味料：沙拉酱(或千岛酱)75克
做法：
1、黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分，西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。
2、鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，剥壳，切片备用。
3、土豆去皮，切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用。
4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入A料拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。
营养分析：
黄瓜：黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素，且含大量的水分，具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。
土豆：土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾，有益代谢平衡。
胡萝卜：胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素，及维生素B1、B2、C，味甘性平，尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。
西红柿：西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用，多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。
贴心提示：西红柿选取7-8分熟最佳，挖除中间籽粒时，勿太过用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽、表皮变绿，以免产生龙葵素中毒，伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。
孕晚期营养食谱
一，孕晚期食谱 木耳茭白
材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克
做法：1.茭白洗净，切成长4厘米的薄片;木耳洗净。 2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。 3.锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
孕晚期食谱推荐理由：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
二，孕晚期食谱 冬瓜海鲜卷
材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味精、白糖各适量
做法：将冬瓜洗净，切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。将冬瓜片用滚水烫软，将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
孕晚期食谱 冬菇烧白菜
材料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)、盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)
做法： 用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
孕晚期食谱推荐理由： 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。 白菜：大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。 香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由，可增强人体抵抗疾病的能力。
孕妇健脾胃吃什么
1、孕妇健脾胃吃什么:汤水
其实汤水是最适宜孕妇食用的一种健脾胃的食物了。这里所说的汤不是指的肉汤,而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性,不利于胃部消化,所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。食谱推荐:选择时令蔬菜,切碎之后直接放入锅中熬煮,直接饮用即可。
2、孕妇健脾胃吃什么:粥类
对于需要健脾胃的怀孕女性来说粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被孕妇的身体所消化,能够减少对于脾胃的刺激,同时还含有身体所需要的营养素。食谱推荐:常见的八宝粥中含有花生、杏仁、薏仁米、红豆、黑米等一类的五谷杂粮,这些食物都是具有比较高的热量和营养素,对于保护肠胃有着很好的效果。
3、孕妇健脾胃吃什么:牛奶
牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。食谱推荐:牛奶煮鸡蛋或者面条,一起熬煮二十分钟之后就可以直接食用。
4、孕妇健脾胃吃什么:炒米和锅巴
按中医的五行学说,黄色入脾,所以炒得焦黄的大米和锅巴都是入脾健脾的。这两样东西还有一个共同点,那就是都会有点焦,而按中医的说法,焦的东西也是入脾健脾的,所以,这两样东西准妈妈不妨试试看。
孕妇发烧食谱推荐
1、姜汤
原料：生姜，红糖。
做法：取生姜切片，放入适量水中煮5分钟，加入一大勺红糖搅匀即可，趁热饮用，最好盖上被子使身体微微出汗。
功效：散寒解表。姜汤是我们常用的治疗感冒的方法，姜味辛，性温，有驱寒暖胃、发散风寒的功效，正好应对风寒引起的感冒发热等症状。姜有很好的止呕作用，孕妇出现呕吐现象时可以含几片姜或者喝姜汤来缓解。
2、神仙粥
原料：糯米50克，葱白两段(约30克)，生姜七片(约15克)，米醋50毫升。
做法：糯米淘洗干净煮成稀粥，加入葱白、生起煮5分钟左右，然后加50毫升米醋搅匀，趁热服下，盖上被子使身体微热出汗即可。
功效：散寒解表，适用于风寒感冒，也可用于治疗流感。神仙粥是应对风寒感冒的食疗名方，对风寒引起的头痛、乏力、发热等症状非常有效。
3、 桑叶菊花茶
原料：桑叶5克，菊花10克。
做法：开水冲泡，代茶饮。
功效：疏风散热。用于风热感冒。桑叶、菊花都有疏散风热的作用，治疗风热感冒的中成药桑菊丸就是以它们为主要材料制作的。
4、 芦根粥
原料：鲜芦根20克(或干芦根10克)，粳米25克。
做法：先把芦根放进水里煎煮，等到水剩下一半的时候放入粳米，煮成粥即可食用。
功效：清热生津。芦根性寒，有清热生津、除烦止呕的功效，可以用于治疗各种热病烦渴。