桑葚膏的具体做法

桑葚膏的具体做法

桑葚膏

一、用料：新鲜桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。

二、制作：

1、新鲜桑葚去长蒂及腐果;洗净;

2、装入瓷或瓦盆(容量1.5升以上)，倒入清水(没过桑葚即可)。煮沸3分钟后将水倒出，再倒入清水煮沸(重复3次)。

3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎(没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎)。

4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮(大火10分钟后改中火)。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌，待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地搅拌，以防糊锅)。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌，10分钟后关火，装入一可以加盖的容器(如乐扣盒)。晾凉(最好装盒后趁热加盖再晾凉，这样可以保存较长时间。开盖后3--5天内食用完为宜)

5、放入冰箱。

三、食用方法

1、按1：8的比例兑入开水(或白开水)制成冷热饮.

2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。

桑葚煮成膏吃有营养吗

有营养。

桑葚的营养价值很高，煮成膏状也更加容易被人体吸收，而且其中还含有很多种人体必须的营养元素，其中的花青素成分，具有很强的活性，比较容易被人体吸收。

桑葚膏还可以滋补身体，养气补血，如果有晚上失眠。经常盗汗，情绪烦躁不佳的情况可以食用桑葚膏来改善这些症状。

桑葚怎么吃能治脱发

桑葚是我们日常生活中都非常常见的一种水果，它不仅好吃，而且对于人体有着很大的功效，能够治疗脱发，帮助朋友们找回乌黑亮丽的头发，下面我们一起来具体了解一下。

什么食物治脱发，首先要了解下头发的构成。头发主要是有铁和蛋白质构成，日常多补充些蛋白质丰富的蛋奶和铁元素对于脱发的治疗有很大帮助，其中黑桑葚就是一款非常好的食疗佳品。

研究表明，桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素钙和维生素群，营养成分是苹果的5~6倍，其性甘寒，具有补肝、益肾、养血乌发、延缓衰老的功效。常食有聪耳、乌发、明目、长寿的保健作用。黑桑葚治脱发具体的使用方法是：桑葚、蜂蜜适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏加入蜂蜜拌引服用，每次10-15克，每日2-3次，可以滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的脱发、白发等症状。

黑桑葚虽然与苹果香蕉等大众水果相比不是那么引人注目，而且每年只有4-6月份才能供应，却是一种营养非常丰富，保健效果极高的治脱发食物，您有时间不妨试一试。

黑桑葚治脱发的使用方法

1、适量桑葚、蜂蜜为原料，将桑葚加水进行煎煮，熬至膏后加入蜂蜜再服用。此方法每天服用2~3次，不仅能够滋阴补血，同时还能够预防脱发，过早生白发的症状。

2、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白,治脱发等。

桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素钙和维生素群，营养成分是苹果的5~6倍，其性甘寒，具有补肝、益肾、养血乌发、延缓衰老的功效。常食有聪耳、乌发、明目、长寿的保健作用。

黑桑葚虽然与苹果香蕉等大众水果相比不是那么引人注目，而且每年只有4-6月份才能供应，却是一种营养非常丰富，保健效果极高的治脱发食物哦!

桑葚熬成膏还有营养吗

还有营养。

桑葚膏主要是将桑葚与其他材料熬煮至粘稠以后制成的，这个过程不会损失过多的有效成分，所以桑葚膏中还是有营养的，且制成膏状以后更易被人体吸收。

桑葚膏中含有多种人体所需的营养成分，尤其是其中的花青素成分，具有较强的生物活性，桑葚膏滋补作用强大，经常使用桑葚膏可以起到美容养颜、养气补血、镇静安神的功效。

桑葚如何吃

桑葚的口感也很好，还可以做菜。我朋友家就喜欢做桑葚汤，其实也不复杂，但是喝起上来很新口味，汤由甜到酸再到甜，甜在口间，酸却到了肺腑，酸完了一股甜流涌上来，很是滋味。具体煮法我问了下朋友的妈妈，如下：桑椹子少许，牛骨大约300克。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。据说还对骨质疏松有帮助。如果觉得麻烦，还可以简单一点，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。

桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁来喝。

桑葚我不太会挑，但是也知道紫色的比较甜，所以不要看红色的就以为是好的。桑葚确实是佳品。桑葚虽小，却很美味。因其具有补肾养血、强心安神的药用，更有不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用干桑葚来治疗失眠。专家提醒老年人，干桑葚最好在饭后吃。很多人只知其一，不知其二。桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，而老年人胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。所以李教授强调，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。不过，因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。另外，由于桑葚分黑白两色，所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。这两种的药用价值并无太大区别，不过，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。

专家推荐的食疗药膳

制作桑葚蜜膏需要的原料有300克，干桑葚500克，如果选用的是鲜桑葚则需要1000克。先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，用大火煎30分钟后把煎汁倒出，再往砂锅里续上适量开水，盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来，接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火煎煮，等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜，继续熬煮，沸时关火，这样桑葚蜜膏就做好了，还可以等到它冷却之后装入瓶中备用，以便长期服用。如果想完全做成块状的，还可以在熬煮时加点琼脂。服用时，家用的汤勺，半勺到一勺，早晚各一次，最好饭后吃，建议服用三周以上，可以有效治疗失眠或神经衰弱。但是，因为桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候，食用桑葚蜜膏偏寒，所以也要慎服。熬桑葚蜜膏的时候也有讲究，最好不用铁锅和铝锅来熬，选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。

桑葚的吃法有哪些

1、桑葚粥

鲜桑葚60克，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅，加适量水，武火烧沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用。具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2、桑葚膏

新鲜桑葚，以紫红色已熟者为佳，去柄和杂质，洗净，榨汁并过滤。将过滤后的桑葚汁放入锅内，用文火浓缩成膏。然后加入等量的蜂蜜，调匀储存。每次服1汤匙，每日1~3次，温开水送服。具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘。

3、桑椹芝麻糕

桑葚30克，黑芝麻60克，糯米粉700克，梗米粉300克，白糖100克。黑芝麻放入锅内，用文火炒香，备用。桑葚洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。将糯米粉、梗米粉、白糖放入盆内，加桑葚汁，再视情况加清水适量，揉成面团，做成糕状。在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15-20分钟即成。每日1次，随量做早餐食用，具有健脾胃、补肝肾的作用，适用于老年人体虚、肠燥、大便干结、脾胃虚弱等问题。

4、桑葚蜂蜜膏

鲜桑葚1000克，蜂蜜500克。将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入砂锅内，用文火煮沸，调匀。冷却后装入玻璃罐内存放，每次食3~5汤匙。经常食用，可以补五脏、经脉、通血气和益精神，是养生保健之药膳。

5、桑葚糯米酒

桑葚子5000克，绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次4汤匙，用开水冲服。具有补肝肾、明耳目、抗衰老的作用，食用肝肾不足之耳鸣、耳聋、视物昏花等衰老症状。

6、桑椹枣仁汤

桑椹30克、炒酸枣仁15克，水煎服，每日1剂，连服1周~3周，治血虚、失眠健忘。

桑葚怎样吃补肾效果好

1、直接食用，新鲜的桑葚富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养物质，食用之后可以增强人体的免疫功能，同时还能促进新陈代谢，对于补肾都有较好的效果。

2、晒干，将新鲜的桑葚清洗干净之后晾晒，晒干后的桑葚可以和温水泡服，因为温水泡服也能将桑葚的效果发挥到最佳，具有营养肾脏、补血养血的功效，帮助改善畏寒肢冷、手脚冰凉的症状。

3、泡酒，还可以将新鲜的桑葚直接饮用，也能起到补肾的效果，桑葚泡酒，同时还有活血化瘀的功效。

4、加蜜熬膏，将新鲜的桑葚洗净后加水、蜂蜜熬制成膏，食用时用开水冲服即可，同样也有滋补阴血，养肝补血的功效。

桑葚煮成膏吃有营养吗 桑葚干和桑葚膏哪个更好

桑葚膏较好一些。

桑葚干是桑葚子经过晾晒而成的，桑葚干不仅是一种食物还是一种药材，具有补肝、益精血、软肠通便的功效。

桑葚膏是桑葚熬制提取精华缩液而来的，见效时间和效果相对来说是比桑葚干要好一些，不仅能缓解便秘，还能调节免疫能，预防神经衰弱等功效。

桑葚可以每天泡水喝吗 自制桑葚膏一般可以存放多久

一般可以存放3-4个月。

如果是自己熬制的桑葚膏，它的消毒设施就没有那么的完善，所以没有买来的保存的久，一般建议自制的桑葚膏需要尽快食用，如果里面放的糖分比较多的话，并且放置在冰箱冷藏室低温储存的情况下，是可以保存3-4月的。

如果是正规厂家生产的桑葚膏，具备更好的消毒能力，保存时间可以长达12个月左右，但是如果桑葚膏开封之后，也是需要尽快食用，以免混入细菌。

女人补肾吃什么食物最好 桑葚补肾食谱

桑葚膏

食材：桑葚200克，熟地100克，当归100克，枸杞500克，阿胶50克，蜂蜜500克。

做法：将桑葚，熟地，当归，枸杞用清水煎三次，药液混合浓缩至500毫升，加阿胶烊化，最后加蜂蜜拌匀收膏装瓶，每次服用15克，一日三次，用温开水调匀服用。

功效：桑葚膏具有滋补肝肾，补益气血的作用，适宜于头晕眼花，腰酸腿软，心悸气短等症状。

桑葚汁的功效与作用有哪些

桑果有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑果是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

常食桑果可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

桑果具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑果性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

中医认为，桑椹性寒，味甘，功能补肝、益肾、熄风、滋液，主治肝肾亏虚、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰、关节不利。中成药制剂桑椹膏、桑椹蜜、桑椹汁，既是食品也是保健品，对中老年人大有好处。

桑葚汁就是桑葚的汁液，出自于桑葚，功效与作用自然也和桑葚相同。由此可见桑葚不仅能够生津止渴、促进我们肠胃的消化，而且还能起到明目清心、滋养皮肤以及改善白发的作用。桑葚通常会被做成各种形态的保健食品供大家选择，桑葚汁就是其中一种。

桑椹子食用方法有哪些

桑葚的食用方法，桑椹膏怎么做。

桑葚是一种公认的养生功效的水果，对身体的保健功效很丰富，但是你知道桑葚除了直接食用之外，还有哪些吃法吗?很多水果的新奇食用方法也是很美味并且营养丰富的，下面小编为朋友们介绍桑葚的食用方法，桑椹膏怎么做等，做桑葚膏时要注意的地方是什么?

1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出(不能沾有生水、唾液)，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。

3、还可以根据自己的体质情况，在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。

4、早晚各1次，每次1汤匙，可以直接吃，也可以沸水冲饮。

桑葚子颜色诱人，味道酸酸甜甜的很受小孩子的喜爱，一吃就停不下来。但是正在长身体的小孩子是不宜多吃桑葚的，因为桑葚子中含有抑制钙铁锌吸收的鞣酸，会影响孩子的正常生长发育。还有经常拉肚子的人，也要禁止食用桑葚。