吃糖桂花有什么好处 自己做的糖桂花可以保存多久
吃糖桂花有什么好处 自己做的糖桂花可以保存多久
将糖桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样可以大大延长糖桂花的保质期限，通常可以保存三到四年左右。
桂花菊花泡茶的功效 桂花菊花茶怎么冲泡
香菊桂花茶材料：绿茶1茶匙(5g)，菊花6朵，糖桂花30ml。
做法：
1、绿茶用50ml热水冲泡出浓茶汁，待凉备用。
2、菊花以150ml热水也冲泡出茶汁，待凉后加入糖桂花及冷却了的绿茶汁，调匀即可。
冰糖桂花茶
原料： 干桂花、 冰糖、玻璃瓶。
做法：
第一步：准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干。
第二步：冰糖放在碗里，加适量水。
第三步：放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不要太稀。
第四步：在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。
第五步：倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀。
第六步：放凉后盖上瓶盖，放进冰箱保存，腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了。
第七步：取适量做好的冰糖桂花，加热水搅拌即成冰糖桂花茶。
核桃和什么一起吃有营养 桂花核桃仁
核桃100克，糖桂花、白糖、花生油各适量。
1.核桃仁去外皮,糖桂花加适量清水调成桂花汁。
2.炒锅注油烧至三成热，下入核桃肉炸至表面金黄，捞出沥油。
3.锅中添入适量水,放入白糖熬至浓稠,加入桂花汁、核桃肉炒匀,入盘即可。
核桃甘香,口味爽脆，可健脑益智。
神经衰弱的食疗方法 蜜汁百合
原料：鲜百合100克，蜂蜜25克，白糖50克，糖桂花10克。
制法：百合剥开，分瓣，洗净。糖桂花洗净，备用。锅中放入1碗清水，加入百合、蜂蜜、白糖，先用武火烧沸，改用文火炖15分钟左右，放入糖桂花即可。
用法：宜临睡前，凉凉食用。
功效：此菜肴对于神经衰弱、睡眠不安等均有一定的治疗效果。
有口气喝点桂花茶
如果出现口臭或口中有异味，可以喝点桂花茶。桂花中含有的芳香物质，能滋阴生津，疏肝解郁，促进肠道秽浊物质的排泄，从而能够帮助祛除口中异味。
可以取糖桂花1～2茶匙，加鲜柠檬1～2片，冲入开水200～400毫升，代茶饮。糖桂花可以在超市里买到，也可以自己制作，即将干桂花放清水中漂洗，去除灰尘杂质，捞出沥干，加入白糖拌匀，上锅蒸10分钟。凉后装入干净的瓶内，冰箱冷藏。
桂花怎么保存时间长
1.把新鲜的桂花摘下来之后，装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。
2.把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。
3.把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花，这样也可以保存很长时间。
4.先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2-3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
桂花怎么吃
桂花是有着消除疲劳、消火解毒的作用，它可以制成桂花糖、桂花酒、桂花糕等，所以说桂花是可能食用的，那桂花怎么吃?
1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。
2、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。
3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
不过，提醒大家，桂花是不要以直接食用的，在桂花里含有单宁，味道是比较苦的。桂花如果急着食用的话，可以把新鲜的桂花放到塑料袋里，然后挤掉里面的水分，再将其与白糖搅拌均匀放到密封好的罐子中，等过数天之后就可食用。
桂花如何腌制?
糖桂花桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。
盐桂花的腌制，盐渍桂花 桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。
糖桂花的做法
基本材料
桂花、麦芽糖(或蜂蜜，白糖)
制作方法
1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘
2、掏起，沥干水份
3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)
4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现今的状态，因为蒸一会就自然融化掉了
5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。
制作方法二
主料：桂花花瓣、白糖
1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎
2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来
3. 捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的)
4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存。
桂花是不是晒干就可以泡茶了 新摘桂花要怎么处理
新鲜桂花采摘后，经过一个晚上就会干枯并失去香味，曰百接用来泡茶或做调料时，可能还会带有苦味。因此，新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花，以延长保存期，再作他用。干桂花的做法则较简单，只要把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟，拿出等冷却后，再放入微波炉用中火烤上5分钟即可。这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2-3年。切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒，这样容易使香气挥发掉。还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里，这样炒菜时就能带有桂花香，一般可保存1一2年。
吃糖桂花有什么好处
1、糖桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用;
2、糖桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄;
3. 糖桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
冰糖桂花有什么好处
冰糖桂花可以达到去除口臭，止渴生津作用，它里面含有芳香物质，能够把痰液稀释，让呼吸道里面的痰液排出，能够起到止咳化痰效果，桂花的香味还能够达到止痛作用，化瘀活血的效果也很好，可以让肠道里面的杂质有效排泄，桂花芳香能够把嘴里面的异味给有效去除，能够让把细菌杀死，这样就能解决口臭问题，对于有这方面困扰的人适当的吃一些冰糖桂花就非常不错。
养颜又养身桂花蜜酒
该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用， 被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例 5年前泡的桂花酒，今年刚刚好吃完，喝过的朋友，都说好! 所以今年又去摘了桂花来泡酒。 现在，家里还有坛泡了3年的桂花酒，只在贵客来时才拿出来的! 一定要忍住忍住忍住!三年后才开坛!重要的事情说三遍! 菜谱图片上的桂花酒已经满三年了。
主料： 桂花 400g 50度白酒4000
辅料：冰糖200g红枣150g桂圆肉100g枸杞适量西洋参适量
步骤
1.准备好食材
2.摘下的鲜桂花，平摊在盘里，捡去杂质，晾一个晚上。
3.桂花撒上碎冰糖，揉至发蔫，稍微有些湿润即可。一般每斤桂花放4两冰糖(白糖)
4.揉好的冰糖桂花放入器皿，密封保存，任其发酵，三天后可以泡酒。
5.桂圆与红枣去壳去核，
6.把腌制好的糖桂花放入酒坛，
7.放入红枣，
8.放入桂圆
9.放入枸杞
10.想吃甜些的可以再放入适量冰糖，
11.放入西洋参片
12.盖上里盖，用胶布封住坛口，再盖上外面的盖子，
13.放在阴凉处保存，至少5个月后可以饮用。假若窖藏五年后才饮用，这就是上好的佳酿!。
小贴士
1.西洋参的用料不要多，也可以不用放，此花露蜜酒以桂花为主。
2.请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。.(瓶口密封) 3.红枣，桂圆，枸杞等的用量，都可以按照自己的需要调节。 4.一定要忍住忍住忍住!三年后才开坛!重要的事情说三遍!