糖尿病患者怎么饮食
糖尿病患者怎么饮食
糖尿病患者一般每天的饮食应该要调整食用量,尽可能保证饮食的均衡,不能吃的过饱了,此时如果吃过多的食物有可能会导致肠胃不消化,甚至还有可能会出现糖分摄取过多的情况。
无花果属于高纤维果品,富含酸、脂肪酶、水解酶,对治疗糖尿病很有益处。火龙果:高纤维、低糖分,很适合糖尿病人食用,而且对高血压等常见病症也有疗效,尤其对老年人患者,还能起到抗氧化、抗衰老的作用。苹果含有果胶,能预防胆固醇,养活血糖含量。苹果有膳食纤维,调节身体血糖,适量食用苹果,对糖尿病人有一定好处。橙子、木瓜、西瓜、石榴、柠檬、菠萝、橘子、李子、草莓、山楂、橄榄、杨桃、猕猴桃、樱桃均可适量食用。
一般情况下糖尿病人日常是不能吃食糖、蜂蜜和碳酸饮料的,因为,如果糖尿病患者如果糖分摄取过量的话,有可能会出现非酮症高渗性昏迷的情况,患者甚至会有脱水及失去意识的症状。不宜吃过多蛋白、胆固醇过多的食物:糖尿病患者应该限制高蛋白的食物摄入,当然人体是需要蛋白质的,所以建议糖尿病患者日常可以吃一些瘦肉及鱼类,尽可能不要吃肥肉等胆固醇过高的食物,患者还需要加强运动。
除了上述饮食禁忌之外,建议患者还要注意不要喝酒抽烟,尽可能选择吃一些粗粮,这样才有助于身体的健康,可以多吃点青菜,如油菜、白菜、韭菜、菠菜等,并且在用餐前还有可能需要注射胰岛素,患者还要注意按时到医院开药!
糖尿病患者饮食的误区
多食用粗粮
在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量55%—60%左右。日常饮食中,糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮,尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说,单糖类的摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味,糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂,如木糖醇。
菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
进餐定时定量
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4—5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2—3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。
多吃肉、少吃饭
并不科学 有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
糖尿病肾病患者饮食五注意
专家认为,糖尿病肾病患者的饮食应与普通糖尿病饮食有很大区别。糖尿病肾病的饮食主要原则是限制五类物质:蛋白、脂肪、盐、水和钾。如果是肾病晚期,需要严格地控制出入平衡。长期高蛋白饮食会加重肾脏负担,同时增加体内有毒的氮代谢产物,从而进一步损害肾功能,因此,膳食中的蛋白质应减少。
有患者认为低蛋白饮食就是吃素,并拒绝奶制品、蛋类等,这是错误的。其结果会造成营养不良,不利于肾功能恢复。实际上,低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0.6―0.8克,还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。
长期以来,在很多肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实,豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以,肾病患者可根据病情适量选用,不必绝对禁止。
低蛋白膳食同时,热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。
晚期肾病患者要限制脂肪摄入,建议用橄榄油、花生油炒菜。
晚期肾病常可出现高血压,表现为浮肿或尿量减少,因此必须限盐。但如果伴有呕吐、腹泻,不应过分限制钠盐。
如果发展为尿毒症,会出现少尿甚至无尿,这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外,需注意食物的含水量。
若每日尿量大于1000毫升且血钾正常,可以随意选食蔬果。但若出现高血钾或少尿,还应限制含钾高的食品如油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃等,同时避免食用浓缩果汁、肉汁。而南瓜、冬瓜、葫芦等瓜果及苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄含钾量较低,可以食用。
妊娠糖尿病患者饮食要少量多餐
妊娠糖尿病患者饮食要少量多餐妊娠糖尿病患者尽可能做到少量多餐:
为了避免酮症及其它并发症的发生,所有妊娠期合并糖尿病的孕妇均需要控制饮食。妊娠期的糖尿病患者要保证足够的营养,由于空腹时极易出现饥饿感,所以一天的食物量可分5~6次吃,临睡前可进餐1次,做到少量多餐。此外,每增加1个妊娠月,热能应适当增加。妊娠期糖尿病必须到内分泌专科进行胰岛素治疗。
不可无限量吃高糖分水果:
需要特别注意的是,孕妇应合理安排饮食,避免高糖食品,采取少食多餐。多吃蔬菜、富含纤维素食品,注意维生素、铁、钙的补充。杜映红提醒,水果的补充最好是在两餐之间。并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等,千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。
密切检测孕妇及胎儿的健康状况:
除了合理的饮食,妊娠期糖尿病患者还应勤查血糖,及时增减胰岛素用量并做好孕妇及其胎儿的健康状况的检测。最好从怀孕前就严密地监测糖尿病孕妇的血压、肝肾心功能、视网膜病变及胎儿健康情况。
最后专家提醒患者朋友,妊娠糖尿病患者除了要注意尽可能做到少量多餐,还要定期检查胎心及胎动,密切监测胎儿大小及有无畸形。当胎儿有危险信号出现,应立即到正规糖尿病医院就诊,在医生的监护下进行治疗。
糖尿病患者饮食谨记八大禁忌
1.不能“吃软怕硬”
营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”,口感较硬的食物消化得比较慢,因而不容易使血糖快速上升。
2.不能吃“独食”
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。
3.不要“望梅止渴”
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状,不敢多喝水,以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖,而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动。
4.不要“画饼充饥”
不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,这时会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症。
5.不宜吃得过饱
许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状,要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量,早、中、晚三餐食量分配各为1/3。
6.不宜多吃盐
食盐中含有钠,而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。
7.不要喝碳酸饮料
糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料,如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多,未及时补水,或喝了大量的含糖饮料,此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷(2型糖尿病的并发症,表现为高血糖、严重脱水、意识障碍)。
8.不要饭后马上吃水果
饭后马上吃水果,会使血糖升高,增加胰岛的负担。此外,饭后立即吃水果,会被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果在胃内“驻扎”时间过长,会影响消化功能,引起胀气。吃水果的最佳时间是两餐之间。因为这时胃肠较空,水果中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收,而且能避免胀气。
杨桃糖尿病患者能吃吗 杨桃糖尿变患者能吃吗
可以。
糖尿病患者饮食注重清淡,不宜食用高糖或者高脂的食物,否则容易诱发或者加重其病情,而杨桃的脂肪以及糖分含量都比较低,糖尿病患者适量食用并不会对他们的健康造成威胁,所以糖尿病患者是能吃黄桃的。
糖尿病足患者饮食上要如何调养
糖尿病足是由于对糖尿病的不合理治疗或是没有及时的治疗而并发的并发症,临床症状表现有右下肢冷痛感,足部溃烂等等,给患者带来了很多不便。饮食疗法是治疗糖尿病最基本的治疗。那么,糖尿病足患者饮食上要如何调养?
糖尿病患者实际上什么都可以吃,关键是怎么吃,吃多少量。专家提示:糖尿病患者的食物一定要多样化,单一的食物是不可以慢去人体内部的营养的。要做到平衡饮食。
平衡膳食遵循的原则:不挑食、不偏食,荤素搭配,粗粮细粮搭配,好的不要多吃,赖的也不要少吃。
1、宜清淡不宜油腻:糖尿病足患者对于油的选择,炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
2、应少盐、低胆固醇:并应少吃胆固醇含量高的食物,如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。糖尿病足病患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三~四个为原则。
3、多食富含纤维质的食物:如全谷类的主食,未加工之豆类、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是糖尿病足病患者不合缺少的食物。
4、含淀粉质高的食物,如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等),及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等),在安糖尿病足病饮食中不可任意食用,须按计划食用。
以上糖尿病足患者饮食上要如何调养的介绍,希望能够帮助到您。糖尿病足患者通过科学合理的饮食可使病情得到控制,在加上用有效的治疗方法糖尿病足患者会长期走在健康之路。
糖尿病患者饮食有计划
1、饮食清淡
“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体的说是不吃甜,少吃
盐,不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压,血脂和血粘十分有益;
2、少量多餐
对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多;
3、戒烟、限酒
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。
4、控制总热量
糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。
5、合理安排各种营养成分
对于糖尿病病人来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或偏食。应在糖尿病医生和营养师的指导下,按个人的具体情况制定饮食计划。应以碳水化合物类食物(如:米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类,少吃糖、油脂、动物脂肪。一般来讲,在糖尿病患者的饮食中,碳水化合物占总热量的百分之五十五到六十,蛋白质占百分之十五到二十,脂肪占百分之二十五,避免粮食越吃越少,而肉类脂肪越吃越多的倾向。
6、食物的品种应多样化
宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。
糖尿病患者饮食宜忌 糖尿病患者吃了糖尿病会怎样
肉苁蓉具有较强的温阳补肾的功效,糖尿病患者服食肉苁蓉可能会使口干舌燥、尿频尿多等不适症状加重,甚至导致血糖升高,特别是对于尿浊如油脂、腰膝酸软、头晕耳鸣等肾阴亏损型糖尿病来说,不适症状可能会更加明显。