入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙

入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙

入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙，进入冬天以后，这个时节阳气潜藏，人们的阴气极盛，人体代谢相对缓慢，‘寒冷’是气候的主要变化。

饮食上，自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品，泡菜豆腐汤。寒冷的季节，用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤，美味无比，还暖胃。

泡菜豆腐汤的制作步骤

原料：辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽

做法：

1、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。

2、加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。

3、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。

现在你是不是已经学会了泡菜豆腐药膳的制作方法了呢?希望本文对你有一些帮助!

适合老人吃的早餐有哪些

早餐不宜太早进行

“很多老人睡眠时间较短，甚至早上5时就起床了，然后就开始做早餐，吃完就出门。”从健康角度而言，这种行为并不妥。“首先，冬季老人养生讲究‘冬藏冬养’，而且早晚温差大，老人最好不要起得太早，尤其不要过早进行户外活动，因为这个时间段很容易引发心脑血管疾病。”专家建议，如果已经醒来，可以先在床上平躺十几分钟，然后再起床热身。

“老人的最佳早餐时间我们认为安排在早上七八时比较合适，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌，以消化吸收晚餐摄入的食物，这种忙碌一直要持续到凌晨过后，然后开始休息，逐渐进入‘睡眠期’。”专家表示，绝大多数情况下，消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”，如果太早吃早餐，势必让“战士们”提前“上岗”，长此以往会干扰胃肠道的合理休息，加重胃肠道负担。

“老人的消化功能本来就在逐渐减弱，这种人为行为会进一步导致其衰退，甚至还可能诱发胃病等。”此外，专家还表示，太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动，老人难以品出食物的美味，因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。

因此，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。

适合老人吃的营养早餐：

鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。

秋冬季节怎么安排饮食减肥方法

健康饮食减肥法

家庭自制火锅，以蔬菜、薯类、菌类为主搭配少量肉食。

缺少火锅的冬天是苍白寡淡的冬天，相信不少朋友都是火锅的忠实粉丝，三五好友围坐一桌，隔着厚厚的热气，谈笑欢声，光是这样的氛围就足以暖胃暖心了。但是，在外吃火锅，第一是锅底和火锅蘸料的口味太重，第二是很容易在不知不觉就吃过量了。所以我们推荐家庭自制火锅，可以根据自己的口味做成少盐少油的健康锅底，放入切开的番茄增鲜增味，此外，大枣和枸杞也可以适当放一些，补充阳气。配菜可以根据人数准备足量的冻豆腐、白萝卜条、冬瓜片、土豆片、大白菜、黑木耳、香菇等蔬菜和一定量的牛肉片或者羊肉片，还可以加入荞麦面条。想要减肥的朋友记住一定按照先吃蔬菜，再主食，最后吃肉的顺序进餐，这样可以保证维生素、矿物质以及膳食纤维摄入的充分。而且火锅的蘸料可以自己选择，其实，用大蒜水稀释过的芝麻酱、或者家里的饺子醋加入少量盐都是不错的蘸料，可以避免我们享受美味火锅的同时摄入过量盐和脂肪。

营养杂粮红枣粥搭配清炒时蔬、清蒸鱼。

热气腾腾的营养杂粮红枣粥，滋养肠胃的同时，比白米饭或者白粥更让人有饱腹感和幸福感，被煮得烂烂的红枣，让粥喝起来略带甜味，又不像放了糖那般腻人。不要说你没时间做，各种食材前一天晚上泡好，下班放做入高压锅，不到半个小时，浓浓腻腻的营养杂粮粥就可以出炉。做粥的同时，配好调料的清蒸鱼也可也上蒸锅了，20分钟OK。这个时候，就可以慢慢摘洗蔬菜，等鱼好了，轻松切菜，入锅即炒，也就是几分钟的事，这个时候粥也熬好了，这样整个晚饭就算完成，费时半个小时，所以不要为自己的懒惰找借口，合理规划，用最少的时间也能做出最健康的晚餐。

菌类瘦肉汤(鱼头豆腐蔬菜汤)搭配地瓜、紫薯或者全麦馒头。

冬天的饭桌，如果没有热粥，那一定得有热汤，因为我们需要暖胃。排骨汤、棒骨汤、鸡汤虽然营养美味，可是并不适合作为减肥人士的晚餐汤。那是不是想要减肥就只能选择寡淡的紫菜鸡蛋汤、冬瓜汤呢?当然不是，这里向大家浓重推荐菌类瘦肉汤和鱼头豆腐杂蔬汤。不管是杏鲍菇还是蘑菇做汤都能提鲜，鸡精味精通通都不同，加入适当的瘦肉条，补气补血补充优质蛋白，又不会摄入过量脂肪。至于鱼头豆腐杂蔬汤，当然是一道补钙神汤，可以选择胖头鱼的头，不会有腥味，豆腐就用普通的卤水豆腐或者冻豆腐都行，蔬菜可以选择白萝卜丝、胡萝卜片、黄瓜片、小油菜等等，这样在补钙的同时，又补充了维生素和其他矿物质，而且五颜六色的一锅汤，是不是看了就很有胃口?

五彩杂蔬鸡蛋热汤面搭配酱牛肉。

对于“无面不欢”的朋友，这道晚餐再合适不过了，营养丰富、低脂低热量。而且这道晚餐简单易操作，即使是厨房新手也可以很顺利地完成。烧水的同时，将自己喜欢的蔬菜洗好切好备用，可以是胡萝卜丝，洋葱丝、大白菜叶等等，注意如果是菠菜或者西兰花，则需要先用水焯过后才能入锅。水开后，将面条入锅，搅拌防止粘锅底，水再次沸腾时，放入切好洗好焯好的各式蔬菜，然后将鸡蛋打入大勺，将大勺置入面汤中待鸡蛋成型，这样圆圆的荷包蛋也就做好，蔬菜也差不多熟了，最后放入葱花、香菜、盐，淋上芝麻油。没错，就这么简单，营养美味的营养杂蔬鸡蛋面就完工了，在切上几片事先酱好的牛肉，一顿营养美味的晚餐就大功告成。

除此之外，还有哪些食物也可以帮助减肥呢?

减肥吃什么食物

紫薯：紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于减肥时代替主食。

五谷类食物：谷类食物应该占我们一天摄入的主食量的大部分，像其他富含纤维和维生素的食物一样，全谷类食物含有高纤维，有助于促进身体健康。特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说，多吃谷类食物可以解决你的烦恼，同时起到缩小腰围的作用。

香蕉：如果你的身体循环代谢比较差，那么就会比其他人更容易发生浮肿，特别是针对小腿部位，想要改善这个情况，可以多吃一些富含钾的香蕉，它能有助于将身体内多余的钠排出体外，如果你实在不喜欢香蕉，那么也可以多喝些椰子水，能起到同样的效果。

想要减肥就要合理科学的安排饮食哦。

玉米减肥餐 营养丰富又美味

玉米减肥原理

玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果。而且膳食纤维在肠道中会膨胀，增加你的饱腹感。此外，玉米所含的镁元素有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。玉米须则有利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的MM可以用玉米须煲汤喝。

玉米豆腐鸡蛋羹

材料：豆腐，玉米粒，瑶柱，鸡蛋。

做法：

1、瑶柱用热水泡软，撕碎。

2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。

3、锅内的水烧开后，将豆腐以及玉米粒一起倒入锅中，再次烧开后转小火煮十五分钟。

4、鸡蛋划散，趁热倒入碗中，搅拌成蛋花，用食盐调味即可。

16个方法调理手脚冰凉

冬季手脚凉如何办?

1、足底升温法

足底反射区丰富，刺激足心可反射性引起血液循环加快，机体产热增加 ，预防感冒、哮喘等疾病的发生。用500毫升规格的葡萄糖瓶子两个，洗净后灌满热水(水温60℃-75℃)，塞好瓶盖，假如烫可以外加便宜的和瓶子大小合适的布套。白叟仰卧在床上，采纳屈膝位，将两玻璃瓶别离放在足弓部，两脚依次滚摩水瓶，每次20分钟，天天两次，坚持操练两个元月。

2、测验测验吃辛辣食物

辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩等辛香料，可促进血液循环，操纵平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉什嵬加点辣椒酱;喝汤什嵬多加点胡椒粉;吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料。

3、穿戴袜子抱着热水袋入睡

在睡觉时穿的衣服也很首要，并不是穿得越厚越好，只有留意将轻易着凉的部位保温好即可。假如是手脚冰凉的人，可以考虑穿戴袜子抱着热水袋入睡，假如是轻易肚子发凉的人最好不要裸睡，或者可以通过包裹腹带的方式来包管肚子的暖和。

4、辞别冷饮冷食

在中医养生传统中，女性体质属阴，不成以贪凉。所以，女人要尽量吃有温度的食物，尽量少吃冰激凌、生冷的食物。有些女生为了减肥，天天不吃饭，只吃水果、蔬菜等，还以为如许 既健康又“排毒”。其实很多瓜果也是寒性的，平时我们按照食物金字塔来进食的话，瓜果中的寒性能跟其余食物抵消，所以不会对身体有害。但假如作为主食，甚至完全不吃其余东西，那瓜果的寒邪就会消耗掉我们本身的阳气了。

5、多进食热量多的饮食

可适当多食羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉等温性食品;花生等坚果也可以帮忙身体产生热量、促进血液循环，也可常食之;也可在大夫指导 下，服用些强身健体的中药，如惹昕涛、鹿茸、蜂王浆等，加强机体抗寒能力。

6、常喝姜枣茶

姜枣茶是冬日保举的一道热饮，非常适合脾胃虚寒、怕冷的伴侣们。天天将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驱寒润燥，抵御严冬。这款茶饮平时手脚冰凉、吃凉东西轻易腹泻的人可以多喝，生活中也建议多吃姜，帮忙身体驱寒;口舌生疮等爱上火的伴侣最好少喝，或者少放些姜、多放些枣。别的，蜂蜜不宜久煮，应以温开水冲服为好，以免营养成分散失。

7、晨起吃姜

中医认为，生姜可温中断 呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物刹狷素，其刹狷作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。此中还含有较多的挥发油，能按捺人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的女性有很好的暖身功效。早上吃姜的方式有很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。

8、多喝三红汤

冬季手脚凉如何办?保举一款由红豆、红糖和红枣煮成的三红汤，可以提高身体的耐寒能力，加强保暖哦。红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效;红糖性温入脾，拥有益气补血、健脾暖胃、缓中断 痛、活血化淤的作用;而红枣富含钙和铁，更是补铁补血的不错选择。

9、每晚热水泡脚

泡脚是最有效的方法。在较深的盆中插手40℃阁下的热水，让水漫过脚踝。浸泡20分钟阁下，就会感觉到全身发热，这说明血液循环畅通。假如在泡脚的同时再揉搓双脚，效果会更好。但泡脚要坚持，不壳昕袒及三天打渔，两天晒网。

10、多吃黑色食物

如黑米、黑枣、黑芝麻、黑木耳、紫菜等，可促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况 。

11、揉搓手脚心

有时间可以曾经常揉搓手脚心，以改善末端血管的微循环，并拥有手脚暖和的效果，或按摩穴位，也可以改善手脚冰凉的症状。

12、多吃些豆腐菜

豆腐里含有丰富的维生素B2，可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。多吃些豆腐菜还可以起到补铁补血、加强体内铁元素的作用，从而达到暖身的效果。豆腐菜的做法出格简单，把豆腐油煎后放些蔬菜烩一下，也可在炖汤时放入几起豆腐效果都很好。

13、留意保暖

伴侣们可别因为爱美，或穿太多怕被人家笑，而少穿御寒衣物，各种保暖的办法，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全。脱掉添加的外衣前，须确定天气已曾经热起来了，不要因为心理烦躁、首要、潮热，或活动后感到发热，就马上脱掉御寒的衣物。

14、不要穿太紧的衣服

当然也不要穿太紧的衣服噢，因为衣服过紧会阻碍血液循环。晚上睡觉前，记得穿上保暖的毛袜，帮双脚防寒，要留意，假如脚失去温度，就不轻易入睡啦。

15、多做简单活动

活动 可以让血液循环和新陈代谢加速。爬楼梯、原地跳跃等简单活动 对强化体温调节能力有帮忙。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾，皆可帮忙血液循环。

16、背部升温法

背部脊椎区域神曾经血管丰富，且皮下脂肪、肌肉较薄，刺激背部有利于气血运行，从而达到滋养全身器官、防寒保暖的作用。可以请家人进行擦背。擦背时，操作者五指并拢，用手指及掌在背部正中及脊柱两侧反复高低揉擦。最早时间不宜过长，3-5分钟为宜，以后逐步耽误时间，以皮肤发热、自我感觉舒适为度。可于天天晨起和睡前各做一次。

冬季里身体很冷三食疗餐可防寒

暖身攻略1：多吃豆腐

适宜人群：减肥和偏食的人

如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点豆腐烧白菜。豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

具体做法：制作热乎乎的豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

暖身攻略2：北菇加山药全面滋补

适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

具体做法：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

暖身攻略3：多吃胡萝卜，激活内脏和血液

适宜人群：心肺功能不好的人

长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅，天生体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。

对于这种情况下的怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。

具体做法：把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。

中医教你冬季暖身攻略

暖身攻略1：多吃北豆腐和血豆腐补充营养

适宜人群：减肥和偏食的人

如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。

北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

制作热乎乎的北豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。

暖身攻略2：北菇加山药全面滋补

适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具体做法是：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

暖身攻略3：多吃胡萝卜激活内脏和血液

适宜人群：心肺功能不好的人

长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。

对于这种怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。

把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。

暖身攻略4：每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力

适宜人群：工作压力大、精神紧张的人

南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。

如果您也有这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣椒调味，令保暖效果更好。具体做法是：用半个小型黑皮南瓜(约1200克)，去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味，备用;然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子，淋上炒香的豆豉即可。

暖身攻略5：附子羊肉汤温经逐寒

适宜人群：脾胃虚寒的中老年人

中医认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。

如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。

附子羊肉汤的具体做法是：将250克羊肉洗净，切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。

4个药膳帮你来助眠

1、麦豆枣仁汤

配方：黑豆20克，浮小麦20克，酸枣仁15~30克，莲子、红枣各5颗。

用法：将原料洗净后置于砂锅中，加水1000毫升，大火煮沸后，小火再煎煮15分钟左右，关火，过滤药液后放至常温，即可服用。

功效：调理气血、清火宁心。酸枣仁味甘酸，性平，归心、肝、胆经，益肝血又安神，并具备敛汗生津的功效。浮小麦味甘性凉，止虚汗、养心安神的效果非常不错。此汤尤其适用于肝血虚所引起的失眠，患者可伴有心悸不安、健忘多梦、体倦眩晕或自汗、盗汗等症状。

2、莲子粳米粥

配方：莲子50克、粳米100克。

用法：将莲子、粳米洗净后置于锅中，加适量水同煮，至莲子煮烂为度。

功效：莲子味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾、养心安神的功效，使人宁静而容易入睡，被《神农本草经》列为上品。现代营养学分析也表明，莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等，是老少皆宜的食补佳品。莲子还具有健脾止泻的作用，与粳米一同煮粥食用可养脾涩肠，对于脾虚久泄的人尤为适宜。现在进入夏季，许多人常因暑热侵扰、心火上炎而睡眠不佳，莲子粥擅于除烦热、清心火、养心安神，对于夏季暑热心烦不眠具有较好的治疗作用。正如民间谚语所说：“若要不失眠，煮粥加白莲。”需要注意的是，莲子粥虽好，也非人人皆宜，经常有腹胀或便秘的人，就不适于服用本品。

3、解郁安神茶

配方：灯芯草1克、淡竹叶3克、天麻3克、合欢花3克、玫瑰花3克、生甘草2克。

用法：每日取上述配方，用量以1~2份为度，在茶杯或保温杯中以沸水300毫升左右冲泡，代茶饮。连续服用1个月为一个疗程。

功效：宁神养心、治疗失眠、解郁静心、益智补脑、宁心宽胸。这款茶尤适用于失眠且伴有各类心脏疾患者饮用，促进睡眠的同时还具有缓解心脏病患者心悸、胸闷、胸痛等症状的功效。其中，灯芯草为灯芯草科植物灯芯草的茎髓或全草，性味甘、淡、寒，入心、肺、小肠经，有清心降火的功效;淡竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和胆固醇的作用;天麻入心、肝经，有平肝安神增智的功效;合欢花含皂苷、鞣质等，入心、肝经，有安神解郁的功效;玫瑰花含玫瑰油、槲皮苷、苦味质、没食子酸、红色素等，性味甘、微苦，入脾、肝经，有理气解郁、活血散瘀的功效;甘草调和诸药，诸药配合，具有宁神静心、解郁助眠的功效。

4、安睡药枕

配方：白菊花、磁石、合欢花、夜交藤各100克，石菖蒲、远志、茯神各60克，丁香30克，白檀香20克。

用法：将上述药材共研粗末，并拌以冰片20克;多梦者可加生龙骨100克、生牡蛎60克，研粗末后一并拌入。将药末装入50厘米长、40厘米宽的布袋中，缝好后作为枕芯放入枕套中，代替日常睡枕使用(高度可随习惯调节)，睡觉时枕于头下。使用期间，仍可配合其他方法，如内服中药、睡前热水泡脚、听音乐或散步等。

功效：枕芯中的药物具有养心安神、镇静催眠之功，枕于头下可辅助治疗心烦引起的失眠。此外，对更年期综合征、健忘、烦躁易怒等症也有一定的效果。