西芹百合怎么做
西芹百合怎么做
西芹百合的制作食材:
1,西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的,洗净,斜切成片,煮开水把西芹焯熟,这样做的好处是营养不易流失
2,百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要,洗干净
3,作料:盐,淀粉,味精,酱油。
西芹百合的做法详细步骤
锅加油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。
这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡罗卜片,和西芹一起焯熟,一起加入炒。
色香味俱全的减肥餐 苋菜汁凉粉
苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。
材料:苋菜100克、清水600ML、绿豆凉粉100克。
做法:
1、锅内倒入500ML的清水,放入洗干净的苋菜,加热至苋菜变软,取出苋菜叶子留汁。
2、绿豆淀粉加清水100ML,调成均匀的粉浆,慢慢倒入加热的苋菜汁中。
西芹炒百合,做法简单的家常小炒,两样都是最普通的材料,却是高血脂患者的最佳选择,这两样东西都富含蛋白质,有降血脂的功效。其中西芹能健脑、清肠通便、清热解毒,鲜百合则有养心安神、润肺止咳的作用,另外百合富含钾,能促进新陈代谢,帮助排毒燃脂,适合每个年龄段的人食用哈。
材料:西芹三根、百合一个、枸杞少许(可不放)
做法:
1、西芹、百合非常洗干净,西芹斜切成片、百合掰成小瓣
2、锅中烧水,放西芹和百合分别焯熟沥干水备用
3、锅中放少许油烧热,放焯好的西芹和百合翻炒几下,放适量盐调味翻炒均匀即可
4、盛出来后放少许事先泡好的枸杞。
西芹百合做法是什么
西芹百合炒腰果
材料
主料:百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克
调料:盐1/4小匙,砂糖1/2小匙(糖不可少)
做法
1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4、放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊,炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多,以免油腻。
西芹百合
材料
西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油
做法
1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。
3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
小诀窍
这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒。
百年好合(西芹百合虾仁)
材料
虾仁100克,新鲜百合200克,西芹100克,红椒50克。调料精盐2克,苏打粉1克,味精2克,蛋清1个,生粉2克,色拉油250克,绍酒2克,二汤5克。
做法
1、虾仁抽去泥肠,沥净水,加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净,西芹切粒,红椒切菱形片。
2、锅放油烧至四成热,将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺,锅留少油,烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟,放入绍酒、二汤、精盐、味精,勾薄芡,放入百合、虾仁一起炒匀即成。
小诀窍
特点
虾仁鲜滑,百合甜嫩,西芹翠绿。以百合谐音百年好合,寓祝新人白头到老。
制作关键
百合必须最后下锅,出菜要快,否则会发黑。
西芹百合的做法;西芹百合怎么做 做法步骤
1、西芹洗净,斜切段,百合撕成瓣,洗净泥土,大蒜切片;
2、烧一锅开水,将西芹和百合共同放入焯烫片刻;
3、锅中热油,放入蒜片爆香,放入西芹和百合大火爆炒片刻;
4、起锅前放入盐,鸡精即可。
腊肉的做法大全
1、腊肉炒苋菜
原料:腊肉、苋菜、盐、料酒、鸡精、食用油。
做法:
1.将腊肉洗净,放入盆中,加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用,苋菜去根,去老叶,茎洗净切成2寸长段。
2.坐锅点火倒入油,油热放入苋菜,加入盐、鸡精、煸炒熟后出锅装入盘中。
3.坐锅点火放入油,油热倒入腊肉片煸炒后放入苋菜同炒,翻炒均匀出锅装入盘中即可食用。
提示:炒苋菜用旺火热油,炒断生后即可。腊肉和苋菜分着炒就是避免因炒苋菜过火而影响菜的质量。
2、香芋腊肉煲
原料:腊肉、大香芋、椰奶、姜片、绍酒、盐、香葱
做法:
1.将腊肉、大香芋切片。
2.在砂锅中倒入清水,放入腊肉片、姜片、绍酒,大火烧沸后,转为小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入,再加盖小火煲20分钟。
3.最后加入盐,撒入香葱段即可。
3、西芹百合草莓炒腊肉
原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
做法:
1.腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。
2.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3.锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
4.炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
西芹百合怎么做好吃
西芹百合属于家常菜菜谱,主要原料是西芹、百合;工艺是炒,制作简单。
西芹百合的原料:鲜百合、西芹
西芹百合的调料:糖、盐、鸡精[或味精]、香油
西芹百合的做法:
1、鲜百合用淡盐水浸泡20分钟;
2、西芹洗干净切小斜块;
3、油锅热了葱花呛锅,放西芹翻炒1分钟,倒入事先准备好的调料[糖、盐、鸡精[味精]]稍加翻炒,放百合翻炒均匀,关火淋上香油出锅装盘。
温馨提示:
这道菜作起来很容易,所需要的东西只有2种,有些饭店是把西芹切好后用开水焯一下,再过凉水然后上火炒,可是这样西芹里的维生素就被破坏了,如果直接上旺火有容易把菜炒得太干,这里的窍门是提前把糖、盐、鸡精[味精]放在一个小碗里稍微加一点开水,记住是开水,把佐料化开备用。
女生最快瘦腿食谱
瘦腿食谱1、米醋圆白菜
食材:圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯,切成细丝,芹菜切成小段备用。
制作:将切好的圆白菜和芹菜放入容器内,淋上搅拌过的米醋即可。
瘦腿功效:圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都能美肤;钙能强健骨骼;芹菜健胃顺肠,助于消化,对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。
瘦腿食谱2、西芹百合
食材:西芹、百合,适量的调味料
制作:首先先将西芹洗净,然后用刀切成段,接着把百合一片片掰下来,洗干净之后放在边上备用。然后在锅中放入适量的油,等到油七成热的时候将西芹还有百合放进去翻炒,快熟的时候加适量的调味料即可。
瘦腿功效:瘦腿的方法还可以从这道家常菜中寻找,在西芹中含有胶质性碳酸钙,人体对其吸收容易,给退补充钙质能使腿部笔直。而且在西芹中还含有丰富的钾,它可防止下半身水肿症状。
西芹百合的做法;西芹百合怎么做 功效
促进食欲、降低血压、清肠利便。
痛经月经量少怎样调理 西芹百合
西芹150克,百合50克
做法:将两芹洗净去叶切段,百合去外膜切成片,加色拉油热炒,放盐、味精调味即成。佐餐食用,每日1次。
功效:西芹百合适用于肝郁型月经紊乱,月经无定期,量少,经行不畅有血块,痛经,精神抑郁、烦躁易怒等病症患者。
咳嗽吃什么好
百合
百合具有清肺止咳的功效,而且有镇静止咳的作用,中医用来治疗咳嗽等症。
梨
雪梨能去痰止咳,而梨皮止咳的作用更好,雪梨还有清心润肺的功效。
白萝卜
萝卜有一定的润肺止咳功效,对燥热痰多,肺部不适等症状有辅助治疗的作用。
止咳食谱推荐:西芹百合
材料:西芹350克,鲜百合25克。
调料:植物油,葱花,姜丝,盐,水淀粉,高汤,味精,白胡椒粉各适量。
做法:1、西芹去老茎,叶,洗净,剖细后,切段,百合清洗干净。
2、将西芹段,百合分别放入开水中焯一下,捞出过凉。
3、炒锅倒油烧热,爆香葱花,姜丝,下入西芹,百合,盐,高汤,快速翻炒,出锅前淋入水淀粉,撒上白胡椒粉,味精炒匀即可。
百合炒芦笋
材料:芦笋500克,鲜百合150克。
调料:盐,白糖,鸡精,植物油各适量。
做法:1、芦笋洗净,切段,焯熟,百合冲洗干净待用。
2、炒锅置火上,倒油烧热,下入鲜百合和芦笋,大火翻炒几下,调入盐,鸡精,白糖及适量清水翻炒至熟即可。
西芹和什么一起做好吃
材料:百合、西芹、枸杞、食用油、鸡汤、盐、生粉。
做法:先将百合处理一下,把两头黑色的部分切去,然后掰成片,注意在购买百合的时候,一定要选择大的、颜色白、肉质厚、底部凹处泥土少的、瓣匀的,不要选择遗精烂心的,然后在把西芹两边的筋去除,斜着切断,在把枸杞加水浸泡一下,然后起锅焯一下西芹百合,然后在起锅放入油,倒入西芹和百合翻炒几下,在加盐、三勺鸡汤,最后勾个薄芡翻炒,撒上枸杞就可以出锅了。
材料:
芹菜100克、芸豆150克、甜椒30克、盐3克、醋10克、糖15克。
做法:
西芹洗净,切成斜段;甜椒洗净,切块;芸豆用清水浸泡备用。将芸豆放入开水中煮至熟透,捞出,沥干水分;西芹、甜椒在开水中稍烫,捞出。3将芸豆、西芹、甜椒放入一个容器,加醋、糖、盐、香油搅拌均匀,装盘即可。
百合炒菜的做法大全 西芹百合炒腰果
材料:水发百合150克,西芹100克,腰果30克,植物油15克,食盐1小匙,高汤1大匙,湿淀粉10克。
做法:
1.将西芹,百合放入沸水中焯至断生,捞出沥干水分。
2.炒锅注油烧热,放入西芹略炒,加入鲜汤烧开。
3.再加入百合,食盐,用湿淀粉勾芡。
4.翻炒均匀后出盘撒入腰果即成。