爱上洋葱的五大理由
爱上洋葱的五大理由
洋葱的功效与作用：护心。
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
洋葱的功效与作用：增加骨密度。
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
洋葱的功效与作用：抗炎。
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
洋葱的功效与作用：防癌。
多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
洋葱的功效与作用：降糖抗菌。
多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
蒸洋葱水可以补钙吗？什么时候喝补钙效果好呢
睡前喝有利于补钙和入眠
晚上是人体吸收钙质最佳的时候，而洋葱中还含有一定的钙质，科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，再加上洋葱中特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效，因此想要补钙和有失眠的宝宝们宜选择在睡前喝洋葱水最好。
洋葱的妙招
这一次要介绍给各位非常具有价值的一种便宜又美味的食物，那就是洋葱!可是家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也很怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的是很难找到洋葱的热爱者。所以在这里，我得为这么好的东西请请命，保证你今天看过此文，马上想带几个洋葱回家!
在介绍正文之前，先教教您处理洋葱不流泪的秘方;由于洋葱的辣油微粒会随空气传播，所以一般我是将它放在水中切开，泡一下水再捞起来做细部处理，效果还不错。不过最近听人说，只要切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟，再切即可不流眼泪了。所以这里有两种方法，也可以请各位自行试验做一做!
★ 好用又神奇的洋葱
☆ 中和油漆味：在您充满油漆味的新家落成中，只要记得切一些洋葱片放置其中，那么这呛鼻的洋葱味跟房子里存在的油漆味就会奇妙的一起消失无踪。
☆ 去铜锈：切一块洋葱抹上盐，用来擦拭铜器可去铜锈。
附注：“铝”是用黏土从电镕炉中提炼出来的，铝锅经过多次使用以后，就会出现斑驳的黑点，这是食物中的碱、盐、酸等等矿物质经高温或长时间置放，所产生的溶解现象。使用铝制锅具，不知不觉中会造成慢性的铝中毒，所以不要用。
☆ 让炒菜凉拌的食用油有专业风味：在小容器中放一些切碎的洋葱片(依个人口味改换蒜头跟辣椒也行)，再倒入食用油(建议选择不容易凝固油脂，像是橄榄油)后，稍稍浸泡，直接放入冷冻室储藏。这样一来，就可以让料理的味道更好喔!
爱上洋葱的五个理由
1.护心
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于护心，防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
2.增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3.抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
4.防癌
多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5.降糖抗菌
多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
爱上洋葱的13个理由
1.抗感冒。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2.帮助消化。
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
3.预防癌症。
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
4.降血压。
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
5.降血糖。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
6.改善便秘。
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
7.解热杀菌。
洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。
8.增进食欲。
洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，夏末秋初，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。
9.抗衰老。
在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。
10.改善眼疲劳。
谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。
11.预防骨质疏松。
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。
12.清血功能。
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
13.减少哮喘。
洋葱可阻抑组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，多吃洋葱可以减少哮喘发生的机率。
洋葱放冰箱好还是外面好
放外面较好。
洋葱一般都是常温下保存，而且洋葱是一种怕闷热的食品，所以一般都是放置在通风阴凉的地方。
洋葱最好不要放在冰箱里面保存，虽然冰箱的温度较低，但是也容易让冰箱里面其他的食材沾染上洋葱的味道，所以放在外面是处置洋葱最好的方法，如果是用塑料袋装起来的洋葱，是不能密封的，需要留一个口，让洋葱透透气。
吃洋葱的好处介绍
洋葱的营养成分N多
每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克，镁15毫克，锰0.14毫克，铜0.05毫克，硒0.92微克，胡萝卜素0.02毫克，维生素C5毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C8毫克，热能1356千焦。
让你爱上吃洋葱的N个理由
理由一：杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
理由二：促进胃肠蠕动，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
理由三：预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
理由四：降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
理由五：降血糖
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
理由六：改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
洋葱和藕可以一起吃吗
可以适量一起吃。
1、在食物性味上，洋葱属于温性食物、味甘，而藕性质寒凉、味甘，两者性味不一致，食用具有一定中和性味的作用，因此可以同食。
2、 在营养成分上，洋葱主要含有丰富纤维素、、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而藕含有丰富淀粉、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质， 两者的的营养成分之间并不相克，但是，藕属于高淀粉食物，若是大量食用，容易导致肠胃负担过重，出现腹胀、腹痛等不适症状，因此建议适量食用为宜。
爱上猪肝有好多理由
我们很多人都是吃猪肝的，而且我们也知道猪肝是很好的营养补充剂，不论是我们的肝脏健康还是有贫血的问题都是可以吃猪肝来缓解的，而下面我们就给大家说说猪肝的营养价值到底有多高吧。
1、铁
猪肝是我们日常生活中最常见的一道菜肴，不管是溜肝尖还是猪肝汤，都是百姓生活中的必备菜肴。经常吃猪肝不仅能够有效的起到清热去火的功效，同时还能够帮助我们很好的起到强身健体的功效，而且对人体肝脏也能起到很好的保护作用，增强肝脏的排毒功效。而很多人不知道的是，猪肝对于我们人体而言，还具有很好的补血功效，很多人都经常用猪肝汤来进行补血。
这是由于在猪肝中含有大量的铁，而大部分人所患有的多事缺铁性贫血。经常吃猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而起到补血的功效。尤其是对于一些贫血的女性而言，多吃些猪肝可有效的补充气血。
2、维生素A
猪肝中所含有的营养物质非常的丰富，除了含有大量的铁元素之外，同时还含有着同样丰富的维生素A。专家指出，维生素a这种营养物质具有非常有效的维持正常生长和生殖机能的作用，在平时生活中多吃猪肝可有效的起到增强人体免疫力的作用。人体的免疫力以及抵抗力得到有效的增强，对各种疾病就能很好的进行预防了，从而达到养生保健的功效。
而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效，它可以有效的维持正常视力，同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近视等情况的患者应该多吃些猪肝，还有一些长时间面对电脑工作的上班族在平时也应该多吃些猪肝。
3、维生素C
虽然猪肝也属于肉类食物，但专家指出，在猪肝中含有一般肉类食物所不具有的特殊营养物质——维生素C以及微量元素硒。这两种营养物质虽然在植物类食物中非常常见，但在肉类食物中却非常的少见，并且肉类食物中的维生素c等营养物质还更容易被人体所消化以及吸收。
研究中发现，维生素c以及微量元素都具有提高人体免疫力的功效，从而帮助人体有效的对抗各种常见疾病，同时这些营养物质还可以很好的抑制肿瘤细胞的产生，从而起到预防癌症分的作用。可以说猪肝的营养价值非常的高，同时有研究发现，猪肝可有效的治疗急性传染性肝炎。
白醋泡洋葱能祛斑吗
白醋泡洋葱可以祛斑。
白醋具有很好的软化角质层，增强肌肤新陈代谢的作用，再加上洋葱，其中含有大量硫质物质和大量维生素能够清除体内废物，使肌肤变得洁净，有效减少黑斑，有效提亮肤色，美白肌肤。
洋葱泡红酒的功效与作用 促消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液，加上洋葱的蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从起到健胃和促消化的功效。
女人吃洋葱对皮肤好吗 洋葱对眼睛有什么影响
可引发眼睛流眼泪。
网传吃洋葱会对眼睛造成伤害，但实际上洋葱并不含有对眼睛有伤害的食物，只是在切洋葱的时候，其含有的挥发油等成分会刺激到眼睛，导致眼睛流眼泪，不过这种现象维持时间较短，远离生洋葱，5—10分钟后即可缓解自愈，除此之外，食用洋葱对眼睛并没有其他影响。